第二百六十六章 考究手藝
穿越成全能小家碧玉後 作者:倩知 投票推薦 加入書簽 留言反饋
年輕婦人一直不吱聲,低眉順眼看著地上,秦瑤給素禾使了個眼色,素禾接到信號,先把秦瑤麵前的桌子收拾一下,創傷藥收起來,棉布麻布收起來,手腳利索給秦瑤沏了杯茶,
這才打開食盒,一碗綠綠的粳米飯,四個小碟子,分別是一碟子漿水花生,一碟子醃黃瓜切絲,一碟子梅漬糖蒜,一碟子牛肉幹絲撒著芝麻醬,一碗絲瓜蛋花蝦皮湯,還有一碟子腐乳炒蛋。
食盒最底層還有一盤子顏色各異的糯米球,讓人看著食欲打開。了。其實還是做飯實惠,做的好了自己吃的也開心,家裏人跟著也開心。講真廚藝好就是厲害,做飯真的不一樣,做的好吃自己還能開店呢。
秦瑤現在真的已經餓得都不知道餓是什麽滋味了,所以先沒跟婦人搭話,也沒讓小丫頭繼續為難,秦瑤讓素禾把小丫頭和年輕婦人先領下去,讓她們倆去旁邊隔間裏等著著,好讓自己素素靜靜先吃完飯,畢竟有兩個大活人杵在自己麵前,又不是什麽熟人,看著自己狼吞虎咽吃飯多尷尬呀。
再說,這都一天了,小丫頭就被廚房的人弄來,又搬水又幹活的,就不信她娘親心裏真的一點不心疼不擔心,估計當著自己的麵,這年輕婦人也不好意思表現什麽,不如就讓她倆去隔間那邊,娘倆先說說話,就當是串供也行。
於是,先讓素禾把她們倆領下去
“小姐,你一個人你吃不了,吃不了這麽多,小姐,你要不嗯咱屋裏有碗,就那小茶碗我拿著,你分我一點,大晚上吃多了容易長腰上有肉,你看這幾個小菜,嗯都挺都挺口味鹹的,吃多了晚上還得喝茶,喝茶喝多了睡覺前不是說嘛,水喝多了第二天人容易腫就不好看了。”
“跟你說的跟真的一樣,梅子做這樣的東西,還能鹹?那芝麻醬淋的肉絲,那上麵能鹹到哪裏去啊?我是吃鹹鴨蛋了嗎?還喝水喝多了腫,你家小姐,我現在還怕腫啊,你覺得我的臉還有腫的餘地嗎?還有腫的空間嗎?你是不是去廚房沒吃飽啊?你說你跑那麽一趟去了那麽半天,我又沒跟著你就沒管著你,你怎麽不能放開肚子好好吃一頓呀?怎麽也得補補上午的體力勞動付出,還有下午,你看這上躥下跳的,咱們倆消耗多少體力啊?別廢話了,去找你的茶碗去,別說你找出來一個茶碗,你找出來十個茶碗,我統統把米分給你,我喝點湯,就行。”
素和非常利索地就答應了,然後開開心心蹦蹦跳跳就去拿茶碗了,其時他不知道星耀一眼就看出來了,那是和底下那個顏色看起來各種各種非常好看的,那是糯米粉子做的糯米小團子,而且看顏色,肯定裏邊還加了汁水,應該比大米還要好吃,論吃貨的素養和修行,素
禾還是比秦瑤差了點。
這主仆兩個人人,平時吃飯就是一起吃,沒太多的禮數和講究,平時真的有外人在,。
者其他小丫鬟在的時候,素禾也就是不坐秦瑤那一起,站秦瑤身後,秦瑤有好吃的菜都先叨過來,讓素荷端個小盤子站自己身後等著,今天屋裏沒外人,丫鬟們一時半會兒都不會迴來,素禾拿了碗大大方方坐在秦瑤對麵,兩個人非常開心且和諧的把米飯分了一下,就開始吃了。
這粳米綠綠的,說明蒸的時候不是很長,這米也特別的新鮮,確實入口非常的好吃,不是太軟糯的那種,而是有嚼勁,並且還帶有股淡淡的草香的清香。
其實啊,這二皇子府裏頭給女眷用的碗,真心說沒多大,估計在市井街巷上,這種碗的大小尺寸,正好夠那些幹體力活的人當茶碗用的。
所以素禾後來拿來的那茶碗,唉,那真的是喝水用,一口悶。
素和吃的快,畢竟她去廚房的時候提前吃了些,肚子裏有食物打底,很快就吃飽了,秦瑤讓她去隔間把那一對母女倆領過來。
秦瑤稍微擦擦嘴,喝口茶,她沒吃完,還沒飽,喝點水歇一歇,順順氣再吃。年輕婦人牽著小丫頭的手走進來了。
婦人對著秦瑤先行禮:“二皇子妃安好,奴家是東麵廚房管灶火的當值的,夫家姓李,這是我家女兒,小名叫敏兒,今日廚房其他人都讓吳管事安排走了,素禾姑娘來廚房吩咐做些吃食,隻能獻醜了,不知道二皇子妃吃的滿意嗎。”
“滿意,還挺合我口味的,尤其,四層食盒裏麵這道糯米團子,酸甜可口,你是怎麽知道我喜歡西紅柿的?”
“這裏麵有西紅柿嗎?”素禾的注意力轉向那盤子小丸子,雖然顏色多,五顏六色,但是素禾以為這就是那種榨汁取俏色的食物,沒當迴事。聽秦瑤這麽一說,素禾也拿了兩個顏色的嚐了嚐,紅色的是西紅柿味道的,粉紅的是糖漬桂花口味的,這麽一嚐,素禾的目光又看向其他幾個顏色的丸子。
深綠色的加了鬆針,一股子鬆香的青甜味道,淺綠色的是艾草味道的,還有個淡粉色的的,裏麵居然有青瓜的甜味,檸檬黃的是甜瓜味道的,紫色的是紫薯球,黑色的裏麵包著炒香的黑芝麻。
素禾一樣嚐一個,越吃越覺得驚奇,小小的一道點心幾個糯米團子裏麵,居然有這麽多玄機
秦瑤也很吃驚,這些糯米團子從原料到製作,而且統統都不是複雜的東西或者食材,而且這些東西都是自己去廚房那一陣子做出來的,這個神來之筆一樣的想法嚐試,最多時間確定選用的食材,有條不紊的在普通菜品做完的同時完成這些。
“其他的食物,也都恰到好處的剛剛好。每一樣都讓食客覺得吃了可心,粳米很筋道,絲瓜蛋花蝦皮味道剛剛好,幾個小菜不同於一般的鹹菜醃菜,都頗具匠心,用匠心這個詞也不為過,畢竟你帶著這些親自送來,是想看看女兒的情況吧,做的太興師動眾了怕被人懷疑,要是普普通通又擔心沒有效果。”秦瑤喝著茶看著那小丫頭敏兒的娘家,李家婦人的反應。
這才打開食盒,一碗綠綠的粳米飯,四個小碟子,分別是一碟子漿水花生,一碟子醃黃瓜切絲,一碟子梅漬糖蒜,一碟子牛肉幹絲撒著芝麻醬,一碗絲瓜蛋花蝦皮湯,還有一碟子腐乳炒蛋。
食盒最底層還有一盤子顏色各異的糯米球,讓人看著食欲打開。了。其實還是做飯實惠,做的好了自己吃的也開心,家裏人跟著也開心。講真廚藝好就是厲害,做飯真的不一樣,做的好吃自己還能開店呢。
秦瑤現在真的已經餓得都不知道餓是什麽滋味了,所以先沒跟婦人搭話,也沒讓小丫頭繼續為難,秦瑤讓素禾把小丫頭和年輕婦人先領下去,讓她們倆去旁邊隔間裏等著著,好讓自己素素靜靜先吃完飯,畢竟有兩個大活人杵在自己麵前,又不是什麽熟人,看著自己狼吞虎咽吃飯多尷尬呀。
再說,這都一天了,小丫頭就被廚房的人弄來,又搬水又幹活的,就不信她娘親心裏真的一點不心疼不擔心,估計當著自己的麵,這年輕婦人也不好意思表現什麽,不如就讓她倆去隔間那邊,娘倆先說說話,就當是串供也行。
於是,先讓素禾把她們倆領下去
“小姐,你一個人你吃不了,吃不了這麽多,小姐,你要不嗯咱屋裏有碗,就那小茶碗我拿著,你分我一點,大晚上吃多了容易長腰上有肉,你看這幾個小菜,嗯都挺都挺口味鹹的,吃多了晚上還得喝茶,喝茶喝多了睡覺前不是說嘛,水喝多了第二天人容易腫就不好看了。”
“跟你說的跟真的一樣,梅子做這樣的東西,還能鹹?那芝麻醬淋的肉絲,那上麵能鹹到哪裏去啊?我是吃鹹鴨蛋了嗎?還喝水喝多了腫,你家小姐,我現在還怕腫啊,你覺得我的臉還有腫的餘地嗎?還有腫的空間嗎?你是不是去廚房沒吃飽啊?你說你跑那麽一趟去了那麽半天,我又沒跟著你就沒管著你,你怎麽不能放開肚子好好吃一頓呀?怎麽也得補補上午的體力勞動付出,還有下午,你看這上躥下跳的,咱們倆消耗多少體力啊?別廢話了,去找你的茶碗去,別說你找出來一個茶碗,你找出來十個茶碗,我統統把米分給你,我喝點湯,就行。”
素和非常利索地就答應了,然後開開心心蹦蹦跳跳就去拿茶碗了,其時他不知道星耀一眼就看出來了,那是和底下那個顏色看起來各種各種非常好看的,那是糯米粉子做的糯米小團子,而且看顏色,肯定裏邊還加了汁水,應該比大米還要好吃,論吃貨的素養和修行,素
禾還是比秦瑤差了點。
這主仆兩個人人,平時吃飯就是一起吃,沒太多的禮數和講究,平時真的有外人在,。
者其他小丫鬟在的時候,素禾也就是不坐秦瑤那一起,站秦瑤身後,秦瑤有好吃的菜都先叨過來,讓素荷端個小盤子站自己身後等著,今天屋裏沒外人,丫鬟們一時半會兒都不會迴來,素禾拿了碗大大方方坐在秦瑤對麵,兩個人非常開心且和諧的把米飯分了一下,就開始吃了。
這粳米綠綠的,說明蒸的時候不是很長,這米也特別的新鮮,確實入口非常的好吃,不是太軟糯的那種,而是有嚼勁,並且還帶有股淡淡的草香的清香。
其實啊,這二皇子府裏頭給女眷用的碗,真心說沒多大,估計在市井街巷上,這種碗的大小尺寸,正好夠那些幹體力活的人當茶碗用的。
所以素禾後來拿來的那茶碗,唉,那真的是喝水用,一口悶。
素和吃的快,畢竟她去廚房的時候提前吃了些,肚子裏有食物打底,很快就吃飽了,秦瑤讓她去隔間把那一對母女倆領過來。
秦瑤稍微擦擦嘴,喝口茶,她沒吃完,還沒飽,喝點水歇一歇,順順氣再吃。年輕婦人牽著小丫頭的手走進來了。
婦人對著秦瑤先行禮:“二皇子妃安好,奴家是東麵廚房管灶火的當值的,夫家姓李,這是我家女兒,小名叫敏兒,今日廚房其他人都讓吳管事安排走了,素禾姑娘來廚房吩咐做些吃食,隻能獻醜了,不知道二皇子妃吃的滿意嗎。”
“滿意,還挺合我口味的,尤其,四層食盒裏麵這道糯米團子,酸甜可口,你是怎麽知道我喜歡西紅柿的?”
“這裏麵有西紅柿嗎?”素禾的注意力轉向那盤子小丸子,雖然顏色多,五顏六色,但是素禾以為這就是那種榨汁取俏色的食物,沒當迴事。聽秦瑤這麽一說,素禾也拿了兩個顏色的嚐了嚐,紅色的是西紅柿味道的,粉紅的是糖漬桂花口味的,這麽一嚐,素禾的目光又看向其他幾個顏色的丸子。
深綠色的加了鬆針,一股子鬆香的青甜味道,淺綠色的是艾草味道的,還有個淡粉色的的,裏麵居然有青瓜的甜味,檸檬黃的是甜瓜味道的,紫色的是紫薯球,黑色的裏麵包著炒香的黑芝麻。
素禾一樣嚐一個,越吃越覺得驚奇,小小的一道點心幾個糯米團子裏麵,居然有這麽多玄機
秦瑤也很吃驚,這些糯米團子從原料到製作,而且統統都不是複雜的東西或者食材,而且這些東西都是自己去廚房那一陣子做出來的,這個神來之筆一樣的想法嚐試,最多時間確定選用的食材,有條不紊的在普通菜品做完的同時完成這些。
“其他的食物,也都恰到好處的剛剛好。每一樣都讓食客覺得吃了可心,粳米很筋道,絲瓜蛋花蝦皮味道剛剛好,幾個小菜不同於一般的鹹菜醃菜,都頗具匠心,用匠心這個詞也不為過,畢竟你帶著這些親自送來,是想看看女兒的情況吧,做的太興師動眾了怕被人懷疑,要是普普通通又擔心沒有效果。”秦瑤喝著茶看著那小丫頭敏兒的娘家,李家婦人的反應。