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“老板，咱們真的要在攜手網上推廣啊？”張文歆坐在沙發上情緒顯得有點低沉。
攜手網的用戶是幾個團購網裏最少的，簽了這份合約，又是好幾萬出去，要是有效果還行，怕就怕投了錢進去，還沒什麽用。
“合同都簽了，你還在這兒擔心什麽，有沒有效果，過幾天就知道了。”
與憂心忡忡的張文歆相比，寧浩卻顯得有底氣的多。
線上線下齊頭並進的策略是沒有錯，不過眼下火鍋店線下的收入還沒進入**頸狀態，網上的銷售渠道，就當先養著好了。
寧浩也不擔心離開優購帶來的負麵影響。在他看來，團購網這種東西，又不是社交軟件，沒有多少用戶粘稠度可言。
就他上學那會兒，手機裏四五個外賣app，哪家有優惠就用哪家的。
今天彤彤那邊沒有什麽事情，寧浩也沒著急走，就在店裏溜達了起來。
火鍋店因為之前的網上直播推廣，人氣火爆，現在還沒到正午，店裏八成以上的桌子已經都坐滿了。
而且今天還不是周末，這種人滿為患的現象，就是那些老店也要眼紅。
在店裏轉了一圈，寧浩正準備上樓，一樓靠窗口卡台位置的爭吵引起了他的注意，
“你哪隻眼睛看到我往鍋裏扔東西了！”
“你剛才下的是什麽？火腿腸？我們店裏根本沒有這種東西！小姐，自帶食物是不允許的，我們要罰款的！”
服務員用漏勺將一根火腿腸撈出來，放到了旁邊的盤子上，
“你還有什麽好說的！”
火腿腸被藏到了青菜下邊，那個女人本以為不會發現，此刻被人當場揪出來，頓時有些掛不住臉，她一指身邊的小孩兒，說道“小孩子吃的，涼了，我熱一下怎麽了！你幹嘛呀，大驚小怪的！你有毛病麽，滾遠點！”
兩個人應該是母子關係，此刻小孩子被兩個大人的爭吵嚇到了，眼睛裏淚水打著轉。
張文歆看到那邊的情況對寧浩說道，“又是這種自帶食物的。”
又？這麽說，這種自帶食物的情況時有發生？
看到寧浩疑惑的看向自己，張文歆解釋道，“老板，說起來，還是你弄來的秘製鍋底料做的太香了，加上咱們家的菜品又有點小貴，所以，隔三差五的總有人過來占這種小便宜！”
“那你們怎麽解決的？就是罰款嗎？”剛剛那個服務員好像是說道要罰款。
“這種行為屢禁不止，一來對店裏的營業收入有影響。再者，若是外帶的食物出了什麽問題，迴頭鬧到質檢衛生那邊，吃虧的還是咱們。”張文歆的語氣裏帶著一點氣憤，顯然她對這種行為也是深惡痛絕。
聽張文歆這麽說，寧浩卻皺起了眉頭。這種占小便宜的行為固然不是那麽光鮮，可作為商家，罰款這樣的方式顯然也不太合適。
眼看那邊都要吵起來了，寧浩趕緊過去。
看到自家的老板過來，那名服務員立刻向老板匯報道，“寧總，張經理，這個人夾帶食物！”
聽說是老板親自過來，那名女子也顯得有些慌亂，她抓起放在旁邊椅子上的外衣，然後拉起孩子就要往外走，“幹什麽，就是涮一根火腿腸，你們欺負人，走，兒子不吃了！”
“等一下！”寧浩攔住她們。
“你要幹什麽！”女子往後退了一步，警惕的看著身前的眾人，寧浩和還有幾個服務員給了她很大的壓力。
“對不起，影響了您用餐的心情，我是這家火鍋店的老板，向您致歉了！”說罷，寧浩向女子深深的彎下了腰。
“寧總！”
“老板！”
包括張文歆她們幾個人都呆住了，任誰也沒想到，寧浩會像客人道歉。問題是錯的明明是客人啊！憑什麽要像這種人道歉！
眼前這個人雖然年輕，可畢竟是這麽大的火鍋店老板。雖然不一定非要說這是劣根，但國人素來對財勢有一種源自骨子裏的敬畏。
見對方老總向自己道歉，女人也有點手足無措起來，想要伸手，卻又猶豫。
“我，我，不用，對不起”
寧浩對女人笑了笑，迴頭對愣在周圍的幾個人說道，“向客人道歉！”
憑什麽要向她道歉，那個服務生眼中的倔強一閃而過，不過自己老板都道歉了，像自己做基層員工的，也沒理由和老板對著幹。
他的心裏雖然不服氣，可還是對著客人彎下了腰，“對不起。”
張文歆也跟著致歉：“對不起！”
和大城市相比，羊城的服務業至少要落後五到七年，這邊的商家基本上也沒有什麽服務至上的概念，商家遇到這種情況通常態度都十分強硬，像今天寧浩帶著員工給客人道歉的事情，還是頭一次。
現在網絡這麽發達，旁邊早就有人偷偷的拿出手機錄了起來。
寧浩瞄了一眼，他正愁怎麽樹立火鍋店的形象，沒想到這麽快就有人捧場。
當下，寧浩裝作沒看到偷拍者一樣，柔聲的對那個女人說道，“打擾您用餐了，這一單我會讓店裏給您打折的，還有什麽需求的話，您可以直接聯係我們店裏的經理。”
說著寧浩指了指，站在她旁邊的張文歆。
“不打擾，不打擾！謝謝您！”女人受寵若驚的說道。
“好，那您慢用！”寧浩對那個女人笑了一下，轉身帶著張文歆離開。
到了吧台，張文歆終於忍不住問道，“老板，你這是幹什麽，咱們火鍋店的味道這麽好，根本不需要這樣做。”
“不，顧客就是上帝！對飲食行業來說，味道固然重要，但服務也一定要搞上去。”寧浩堅持道。
張文歆有些不解，老板的初衷她可以理解，但貪小便宜是人的本性，你這樣做，隻會助長那些貪小便宜的行為。
麵對張文歆的不解，寧浩真不知道該怎麽和她解釋，當初海底撈做到風靡全國，靠的是什麽，靠的就是極致的服務。
服務也是口碑，但這不是立竿見影的東西，以後成效出來之後，張文歆自然也就會明白自己的用意。
不過，剛剛的事情，倒是提醒了寧浩，目前火鍋店的菜品確實是單一了點。要知道過去寧浩去吃火鍋的時候，光是涮煮的材料就不下幾十樣。
而且，增加店裏的特色食材，也能減少夾帶食物的情況，這讓寧浩想到了撒尿牛丸。
(本章完)
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“老板，咱們真的要在攜手網上推廣啊？”張文歆坐在沙發上情緒顯得有點低沉。
攜手網的用戶是幾個團購網裏最少的，簽了這份合約，又是好幾萬出去，要是有效果還行，怕就怕投了錢進去，還沒什麽用。
“合同都簽了，你還在這兒擔心什麽，有沒有效果，過幾天就知道了。”
與憂心忡忡的張文歆相比，寧浩卻顯得有底氣的多。
線上線下齊頭並進的策略是沒有錯，不過眼下火鍋店線下的收入還沒進入**頸狀態，網上的銷售渠道，就當先養著好了。
寧浩也不擔心離開優購帶來的負麵影響。在他看來，團購網這種東西，又不是社交軟件，沒有多少用戶粘稠度可言。
就他上學那會兒，手機裏四五個外賣app，哪家有優惠就用哪家的。
今天彤彤那邊沒有什麽事情，寧浩也沒著急走，就在店裏溜達了起來。
火鍋店因為之前的網上直播推廣，人氣火爆，現在還沒到正午，店裏八成以上的桌子已經都坐滿了。
而且今天還不是周末，這種人滿為患的現象，就是那些老店也要眼紅。
在店裏轉了一圈，寧浩正準備上樓，一樓靠窗口卡台位置的爭吵引起了他的注意，
“你哪隻眼睛看到我往鍋裏扔東西了！”
“你剛才下的是什麽？火腿腸？我們店裏根本沒有這種東西！小姐，自帶食物是不允許的，我們要罰款的！”
服務員用漏勺將一根火腿腸撈出來，放到了旁邊的盤子上，
“你還有什麽好說的！”
火腿腸被藏到了青菜下邊，那個女人本以為不會發現，此刻被人當場揪出來，頓時有些掛不住臉，她一指身邊的小孩兒，說道“小孩子吃的，涼了，我熱一下怎麽了！你幹嘛呀，大驚小怪的！你有毛病麽，滾遠點！”
兩個人應該是母子關係，此刻小孩子被兩個大人的爭吵嚇到了，眼睛裏淚水打著轉。
張文歆看到那邊的情況對寧浩說道，“又是這種自帶食物的。”
又？這麽說，這種自帶食物的情況時有發生？
看到寧浩疑惑的看向自己，張文歆解釋道，“老板，說起來，還是你弄來的秘製鍋底料做的太香了，加上咱們家的菜品又有點小貴，所以，隔三差五的總有人過來占這種小便宜！”
“那你們怎麽解決的？就是罰款嗎？”剛剛那個服務員好像是說道要罰款。
“這種行為屢禁不止，一來對店裏的營業收入有影響。再者，若是外帶的食物出了什麽問題，迴頭鬧到質檢衛生那邊，吃虧的還是咱們。”張文歆的語氣裏帶著一點氣憤，顯然她對這種行為也是深惡痛絕。
聽張文歆這麽說，寧浩卻皺起了眉頭。這種占小便宜的行為固然不是那麽光鮮，可作為商家，罰款這樣的方式顯然也不太合適。
眼看那邊都要吵起來了，寧浩趕緊過去。
看到自家的老板過來，那名服務員立刻向老板匯報道，“寧總，張經理，這個人夾帶食物！”
聽說是老板親自過來，那名女子也顯得有些慌亂，她抓起放在旁邊椅子上的外衣，然後拉起孩子就要往外走，“幹什麽，就是涮一根火腿腸，你們欺負人，走，兒子不吃了！”
“等一下！”寧浩攔住她們。
“你要幹什麽！”女子往後退了一步，警惕的看著身前的眾人，寧浩和還有幾個服務員給了她很大的壓力。
“對不起，影響了您用餐的心情，我是這家火鍋店的老板，向您致歉了！”說罷，寧浩向女子深深的彎下了腰。
“寧總！”
“老板！”
包括張文歆她們幾個人都呆住了，任誰也沒想到，寧浩會像客人道歉。問題是錯的明明是客人啊！憑什麽要像這種人道歉！
眼前這個人雖然年輕，可畢竟是這麽大的火鍋店老板。雖然不一定非要說這是劣根，但國人素來對財勢有一種源自骨子裏的敬畏。
見對方老總向自己道歉，女人也有點手足無措起來，想要伸手，卻又猶豫。
“我，我，不用，對不起”
寧浩對女人笑了笑，迴頭對愣在周圍的幾個人說道，“向客人道歉！”
憑什麽要向她道歉，那個服務生眼中的倔強一閃而過，不過自己老板都道歉了，像自己做基層員工的，也沒理由和老板對著幹。
他的心裏雖然不服氣，可還是對著客人彎下了腰，“對不起。”
張文歆也跟著致歉：“對不起！”
和大城市相比，羊城的服務業至少要落後五到七年，這邊的商家基本上也沒有什麽服務至上的概念，商家遇到這種情況通常態度都十分強硬，像今天寧浩帶著員工給客人道歉的事情，還是頭一次。
現在網絡這麽發達，旁邊早就有人偷偷的拿出手機錄了起來。
寧浩瞄了一眼，他正愁怎麽樹立火鍋店的形象，沒想到這麽快就有人捧場。
當下，寧浩裝作沒看到偷拍者一樣，柔聲的對那個女人說道，“打擾您用餐了，這一單我會讓店裏給您打折的，還有什麽需求的話，您可以直接聯係我們店裏的經理。”
說著寧浩指了指，站在她旁邊的張文歆。
“不打擾，不打擾！謝謝您！”女人受寵若驚的說道。
“好，那您慢用！”寧浩對那個女人笑了一下，轉身帶著張文歆離開。
到了吧台，張文歆終於忍不住問道，“老板，你這是幹什麽，咱們火鍋店的味道這麽好，根本不需要這樣做。”
“不，顧客就是上帝！對飲食行業來說，味道固然重要，但服務也一定要搞上去。”寧浩堅持道。
張文歆有些不解，老板的初衷她可以理解，但貪小便宜是人的本性，你這樣做，隻會助長那些貪小便宜的行為。
麵對張文歆的不解，寧浩真不知道該怎麽和她解釋，當初海底撈做到風靡全國，靠的是什麽，靠的就是極致的服務。
服務也是口碑，但這不是立竿見影的東西，以後成效出來之後，張文歆自然也就會明白自己的用意。
不過，剛剛的事情，倒是提醒了寧浩，目前火鍋店的菜品確實是單一了點。要知道過去寧浩去吃火鍋的時候，光是涮煮的材料就不下幾十樣。
而且，增加店裏的特色食材，也能減少夾帶食物的情況，這讓寧浩想到了撒尿牛丸。
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