第49章 開心
七零閃婚後，一不小心躺贏了 作者：隨便點杯檸檬茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
收拾完房間，看著木木還在熟睡，秦念念想了想，決定去廚房把今天剛弄到手的牛肉處理了。
這牛肉，買的時候秦念念也沒有仔細查看，準備處理的時候才發現還是塊牛腱子肉，這不鹵一下都顯得有點可惜了。
也不搞什麽複雜的做法了，秦念念先把牛腱子肉冷水下鍋煮出血水，煮的時候準備一下等會兒要用的香料，像是大蔥、八角、桂皮、香葉、花椒，這都是之前在供銷社買的，又加了點幹辣椒，主要秦念念喜歡吃辣一點的鹵牛肉，然後又準備了點糖，提提鮮。
看了下大鍋，還沒煮開，幹脆用碗調了點料汁，放了些醬油，料酒和鹽。
一切準備就緒，把牛肉、香料和準備好的料汁一起用小火煮，加水沒過牛腱子肉就差不多了，剩下的就是等待的功夫了。
差不多一個半小時，秦念念感覺差不多，用筷子試了試牛肉的情況，軟爛了就大功告成了。
全部盛出來放好，多浸泡浸泡，會更加入味。反正現在溫度低，放個幾天食物也不會變質。
有了這個，下次不知道吃什麽的時候就方便多了，隨便煮個麵，加點牛肉，就又糊弄過一餐。
等牛肉泡的差不多以後，秦念念切了點讓肖晏禮嚐了嚐，又給王玲姐家裏和肖姑姑家都送了一斤，收獲了一致好評。
開心！
又過了幾天，氣溫越來越低了，前天還下了雨，今天的天氣還不錯。
昨兒個，帶著木木上王玲姐家裏串門聊天的時候，兩個人約好了今天進山去挖點冬筍。
山在縣城的南邊，那裏有一大片竹林，也不是誰刻意種植的，就是這麽多年自然長出來的，位置離秦念念住的地方還有點遠。
據玲姐說，這個地方她一開始也不知道，還是鄰居吳大媽告訴她的。這個地方每年這個時候，都有不少人去挖冬筍。
吳大媽帶她去了幾次，挖的量還不少呢，今年算著日子，時間也差不多了，就約著她一起去。
這個吳大媽，秦念念也打過幾次交道，人就住在玲姐家的右邊，著實是個熱心人，買菜的時候會路過她家，每次看到秦念念都笑著打招唿。在這左鄰右舍裏，口碑也很好，大部分人都能和她聊一聊。
不過說到這個挖冬筍，那可是個技術活，有些人一天到晚也挖不了幾個筍，但也有那厲害的人，一天能挖幾十上百斤的。
能不能有收獲就看各自的技術了。
秦念念對挖冬筍這項活動十分的感興趣，主要是她也沒有挖過，覺得好玩，冬筍挖多了吃不完可以曬幹，這樣可以保存很久，或者也可以送到供銷社那邊的收購站，也是一筆收入不是。
算著時間差不多了，秦念念今天一早又去了姑姑家裏，是的，沒錯，關鍵時候家裏每個長輩還是不太方便的，隻能繼續麻煩姑姑了，還好肖姑姑也不介意。
昨天晚上秦念念就和肖晏禮說了一下自己明天要去挖冬筍，讓他把家裏的自行車留下。
還好秦念念也先見之明，早半個月學會了騎車，不然還真不好應下這件事。
至於肖晏禮嘛，走著上班也就二十分鍾，一天而已，沒問題的。
按著約定好的，秦念念拿上工具鋤頭，還帶來麻袋和繩子，騎著車就去了巷子口。
這牛肉，買的時候秦念念也沒有仔細查看，準備處理的時候才發現還是塊牛腱子肉，這不鹵一下都顯得有點可惜了。
也不搞什麽複雜的做法了，秦念念先把牛腱子肉冷水下鍋煮出血水，煮的時候準備一下等會兒要用的香料，像是大蔥、八角、桂皮、香葉、花椒，這都是之前在供銷社買的，又加了點幹辣椒，主要秦念念喜歡吃辣一點的鹵牛肉，然後又準備了點糖，提提鮮。
看了下大鍋，還沒煮開，幹脆用碗調了點料汁，放了些醬油，料酒和鹽。
一切準備就緒，把牛肉、香料和準備好的料汁一起用小火煮，加水沒過牛腱子肉就差不多了，剩下的就是等待的功夫了。
差不多一個半小時，秦念念感覺差不多，用筷子試了試牛肉的情況，軟爛了就大功告成了。
全部盛出來放好，多浸泡浸泡，會更加入味。反正現在溫度低，放個幾天食物也不會變質。
有了這個，下次不知道吃什麽的時候就方便多了，隨便煮個麵，加點牛肉，就又糊弄過一餐。
等牛肉泡的差不多以後，秦念念切了點讓肖晏禮嚐了嚐，又給王玲姐家裏和肖姑姑家都送了一斤，收獲了一致好評。
開心！
又過了幾天，氣溫越來越低了，前天還下了雨，今天的天氣還不錯。
昨兒個，帶著木木上王玲姐家裏串門聊天的時候，兩個人約好了今天進山去挖點冬筍。
山在縣城的南邊，那裏有一大片竹林，也不是誰刻意種植的，就是這麽多年自然長出來的，位置離秦念念住的地方還有點遠。
據玲姐說，這個地方她一開始也不知道，還是鄰居吳大媽告訴她的。這個地方每年這個時候，都有不少人去挖冬筍。
吳大媽帶她去了幾次，挖的量還不少呢，今年算著日子，時間也差不多了，就約著她一起去。
這個吳大媽，秦念念也打過幾次交道，人就住在玲姐家的右邊，著實是個熱心人，買菜的時候會路過她家，每次看到秦念念都笑著打招唿。在這左鄰右舍裏，口碑也很好，大部分人都能和她聊一聊。
不過說到這個挖冬筍，那可是個技術活，有些人一天到晚也挖不了幾個筍，但也有那厲害的人，一天能挖幾十上百斤的。
能不能有收獲就看各自的技術了。
秦念念對挖冬筍這項活動十分的感興趣，主要是她也沒有挖過，覺得好玩，冬筍挖多了吃不完可以曬幹，這樣可以保存很久，或者也可以送到供銷社那邊的收購站，也是一筆收入不是。
算著時間差不多了，秦念念今天一早又去了姑姑家裏，是的，沒錯，關鍵時候家裏每個長輩還是不太方便的，隻能繼續麻煩姑姑了，還好肖姑姑也不介意。
昨天晚上秦念念就和肖晏禮說了一下自己明天要去挖冬筍，讓他把家裏的自行車留下。
還好秦念念也先見之明，早半個月學會了騎車，不然還真不好應下這件事。
至於肖晏禮嘛，走著上班也就二十分鍾，一天而已，沒問題的。
按著約定好的，秦念念拿上工具鋤頭，還帶來麻袋和繩子，騎著車就去了巷子口。