第155章 看著簡單
獲得複活卷軸,穿書後吃瓜又吃肉 作者:出走的夏天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做小吃這事,本來也沒多少活可幹,吳晴還是想了一下才想起來,還有一個事沒幹,“你呀,切蔥花吧!”
泳思拿了蔥直接去了灶間,那裏肯定是有菜墩子和刀,切就完了。
可是看著菜墩旁的石刀,她無語了片刻默默抽出綁腿中的短匕……
泳思突然意識到,從認識吳晴,自己的行為越來越奇怪了。
看著短匕上的血槽,有點愣怔,它斷過人手,挑過狼的喉嚨,也割過烤熟的肉,可是什麽時候切過蔥花?!
今天就切了。
泳思眨了兩下眼,就如自己也貪了口腹之歡……
禾翠已經燒了一會兒的木塊拿了來,熱上鏊子。
吳晴把幹淨布沾了油,薄塗在鏊子上,等著它熱,又擀了兩個薄餅。
鏊子熱了,放下擀好的薄餅。
泳思端著一盤子蔥花迴來,放在邊上。繼續盯著吳晴,看她能做出什麽來。
沒一會兒,大家眼瞅著餅皮變色並鼓起大包,吳晴拿筷子在餅皮上戳一個小口,並用筷子挑著那小口,快速將打散的雞蛋液從口中灌入,同時在手上還調整著餅。
又叮囑道:“這個要動一動,讓灌進去的雞蛋在裏麵鋪勻。”
禾翠都一一記下,等一下她就要做著試試。
吳晴灌完,待雞蛋液稍微凝固,翻麵繼續煎。
沒一會兒兩麵都呈金黃色,而且雞蛋完全凝固。
吳晴在餅上刷做好的麵醬,放上洗過的崧菜葉、熟肉丁,再灑上蔥花,把餅一卷。
一套動作行雲流水,一個雞蛋灌餅做好了!
看著吳晴絲滑的操作,泳思覺得自己也能做,這事一看就沒難度。
吳晴把做好的第一個遞給守田媳婦,畢竟是來打擾人家,要向主人家獻一份禮物。
誰知道守田媳婦說什麽也不肯接,直個勁的擺手。
吳晴見狀也不好為難她,大概猜到她是不敢接,就轉手遞給最近的禾翠,禾翠也不肯要。
她還想著要不就給那幾個孩子,幾個孩子遠遠看著,都不靠前。
想想怕是隻有泳思敢接,於是遞給泳思。
泳思才不客氣,接過去一口咬下去——
皮酥麵軟,蛋香、醬香,還有清脆的崧菜,再有肉加上蔥花的香氣。
層層疊疊的香味與口感,簡直太好吃了!
沒空說,再來一口……
好吃,太好吃了,迴頭她要迴去做給兄弟們吃,還有那個戚紈絝。
吳晴又麻利的做了一個,她再不吃口水都要淌出來了,也沒客氣,自己吃了。
正想做第三的時候,禾翠伸手,“姐姐我來。”
禾翠的第一個雞蛋液沒灌進去,倒也沒浪費,最後把雞蛋攤在外麵,其餘做得倒是不差。
這個沒做好,禾翠自己吃了。
即便如此她也沒覺得難吃,味道還是很好的,隻是沒有姐姐做的巧心思。
禾翠又做了第二個,總算是把雞蛋液灌到了餅裏,雖然裏一半外一半,遞給守田媳婦,守田媳婦這次把手在衣服上擦了又擦,才哎了一聲接過去,咬下一大口,又招手叫身後的孩子,一人給咬了一口,就沒有了。
吳晴隻覺得就是看著孩子跑過來,然後再散開就沒有了,好快。
禾翠的第三次試做,終於成功了。高興的像天個孩子一樣,遞給吳晴。
吳晴剛好吃完一個,接過禾翠做的,咬了兩口,果然做沒問題,笑著誇:“翠兒就是心靈手巧,這一會兒工夫就做出來了——好吃!味道也好得很,可以出師了。”
禾翠又做出一個遞給正好泳思吃過多了手裏的,禾翠馬上把才做好的塞到她手裏。
立馬要做了一個,再遞給守田媳婦,守田媳婦卻說什麽也不肯要,直推禾翠遞過來的手,讓她吃。
禾翠又拿迴來自己吃,守田媳婦在一邊指指鏊子,再指指自己,神色有點怯怯的,臉有點紅,但眼睛都分外的亮。
禾翠猜出守田媳婦的意思,問:“你也想試試?”
守田媳婦點頭,禾翠讓出位置。
守田媳婦上來就做壞了兩個,倒是也沒浪費,壞了的餅都給自家孩子吃了,然後她便不敢幫了,往後麵躲去。
吳晴看出來她還是想試,隻是不敢了,把住她的手,又放了一個餅坯,示意她做。
她知道守田媳婦能聽懂,笑著道:“你做吧,不學會不許停。”守田媳婦感激又靦腆的看著吳晴用力點頭。
吳晴不覺得怎樣,反正成不成功的餅,都給她家三個孩子吃了,也沒有浪費。
守田媳婦做了四個,也終是做出個成品。
吳晴在那看著,想了好一會兒,開口:“翠兒,我攤幾個小個的餅,你試試做小小的,等下我還要拿去送人。”
禾翠點頭應聲,試了幾次都沒成功,餅小了就卷不上菜,就成了一個隻有著雞蛋內芯的餅,這就沒什麽意思了。
禾翠停了手,提出自己的看法:“姐姐,你說還用原來大小的餅做,做好之後切小塊怎麽樣?”
這次按禾翠的想法做,最終試出來切小塊擺盤的樣子。
就這麽在馮守田家的院子裏待了小半天。
大家都吃飽了,吳晴說:“翠兒,把東西收了,咱們走吧!”
泳思舉手,“我還不會呢!”
吳晴看禾翠,禾翠看吳晴,兩人一臉懵,她又不是真宮女,學這個幹什麽?
可是看著泳思熱切的眼神,吳晴還是點頭,“你試吧!”
鏊子並不是平的,而是中心稍凸的,泳思試的第一個,也捅破了餅上鼓起的大包,卻把雞蛋全數倒在了餅皮上,眼看著雞蛋液沒灌進餅裏也就算了,竟然順著餅皮全淌到了地上。
泳思撓了撓鼻子,吳晴也不知道說什麽好,又擀了一個餅坯遞給她。
泳思接過去繼續做,再次倒打好的蛋液時,守田媳婦拿著盤子往鏊子邊上一接,把生蛋液都接住了,這次沒浪費。
泳思舉手,“我放棄,我還是等著吃吧!”這事看著簡單,可她就是做不好,算了。她想得開,她覺得練武還簡單呢,別人也不行不是。
吳晴與禾翠一起點頭,本來你在一邊吃著我們也沒意見啊!
禾翠這次收拾大家都沒意見了,泳思幫忙撤下了炭,晾涼鏊子。
吳晴告訴守田媳婦:“我是要用你做的大醬做調料,做類似於今天這種雞蛋灌餅一類的小吃,不知道你還會做什麽吃的,都可以做出來試試。”
守田媳婦聽懂了,生生憋紅了一張臉,手指不斷的搓著衣擺。
泳思拿了蔥直接去了灶間,那裏肯定是有菜墩子和刀,切就完了。
可是看著菜墩旁的石刀,她無語了片刻默默抽出綁腿中的短匕……
泳思突然意識到,從認識吳晴,自己的行為越來越奇怪了。
看著短匕上的血槽,有點愣怔,它斷過人手,挑過狼的喉嚨,也割過烤熟的肉,可是什麽時候切過蔥花?!
今天就切了。
泳思眨了兩下眼,就如自己也貪了口腹之歡……
禾翠已經燒了一會兒的木塊拿了來,熱上鏊子。
吳晴把幹淨布沾了油,薄塗在鏊子上,等著它熱,又擀了兩個薄餅。
鏊子熱了,放下擀好的薄餅。
泳思端著一盤子蔥花迴來,放在邊上。繼續盯著吳晴,看她能做出什麽來。
沒一會兒,大家眼瞅著餅皮變色並鼓起大包,吳晴拿筷子在餅皮上戳一個小口,並用筷子挑著那小口,快速將打散的雞蛋液從口中灌入,同時在手上還調整著餅。
又叮囑道:“這個要動一動,讓灌進去的雞蛋在裏麵鋪勻。”
禾翠都一一記下,等一下她就要做著試試。
吳晴灌完,待雞蛋液稍微凝固,翻麵繼續煎。
沒一會兒兩麵都呈金黃色,而且雞蛋完全凝固。
吳晴在餅上刷做好的麵醬,放上洗過的崧菜葉、熟肉丁,再灑上蔥花,把餅一卷。
一套動作行雲流水,一個雞蛋灌餅做好了!
看著吳晴絲滑的操作,泳思覺得自己也能做,這事一看就沒難度。
吳晴把做好的第一個遞給守田媳婦,畢竟是來打擾人家,要向主人家獻一份禮物。
誰知道守田媳婦說什麽也不肯接,直個勁的擺手。
吳晴見狀也不好為難她,大概猜到她是不敢接,就轉手遞給最近的禾翠,禾翠也不肯要。
她還想著要不就給那幾個孩子,幾個孩子遠遠看著,都不靠前。
想想怕是隻有泳思敢接,於是遞給泳思。
泳思才不客氣,接過去一口咬下去——
皮酥麵軟,蛋香、醬香,還有清脆的崧菜,再有肉加上蔥花的香氣。
層層疊疊的香味與口感,簡直太好吃了!
沒空說,再來一口……
好吃,太好吃了,迴頭她要迴去做給兄弟們吃,還有那個戚紈絝。
吳晴又麻利的做了一個,她再不吃口水都要淌出來了,也沒客氣,自己吃了。
正想做第三的時候,禾翠伸手,“姐姐我來。”
禾翠的第一個雞蛋液沒灌進去,倒也沒浪費,最後把雞蛋攤在外麵,其餘做得倒是不差。
這個沒做好,禾翠自己吃了。
即便如此她也沒覺得難吃,味道還是很好的,隻是沒有姐姐做的巧心思。
禾翠又做了第二個,總算是把雞蛋液灌到了餅裏,雖然裏一半外一半,遞給守田媳婦,守田媳婦這次把手在衣服上擦了又擦,才哎了一聲接過去,咬下一大口,又招手叫身後的孩子,一人給咬了一口,就沒有了。
吳晴隻覺得就是看著孩子跑過來,然後再散開就沒有了,好快。
禾翠的第三次試做,終於成功了。高興的像天個孩子一樣,遞給吳晴。
吳晴剛好吃完一個,接過禾翠做的,咬了兩口,果然做沒問題,笑著誇:“翠兒就是心靈手巧,這一會兒工夫就做出來了——好吃!味道也好得很,可以出師了。”
禾翠又做出一個遞給正好泳思吃過多了手裏的,禾翠馬上把才做好的塞到她手裏。
立馬要做了一個,再遞給守田媳婦,守田媳婦卻說什麽也不肯要,直推禾翠遞過來的手,讓她吃。
禾翠又拿迴來自己吃,守田媳婦在一邊指指鏊子,再指指自己,神色有點怯怯的,臉有點紅,但眼睛都分外的亮。
禾翠猜出守田媳婦的意思,問:“你也想試試?”
守田媳婦點頭,禾翠讓出位置。
守田媳婦上來就做壞了兩個,倒是也沒浪費,壞了的餅都給自家孩子吃了,然後她便不敢幫了,往後麵躲去。
吳晴看出來她還是想試,隻是不敢了,把住她的手,又放了一個餅坯,示意她做。
她知道守田媳婦能聽懂,笑著道:“你做吧,不學會不許停。”守田媳婦感激又靦腆的看著吳晴用力點頭。
吳晴不覺得怎樣,反正成不成功的餅,都給她家三個孩子吃了,也沒有浪費。
守田媳婦做了四個,也終是做出個成品。
吳晴在那看著,想了好一會兒,開口:“翠兒,我攤幾個小個的餅,你試試做小小的,等下我還要拿去送人。”
禾翠點頭應聲,試了幾次都沒成功,餅小了就卷不上菜,就成了一個隻有著雞蛋內芯的餅,這就沒什麽意思了。
禾翠停了手,提出自己的看法:“姐姐,你說還用原來大小的餅做,做好之後切小塊怎麽樣?”
這次按禾翠的想法做,最終試出來切小塊擺盤的樣子。
就這麽在馮守田家的院子裏待了小半天。
大家都吃飽了,吳晴說:“翠兒,把東西收了,咱們走吧!”
泳思舉手,“我還不會呢!”
吳晴看禾翠,禾翠看吳晴,兩人一臉懵,她又不是真宮女,學這個幹什麽?
可是看著泳思熱切的眼神,吳晴還是點頭,“你試吧!”
鏊子並不是平的,而是中心稍凸的,泳思試的第一個,也捅破了餅上鼓起的大包,卻把雞蛋全數倒在了餅皮上,眼看著雞蛋液沒灌進餅裏也就算了,竟然順著餅皮全淌到了地上。
泳思撓了撓鼻子,吳晴也不知道說什麽好,又擀了一個餅坯遞給她。
泳思接過去繼續做,再次倒打好的蛋液時,守田媳婦拿著盤子往鏊子邊上一接,把生蛋液都接住了,這次沒浪費。
泳思舉手,“我放棄,我還是等著吃吧!”這事看著簡單,可她就是做不好,算了。她想得開,她覺得練武還簡單呢,別人也不行不是。
吳晴與禾翠一起點頭,本來你在一邊吃著我們也沒意見啊!
禾翠這次收拾大家都沒意見了,泳思幫忙撤下了炭,晾涼鏊子。
吳晴告訴守田媳婦:“我是要用你做的大醬做調料,做類似於今天這種雞蛋灌餅一類的小吃,不知道你還會做什麽吃的,都可以做出來試試。”
守田媳婦聽懂了,生生憋紅了一張臉,手指不斷的搓著衣擺。