第93章 羊肉湯鍋
穿越田園:農家小酒娘 作者:蔚藍雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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第二天早上,他們就聽聞了袁大夫被送走的消息。
袁修又哭了,一早上都在以淚泡飯。
李氏問起昨天江溪和老爺子去大牢,到底和袁大夫說了些什麽,老爺子緘口不言,江溪也隻好隨便說了幾句話應付過去。
攤上了人命官司,最後保住了性命,隻是被充軍發配,已經是不幸中的萬幸了。
袁修傷心了幾天時間,也就沒有那麽難過了,聽從袁大夫的話,留在了江溪他們家裏。
吃過早飯,江溪跑出去逛了一圈,縣城裏麵的東西的確比鎮上的要多很多,不過新奇的就幾乎沒有了。
最後,江溪隻買了幾斤棉花和一個羊腿,一家人就坐著車迴去了。
縣城裏棉花的質量,比他們鎮上的好很多,冬天棉花作用可大了。
鋪床要棉花,縫製被子要棉花,裁製棉襖也要棉花,就連冬天的鞋和帽子都要棉花。
這棉花質量好,不用太多就能暖和起來。
羊腿,主要是鎮上沒有賣羊的,冬天吃了這東西又暖和,江溪才會買了一整隻迴來。
羊肉在他們這邊特貴,主要這東西是西北邊上,那些遊牧民族養的,商人到那邊買了迴來再賣,這一來二去的,價錢就提了起來。
江溪想,等明年天氣暖和了,她家幹脆也養一隻羊得了。
前麵的河灘邊上,有一塊草地,長得都是那種貼地的草。
一般人家都不會割了去喂豬喂雞,養山羊倒是可行。
而且,那羊皮還能做成靴子,羊毛也能用來做成衣領或者是帽子。
冬天沒有暖氣,就隻能靠這些東西來讓身子免受風寒洗禮了。
帶了二十兩銀子出去,花了還不到二兩,其中一兩還是進去看袁大夫的。
迴到家裏,江溪就去鎮上買了些薑蔥蒜、香葉、百合、當歸這些燉菜的料,打算將羊腿最上麵那截肉多的燉了,然後下麵那塊哪天找個機會烤了。
老太太一個人留在家裏,並沒有發生什麽事情,老爺子總算是鬆了一口氣。
不過,自從昨天和袁大夫說過那話之後,老爺子就總是憂心忡忡的,江溪問過他幾次那人是誰,他都沒有迴答。
連他自己,都有些不敢相信的事情,他要怎麽說給自己的孫女還有這一家子老小。
自己的妻子,如果知道這件事,隻怕身子又會被氣壞了吧。
江溪在廚房裏麵忙活著,先是將羊肉切成一小片一小片的,在煮開了的水裏麵慢慢地燉著。
同時,她還清洗了別的菜,像是香菇和白菜這些,洗好了就裝在一邊的盤子裏,並不打算倒下去。
等到鍋裏的羊肉煮得差不多了,江溪就拿出了下午迴來時在鎮上買的那個一個鐵盆,將其洗幹淨,把裏麵的羊肉湯舀在鐵盆裏麵,又將鐵盆端到了老爺子他們房間裏的那個炕上麵,利用下麵的火燒著。
剛才她在煮湯的時候,就已經順便將老爺子他們這個炕給燒暖和了。
炕上麵,有個小茶幾樣子的桌子,江溪將那些菜都端到了桌子上麵,打算一會兒放進鍋裏。
然後,她又迴到廚房,開始剁蔥薑蒜,準備弄吃羊肉的蘸料。
他們一家人,都不怎麽挑嘴,江溪除了不吃肥肉之外,別的也都還好。
她去問了袁修,那孩子也說自己不挑食,索性她就將五個人的蘸料都放好。
做完這一切,江溪去叫李氏他們吃飯。
袁修還在為了袁大夫傷心,一家人都在那邊勸他,說總有再見到袁大夫的一天。
江溪喊了吃飯以後,李氏收拾著去了廚房,想幫忙端菜,結果一看,廚房裏麵什麽都沒有。
她剛才,就是從吃飯那間屋子過來的,兩邊都沒有,這是在弄什麽?
從廚房出來,李氏剛好看到江溪在老爺子他們那間屋子門口晃,就叫了她一聲。
“溪兒,你做的飯菜呢,咋不見了?”
“在這間屋子呢,今天吃湯鍋,就差你了,娘你快過來吧。”
剛才叫了李氏他們之後,江溪迴到這邊發現沒一個人過來,她才想起來自己忘了說地點,就迴去將老爺子他們三人帶了過來,隻沒見到李氏。
除了江溪之外,另外四個人還是第一次見到這樣吃飯的。
如果不是此時盆裏那香噴噴的氣息縈繞在鼻尖,他們一定會以為,自己是聽錯了。
“可以開動了,羊肉是我之前就做好的。大家如果喜歡喝湯的話,可以先來一碗。”說著,江溪指了指小桌上的那五個空碗,她自己更是拿起一個,舀了半碗湯,撒了點蔥花在上麵,然後美滋滋地喝了起來。
見到江溪喝得那麽開心,李氏也試著舀了一碗,先遞給了老爺子。
老爺子順手接過,又給了旁邊的老太太。
“來,你來嚐嚐咱們孫女的手藝。”
江溪今年才十歲,好些人家這個年紀的姑娘,最多也隻是去地裏挖挖野菜,再給院子裏的雞割點野草,要說能獨自做飯的,簡直是屈指可數。
李氏喝了一口鮮美的湯汁,再看著自己的女兒,一種自豪感油然而生。
她家的閨女,果然是最棒的!
袁修也嚐了一碗,幸福地眯起了眼睛,以前她和東家住在一起,雖然有廚娘在,不過廚娘做的飯菜都很一般。
東家呢,對酒這樣的東西很是欣賞,對飯菜的容忍度就稍微大一些,隻要味道不是太重或太淡,他都能吃得下去。
“你們家的東西,可真好吃。”袁修靦腆的開口。
話音剛落,江溪就衝著他一笑:“現在是我們家了,你也是我們家的人了。”
袁修內心猛地一震,除了東家之外,江溪他們是對他最好的人家。
在這一刻,袁修下定了決心,以後一定要好好地,和江溪一起守衛著這個家。
吃過晚飯,李氏從屋子裏抱了一床棉絮出來,放在了吃飯那間屋子。
屋子裏麵,有一個小小的炕,此時已經被燒了起來。
是老爺子,每天這個時候,他都會去燒炕,以免讓一家人受寒。
“這炕我白天稍微收拾了下,就是有點小,你一個人睡在這邊應該夠用了。好好休息吧,不要想太多了。”李氏戀愛地看著袁修,就像是在看自己的孩子一般。
或許,從袁修進入他們家的那一刻,李氏就把袁修當成了她的孩子。
第二天早上,照樣是玉米麵混合白麵的饅頭,加上昨晚剩下的羊肉湯,一家人將就著用了。
吃過早飯,江溪喜滋滋地帶著袁修去了自家的菜地。
“江溪,這東西是什麽,你為什麽把地遮住?”
袁修十分不解,一雙眼睛在篷布上麵掃過。
江溪笑而不答,示意他跟著自己進去。
到了裏麵,一股溫暖的氣息覆蓋全身,袁修低頭一看,滿地都是綠油油的,看上去格外的舒服。
“江溪,這是你家種的菜?好厲害啊,現在想要見到這些菜老不容易了。去年,我和東家沒有新鮮的菜吃,就吃了一個冬的幹菜和粉條。”
江溪得意地抬起小下巴。
“怎麽樣,我厲害吧。你剛才不是問我為什麽要把地遮住麽,就是用來幫它們抵禦風寒的啊。再等一個月,估計地裏的豌豆苗都能吃了,到時候可以吃麵條,也能吃火鍋和湯鍋。”
江溪笑嘻嘻的,對自己菜地裏的東西十分滿意。
袁修聽了她的話有些不解,“你剛才說的火鍋是什麽?”
賣了個關子:“到時候你就知道了!”
江溪去鎮上看過了,這裏目前還沒有賣那種銅鍋的,其實也能像昨天的羊肉湯一樣用炕上的火煮,不過那樣放在炕上,大家吃起來不是很方便。
“等會兒我去鎮上一趟,你要去嗎?”
袁修搖搖頭道:“我就不去了,我早上起來看到外麵木棚裏麵堆著有牛糞,一會兒我把它弄到地裏去。”
袁修知道,自己來到江家不能白吃白住,所以一看到活計,就搶著去做。
江溪點點頭,袁修的性格她了解一些,隻有做了事情,才不會讓他覺得住在這尷尬,所以她並不打算阻止。
還有一點,家裏其實有勞動力的人不多,袁修多做一點,也能讓老爺子輕鬆一些,畢竟人上了年紀。
到了鎮上,江溪先去了雜貨鋪一趟,買了幾張最便宜的那種草紙,又買了一隻稍微好一些的筆,雜貨鋪的老板看在筆的份上,送了她一小塊墨,江溪自然沒有推辭。
將筆墨帶迴去,從家裏拿出一個之前被摔成兩半的碗出來充當硯台。
弄了點水將磨墨開。
拿起毛筆,江溪不禁勾起了嘴角,這大概是她在這個世界,第一次觸碰這東西吧。
在草紙上,畫出一個銅鍋的大概形狀,隨後又一點一點地進行修飾。
這,是她打算拿到鐵匠鋪子裏,讓人打造的圖紙,可千萬不能馬虎了,畢竟這年頭草紙的價錢都不便宜,浪費了可是會心疼的。
剛畫完,那邊袁修就運完牛糞迴來了,看到她在用毛筆,立刻激動地跑進來說道:
“江溪,你還會寫字啊,你可真能幹!”
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第二天早上,他們就聽聞了袁大夫被送走的消息。
袁修又哭了,一早上都在以淚泡飯。
李氏問起昨天江溪和老爺子去大牢,到底和袁大夫說了些什麽,老爺子緘口不言,江溪也隻好隨便說了幾句話應付過去。
攤上了人命官司,最後保住了性命,隻是被充軍發配,已經是不幸中的萬幸了。
袁修傷心了幾天時間,也就沒有那麽難過了,聽從袁大夫的話,留在了江溪他們家裏。
吃過早飯,江溪跑出去逛了一圈,縣城裏麵的東西的確比鎮上的要多很多,不過新奇的就幾乎沒有了。
最後,江溪隻買了幾斤棉花和一個羊腿,一家人就坐著車迴去了。
縣城裏棉花的質量,比他們鎮上的好很多,冬天棉花作用可大了。
鋪床要棉花,縫製被子要棉花,裁製棉襖也要棉花,就連冬天的鞋和帽子都要棉花。
這棉花質量好,不用太多就能暖和起來。
羊腿,主要是鎮上沒有賣羊的,冬天吃了這東西又暖和,江溪才會買了一整隻迴來。
羊肉在他們這邊特貴,主要這東西是西北邊上,那些遊牧民族養的,商人到那邊買了迴來再賣,這一來二去的,價錢就提了起來。
江溪想,等明年天氣暖和了,她家幹脆也養一隻羊得了。
前麵的河灘邊上,有一塊草地,長得都是那種貼地的草。
一般人家都不會割了去喂豬喂雞,養山羊倒是可行。
而且,那羊皮還能做成靴子,羊毛也能用來做成衣領或者是帽子。
冬天沒有暖氣,就隻能靠這些東西來讓身子免受風寒洗禮了。
帶了二十兩銀子出去,花了還不到二兩,其中一兩還是進去看袁大夫的。
迴到家裏,江溪就去鎮上買了些薑蔥蒜、香葉、百合、當歸這些燉菜的料,打算將羊腿最上麵那截肉多的燉了,然後下麵那塊哪天找個機會烤了。
老太太一個人留在家裏,並沒有發生什麽事情,老爺子總算是鬆了一口氣。
不過,自從昨天和袁大夫說過那話之後,老爺子就總是憂心忡忡的,江溪問過他幾次那人是誰,他都沒有迴答。
連他自己,都有些不敢相信的事情,他要怎麽說給自己的孫女還有這一家子老小。
自己的妻子,如果知道這件事,隻怕身子又會被氣壞了吧。
江溪在廚房裏麵忙活著,先是將羊肉切成一小片一小片的,在煮開了的水裏麵慢慢地燉著。
同時,她還清洗了別的菜,像是香菇和白菜這些,洗好了就裝在一邊的盤子裏,並不打算倒下去。
等到鍋裏的羊肉煮得差不多了,江溪就拿出了下午迴來時在鎮上買的那個一個鐵盆,將其洗幹淨,把裏麵的羊肉湯舀在鐵盆裏麵,又將鐵盆端到了老爺子他們房間裏的那個炕上麵,利用下麵的火燒著。
剛才她在煮湯的時候,就已經順便將老爺子他們這個炕給燒暖和了。
炕上麵,有個小茶幾樣子的桌子,江溪將那些菜都端到了桌子上麵,打算一會兒放進鍋裏。
然後,她又迴到廚房,開始剁蔥薑蒜,準備弄吃羊肉的蘸料。
他們一家人,都不怎麽挑嘴,江溪除了不吃肥肉之外,別的也都還好。
她去問了袁修,那孩子也說自己不挑食,索性她就將五個人的蘸料都放好。
做完這一切,江溪去叫李氏他們吃飯。
袁修還在為了袁大夫傷心,一家人都在那邊勸他,說總有再見到袁大夫的一天。
江溪喊了吃飯以後,李氏收拾著去了廚房,想幫忙端菜,結果一看,廚房裏麵什麽都沒有。
她剛才,就是從吃飯那間屋子過來的,兩邊都沒有,這是在弄什麽?
從廚房出來,李氏剛好看到江溪在老爺子他們那間屋子門口晃,就叫了她一聲。
“溪兒,你做的飯菜呢,咋不見了?”
“在這間屋子呢,今天吃湯鍋,就差你了,娘你快過來吧。”
剛才叫了李氏他們之後,江溪迴到這邊發現沒一個人過來,她才想起來自己忘了說地點,就迴去將老爺子他們三人帶了過來,隻沒見到李氏。
除了江溪之外,另外四個人還是第一次見到這樣吃飯的。
如果不是此時盆裏那香噴噴的氣息縈繞在鼻尖,他們一定會以為,自己是聽錯了。
“可以開動了,羊肉是我之前就做好的。大家如果喜歡喝湯的話,可以先來一碗。”說著,江溪指了指小桌上的那五個空碗,她自己更是拿起一個,舀了半碗湯,撒了點蔥花在上麵,然後美滋滋地喝了起來。
見到江溪喝得那麽開心,李氏也試著舀了一碗,先遞給了老爺子。
老爺子順手接過,又給了旁邊的老太太。
“來,你來嚐嚐咱們孫女的手藝。”
江溪今年才十歲,好些人家這個年紀的姑娘,最多也隻是去地裏挖挖野菜,再給院子裏的雞割點野草,要說能獨自做飯的,簡直是屈指可數。
李氏喝了一口鮮美的湯汁,再看著自己的女兒,一種自豪感油然而生。
她家的閨女,果然是最棒的!
袁修也嚐了一碗,幸福地眯起了眼睛,以前她和東家住在一起,雖然有廚娘在,不過廚娘做的飯菜都很一般。
東家呢,對酒這樣的東西很是欣賞,對飯菜的容忍度就稍微大一些,隻要味道不是太重或太淡,他都能吃得下去。
“你們家的東西,可真好吃。”袁修靦腆的開口。
話音剛落,江溪就衝著他一笑:“現在是我們家了,你也是我們家的人了。”
袁修內心猛地一震,除了東家之外,江溪他們是對他最好的人家。
在這一刻,袁修下定了決心,以後一定要好好地,和江溪一起守衛著這個家。
吃過晚飯,李氏從屋子裏抱了一床棉絮出來,放在了吃飯那間屋子。
屋子裏麵,有一個小小的炕,此時已經被燒了起來。
是老爺子,每天這個時候,他都會去燒炕,以免讓一家人受寒。
“這炕我白天稍微收拾了下,就是有點小,你一個人睡在這邊應該夠用了。好好休息吧,不要想太多了。”李氏戀愛地看著袁修,就像是在看自己的孩子一般。
或許,從袁修進入他們家的那一刻,李氏就把袁修當成了她的孩子。
第二天早上,照樣是玉米麵混合白麵的饅頭,加上昨晚剩下的羊肉湯,一家人將就著用了。
吃過早飯,江溪喜滋滋地帶著袁修去了自家的菜地。
“江溪,這東西是什麽,你為什麽把地遮住?”
袁修十分不解,一雙眼睛在篷布上麵掃過。
江溪笑而不答,示意他跟著自己進去。
到了裏麵,一股溫暖的氣息覆蓋全身,袁修低頭一看,滿地都是綠油油的,看上去格外的舒服。
“江溪,這是你家種的菜?好厲害啊,現在想要見到這些菜老不容易了。去年,我和東家沒有新鮮的菜吃,就吃了一個冬的幹菜和粉條。”
江溪得意地抬起小下巴。
“怎麽樣,我厲害吧。你剛才不是問我為什麽要把地遮住麽,就是用來幫它們抵禦風寒的啊。再等一個月,估計地裏的豌豆苗都能吃了,到時候可以吃麵條,也能吃火鍋和湯鍋。”
江溪笑嘻嘻的,對自己菜地裏的東西十分滿意。
袁修聽了她的話有些不解,“你剛才說的火鍋是什麽?”
賣了個關子:“到時候你就知道了!”
江溪去鎮上看過了,這裏目前還沒有賣那種銅鍋的,其實也能像昨天的羊肉湯一樣用炕上的火煮,不過那樣放在炕上,大家吃起來不是很方便。
“等會兒我去鎮上一趟,你要去嗎?”
袁修搖搖頭道:“我就不去了,我早上起來看到外麵木棚裏麵堆著有牛糞,一會兒我把它弄到地裏去。”
袁修知道,自己來到江家不能白吃白住,所以一看到活計,就搶著去做。
江溪點點頭,袁修的性格她了解一些,隻有做了事情,才不會讓他覺得住在這尷尬,所以她並不打算阻止。
還有一點,家裏其實有勞動力的人不多,袁修多做一點,也能讓老爺子輕鬆一些,畢竟人上了年紀。
到了鎮上,江溪先去了雜貨鋪一趟,買了幾張最便宜的那種草紙,又買了一隻稍微好一些的筆,雜貨鋪的老板看在筆的份上,送了她一小塊墨,江溪自然沒有推辭。
將筆墨帶迴去,從家裏拿出一個之前被摔成兩半的碗出來充當硯台。
弄了點水將磨墨開。
拿起毛筆,江溪不禁勾起了嘴角,這大概是她在這個世界,第一次觸碰這東西吧。
在草紙上,畫出一個銅鍋的大概形狀,隨後又一點一點地進行修飾。
這,是她打算拿到鐵匠鋪子裏,讓人打造的圖紙,可千萬不能馬虎了,畢竟這年頭草紙的價錢都不便宜,浪費了可是會心疼的。
剛畫完,那邊袁修就運完牛糞迴來了,看到她在用毛筆,立刻激動地跑進來說道:
“江溪,你還會寫字啊,你可真能幹!”
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