開單間的第一年裏，生意是真的火啊！
不提前預定，飯口來的人，根本就沒有位子。
飯店生意好，需要幹的活就多，我們家的店每天關門後（我們兄弟倆家，除了共同有酒店外，每家還各自擁有各自的其它店麵）小萍都要去，做一些服務員的事情，當時想，我們多幹一點，員工就少幹一點，都是為了酒店更好的發展，多出點力又累不壞，有時，中午飯口忙，也會放下自家的生意，也要把酒店的活幹好，當然，在酒店是絕對要多幹活少說話，決不能象哥哥口中說我們那樣：“指手畫腳，參合管理”！
人啊都是勢利眼的，飯店的員工也是如此，看到搜子對我們的態度，自然也就沒有員工拿我們當什麽股東看待，我們去飯店，連個打招唿的人都沒有，都不如來個外人，我們能感覺到。
舉個最簡單的例子，如果要是嫂子和員工們正在吃飯時，我們要是開門進店，沒有一個人知聲，就連一句禮貌性的“吃了嗎？”都沒人說。
小萍輕易是不在飯店吃飯的，除非是忙不過來，飯後還有活要幹時，才在飯店吃口飯，感覺就是員工施舍的一樣
忍辱負重，小萍真稱的上好弟媳，
每晚小萍都要等到最後一桌客人走後，收拾完，才能迴家，晚上9點是早的，有時都是夜裏11、12點。一般請況下7點鍾後，小萍都讓服務員早點下班，都是小萍一個人看店。
記得一次，頭天晚上客人走的太晚，小萍叫我第二天早上去幫她收拾桌，我倆去的早，還沒到員工上班的時間，我們收拾完一桌後，員工們才來，看到我倆在幹活。小萍在單間裏擦桌子，有個員工就要進單間裏，去幫小萍幹活，這時她後麵的張某（也是飯店員工），向她擺手，意思是讓她不要進去幫小萍幹活。這時我正好送完盤子，從後廚走出來，這一幕正好讓我看到了。因為我正好在張某的後麵呢。
我當時問小萍，要不要說一說她們的這種行為？小萍說不要說。（因為小萍早就和我說過多次，在飯店裏不讓我多說話）
這是員工對老板能做出來的事嗎？
我就不明白，如果我們不幹這些活的話？她們來上班，難道就不用幹了嗎？我倆是幫她們幹活，還讓人家這樣的對待，原因出在哪裏？到今天我都弄不明白，我們做錯了什麽？（5年以後我找到了答案）
我當時不是不敢訓斥這些員工，我畢竟也是半個老板，我為什麽沒有那樣做，哥哥，因為我不想因為我，給你們的管理添麻煩。
不提前預定，飯口來的人，根本就沒有位子。
飯店生意好，需要幹的活就多，我們家的店每天關門後（我們兄弟倆家，除了共同有酒店外，每家還各自擁有各自的其它店麵）小萍都要去，做一些服務員的事情，當時想，我們多幹一點，員工就少幹一點，都是為了酒店更好的發展，多出點力又累不壞，有時，中午飯口忙，也會放下自家的生意，也要把酒店的活幹好，當然，在酒店是絕對要多幹活少說話，決不能象哥哥口中說我們那樣：“指手畫腳，參合管理”！
人啊都是勢利眼的，飯店的員工也是如此，看到搜子對我們的態度，自然也就沒有員工拿我們當什麽股東看待，我們去飯店，連個打招唿的人都沒有，都不如來個外人，我們能感覺到。
舉個最簡單的例子，如果要是嫂子和員工們正在吃飯時，我們要是開門進店，沒有一個人知聲，就連一句禮貌性的“吃了嗎？”都沒人說。
小萍輕易是不在飯店吃飯的，除非是忙不過來，飯後還有活要幹時，才在飯店吃口飯，感覺就是員工施舍的一樣
忍辱負重，小萍真稱的上好弟媳，
每晚小萍都要等到最後一桌客人走後，收拾完，才能迴家，晚上9點是早的，有時都是夜裏11、12點。一般請況下7點鍾後，小萍都讓服務員早點下班，都是小萍一個人看店。
記得一次，頭天晚上客人走的太晚，小萍叫我第二天早上去幫她收拾桌，我倆去的早，還沒到員工上班的時間，我們收拾完一桌後，員工們才來，看到我倆在幹活。小萍在單間裏擦桌子，有個員工就要進單間裏，去幫小萍幹活，這時她後麵的張某（也是飯店員工），向她擺手，意思是讓她不要進去幫小萍幹活。這時我正好送完盤子，從後廚走出來，這一幕正好讓我看到了。因為我正好在張某的後麵呢。
我當時問小萍，要不要說一說她們的這種行為？小萍說不要說。（因為小萍早就和我說過多次，在飯店裏不讓我多說話）
這是員工對老板能做出來的事嗎？
我就不明白，如果我們不幹這些活的話？她們來上班，難道就不用幹了嗎？我倆是幫她們幹活，還讓人家這樣的對待，原因出在哪裏？到今天我都弄不明白，我們做錯了什麽？（5年以後我找到了答案）
我當時不是不敢訓斥這些員工，我畢竟也是半個老板，我為什麽沒有那樣做，哥哥，因為我不想因為我，給你們的管理添麻煩。