第101章 火鍋
穿越田園：農家小酒娘 作者：蔚藍雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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正如江溪所說的那般，在臨近臘八節的時候，鐵匠家的人親自找上門來了。
來的是鐵匠本人，這些天他媳婦在家一直等江家人上門，可左等右等，這都快半個來月了，江家這邊就像是沒這迴事一樣，是一點兒也不擔心。
就前幾天，他媳婦還專門來江家門外蹲了好些時候，江家都在做著日常的事，沒有一個人臉上是著急的。
他媳婦沒了辦法，這才讓他親自過來賠禮道歉。
畢竟，這要是再拖下去，馬上就到年關前的那個集市了，到時候江家就能找別家的鐵匠做，那個銅爐就算是爛在他們家了。
還有一點，就是下一個集市，他們家還等著這些錢去采買年貨呢。
他媳婦是個好麵子的人，肯定不可能自己過來道歉，也就把這件事交給了他。
臨行的時候，他媳婦還不忘叮囑：“記住，價錢不能談得太低，江家有錢！”
鐵匠搖了搖頭，對他媳婦的想法他很不認同。
這東西，該是什麽價那就得是什麽價，這你要是坑了人，人家下一次還能來找你嗎？
伸手，在江溪他們家院門上敲了敲。
不一會兒，就有一個少年模樣的人過來開門，正是袁修。
“請問你是？”袁修不認識鐵匠，眼神中透著疑惑。
鐵匠麵上有些過不去，想著人家之前過來取東西，他都沒有給，現在又厚著臉皮過來，會不會被趕出去。
抿了抿嘴，外麵又有一股冷風吹過，鐵匠身子一個哆嗦，反倒將身後那隻手裏拿著的銅爐給露了出來。
“哦，我知道了，你是那個鐵匠吧。”袁修一看到銅爐，頓時就知道了鐵匠身份，看向他的目光也就不那麽友好了。
“你過來幹什麽，你們家做的那個銅爐，我們可買不起。”
當初江溪親自上門去取，都沒有把銅爐帶迴來，這家人獅子大開口，直接就說要一兩銀子。現在知道錯了，要賣給他們了，可哪有那麽容易呢。
江溪上次去肯定受了冷落，他怎麽也得把場子找迴來。
同時，袁修心裏還對江溪充滿了敬佩，之前她就說過鐵匠家的會自己找上門來，現在果然還是來了。
東西既然已經被看到了，鐵匠索性拿到前麵來。
提著銅爐旁邊的那個小環，鐵匠搓了搓手，又哈了一口熱氣，這才開口：
“上次的事情，我知道是我們不對，這次上門我就是賠禮道歉來了。”
鐵匠摸了摸銅爐，又道：“這東西，要是按照市場價格來，是要一一錢銀子的，現在就收你們八十文。之前的定金付了二十文，現在隻需要再給六十文錢，這銅爐就是你們的了，小哥，你看這怎麽樣？”
六十文？這個價格還真不算貴，而且這東西可是黃銅打造的，要真的是隻給八十文的話，那差不多就算是隻給了材料錢。
“你先進來再說吧，外麵冷。”
袁修側身讓鐵匠進來。
在中間那間屋子裏，江溪正烤著一個炭盆，坐在桌前寫字。
草紙還是她上次畫圖的時候，去鎮上買的，這幾天實在閑得無聊，沒有手機沒有電視，除了繡東西，她就隻能來這邊寫寫畫畫。
練習毛筆字，是江溪這幾日最在意的事情。
她想要把這個家發展好，想要自己從商成為一個女性的榜樣，那這一手的字就得寫好。以後，萬一她家的店鋪開起來了，她也能做個賬房什麽的，和別人簽寫什麽條約的時候，寫出來的字至少也不會讓人家覺得尷尬。
門被人從外麵打開，江溪一眼就看到了鐵匠和他手裏的那個銅爐。
“咦？大叔你這是？”
鐵匠老臉忍不住一紅。
“江丫頭，上次對不住了，是我們家要錢要得太多了。這次，我帶著銅爐過來，就是希望你能把東西買過去，價錢的話，我剛才和這位小哥說了，隻要再給六十文錢就行了。”
六十文？即便是加上之前自己給的那也才八十文錢，要知道八十文的話，可能也隻是這個爐子的材料錢，工錢這些可都沒了。
“大叔你先坐吧，我們不忙著說買爐子的事。”
江溪端了跟凳子出來，讓鐵匠坐下。
鐵匠站在原地身子有些發僵，江溪說的這話是啥意思，難道他們也不要這爐子了？那他做了這麽久，豈不是連原材料都要賠進去？
“您先坐吧，站著也不好說話。我主要是想問問，你這樣賣你媳婦她知道嗎？”
鐵匠頓時一愣。
“這……這東西我自己做的，我同意賣就成，不用她……”
“那可不行，大叔啊，你們家那位誰不知道呢？這要是她不同意，我們就把這個爐子用六十文錢買下來了，那她可不得跑到我們家裏來鬧啊。
我們花錢買東西，可不是想找罪受的。”
“那……那這東西咋辦？我都把爐子帶來了。”鐵匠一臉的尷尬與無奈，這爐子不能再賣出更高的價錢了，除了江家人，這還有哪家會要這種東西。
可如果迴去告訴他老婆，他老婆怎麽也不會同意啊，她是能坑一點錢就坑一點錢的人。要知道自己做了那麽久的工，一點錢都賺不到，肯定不會讓他賣。
而且他也知道，今年他們家日子艱難，馬上就到年關了，家裏連點餘錢也沒有。他媳婦這樣，其實也是在為這個家考慮。
很糾結，鐵匠一時間都不知道該怎麽辦了。
就在這時，江溪提出了一個辦法。
“其實呢，要多給你點銀子也不是不可以。不過在開春前，我還要二十個這樣的做工爐子，當然了，價錢還是可以按照原來的一錢銀子來算。
一共是二十一個，加起來也就是二兩一錢銀子。
這些錢，我可以先給你一半，但是如果你到時候拿不出來東西，那就別怪我去報官了。
喏，這是兩份字據和一兩銀子八十文銅錢，你自己看著辦吧。”
說完，江溪推送過來一份字據，上麵寫得清清楚楚：開春前，二兩銀子定下二十個銅爐，如到期不能交銅爐，則歸還所有銀子外加利息。如果到期將銅爐交付，江溪就得支付剩下了一兩銀子。
鐵匠看著字據，腦子裏整個都是懵的。
江溪觀察了一會兒，突然想起，鐵匠好像並不識字。
“你要不認得，可以去鎮上找人問問，這字據我是不可能亂寫的。”
“不用了，我簽！”
都是一個村的，鐵匠對於江家的人品還是信得過，最重要的是，那一兩銀子放在旁邊，說不出的誘人。
鐵匠簽了字據，帶著其中一份和那一兩銀子八十文銅錢就迴去了。
等他走了，袁修才疑惑地問起來：“溪兒，你是什麽時候把字據寫出來的，我怎麽不知道啊。”
江溪嘴角一勾，笑道：“就是在你出去的時候啊，看你那麽久沒迴來，我估摸著應該是他們找上門來了。而會上門來道歉的，肯定是這個老實巴交的鐵匠了，他媳婦可不會拉下臉來。”
“厲害！你可真是聰明。”說著，話鋒一轉，“隻是你買這麽多銅爐做什麽，難不成你還要擺在家裏好看？”
江溪一個白眼，“你覺得可能麽？我是在想，我們家也不能就這麽坐吃山空啊。趁著火鍋還沒有人在做，我打算等明年開春就在鎮上開一家火鍋店。
到時候，自家種一些菜，再買一些雞和鴨，在張屠戶那邊買一些肉，這店就能維持下去了。”
“開火鍋店？”
“不錯！當然了，裏麵也可以賣一些其他的小吃，或者直接自助。”
“自助又是什麽？”袁修撓著腦袋，怎麽感覺江溪說的話，他越來越聽不懂了。
“等到時候你就知道了。”
將字據好生收起來，江溪打算趁著下次去集市的時候，就去鎮上把鋪子看好，等開春了就盤下來。
現在家裏還有幾十兩銀子，盤一個鋪麵應該是夠了。
銅爐既然到手了，江溪就開啟了煮火鍋模式。
先和袁修去了地裏一趟，拔了兩根萵筍，弄了些小白菜和蘿卜，又掐了一點豌豆尖。迴到家，將寬粉拿出來泡著，又割了一大截的臘腸，取了幾塊臘肉下來切成小塊。另外，還泡了木耳和海帶。
沒有土豆和蓮藕，是江溪最大的遺憾。
他們家吃辣都不怎麽行，江溪索性就先做了一個湯鍋，想看看以後有沒有機會去弄點牛油來熬製紅湯。
她記得，西北那邊的遊牧民族，好像是準許吃牛肉的，說不得隻有等冬天過了托人問問。
要開火鍋店，那東西是必備的。
將湯鍋熬製好，江溪就把湯全都倒進了銅爐的邊緣上，在中間加入了火炭，不一會兒就煮起來了。
一家人圍坐了桌邊，燙著火鍋。
“你還別說，溪兒做的這個肉可真好吃，我這一輩子了，還沒吃過這麽好吃的肉。”老爺子挑了一塊醬肉，眼睛都瞪圓了。
江溪指著熏肉道：“爺，你再嚐嚐這個，肯定更加好吃。”
“得！爺嚐嚐看……嗯！這個比那個還要好吃，這東西啊，就是拿去賣，肯定都會有不少人要買。”
江溪嘴角頓時咧開，同時，正在吃飯的袁修還對她豎了個大拇指，表示開店真的可行。
江溪心想，那是你們還沒吃到紅油火鍋，那東西更加美味！
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正如江溪所說的那般，在臨近臘八節的時候，鐵匠家的人親自找上門來了。
來的是鐵匠本人，這些天他媳婦在家一直等江家人上門，可左等右等，這都快半個來月了，江家這邊就像是沒這迴事一樣，是一點兒也不擔心。
就前幾天，他媳婦還專門來江家門外蹲了好些時候，江家都在做著日常的事，沒有一個人臉上是著急的。
他媳婦沒了辦法，這才讓他親自過來賠禮道歉。
畢竟，這要是再拖下去，馬上就到年關前的那個集市了，到時候江家就能找別家的鐵匠做，那個銅爐就算是爛在他們家了。
還有一點，就是下一個集市，他們家還等著這些錢去采買年貨呢。
他媳婦是個好麵子的人，肯定不可能自己過來道歉，也就把這件事交給了他。
臨行的時候，他媳婦還不忘叮囑：“記住，價錢不能談得太低，江家有錢！”
鐵匠搖了搖頭，對他媳婦的想法他很不認同。
這東西，該是什麽價那就得是什麽價，這你要是坑了人，人家下一次還能來找你嗎？
伸手，在江溪他們家院門上敲了敲。
不一會兒，就有一個少年模樣的人過來開門，正是袁修。
“請問你是？”袁修不認識鐵匠，眼神中透著疑惑。
鐵匠麵上有些過不去，想著人家之前過來取東西，他都沒有給，現在又厚著臉皮過來，會不會被趕出去。
抿了抿嘴，外麵又有一股冷風吹過，鐵匠身子一個哆嗦，反倒將身後那隻手裏拿著的銅爐給露了出來。
“哦，我知道了，你是那個鐵匠吧。”袁修一看到銅爐，頓時就知道了鐵匠身份，看向他的目光也就不那麽友好了。
“你過來幹什麽，你們家做的那個銅爐，我們可買不起。”
當初江溪親自上門去取，都沒有把銅爐帶迴來，這家人獅子大開口，直接就說要一兩銀子。現在知道錯了，要賣給他們了，可哪有那麽容易呢。
江溪上次去肯定受了冷落，他怎麽也得把場子找迴來。
同時，袁修心裏還對江溪充滿了敬佩，之前她就說過鐵匠家的會自己找上門來，現在果然還是來了。
東西既然已經被看到了，鐵匠索性拿到前麵來。
提著銅爐旁邊的那個小環，鐵匠搓了搓手，又哈了一口熱氣，這才開口：
“上次的事情，我知道是我們不對，這次上門我就是賠禮道歉來了。”
鐵匠摸了摸銅爐，又道：“這東西，要是按照市場價格來，是要一一錢銀子的，現在就收你們八十文。之前的定金付了二十文，現在隻需要再給六十文錢，這銅爐就是你們的了，小哥，你看這怎麽樣？”
六十文？這個價格還真不算貴，而且這東西可是黃銅打造的，要真的是隻給八十文的話，那差不多就算是隻給了材料錢。
“你先進來再說吧，外麵冷。”
袁修側身讓鐵匠進來。
在中間那間屋子裏，江溪正烤著一個炭盆，坐在桌前寫字。
草紙還是她上次畫圖的時候，去鎮上買的，這幾天實在閑得無聊，沒有手機沒有電視，除了繡東西，她就隻能來這邊寫寫畫畫。
練習毛筆字，是江溪這幾日最在意的事情。
她想要把這個家發展好，想要自己從商成為一個女性的榜樣，那這一手的字就得寫好。以後，萬一她家的店鋪開起來了，她也能做個賬房什麽的，和別人簽寫什麽條約的時候，寫出來的字至少也不會讓人家覺得尷尬。
門被人從外麵打開，江溪一眼就看到了鐵匠和他手裏的那個銅爐。
“咦？大叔你這是？”
鐵匠老臉忍不住一紅。
“江丫頭，上次對不住了，是我們家要錢要得太多了。這次，我帶著銅爐過來，就是希望你能把東西買過去，價錢的話，我剛才和這位小哥說了，隻要再給六十文錢就行了。”
六十文？即便是加上之前自己給的那也才八十文錢，要知道八十文的話，可能也隻是這個爐子的材料錢，工錢這些可都沒了。
“大叔你先坐吧，我們不忙著說買爐子的事。”
江溪端了跟凳子出來，讓鐵匠坐下。
鐵匠站在原地身子有些發僵，江溪說的這話是啥意思，難道他們也不要這爐子了？那他做了這麽久，豈不是連原材料都要賠進去？
“您先坐吧，站著也不好說話。我主要是想問問，你這樣賣你媳婦她知道嗎？”
鐵匠頓時一愣。
“這……這東西我自己做的，我同意賣就成，不用她……”
“那可不行，大叔啊，你們家那位誰不知道呢？這要是她不同意，我們就把這個爐子用六十文錢買下來了，那她可不得跑到我們家裏來鬧啊。
我們花錢買東西，可不是想找罪受的。”
“那……那這東西咋辦？我都把爐子帶來了。”鐵匠一臉的尷尬與無奈，這爐子不能再賣出更高的價錢了，除了江家人，這還有哪家會要這種東西。
可如果迴去告訴他老婆，他老婆怎麽也不會同意啊，她是能坑一點錢就坑一點錢的人。要知道自己做了那麽久的工，一點錢都賺不到，肯定不會讓他賣。
而且他也知道，今年他們家日子艱難，馬上就到年關了，家裏連點餘錢也沒有。他媳婦這樣，其實也是在為這個家考慮。
很糾結，鐵匠一時間都不知道該怎麽辦了。
就在這時，江溪提出了一個辦法。
“其實呢，要多給你點銀子也不是不可以。不過在開春前，我還要二十個這樣的做工爐子，當然了，價錢還是可以按照原來的一錢銀子來算。
一共是二十一個，加起來也就是二兩一錢銀子。
這些錢，我可以先給你一半，但是如果你到時候拿不出來東西，那就別怪我去報官了。
喏，這是兩份字據和一兩銀子八十文銅錢，你自己看著辦吧。”
說完，江溪推送過來一份字據，上麵寫得清清楚楚：開春前，二兩銀子定下二十個銅爐，如到期不能交銅爐，則歸還所有銀子外加利息。如果到期將銅爐交付，江溪就得支付剩下了一兩銀子。
鐵匠看著字據，腦子裏整個都是懵的。
江溪觀察了一會兒，突然想起，鐵匠好像並不識字。
“你要不認得，可以去鎮上找人問問，這字據我是不可能亂寫的。”
“不用了，我簽！”
都是一個村的，鐵匠對於江家的人品還是信得過，最重要的是，那一兩銀子放在旁邊，說不出的誘人。
鐵匠簽了字據，帶著其中一份和那一兩銀子八十文銅錢就迴去了。
等他走了，袁修才疑惑地問起來：“溪兒，你是什麽時候把字據寫出來的，我怎麽不知道啊。”
江溪嘴角一勾，笑道：“就是在你出去的時候啊，看你那麽久沒迴來，我估摸著應該是他們找上門來了。而會上門來道歉的，肯定是這個老實巴交的鐵匠了，他媳婦可不會拉下臉來。”
“厲害！你可真是聰明。”說著，話鋒一轉，“隻是你買這麽多銅爐做什麽，難不成你還要擺在家裏好看？”
江溪一個白眼，“你覺得可能麽？我是在想，我們家也不能就這麽坐吃山空啊。趁著火鍋還沒有人在做，我打算等明年開春就在鎮上開一家火鍋店。
到時候，自家種一些菜，再買一些雞和鴨，在張屠戶那邊買一些肉，這店就能維持下去了。”
“開火鍋店？”
“不錯！當然了，裏麵也可以賣一些其他的小吃，或者直接自助。”
“自助又是什麽？”袁修撓著腦袋，怎麽感覺江溪說的話，他越來越聽不懂了。
“等到時候你就知道了。”
將字據好生收起來，江溪打算趁著下次去集市的時候，就去鎮上把鋪子看好，等開春了就盤下來。
現在家裏還有幾十兩銀子，盤一個鋪麵應該是夠了。
銅爐既然到手了，江溪就開啟了煮火鍋模式。
先和袁修去了地裏一趟，拔了兩根萵筍，弄了些小白菜和蘿卜，又掐了一點豌豆尖。迴到家，將寬粉拿出來泡著，又割了一大截的臘腸，取了幾塊臘肉下來切成小塊。另外，還泡了木耳和海帶。
沒有土豆和蓮藕，是江溪最大的遺憾。
他們家吃辣都不怎麽行，江溪索性就先做了一個湯鍋，想看看以後有沒有機會去弄點牛油來熬製紅湯。
她記得，西北那邊的遊牧民族，好像是準許吃牛肉的，說不得隻有等冬天過了托人問問。
要開火鍋店，那東西是必備的。
將湯鍋熬製好，江溪就把湯全都倒進了銅爐的邊緣上，在中間加入了火炭，不一會兒就煮起來了。
一家人圍坐了桌邊，燙著火鍋。
“你還別說，溪兒做的這個肉可真好吃，我這一輩子了，還沒吃過這麽好吃的肉。”老爺子挑了一塊醬肉，眼睛都瞪圓了。
江溪指著熏肉道：“爺，你再嚐嚐這個，肯定更加好吃。”
“得！爺嚐嚐看……嗯！這個比那個還要好吃，這東西啊，就是拿去賣，肯定都會有不少人要買。”
江溪嘴角頓時咧開，同時，正在吃飯的袁修還對她豎了個大拇指，表示開店真的可行。
江溪心想，那是你們還沒吃到紅油火鍋，那東西更加美味！
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