第207章 我哪兒懂什麽中醫啊?
重生六零：帶著空間逆襲人生 作者：愛宅家的雲卿卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江文嵐和田娣二人手下動作都很利索，很快就把這一片灰灰菜都收割了。
江文嵐背著的小背簍已經裝滿了，轉頭又看到旁邊還有幾棵長得特別的壯實的玉菇菜，江文嵐沒忍住，帶著田娣又把新長出來的嫩葉都采摘了一遍，把籃子也裝滿了。
江文嵐對田娣說：“這個菜可好吃了，明天讓我媽把這個菜燙了，做成餡兒給咱們包包子吃。”
田娣聽說這個菜很好吃，也不禁期待了起來。
他們羊城那邊因為靠海，吃海鮮方便。溫度又一年四季都不冷，蔬菜也不缺，野菜很少人吃。所以也不太了解哪些野菜能吃，哪些好吃，自然也不知道該怎麽做。
不像北方這邊，每一種野菜都安排的明明白白的。
摘完之後，江文嵐把薅鋤和鐮刀都放到自己的背簍裏。然後她背著背簍，田娣拎著籃子，兩個人心情愉快的迴家了。
二人到了家，把背簍和籃子放到裏院的地上。江母看到她倆迴來了，不禁埋怨：“你倆跑哪兒去了呀？我這飯都做好半天了。”
江文嵐說：“您那菜地裏頭根本就沒啥野菜，我倆這不是上南邊兒地頭上去挖點兒野菜嗎？您看割了這麽多灰灰菜，明天早上那一頓都夠用了。”
江母說：“先放那兒，你倆去洗洗手，咱先把飯吃了吧，待會兒涼了不好吃了。”
兩個人聽話的去壓水井那兒壓上來點兒涼水，在水池子裏麵洗了洗手，順便洗了洗臉。壓上來的地下水，溫度比地麵上要低很多，所以人接觸起來感覺冰冰涼涼的，特別舒服。
洗完臉和手之後迴到屋子，從包裏拿出各自的洗漱用品，找到毛巾擦幹。先把這些東西堆在炕尾，江文嵐把炕桌放到炕上。
接著和田娣一起，一個人拿碗筷，一個人端粥盆。江文嵐把粥盆放到炕桌旁邊。緊接著又趕緊出去端盛了烀餅的蓋簾兒。
江母攤了兩張烀餅，韭菜配著雞蛋碎鋪滿了玉米餅子上，顏色治愈又好看，當然聞著也很香。
江母之所以讓她倆趁熱吃，是因為餅是用玉米麵兒做的，涼了之後發硬會剌嗓子，難以下咽，趁熱的話還軟和一些。
烀餅已經被江母用刀切成了小塊兒，這樣拿著吃方便。田娣在自己家那邊沒見過這樣的吃食，看江母和江文嵐都是拿起來之後平著端拿在手裏，也學了她們的樣子。咬一口，用油煎過的雞蛋混合著韭菜激發出來的香味兒，讓田娣覺得這烀餅比白麵饅頭還好吃。
怕上麵的餡兒掉下來，三個人都是小心翼翼的平著拿著烀餅，咬一口，再喝一口粥順下去，心裏邊突然就平靜了，再也不會感到彷徨和害怕。
能吃飽飯，就覺得這生活還有希望，還有盼頭。
吃飽喝足了之後，把剩下的粥盛到大海碗裏，放到了碗櫥。烀餅倒是全吃了，一點兒沒剩。
江文嵐和田娣承包了剩下來的家務，兩人都讓江母休息。二人在堂屋先是合作著把碗筷粥盆都刷了，把兩個大鐵鍋也都刷幹淨了。
借著西屋的灶裏還有火，又燒了一鍋水，江文嵐去院兒裏將割迴來的灰灰菜拿出兩大把剁碎，從窩棚裏邊又舀了兩碗麩子和米糠，都放到雞食盆裏，攪拌均勻，水熱了舀了一瓢熱水，把雞食給拌好了。
江文嵐端著拌好的雞食盆，放到雞籠附近，把這幾隻雞放出來，讓它們自己吃食。
接著去剁剩下的灰灰菜，拿了洗衣服的大盆盛著，剁了半盆多，看著背簍裏還剩下一半就停手了。把剩下的灰灰菜直接擱背簍裏，把籃子往上一摞，放到了窩棚裏，等明天再拿出來處理。
剁好的灰灰菜摻進來兩碗麩子，兩碗米糠，也是先攪拌均勻，再直接倒在西屋灶上大鍋裏。
熱水已經燒開，直接往裏倒。一邊倒一邊攪動，沒一會兒開鍋冒泡了。江文嵐就把事先準備好的泔水桶拎到鍋邊，把煮好的豬食盛到泔水桶裏。
全部盛出來，往鍋裏添了兩瓢涼水，等下刷鍋。豬食先放到屋外的窗根兒底下晾一晾，太燙了，豬也吃不到嘴裏。
然後田娣負責刷鍋，刷出來的刷鍋水先用盆盛出來，端到屋外直接倒到豬食桶裏。
田娣把鍋和盆都刷幹淨了，又往鍋裏添滿水，順手往灶堂裏又添了根柴。
江文嵐跟田娣說：“我明天得去縣裏，把我哥自行車車給他騎迴去。你在家陪著我媽行不行？”
田娣說：“就我跟嬸子？我覺得有一點尷尬，不知道該怎麽相處。”
江文嵐說：“我媽這人可好了，你啥也不用管。你願意看書，我家裏邊也有，當初我哥上學時候的書都在呢。你正好可以看大二的，你就在屋裏學習就行，其他的事兒都有我媽在呢。我中午就迴來了，下午等天不熱了，傍晚的時候，咱倆可以再去挖點兒野菜。也可以找一找那些中草藥，咱們挖一點兒，曬幹了留在家裏備用。”
田娣特別詫異，“啊？你還懂中醫呢？那些不都是野菜和野草嗎？隻分成能吃和不能吃？”
江文嵐發現自己好像無意中要暴露，趕緊打住，趕忙跟田地解釋說：“我，我哪兒懂什麽中醫呀！這不是我們村兒裏邊上了歲數的老人都知道一些嗎？那過去好多人治病，都是去拿中藥，估計聽人家大夫順口提的，知道鄉下的地裏長的那些野菜，其實也是中藥，這才傳下來的。你比如說這個地裏長的蒲公英，我們平常拿它當野菜吃，但實際上大夫說這個蒲公英有清熱解毒，還有抗菌消炎的作用呢。誰能想到平時吃的野菜都是藥材呢？”
田娣聽了之後也覺得很神奇，趕忙問江文嵐：“那還有其他的野菜也有神奇的功效嗎？”
江文嵐說：“那我就不知道了，這得問我媽。他們老一輩兒人有知道的。”
倆人聊了一會兒，看豬食不再冒煙兒了，就趕忙拿了一根粗一點兒的木棍兒，一起抬著豬食桶往豬圈走去。
江文嵐從豬圈的矮牆上拿下來一個破了個口子的瓢，一瓢一瓢的把豬食給舀到豬食槽裏。
等她都舀完了，田娣拎著桶去外麵壓水機壓了點兒水上來，把泔水桶涮一涮。涮幹淨了，接著放在灶台旁邊的角落裏。
江文嵐背著的小背簍已經裝滿了，轉頭又看到旁邊還有幾棵長得特別的壯實的玉菇菜，江文嵐沒忍住，帶著田娣又把新長出來的嫩葉都采摘了一遍，把籃子也裝滿了。
江文嵐對田娣說：“這個菜可好吃了，明天讓我媽把這個菜燙了，做成餡兒給咱們包包子吃。”
田娣聽說這個菜很好吃，也不禁期待了起來。
他們羊城那邊因為靠海，吃海鮮方便。溫度又一年四季都不冷，蔬菜也不缺，野菜很少人吃。所以也不太了解哪些野菜能吃，哪些好吃，自然也不知道該怎麽做。
不像北方這邊，每一種野菜都安排的明明白白的。
摘完之後，江文嵐把薅鋤和鐮刀都放到自己的背簍裏。然後她背著背簍，田娣拎著籃子，兩個人心情愉快的迴家了。
二人到了家，把背簍和籃子放到裏院的地上。江母看到她倆迴來了，不禁埋怨：“你倆跑哪兒去了呀？我這飯都做好半天了。”
江文嵐說：“您那菜地裏頭根本就沒啥野菜，我倆這不是上南邊兒地頭上去挖點兒野菜嗎？您看割了這麽多灰灰菜，明天早上那一頓都夠用了。”
江母說：“先放那兒，你倆去洗洗手，咱先把飯吃了吧，待會兒涼了不好吃了。”
兩個人聽話的去壓水井那兒壓上來點兒涼水，在水池子裏麵洗了洗手，順便洗了洗臉。壓上來的地下水，溫度比地麵上要低很多，所以人接觸起來感覺冰冰涼涼的，特別舒服。
洗完臉和手之後迴到屋子，從包裏拿出各自的洗漱用品，找到毛巾擦幹。先把這些東西堆在炕尾，江文嵐把炕桌放到炕上。
接著和田娣一起，一個人拿碗筷，一個人端粥盆。江文嵐把粥盆放到炕桌旁邊。緊接著又趕緊出去端盛了烀餅的蓋簾兒。
江母攤了兩張烀餅，韭菜配著雞蛋碎鋪滿了玉米餅子上，顏色治愈又好看，當然聞著也很香。
江母之所以讓她倆趁熱吃，是因為餅是用玉米麵兒做的，涼了之後發硬會剌嗓子，難以下咽，趁熱的話還軟和一些。
烀餅已經被江母用刀切成了小塊兒，這樣拿著吃方便。田娣在自己家那邊沒見過這樣的吃食，看江母和江文嵐都是拿起來之後平著端拿在手裏，也學了她們的樣子。咬一口，用油煎過的雞蛋混合著韭菜激發出來的香味兒，讓田娣覺得這烀餅比白麵饅頭還好吃。
怕上麵的餡兒掉下來，三個人都是小心翼翼的平著拿著烀餅，咬一口，再喝一口粥順下去，心裏邊突然就平靜了，再也不會感到彷徨和害怕。
能吃飽飯，就覺得這生活還有希望，還有盼頭。
吃飽喝足了之後，把剩下的粥盛到大海碗裏，放到了碗櫥。烀餅倒是全吃了，一點兒沒剩。
江文嵐和田娣承包了剩下來的家務，兩人都讓江母休息。二人在堂屋先是合作著把碗筷粥盆都刷了，把兩個大鐵鍋也都刷幹淨了。
借著西屋的灶裏還有火，又燒了一鍋水，江文嵐去院兒裏將割迴來的灰灰菜拿出兩大把剁碎，從窩棚裏邊又舀了兩碗麩子和米糠，都放到雞食盆裏，攪拌均勻，水熱了舀了一瓢熱水，把雞食給拌好了。
江文嵐端著拌好的雞食盆，放到雞籠附近，把這幾隻雞放出來，讓它們自己吃食。
接著去剁剩下的灰灰菜，拿了洗衣服的大盆盛著，剁了半盆多，看著背簍裏還剩下一半就停手了。把剩下的灰灰菜直接擱背簍裏，把籃子往上一摞，放到了窩棚裏，等明天再拿出來處理。
剁好的灰灰菜摻進來兩碗麩子，兩碗米糠，也是先攪拌均勻，再直接倒在西屋灶上大鍋裏。
熱水已經燒開，直接往裏倒。一邊倒一邊攪動，沒一會兒開鍋冒泡了。江文嵐就把事先準備好的泔水桶拎到鍋邊，把煮好的豬食盛到泔水桶裏。
全部盛出來，往鍋裏添了兩瓢涼水，等下刷鍋。豬食先放到屋外的窗根兒底下晾一晾，太燙了，豬也吃不到嘴裏。
然後田娣負責刷鍋，刷出來的刷鍋水先用盆盛出來，端到屋外直接倒到豬食桶裏。
田娣把鍋和盆都刷幹淨了，又往鍋裏添滿水，順手往灶堂裏又添了根柴。
江文嵐跟田娣說：“我明天得去縣裏，把我哥自行車車給他騎迴去。你在家陪著我媽行不行？”
田娣說：“就我跟嬸子？我覺得有一點尷尬，不知道該怎麽相處。”
江文嵐說：“我媽這人可好了，你啥也不用管。你願意看書，我家裏邊也有，當初我哥上學時候的書都在呢。你正好可以看大二的，你就在屋裏學習就行，其他的事兒都有我媽在呢。我中午就迴來了，下午等天不熱了，傍晚的時候，咱倆可以再去挖點兒野菜。也可以找一找那些中草藥，咱們挖一點兒，曬幹了留在家裏備用。”
田娣特別詫異，“啊？你還懂中醫呢？那些不都是野菜和野草嗎？隻分成能吃和不能吃？”
江文嵐發現自己好像無意中要暴露，趕緊打住，趕忙跟田地解釋說：“我，我哪兒懂什麽中醫呀！這不是我們村兒裏邊上了歲數的老人都知道一些嗎？那過去好多人治病，都是去拿中藥，估計聽人家大夫順口提的，知道鄉下的地裏長的那些野菜，其實也是中藥，這才傳下來的。你比如說這個地裏長的蒲公英，我們平常拿它當野菜吃，但實際上大夫說這個蒲公英有清熱解毒，還有抗菌消炎的作用呢。誰能想到平時吃的野菜都是藥材呢？”
田娣聽了之後也覺得很神奇，趕忙問江文嵐：“那還有其他的野菜也有神奇的功效嗎？”
江文嵐說：“那我就不知道了，這得問我媽。他們老一輩兒人有知道的。”
倆人聊了一會兒，看豬食不再冒煙兒了，就趕忙拿了一根粗一點兒的木棍兒，一起抬著豬食桶往豬圈走去。
江文嵐從豬圈的矮牆上拿下來一個破了個口子的瓢，一瓢一瓢的把豬食給舀到豬食槽裏。
等她都舀完了，田娣拎著桶去外麵壓水機壓了點兒水上來，把泔水桶涮一涮。涮幹淨了，接著放在灶台旁邊的角落裏。