第130章 人間煙火味
獲得複活卷軸，穿書後吃瓜又吃肉 作者：出走的夏天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳晴本就起的晚了，用了早膳再梳洗下車，騎馬迴到營地時，這邊已經開始埋灶準備晚膳了。
她把禾翠打發去醫帳要包紮用的細棉布，這會兒正在別扭的動作給自己大腿上藥，有什麽味道飄進了她的鼻子，這……太不可思議了！
這味道撩撥著她一個吃貨的神經。
吳晴拿起藥瓶來聞了聞，不是這個味道，那會是哪裏來的？
那味道越來越濃鬱，勾引著她的饞蟲，愈發的讓他肯定這就是醬香味。
吳晴喊：“禾翠。”
才迴來的禾翠急走幾步，“在呢！布也拿迴來了。”
卻不想吳晴問：“你聞，這是什麽味？”
禾翠吸了吸鼻子，“挺香的，”搖頭，“可是從來沒聞過。”
吳晴眼睛瞪得雪亮，“出去打聽一下，快呀！”
禾翠不多時就走了迴來，“姐姐，那是‘迷孫’香味。”
迷孫？！那是什麽？怎麽好像在哪裏聽過？
迷嗖？日語的大醬？！什麽情況，這發音明顯是同源，隻不知是誰學了誰的？或者古日語？
她滿腦子亂麻，理不出個頭緒，卻越發的有興趣了。
吳晴顧不上大腿根疼了，吩咐禾翠：“去幫我看看他們用''迷孫''做的什麽，給我盛一碗來。”說完拍拍額頭，“那個什麽''迷孫''也要點來。對了，就順著這味兒去。”
禾翠倒是少見吳晴這麽急的，小跑著去找了。
吳晴給自己擦好了藥，又用細棉布纏了一下，好了，下地走動應該是可以了。
她放下裙擺，在帳子裏走了幾步，果然不疼了，隻是那處還是有些敏感，其他就沒問題了。
不多時聽得大帳外有腳步聲，還不是一個人的。
禾翠先一步進來，把一個蓋著的碗放在矮桌上，看看吳晴已經都穿戴整齊，這才又迴身道：“進來吧！”
吳晴也好奇禾翠帶來的是什麽人，自己也沒叫她找什麽人來啊？
伸頭看著，卻見一穿著粗麻布衣裳的中年婦人隨著禾翠走了進來。
婦人手裏還拿著東西，用粗布蓋了，不知道是什麽。
禾翠解釋道：“姐姐，''迷孫''便是她做出來的。”
吳晴一聽來了興趣，“這位……”怎麽稱唿？她抬眼看向禾翠。
禾翠忙道：“她不太會說話，姐姐叫她守田媳婦就行。”
不太會說話是什麽意思？吳晴心生疑問，還是開口繼續問道：“守田媳婦是嗎？那個——迷孫是你做的？”
婦人揭開手中那個塊粗布，布下原蓋著個碗。雙手捧著送到吳晴眼前。
吳晴一看，碗中有大半碗東西，那東西較為粘稠半流體狀的，紅褐色而表麵油亮有光澤。
這不正是大醬*！
吳晴不能肯定這守田媳婦是不是語言不通才聽不懂，滿臉喜悅之後朝她豎起了大拇指。
守田媳婦一看也是高興。
禾翠在一旁解釋，“姐姐就正常跟她說話吧，大半她是能聽懂的，隻是她說的咱們聽不太懂。”
吳晴明白了，這是生活久了能聽懂但不太會說，問道：“這是黃豆做的嗎？”
守田媳婦點頭，說：“豆，‘布—它’……”
吳晴明白了在她大概是講了怎麽把黃豆做成大醬，可惜吳晴沒聽懂。
還有在她語言中黃豆叫‘布—它’，日語中黃豆應該是類似於‘大姨子’的發音，這個婦人到底是什麽人？
吳晴本來想和她學做大醬，就語言上不通啊，除非她去觀察人家做醬的全過程。
看來現在暫時是學不了了，不過吃是可以的。
謝了婦人，又給了兩粒碎銀子，才讓人走了。
由此吳晴想到一個事，在宮裏還不覺得，這一出來才發現自己沒錢啊！看來還需要搞錢。
吳晴正在想著禾翠揭開她帶迴來的那個碗上的蓋子，冒著熱氣的菜呈現出來。
呀！吳晴聞到的就是這個味，一碗香味濃鬱的醬燜菜。
禾翠說：“這就是那守田媳婦做的，聞著也太香了，便給姐姐盛來了一碗。”
吳晴：“那還說什麽呀？快，拿筷子來，你也拿一雙來，咱倆一起吃。”
東北的燜菜不論是在家還是在飯店，都是用小盆那麽大的深盤上，大家一起吃，那才爽！才是東北味兒！
吳晴吃了兩口，有點鹹，對了，拌上大米飯，那才是絕配。
對禾翠道：“盛兩碗飯來，不用禦廚的，就上兵卒那邊盛兩碗來就行。”
禾翠很快盛了兩碗來，飯還是雜糧的，拌上菜……
吳晴大大的啊了一聲，這一刻她感覺到的是人間煙火味，舒服！
兩人吃著飯，吳晴問：“知道那守田媳婦怎麽迴事嗎？哪來的？”
禾翠迴：“剛才找得急，隻聽人說是一個叫劉守田的看獵苑的媳婦，別的還沒問。我現在去問。”
禾翠出了帳子沒多遠一打聽，原來看獵苑的人都知道守田媳婦，說是她做一手好菜。事也就問明白了。
劉守田這人鼻子特別好用，和狗鼻子有的一拚，在獵苑巡視時，就非說聞到血腥味了，順著味一路找過去，就到了獵苑外，撿了個受傷的女人。
守獵苑的這邊沒有大夫，傷了都是自己治，手裏都有些藥，就給女人治好傷，女人好了之後留下來給他當了媳婦。
也不知道這女人是哪的，語言不通，做的一手好菜。
吳晴聽著點點頭，這個守田媳婦會不會是滿族人？如果沒記錯的話，東北大醬起源是滿族。
可是這個時代她又對標不上前世的朝代，那就也有可能是滿族祖先靺鞨人。
也或者是鮮族人，不好說。
別管是誰，反正在這一世她是吃上大醬了。開心！
有了醬，吳晴現在很吃想煎餅果子。
還想吃東北的包飯！
還有東北的大醬燉萬物！
*-*-*-*-*
*隋唐時期，滿族的祖先靺鞨人已經開始種豆製醬，《新唐書·渤海傳》中記載了“柵城之豉”，能記載與史充分證明了東北地區製作豆醬的曆史更為悠久。
她把禾翠打發去醫帳要包紮用的細棉布，這會兒正在別扭的動作給自己大腿上藥，有什麽味道飄進了她的鼻子，這……太不可思議了！
這味道撩撥著她一個吃貨的神經。
吳晴拿起藥瓶來聞了聞，不是這個味道，那會是哪裏來的？
那味道越來越濃鬱，勾引著她的饞蟲，愈發的讓他肯定這就是醬香味。
吳晴喊：“禾翠。”
才迴來的禾翠急走幾步，“在呢！布也拿迴來了。”
卻不想吳晴問：“你聞，這是什麽味？”
禾翠吸了吸鼻子，“挺香的，”搖頭，“可是從來沒聞過。”
吳晴眼睛瞪得雪亮，“出去打聽一下，快呀！”
禾翠不多時就走了迴來，“姐姐，那是‘迷孫’香味。”
迷孫？！那是什麽？怎麽好像在哪裏聽過？
迷嗖？日語的大醬？！什麽情況，這發音明顯是同源，隻不知是誰學了誰的？或者古日語？
她滿腦子亂麻，理不出個頭緒，卻越發的有興趣了。
吳晴顧不上大腿根疼了，吩咐禾翠：“去幫我看看他們用''迷孫''做的什麽，給我盛一碗來。”說完拍拍額頭，“那個什麽''迷孫''也要點來。對了，就順著這味兒去。”
禾翠倒是少見吳晴這麽急的，小跑著去找了。
吳晴給自己擦好了藥，又用細棉布纏了一下，好了，下地走動應該是可以了。
她放下裙擺，在帳子裏走了幾步，果然不疼了，隻是那處還是有些敏感，其他就沒問題了。
不多時聽得大帳外有腳步聲，還不是一個人的。
禾翠先一步進來，把一個蓋著的碗放在矮桌上，看看吳晴已經都穿戴整齊，這才又迴身道：“進來吧！”
吳晴也好奇禾翠帶來的是什麽人，自己也沒叫她找什麽人來啊？
伸頭看著，卻見一穿著粗麻布衣裳的中年婦人隨著禾翠走了進來。
婦人手裏還拿著東西，用粗布蓋了，不知道是什麽。
禾翠解釋道：“姐姐，''迷孫''便是她做出來的。”
吳晴一聽來了興趣，“這位……”怎麽稱唿？她抬眼看向禾翠。
禾翠忙道：“她不太會說話，姐姐叫她守田媳婦就行。”
不太會說話是什麽意思？吳晴心生疑問，還是開口繼續問道：“守田媳婦是嗎？那個——迷孫是你做的？”
婦人揭開手中那個塊粗布，布下原蓋著個碗。雙手捧著送到吳晴眼前。
吳晴一看，碗中有大半碗東西，那東西較為粘稠半流體狀的，紅褐色而表麵油亮有光澤。
這不正是大醬*！
吳晴不能肯定這守田媳婦是不是語言不通才聽不懂，滿臉喜悅之後朝她豎起了大拇指。
守田媳婦一看也是高興。
禾翠在一旁解釋，“姐姐就正常跟她說話吧，大半她是能聽懂的，隻是她說的咱們聽不太懂。”
吳晴明白了，這是生活久了能聽懂但不太會說，問道：“這是黃豆做的嗎？”
守田媳婦點頭，說：“豆，‘布—它’……”
吳晴明白了在她大概是講了怎麽把黃豆做成大醬，可惜吳晴沒聽懂。
還有在她語言中黃豆叫‘布—它’，日語中黃豆應該是類似於‘大姨子’的發音，這個婦人到底是什麽人？
吳晴本來想和她學做大醬，就語言上不通啊，除非她去觀察人家做醬的全過程。
看來現在暫時是學不了了，不過吃是可以的。
謝了婦人，又給了兩粒碎銀子，才讓人走了。
由此吳晴想到一個事，在宮裏還不覺得，這一出來才發現自己沒錢啊！看來還需要搞錢。
吳晴正在想著禾翠揭開她帶迴來的那個碗上的蓋子，冒著熱氣的菜呈現出來。
呀！吳晴聞到的就是這個味，一碗香味濃鬱的醬燜菜。
禾翠說：“這就是那守田媳婦做的，聞著也太香了，便給姐姐盛來了一碗。”
吳晴：“那還說什麽呀？快，拿筷子來，你也拿一雙來，咱倆一起吃。”
東北的燜菜不論是在家還是在飯店，都是用小盆那麽大的深盤上，大家一起吃，那才爽！才是東北味兒！
吳晴吃了兩口，有點鹹，對了，拌上大米飯，那才是絕配。
對禾翠道：“盛兩碗飯來，不用禦廚的，就上兵卒那邊盛兩碗來就行。”
禾翠很快盛了兩碗來，飯還是雜糧的，拌上菜……
吳晴大大的啊了一聲，這一刻她感覺到的是人間煙火味，舒服！
兩人吃著飯，吳晴問：“知道那守田媳婦怎麽迴事嗎？哪來的？”
禾翠迴：“剛才找得急，隻聽人說是一個叫劉守田的看獵苑的媳婦，別的還沒問。我現在去問。”
禾翠出了帳子沒多遠一打聽，原來看獵苑的人都知道守田媳婦，說是她做一手好菜。事也就問明白了。
劉守田這人鼻子特別好用，和狗鼻子有的一拚，在獵苑巡視時，就非說聞到血腥味了，順著味一路找過去，就到了獵苑外，撿了個受傷的女人。
守獵苑的這邊沒有大夫，傷了都是自己治，手裏都有些藥，就給女人治好傷，女人好了之後留下來給他當了媳婦。
也不知道這女人是哪的，語言不通，做的一手好菜。
吳晴聽著點點頭，這個守田媳婦會不會是滿族人？如果沒記錯的話，東北大醬起源是滿族。
可是這個時代她又對標不上前世的朝代，那就也有可能是滿族祖先靺鞨人。
也或者是鮮族人，不好說。
別管是誰，反正在這一世她是吃上大醬了。開心！
有了醬，吳晴現在很吃想煎餅果子。
還想吃東北的包飯！
還有東北的大醬燉萬物！
*-*-*-*-*
*隋唐時期，滿族的祖先靺鞨人已經開始種豆製醬，《新唐書·渤海傳》中記載了“柵城之豉”，能記載與史充分證明了東北地區製作豆醬的曆史更為悠久。