第50章 美食不可辜負
霍格沃茲：帶著伏地魔穿越子世代 作者：離原原 投票推薦 加入書簽 留言反饋
斯內普教授的這一舉動，確實讓學生們苦不堪言。
他們本就為每天背誦黑魔法防禦術的知識而感到頭疼，如今又增加了魔藥學的背誦任務。
然而，簡雲是萬萬沒有想到，自己就是想看個熱鬧，還能被火燒到。
斯內普教授毫不留情地宣布：“凡是在魔藥課上抽背不及格的同學，全部去黑魔法防禦術教室參加晚自習背誦！”這一命令如同晴天霹靂般砸向了學生們。
自從被罰背書的同學們絡繹不絕，一波接著一波後，簡雲的小辦公室已經快要容納不下這麽多人了。他幹脆將晚間的黑魔法防禦術教室改為了晚自習教室。
在首次月考之後，哈利也不幸地獲得了與韋斯萊雙子相同的待遇——每周有五天需要前往自習室報到。
……
話說自從簡雲答應赫奇帕奇的月考獎勵後，小獾們是日思夜想的盼著簡教授兌現承諾。
時隔一個星期，簡雲拜托家養小精靈們準備的食材終於齊全了，韋格比第一時間通知了簡雲。
學生們平日裏吃的東西都是統一從霍格莫得村采購的，簡雲需要的一些食材短時間還真不好湊夠大批量的。
采購食材的錢自然由簡雲掏腰包。
其實，斯普勞特教授聽說簡雲打算獎勵小獾們之後，找過簡雲說這次的花費由她出。
霍格沃茲的經費來源於校董會，分配到廚房的經費自然不會太多。
加之校董會多是魔法世界世家的人，這些人中又以斯萊特林畢業的居多，比如說馬爾福家族。
而赫奇帕奇學院的學生們，畢業後大多去往麻瓜世界發展，能為學院提供幫助的少之又少。
這種情況下，就導致分配給赫奇帕奇學院的經費隻能勉強維持住日常開銷，再想有多餘的就很艱難了。
他哪能讓斯普勞特教授破費，一番勸說下，簡雲才終於讓斯普勞特教授相信他並不缺錢花。
他空間裏的東西，隨便拿一樣出來，都能在古靈閣兌換一大筆金加隆。
一名麻瓜巫師一年最多能兌換一千金加隆，雖說古靈閣限製了麻瓜貨幣兌換加隆的數量，以達到斷絕麻瓜通過英鎊控製巫師世界經濟的可能。
但是黃金白銀這些硬通貨在古靈閣可是炙手可熱的東西。
魔法世家不缺有錢的家族，簡雲除了在古靈閣換錢，時不時的也和他們合作，一兩株藥材就能大賺一筆。
簡雲還沒到英國之前，就挺喜歡赫奇帕奇，或許是因為這個學院太像他從小長大的那個地方。
比起拿第一，他們會更關心別人的感受，會幫助弱者，不因身份地位區別對待，在聰明、勇敢和野心麵前，他們選擇了善良。
也許別的學院有人會背叛，但可以永遠相信赫奇帕奇。
他也聽到過有人認為赫奇帕奇的學生是其他三個學院挑剩的言論。
對此，他嗤之以鼻，四個學院沒有一個是平庸的，在過去，赫奇帕奇出過像紐特那樣的傳奇，三強爭霸賽的勇士不也是出自赫奇帕奇嗎？
如果說格蘭芬多是不知前方是什麽也會一往無前的勇氣，那赫奇帕奇就是明知道前麵是什麽也會一往無前。
簡雲也願意多去親近這個學院。
周五下午，全校放假（斯內普教授除外）。
簡雲把塞德裏克和幾位獾院的傑出代表們（特指在黑魔法防禦術課堂上）喊到了廚房。
塞德裏克和同學們看著麵前這個慘白白的豬頭麵麵相覷，一時間竟不知從何處下手。
“這……這是豬腦袋嗎？”一年級的厄尼?麥克米蘭一言難盡的打量著麵前的一堆食材。
豬頭，處理了一半的雞，鴨爪雞爪，鴨翅雞翅……
“呃，也許吧，簡教授選擇這些肯定有他的理由，大家相信簡教授就好了。”塞德裏克拿手戳了戳盆裏的雞爪子，這玩意兒看起來也不像能吃的啊。
簡雲正在往鍋裏調製鹵水，現在正在調製的，一種叫做白切鹵水，另一種是川味鹵水。
這些鹵料他可花了好幾千英鎊才從那個老中醫手裏買來的，其他地方壓根沒賣的，好說歹說才讓老中醫把那些存貨賣給了他。
白切鹵水用於製作粵式鹵味，口感較為清爽，以清香鮮美為主，最著名的就是白切雞1，為了這個鹵水，簡雲還找海格買了兩隻雞。
川味鹵水多見於蜀地，麻辣鮮香2，豬頭肉、豬耳朵可是鹵味裏的重量級選手，一個星期也才買到兩個合適的，要知道能在英國買到沒味兒的豬肉，有多不容易。
安頓好這兩鍋鹵水，簡雲迴頭發現他的助手們還在一根根的處理肉類食材上的毛。
“嘿，你們的魔杖呢？為什麽要用鑷子一點點的去處理。”簡雲走過去挨個給了他們一腦瓜崩，“親愛的，你們是一個巫師。”
塞德裏克傻眼，對啊，他們是巫師，處理這些完全可以使用魔法，幾個小孩臉上都浮現出了一抹薄紅。
“你們大可以在生活中多使用學到的魔法，要知道任何強大的巫師都是由一次次的練習和實踐積累起來的。”簡雲對著自己的幾個得意門生少有的沒毒舌。
等幾個學生把處理完的肉類食材放進鍋裏燉煮，簡雲轉頭處理另一種美食。
這迴塞德裏克他們就能看明白了，沒有奇奇怪怪的東西，隻是單純的大米磨成的漿。
“這個叫做腸粉，一般是當做早餐的。”簡雲試了試米漿的濃度，對著圍在蒸箱旁邊的幾個小腦袋耐心解釋。
“大腸？我們要用到大腸嗎？！可是那個東西不是……”剩下的話丹特?韋爾奇沒說出來，大家都明白。
“哦，丹特先生，不要驚訝，隻是它的形狀像而已。”簡雲邊說邊將一勺米漿在托盤上鋪平，放了一勺肉沫，打上一個雞蛋，接著放進蒸箱裏麵。
腸粉蒸製的時間很短，幾分鍾後簡雲就再次把托盤取了出來，用木片將那層近乎透明的腸粉鏟到一起，盛出來以後果然呈長條狀，略像大腸。
簡雲隻是示範了一遍，看他們躍躍欲試的樣子，幹脆把手裏的勺子交給了他們，自己在一旁洗了個蘋果。
哦，多麽無聊的一個水果。
（12都取自於作者戈非的《鹵味大全》）
他們本就為每天背誦黑魔法防禦術的知識而感到頭疼，如今又增加了魔藥學的背誦任務。
然而，簡雲是萬萬沒有想到，自己就是想看個熱鬧，還能被火燒到。
斯內普教授毫不留情地宣布：“凡是在魔藥課上抽背不及格的同學，全部去黑魔法防禦術教室參加晚自習背誦！”這一命令如同晴天霹靂般砸向了學生們。
自從被罰背書的同學們絡繹不絕，一波接著一波後，簡雲的小辦公室已經快要容納不下這麽多人了。他幹脆將晚間的黑魔法防禦術教室改為了晚自習教室。
在首次月考之後，哈利也不幸地獲得了與韋斯萊雙子相同的待遇——每周有五天需要前往自習室報到。
……
話說自從簡雲答應赫奇帕奇的月考獎勵後，小獾們是日思夜想的盼著簡教授兌現承諾。
時隔一個星期，簡雲拜托家養小精靈們準備的食材終於齊全了，韋格比第一時間通知了簡雲。
學生們平日裏吃的東西都是統一從霍格莫得村采購的，簡雲需要的一些食材短時間還真不好湊夠大批量的。
采購食材的錢自然由簡雲掏腰包。
其實，斯普勞特教授聽說簡雲打算獎勵小獾們之後，找過簡雲說這次的花費由她出。
霍格沃茲的經費來源於校董會，分配到廚房的經費自然不會太多。
加之校董會多是魔法世界世家的人，這些人中又以斯萊特林畢業的居多，比如說馬爾福家族。
而赫奇帕奇學院的學生們，畢業後大多去往麻瓜世界發展，能為學院提供幫助的少之又少。
這種情況下，就導致分配給赫奇帕奇學院的經費隻能勉強維持住日常開銷，再想有多餘的就很艱難了。
他哪能讓斯普勞特教授破費，一番勸說下，簡雲才終於讓斯普勞特教授相信他並不缺錢花。
他空間裏的東西，隨便拿一樣出來，都能在古靈閣兌換一大筆金加隆。
一名麻瓜巫師一年最多能兌換一千金加隆，雖說古靈閣限製了麻瓜貨幣兌換加隆的數量，以達到斷絕麻瓜通過英鎊控製巫師世界經濟的可能。
但是黃金白銀這些硬通貨在古靈閣可是炙手可熱的東西。
魔法世家不缺有錢的家族，簡雲除了在古靈閣換錢，時不時的也和他們合作，一兩株藥材就能大賺一筆。
簡雲還沒到英國之前，就挺喜歡赫奇帕奇，或許是因為這個學院太像他從小長大的那個地方。
比起拿第一，他們會更關心別人的感受，會幫助弱者，不因身份地位區別對待，在聰明、勇敢和野心麵前，他們選擇了善良。
也許別的學院有人會背叛，但可以永遠相信赫奇帕奇。
他也聽到過有人認為赫奇帕奇的學生是其他三個學院挑剩的言論。
對此，他嗤之以鼻，四個學院沒有一個是平庸的，在過去，赫奇帕奇出過像紐特那樣的傳奇，三強爭霸賽的勇士不也是出自赫奇帕奇嗎？
如果說格蘭芬多是不知前方是什麽也會一往無前的勇氣，那赫奇帕奇就是明知道前麵是什麽也會一往無前。
簡雲也願意多去親近這個學院。
周五下午，全校放假（斯內普教授除外）。
簡雲把塞德裏克和幾位獾院的傑出代表們（特指在黑魔法防禦術課堂上）喊到了廚房。
塞德裏克和同學們看著麵前這個慘白白的豬頭麵麵相覷，一時間竟不知從何處下手。
“這……這是豬腦袋嗎？”一年級的厄尼?麥克米蘭一言難盡的打量著麵前的一堆食材。
豬頭，處理了一半的雞，鴨爪雞爪，鴨翅雞翅……
“呃，也許吧，簡教授選擇這些肯定有他的理由，大家相信簡教授就好了。”塞德裏克拿手戳了戳盆裏的雞爪子，這玩意兒看起來也不像能吃的啊。
簡雲正在往鍋裏調製鹵水，現在正在調製的，一種叫做白切鹵水，另一種是川味鹵水。
這些鹵料他可花了好幾千英鎊才從那個老中醫手裏買來的，其他地方壓根沒賣的，好說歹說才讓老中醫把那些存貨賣給了他。
白切鹵水用於製作粵式鹵味，口感較為清爽，以清香鮮美為主，最著名的就是白切雞1，為了這個鹵水，簡雲還找海格買了兩隻雞。
川味鹵水多見於蜀地，麻辣鮮香2，豬頭肉、豬耳朵可是鹵味裏的重量級選手，一個星期也才買到兩個合適的，要知道能在英國買到沒味兒的豬肉，有多不容易。
安頓好這兩鍋鹵水，簡雲迴頭發現他的助手們還在一根根的處理肉類食材上的毛。
“嘿，你們的魔杖呢？為什麽要用鑷子一點點的去處理。”簡雲走過去挨個給了他們一腦瓜崩，“親愛的，你們是一個巫師。”
塞德裏克傻眼，對啊，他們是巫師，處理這些完全可以使用魔法，幾個小孩臉上都浮現出了一抹薄紅。
“你們大可以在生活中多使用學到的魔法，要知道任何強大的巫師都是由一次次的練習和實踐積累起來的。”簡雲對著自己的幾個得意門生少有的沒毒舌。
等幾個學生把處理完的肉類食材放進鍋裏燉煮，簡雲轉頭處理另一種美食。
這迴塞德裏克他們就能看明白了，沒有奇奇怪怪的東西，隻是單純的大米磨成的漿。
“這個叫做腸粉，一般是當做早餐的。”簡雲試了試米漿的濃度，對著圍在蒸箱旁邊的幾個小腦袋耐心解釋。
“大腸？我們要用到大腸嗎？！可是那個東西不是……”剩下的話丹特?韋爾奇沒說出來，大家都明白。
“哦，丹特先生，不要驚訝，隻是它的形狀像而已。”簡雲邊說邊將一勺米漿在托盤上鋪平，放了一勺肉沫，打上一個雞蛋，接著放進蒸箱裏麵。
腸粉蒸製的時間很短，幾分鍾後簡雲就再次把托盤取了出來，用木片將那層近乎透明的腸粉鏟到一起，盛出來以後果然呈長條狀，略像大腸。
簡雲隻是示範了一遍，看他們躍躍欲試的樣子，幹脆把手裏的勺子交給了他們，自己在一旁洗了個蘋果。
哦，多麽無聊的一個水果。
（12都取自於作者戈非的《鹵味大全》）