一個是有錢人,一個是那些裝作有錢給人看的人。肉就和奢侈品差不多。
當然底層人們可以打野味。但不是打什麽都行,可以說是幾乎不允許。打獵的權利在領主那裏,隻有少數動物例外。比如野禽類、野兔、穴兔。
本來克裏斯覺得肉貴沒什麽,魚類應該便宜點,沒想到魚也很貴。
因為費得倫堡在愛爾蘭特的內陸,所以很難獲得新鮮魚,這樣運費就會變高。
而有的有錢人因為不喜歡吃肉,反而推高了魚的價格,所以魚比較貴。冬天也不好獲取魚,因為愛爾蘭特的冬天白天很短,相當於在路途實際能行進的時間就短。因此內陸的夏季更容易有魚。
這樣的話,普通人就隻好吃醃漬的魚。大多數底層的人們最常吃的是醃製的鯡魚。
克裏斯聽說過一種很有名的做法是把鯡魚對半剖開煙熏了,做出來的名字叫做煙熏鯡魚,很是美味,克裏斯想著以後有錢了,一定要買來給老科爾嚐嚐。
其次比較常見的是鹽醃的白肉魚,比如鱈魚,這也是這個地方的中下層人能夠吃的起的。當然在克裏斯的記憶中,前世的鱈魚因為限製捕撈數量,價格已經不便宜了。
最近西區出現了一種叫鱔魚凍的吃食,價格也便宜,克裏斯吃過一次,就覺得味道並不友好,不過科爾倒是吃得津津有味。
至於飲品,一般人喝的就是麥芽酒,或者叫做艾爾酒,它跟啤酒的區別就是艾爾酒不加啤酒花。
這裏的人們一般不喝水,不僅是因為水不幹淨,對於那些掙紮在溫飽線的人來說,啤酒不僅能提供珍貴的熱量。還能提供大多數人膳食中所缺乏的一係列礦物質和維生素。
喝水的通常是獨身男子之類的,因為釀艾爾酒,在這裏被認為是妻子的義務。以前老科爾也經常喝朱莉釀的艾爾酒,但是現在就喝不到了。
當然沒有啤酒花的艾爾酒它很容易變質變酸,於是人們就喜歡往裏麵加各種東西以圖掩蓋變質的味道。
如果農民無法在吃麵包時配上啤酒,那他們的健康狀況或許會更糟糕。
而此時,貧窮和興起的飲茶已經讓啤酒變成農業勞動者無力承擔的消耗品。出於同樣的原因,咖啡和可可也開始逐漸流行起來。
將麵包和啤酒當作早餐有一個好處,那就是不用做太多準備工作。由於不需要生火,所以人們不需要早起。對於那些很早就開始工作,又沒法在晚些時候迴家吃早飯的人來說,麵包和啤酒是最明智的選擇。
至於香檳、紅葡萄酒和白葡萄酒,這就是中產階級才喝的起的。
聽老科爾說,花上0.5到1便士就可以喝上一杯普通的葡萄酒。
科爾結婚的時候就喝過,萊恩降生的時候也喝過,這輩子都忘不了紅葡萄酒的美味。
大多數的紅酒來自本國的波爾多,每加侖3到4便士,在愛爾蘭特萊茵河流域的葡萄酒要每加侖6到8便士,塞加爾、倫堡和馬錫的酒和波爾多的價錢差不多。
最便宜的是亞蒂斯王國的酒,一般是波爾多酒的一半價錢。隻是多數亞蒂斯王國的酒大多都讓貴族喝了,酒館裏一般沒有。
酒館一般隻賣葡萄酒不賣艾爾酒。但是有種叫艾爾酒屋的地方賣艾爾酒,不賣葡萄酒,有時候也賣蘋果酒。
科爾還說過,其中最有名的就是來自愛爾蘭特香檳省的卡洛德酒莊。就連弗薩克帝國,古爾波特王國和亞蒂斯王國的貴族們都崇尚卡洛德酒莊的葡萄酒。
聽到科爾如數家珍的說這些的時候,克裏斯一度覺得他以前是個酒鬼。
哦,是隱形的酒鬼。
而在克裏斯六歲那年,發生了一件讓克裏斯刻入骨髓的深刻事件!
那天晚上,克裏斯第一次跟養父科爾吵了架,吵架的內容很簡單,也很複雜,就是科爾生病了。
穿越前的克裏斯,也就是林之是一位手術醫生,也學了一些簡單的中醫知識。
從科爾每夜嘶啞的咳嗽聲和痰中帶血,以及時常出現腰膝關節的酸軟疼痛,以及不經意的握住科爾是手腕,果然是細數脈,更加確定了是常年體力勞累產生的肺腎陰虛,而這個世界並沒有可以滋陰補虛的中藥,西藥更是還在萌芽的狀態。
於是克裏斯的方法很簡單,就是讓科爾減少每天的工作量,修養自己已經殘破不堪的身軀。
科爾對這個建議自然是不讚成的,減少工作量,就意味著兩人要挨餓,科爾自己倒是覺得挨餓無所謂,但是克裏斯……
於是,強不過科爾的克裏斯第一次大吵大鬧,一氣之下在夜裏跑了出去,身後是科爾的叫喊聲。
在寒冷的夜裏,穿著單衣的克裏斯跑著跑著就有些後悔了,畢竟冷嘛,而且想著科爾這些年從不吱聲的默默付出,克裏斯再也忍不住眼角的淚水。
突然,克裏斯停下來腳步,因為他發現自己跑得太遠,迷了路。
哆哆縮縮抱著胳膊的克裏斯在不遠處,有一處微弱的燈光,冷得實在沒有辦法的克裏斯隻好硬著頭去敲了敲門。
砰砰砰!
幾秒鍾後,克裏斯麵前的鐵門打開了,是一位七八十歲眉目慈祥的老婦人。
克裏斯看著這位老奶奶,正要開口說話,就聽到這位老夫人關心的問道:
“可憐的小家夥,你怎麽獨自一人在這裏。天啊,看你冷成什麽樣子了,快進來暖和暖和吧。”
說著,帶著克裏斯進入自己房間的客廳內。
克裏斯接過老夫人遞來的熱水,一邊喝一邊感謝道:
“真的很抱歉這麽晚還打擾您老人家了,我隻是離家跑遠迷了路,您直到這裏是哪裏嗎?離西區貝爾蘭街遠嗎?”
老婦人聽後一臉吃驚,“你怎麽跑了這麽遠,這裏是西區的黑藍草街道,離貝爾蘭街道很遠的。你還是在這裏住一晚,等明天早上,天氣暖和一點,再迴家吧。”
克裏斯聽後隻好點了點頭,夜裏外麵又冷又看不清道路,隻好明天再迴家了。
“老奶奶,您的家人呢?”
老婦人看了看克裏斯,然後似乎陷入迴憶,微弱的燈光下表情很是慈祥,“我的先生在很早就去世了,幾個大兒子也是早早的離開了我。”
說著,老婦人一臉幸福的摸了摸肚子,“不過好在神靈的保佑,讓我重新有了家人。”
“家……家人?”克裏斯一時間有些結巴,“您的家人在哪?”
“在這裏啊。”
老婦人指了指自己的肚子,似乎在迴應老婦人的話語,她的肚子竟然在不停滾動,似乎其中真的有什麽東西!
克裏斯看到這副場景後真的是冷汗直冒,隻覺得自己是不是出現了幻覺。
接著就見老婦人一臉慈祥的看著自己,卻說著詭異的話語:
“小家夥你這麽可愛,可願意留下來做我的家人嗎?”
“不!不!”
克裏斯急忙搖頭,再也不顧什麽禮貌,扔下茶杯扭頭就衝去客廳,跑出了鐵門。
克裏斯隻聽見身後似乎有什麽絆倒的聲音和嬰兒的尖叫,隻覺得全身的血液都在加速流動,一直跑了半個小時才氣喘籲籲的停下腳步。
他實在跑不動了。
克裏斯扭頭望著四周,發現自己似乎跑到了熟悉的街道,稍稍放寬心的克裏斯隻好邁著沉重的雙腿,就寒風中慢慢走著。
在蒼白的太陽從東方升起,克裏斯終於看到了熟悉的貝爾蘭街道。
當然底層人們可以打野味。但不是打什麽都行,可以說是幾乎不允許。打獵的權利在領主那裏,隻有少數動物例外。比如野禽類、野兔、穴兔。
本來克裏斯覺得肉貴沒什麽,魚類應該便宜點,沒想到魚也很貴。
因為費得倫堡在愛爾蘭特的內陸,所以很難獲得新鮮魚,這樣運費就會變高。
而有的有錢人因為不喜歡吃肉,反而推高了魚的價格,所以魚比較貴。冬天也不好獲取魚,因為愛爾蘭特的冬天白天很短,相當於在路途實際能行進的時間就短。因此內陸的夏季更容易有魚。
這樣的話,普通人就隻好吃醃漬的魚。大多數底層的人們最常吃的是醃製的鯡魚。
克裏斯聽說過一種很有名的做法是把鯡魚對半剖開煙熏了,做出來的名字叫做煙熏鯡魚,很是美味,克裏斯想著以後有錢了,一定要買來給老科爾嚐嚐。
其次比較常見的是鹽醃的白肉魚,比如鱈魚,這也是這個地方的中下層人能夠吃的起的。當然在克裏斯的記憶中,前世的鱈魚因為限製捕撈數量,價格已經不便宜了。
最近西區出現了一種叫鱔魚凍的吃食,價格也便宜,克裏斯吃過一次,就覺得味道並不友好,不過科爾倒是吃得津津有味。
至於飲品,一般人喝的就是麥芽酒,或者叫做艾爾酒,它跟啤酒的區別就是艾爾酒不加啤酒花。
這裏的人們一般不喝水,不僅是因為水不幹淨,對於那些掙紮在溫飽線的人來說,啤酒不僅能提供珍貴的熱量。還能提供大多數人膳食中所缺乏的一係列礦物質和維生素。
喝水的通常是獨身男子之類的,因為釀艾爾酒,在這裏被認為是妻子的義務。以前老科爾也經常喝朱莉釀的艾爾酒,但是現在就喝不到了。
當然沒有啤酒花的艾爾酒它很容易變質變酸,於是人們就喜歡往裏麵加各種東西以圖掩蓋變質的味道。
如果農民無法在吃麵包時配上啤酒,那他們的健康狀況或許會更糟糕。
而此時,貧窮和興起的飲茶已經讓啤酒變成農業勞動者無力承擔的消耗品。出於同樣的原因,咖啡和可可也開始逐漸流行起來。
將麵包和啤酒當作早餐有一個好處,那就是不用做太多準備工作。由於不需要生火,所以人們不需要早起。對於那些很早就開始工作,又沒法在晚些時候迴家吃早飯的人來說,麵包和啤酒是最明智的選擇。
至於香檳、紅葡萄酒和白葡萄酒,這就是中產階級才喝的起的。
聽老科爾說,花上0.5到1便士就可以喝上一杯普通的葡萄酒。
科爾結婚的時候就喝過,萊恩降生的時候也喝過,這輩子都忘不了紅葡萄酒的美味。
大多數的紅酒來自本國的波爾多,每加侖3到4便士,在愛爾蘭特萊茵河流域的葡萄酒要每加侖6到8便士,塞加爾、倫堡和馬錫的酒和波爾多的價錢差不多。
最便宜的是亞蒂斯王國的酒,一般是波爾多酒的一半價錢。隻是多數亞蒂斯王國的酒大多都讓貴族喝了,酒館裏一般沒有。
酒館一般隻賣葡萄酒不賣艾爾酒。但是有種叫艾爾酒屋的地方賣艾爾酒,不賣葡萄酒,有時候也賣蘋果酒。
科爾還說過,其中最有名的就是來自愛爾蘭特香檳省的卡洛德酒莊。就連弗薩克帝國,古爾波特王國和亞蒂斯王國的貴族們都崇尚卡洛德酒莊的葡萄酒。
聽到科爾如數家珍的說這些的時候,克裏斯一度覺得他以前是個酒鬼。
哦,是隱形的酒鬼。
而在克裏斯六歲那年,發生了一件讓克裏斯刻入骨髓的深刻事件!
那天晚上,克裏斯第一次跟養父科爾吵了架,吵架的內容很簡單,也很複雜,就是科爾生病了。
穿越前的克裏斯,也就是林之是一位手術醫生,也學了一些簡單的中醫知識。
從科爾每夜嘶啞的咳嗽聲和痰中帶血,以及時常出現腰膝關節的酸軟疼痛,以及不經意的握住科爾是手腕,果然是細數脈,更加確定了是常年體力勞累產生的肺腎陰虛,而這個世界並沒有可以滋陰補虛的中藥,西藥更是還在萌芽的狀態。
於是克裏斯的方法很簡單,就是讓科爾減少每天的工作量,修養自己已經殘破不堪的身軀。
科爾對這個建議自然是不讚成的,減少工作量,就意味著兩人要挨餓,科爾自己倒是覺得挨餓無所謂,但是克裏斯……
於是,強不過科爾的克裏斯第一次大吵大鬧,一氣之下在夜裏跑了出去,身後是科爾的叫喊聲。
在寒冷的夜裏,穿著單衣的克裏斯跑著跑著就有些後悔了,畢竟冷嘛,而且想著科爾這些年從不吱聲的默默付出,克裏斯再也忍不住眼角的淚水。
突然,克裏斯停下來腳步,因為他發現自己跑得太遠,迷了路。
哆哆縮縮抱著胳膊的克裏斯在不遠處,有一處微弱的燈光,冷得實在沒有辦法的克裏斯隻好硬著頭去敲了敲門。
砰砰砰!
幾秒鍾後,克裏斯麵前的鐵門打開了,是一位七八十歲眉目慈祥的老婦人。
克裏斯看著這位老奶奶,正要開口說話,就聽到這位老夫人關心的問道:
“可憐的小家夥,你怎麽獨自一人在這裏。天啊,看你冷成什麽樣子了,快進來暖和暖和吧。”
說著,帶著克裏斯進入自己房間的客廳內。
克裏斯接過老夫人遞來的熱水,一邊喝一邊感謝道:
“真的很抱歉這麽晚還打擾您老人家了,我隻是離家跑遠迷了路,您直到這裏是哪裏嗎?離西區貝爾蘭街遠嗎?”
老婦人聽後一臉吃驚,“你怎麽跑了這麽遠,這裏是西區的黑藍草街道,離貝爾蘭街道很遠的。你還是在這裏住一晚,等明天早上,天氣暖和一點,再迴家吧。”
克裏斯聽後隻好點了點頭,夜裏外麵又冷又看不清道路,隻好明天再迴家了。
“老奶奶,您的家人呢?”
老婦人看了看克裏斯,然後似乎陷入迴憶,微弱的燈光下表情很是慈祥,“我的先生在很早就去世了,幾個大兒子也是早早的離開了我。”
說著,老婦人一臉幸福的摸了摸肚子,“不過好在神靈的保佑,讓我重新有了家人。”
“家……家人?”克裏斯一時間有些結巴,“您的家人在哪?”
“在這裏啊。”
老婦人指了指自己的肚子,似乎在迴應老婦人的話語,她的肚子竟然在不停滾動,似乎其中真的有什麽東西!
克裏斯看到這副場景後真的是冷汗直冒,隻覺得自己是不是出現了幻覺。
接著就見老婦人一臉慈祥的看著自己,卻說著詭異的話語:
“小家夥你這麽可愛,可願意留下來做我的家人嗎?”
“不!不!”
克裏斯急忙搖頭,再也不顧什麽禮貌,扔下茶杯扭頭就衝去客廳,跑出了鐵門。
克裏斯隻聽見身後似乎有什麽絆倒的聲音和嬰兒的尖叫,隻覺得全身的血液都在加速流動,一直跑了半個小時才氣喘籲籲的停下腳步。
他實在跑不動了。
克裏斯扭頭望著四周,發現自己似乎跑到了熟悉的街道,稍稍放寬心的克裏斯隻好邁著沉重的雙腿,就寒風中慢慢走著。
在蒼白的太陽從東方升起,克裏斯終於看到了熟悉的貝爾蘭街道。