第85章 我這裏有糖
穿越田園：農家小酒娘 作者：蔚藍雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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家裏，變得越來越熱鬧。
院子裏十隻小雞追逐打鬧，旁邊的茅草棚裏，小黃牛慢慢地嚼著幹草。前麵的小河灘上，十多隻鴨子在水裏嬉戲，高興了，還會展開小巧的翅羽撲騰起來。
在台階上，李氏和老太太一起做著衣服，老爺子扛著鋤頭在外麵的地裏刨土。
一切，都顯得是那麽的舒適。
提著兩包栗子糕從外麵迴來，江溪小臉笑開了花兒。
“溪兒，你怎麽又跑出去了，娘今早不是和你說了，讓你今天安安靜靜地待在家裏，等會兒娘教你做鞋墊麽。”
李氏的聲音從台階上一傳來，江溪的臉頓時就垮了下來。
上次，不都說好了，可以不用她繡東西了麽。
看到她那張苦瓜臉，李氏和老太太都笑了起來。
“娘，你看溪兒，還是這麽怕做這些活兒。”
李氏說著，朝著江溪招手。
“溪兒，快來，跟著我們一起做。”
江溪嘟了嘟嘴，慢騰騰地挪過去。
“娘，你上次不是說過，我既然學不會那就算了，反正，咱們也不靠著這個吃用。”
說完，她還將手裏的栗子糕拿出來，充滿賄賂意味地遞給李氏和老太太。
“來，奶你們嚐嚐這個，可好吃了，真的！”
李氏又笑了起來，摸了摸她的腦袋。
“好了，猴精似的，別在這裏討好我們了，這納鞋墊，可是每個女孩子家都要會的。繡花可以不學，這個必須要做！”
李氏難得堅持，最後江溪還是拗不過她，從屋子裏麵，拿了一大張紙板和李氏做好的一個小鞋墊出來。
李氏他們這邊有剪刀和針線，還有那種專門用來劃線的粉。
從旁邊拖過來一個小板凳，坐在了李氏旁邊，江溪用小鞋墊比著，在紙板上麵畫出一個形狀來。
“娘，你看，是這樣不？”
比著畫好，江溪得意地將手邊上的紙板遞給李氏看。
“是這樣，不過現在距離做好還早著，你可不要得意。”
被李氏打擊了，江溪不管，先用剪刀把模型剪出來。
這麽一點手工性的東西，她自然不會怕，她就怕那些繁雜的繡品，看著腦袋都大了。
將模型剪出來以後，江溪就拿出了一塊厚底布，這種布是被漿過的，十幾層黏在一起，可以做很厚的那種底板。
比照著模型，江溪把厚底布也給剪了出來。
其實，如果按照一般的做法，是不會有一雙做好的鞋墊來做比對的，要剪出模型，就得用自己的腳去量。
剪這個鞋墊，說起來很輕鬆，可真的做起來不會太過容易。
這種被漿過的布料，不是那麽容易下剪刀的，而且做鞋墊，大小肯定不能出現偏差。
萬一大了，墊不進鞋子裏麵。
這要是笑了，穿著那得多不舒服啊。
為了能督促江溪，李氏還說這第一雙要江溪給她自己做，不管做得好還是差，都要讓江溪墊上一段時間。
因此，江溪是小心了又小心。
貼著模型一剪刀一剪刀地下去，時間也這樣一點一點流逝。
到了接近中午，李氏去了廚房。
早上，她就和了麵粉，這會子一過去，麵早已經變得柔和起來了。
隨手抓過案板上那一把韭菜，這菜是村子裏富貴家媳婦送來的，她家的地裏長了老多的菜，那兩口子都是老好人，給村裏許多人都送了一點。
昨天晚上送來的時候，江溪一看到這韭菜，就說想吃韭菜豬肉餃子。
家裏麵，已經好些年都沒吃過餃子了，即便是過年的時候，那也是買不起白麵的和肉的。
現在日子好過了，家裏正好也有麵粉，李氏就想著幹脆做上一頓，給一家人解解饞。
早上，她一早起來，就去鎮上買了兩斤精瘦肉，又買了幾根小蔥，迴來把麵粉和上，就等著做餃子了。
把韭菜洗幹淨，切好，又將肉剁細放上小蔥拌在一起。
擀餃子皮，是一件很考驗人技術的事情。
而且，沒有力氣的人，也不能完成這項壯舉。
把麵拿起來又捏了幾下，李氏取過旁邊那根擀麵杖。
以前，這擀麵杖在他們家裏是從來用不上的，誰能想到現在也能有隨便吃大米白麵的這一天。
好不容易，江溪總算是把鞋墊剪出來了，她伸了個懶腰，溜進了廚房。
“娘，你今天要做什麽好吃的呀？”
剛進去，江溪就看到了被擀成薄皮的麵皮。
“這是在做餃子嗎！”
驚喜地跳了起來，江溪趕緊去找了一個小碗過來。
“娘，我來幫你。”
一個小碗在麵皮上麵一蓋，一個餃子皮就出來了。
如法炮製，一會兒就有了二十多個麵皮。
剩下的邊角，李氏又將其和在一起，繼續擀成麵皮……
別家到了吃午飯的時候，江溪家裏還沒開始冒煙，四個人圍坐在小桌旁，大家帶著笑包著餃子。
老爺子和老太太最為高興，連話都多了不少。
下鍋煮的時候，餃子的香味飄出來，江溪吸了吸鼻子，連院子的小黃牛也不時地朝這邊嗅，逗得大家都樂了。
“咱們一家人能全都圍在這裏吃頓餃子，真好！”
這頓飯，江溪從來都沒有忘記過。
即便是以後，他們家吃過比這好很多倍的山珍海味，那也是不能和這次比的。
打從這天開始，家裏人都沒有再提起過她所謂的父親，也就是那個江秀才。
時間一晃，半個月過去。
到了播種小麥的時節，大家都忙得不可開交。
種小麥，算得上是比較輕鬆的了，隻需要刨開土，然後將種子丟進去就成。
它不像玉米這些，還要育苗，最後再栽種進去。
可即便是這樣，二十畝地，還是足夠江溪他們家裏人忙活了。
每天早上，老爺子和李氏一大早就出去，老太太和江溪在家做好早飯之後，老太太也出去了，就江溪一個人留在家裏看家。
她看家，自然不是為了玩了，而是在進行一件大事——釀酒。
不久前，她才終於把自家那套蒸餾係統給做好，花費了她小半月的時間，算是把她肚子裏麵的物理和化學知識都快要榨幹了。
弄好之後，江溪就從家裏拿了十斤高粱米出來。
第一次做，她可不敢用多了，這萬一要是給浪費了，李氏還指不定得多心疼呢。
就是這樣，她都沒敢讓李氏知道，還是老爺子私下偷偷幫她搬的高粱米。
第一個步驟，江溪已經進行完了。
昨天這個時候，她已經將高粱米用水泡上，而且中途還換了好幾次水。
當然，這個程序都是在她家的地窖裏麵進行的。
那個地方，就像是她的秘密基地一樣，平日裏也隻有她和老爺子會下去。
端著一個大缸，江溪下了地窖，把那些泡好的高粱米撈起來，全都放在了廚房的蒸鍋裏。
前世，她記得自家的酒廠是用專門的東西蒸這個的，現在沒有這個條件，她也隻能隨便。
點火，喂柴，把水燒開，直至將高粱米蒸到開花。
再次把高粱米裝在大缸裏麵，江溪飛快地抱著就下了地窖。
隨後就是伴酒曲發酵了，這個過程不能急，發酵至少需要兩三個月的時間，這段時間必須要密封，不能有人去動它。
像做賊一般做好這些，江溪終於從地窖裏麵鑽了出來。
她剛出來，就碰上了一個在他們院子裏溜達的人。
“二姨奶？你怎麽會在這裏。”
老太太那位剛認親的妹妹，裏正的媳婦，此刻就站在她家台階下麵，正貓著腰往屋子裏麵望去，這模樣一看就不像是來幹好事的。
被她一叫，裏正媳婦身子瞬間彈起，驚恐地看著才露了一半身子的她。
緩過來之後，裏正媳婦先發製人，喝問道：“大白天的，你躲躲藏藏地在幹啥呢，嚇死人了都。”
江溪特別無語，這人還真是會指責別人。
“二姨奶，這裏是我家，我在哪裏用不著你管吧。”
出來，封住了地窖門。
這裏的地窖沒有用大石壓住，江溪去鎮上買了把小鎖，鑰匙她和老爺子各一把。
裏正媳婦一看江溪落了鎖，頓時就對那個地窖升起了好奇心。
上次她可聽說了，江溪家裏賣給了沈員外家好些酒，就是她家老頭子上次喝的那東西。
那酒，她之前過來的時候，可是沒有看到過啊。
屋子裏沒有，那肯定是被人藏在了地窖裏麵。
裏正媳婦心想，江溪家裏肯定是還有那種酒，現在說不定就在地窖裏。
那酒不便宜啊，一錢銀子一斤，要是她能弄到一些，那一年的花銷就有了。
她來到了地窖邊上，眼睛拚命地想要朝裏麵看，可惜什麽也沒有看到。
“喂，你們家這下麵裝的是什麽啊，還這麽神神秘秘的，你帶二姨奶下去看看成不？”
裏正媳婦看江溪年紀小，壓根就沒把江溪當成一迴事，連個稱唿也沒有。
“不成。”
下麵可是她的研究成果，這裏正媳婦也太不把自己當外人了吧。
江溪決然的拒絕，讓裏正媳婦愣住了。
這孩子，咋這麽不好糊弄，這要是換了別人家的，她一開口，肯定屁顛屁顛地就帶著去了。
裏正媳婦也沒有泄氣，她再次開口：“江溪你看，二姨奶這裏有糖哩。”
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家裏，變得越來越熱鬧。
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在台階上，李氏和老太太一起做著衣服，老爺子扛著鋤頭在外麵的地裏刨土。
一切，都顯得是那麽的舒適。
提著兩包栗子糕從外麵迴來，江溪小臉笑開了花兒。
“溪兒，你怎麽又跑出去了，娘今早不是和你說了，讓你今天安安靜靜地待在家裏，等會兒娘教你做鞋墊麽。”
李氏的聲音從台階上一傳來，江溪的臉頓時就垮了下來。
上次，不都說好了，可以不用她繡東西了麽。
看到她那張苦瓜臉，李氏和老太太都笑了起來。
“娘，你看溪兒，還是這麽怕做這些活兒。”
李氏說著，朝著江溪招手。
“溪兒，快來，跟著我們一起做。”
江溪嘟了嘟嘴，慢騰騰地挪過去。
“娘，你上次不是說過，我既然學不會那就算了，反正，咱們也不靠著這個吃用。”
說完，她還將手裏的栗子糕拿出來，充滿賄賂意味地遞給李氏和老太太。
“來，奶你們嚐嚐這個，可好吃了，真的！”
李氏又笑了起來，摸了摸她的腦袋。
“好了，猴精似的，別在這裏討好我們了，這納鞋墊，可是每個女孩子家都要會的。繡花可以不學，這個必須要做！”
李氏難得堅持，最後江溪還是拗不過她，從屋子裏麵，拿了一大張紙板和李氏做好的一個小鞋墊出來。
李氏他們這邊有剪刀和針線，還有那種專門用來劃線的粉。
從旁邊拖過來一個小板凳，坐在了李氏旁邊，江溪用小鞋墊比著，在紙板上麵畫出一個形狀來。
“娘，你看，是這樣不？”
比著畫好，江溪得意地將手邊上的紙板遞給李氏看。
“是這樣，不過現在距離做好還早著，你可不要得意。”
被李氏打擊了，江溪不管，先用剪刀把模型剪出來。
這麽一點手工性的東西，她自然不會怕，她就怕那些繁雜的繡品，看著腦袋都大了。
將模型剪出來以後，江溪就拿出了一塊厚底布，這種布是被漿過的，十幾層黏在一起，可以做很厚的那種底板。
比照著模型，江溪把厚底布也給剪了出來。
其實，如果按照一般的做法，是不會有一雙做好的鞋墊來做比對的，要剪出模型，就得用自己的腳去量。
剪這個鞋墊，說起來很輕鬆，可真的做起來不會太過容易。
這種被漿過的布料，不是那麽容易下剪刀的，而且做鞋墊，大小肯定不能出現偏差。
萬一大了，墊不進鞋子裏麵。
這要是笑了，穿著那得多不舒服啊。
為了能督促江溪，李氏還說這第一雙要江溪給她自己做，不管做得好還是差，都要讓江溪墊上一段時間。
因此，江溪是小心了又小心。
貼著模型一剪刀一剪刀地下去，時間也這樣一點一點流逝。
到了接近中午，李氏去了廚房。
早上，她就和了麵粉，這會子一過去，麵早已經變得柔和起來了。
隨手抓過案板上那一把韭菜，這菜是村子裏富貴家媳婦送來的，她家的地裏長了老多的菜，那兩口子都是老好人，給村裏許多人都送了一點。
昨天晚上送來的時候，江溪一看到這韭菜，就說想吃韭菜豬肉餃子。
家裏麵，已經好些年都沒吃過餃子了，即便是過年的時候，那也是買不起白麵的和肉的。
現在日子好過了，家裏正好也有麵粉，李氏就想著幹脆做上一頓，給一家人解解饞。
早上，她一早起來，就去鎮上買了兩斤精瘦肉，又買了幾根小蔥，迴來把麵粉和上，就等著做餃子了。
把韭菜洗幹淨，切好，又將肉剁細放上小蔥拌在一起。
擀餃子皮，是一件很考驗人技術的事情。
而且，沒有力氣的人，也不能完成這項壯舉。
把麵拿起來又捏了幾下，李氏取過旁邊那根擀麵杖。
以前，這擀麵杖在他們家裏是從來用不上的，誰能想到現在也能有隨便吃大米白麵的這一天。
好不容易，江溪總算是把鞋墊剪出來了，她伸了個懶腰，溜進了廚房。
“娘，你今天要做什麽好吃的呀？”
剛進去，江溪就看到了被擀成薄皮的麵皮。
“這是在做餃子嗎！”
驚喜地跳了起來，江溪趕緊去找了一個小碗過來。
“娘，我來幫你。”
一個小碗在麵皮上麵一蓋，一個餃子皮就出來了。
如法炮製，一會兒就有了二十多個麵皮。
剩下的邊角，李氏又將其和在一起，繼續擀成麵皮……
別家到了吃午飯的時候，江溪家裏還沒開始冒煙，四個人圍坐在小桌旁，大家帶著笑包著餃子。
老爺子和老太太最為高興，連話都多了不少。
下鍋煮的時候，餃子的香味飄出來，江溪吸了吸鼻子，連院子的小黃牛也不時地朝這邊嗅，逗得大家都樂了。
“咱們一家人能全都圍在這裏吃頓餃子，真好！”
這頓飯，江溪從來都沒有忘記過。
即便是以後，他們家吃過比這好很多倍的山珍海味，那也是不能和這次比的。
打從這天開始，家裏人都沒有再提起過她所謂的父親，也就是那個江秀才。
時間一晃，半個月過去。
到了播種小麥的時節，大家都忙得不可開交。
種小麥，算得上是比較輕鬆的了，隻需要刨開土，然後將種子丟進去就成。
它不像玉米這些，還要育苗，最後再栽種進去。
可即便是這樣，二十畝地，還是足夠江溪他們家裏人忙活了。
每天早上，老爺子和李氏一大早就出去，老太太和江溪在家做好早飯之後，老太太也出去了，就江溪一個人留在家裏看家。
她看家，自然不是為了玩了，而是在進行一件大事——釀酒。
不久前，她才終於把自家那套蒸餾係統給做好，花費了她小半月的時間，算是把她肚子裏麵的物理和化學知識都快要榨幹了。
弄好之後，江溪就從家裏拿了十斤高粱米出來。
第一次做，她可不敢用多了，這萬一要是給浪費了，李氏還指不定得多心疼呢。
就是這樣，她都沒敢讓李氏知道，還是老爺子私下偷偷幫她搬的高粱米。
第一個步驟，江溪已經進行完了。
昨天這個時候，她已經將高粱米用水泡上，而且中途還換了好幾次水。
當然，這個程序都是在她家的地窖裏麵進行的。
那個地方，就像是她的秘密基地一樣，平日裏也隻有她和老爺子會下去。
端著一個大缸，江溪下了地窖，把那些泡好的高粱米撈起來，全都放在了廚房的蒸鍋裏。
前世，她記得自家的酒廠是用專門的東西蒸這個的，現在沒有這個條件，她也隻能隨便。
點火，喂柴，把水燒開，直至將高粱米蒸到開花。
再次把高粱米裝在大缸裏麵，江溪飛快地抱著就下了地窖。
隨後就是伴酒曲發酵了，這個過程不能急，發酵至少需要兩三個月的時間，這段時間必須要密封，不能有人去動它。
像做賊一般做好這些，江溪終於從地窖裏麵鑽了出來。
她剛出來，就碰上了一個在他們院子裏溜達的人。
“二姨奶？你怎麽會在這裏。”
老太太那位剛認親的妹妹，裏正的媳婦，此刻就站在她家台階下麵，正貓著腰往屋子裏麵望去，這模樣一看就不像是來幹好事的。
被她一叫，裏正媳婦身子瞬間彈起，驚恐地看著才露了一半身子的她。
緩過來之後，裏正媳婦先發製人，喝問道：“大白天的，你躲躲藏藏地在幹啥呢，嚇死人了都。”
江溪特別無語，這人還真是會指責別人。
“二姨奶，這裏是我家，我在哪裏用不著你管吧。”
出來，封住了地窖門。
這裏的地窖沒有用大石壓住，江溪去鎮上買了把小鎖，鑰匙她和老爺子各一把。
裏正媳婦一看江溪落了鎖，頓時就對那個地窖升起了好奇心。
上次她可聽說了，江溪家裏賣給了沈員外家好些酒，就是她家老頭子上次喝的那東西。
那酒，她之前過來的時候，可是沒有看到過啊。
屋子裏沒有，那肯定是被人藏在了地窖裏麵。
裏正媳婦心想，江溪家裏肯定是還有那種酒，現在說不定就在地窖裏。
那酒不便宜啊，一錢銀子一斤，要是她能弄到一些，那一年的花銷就有了。
她來到了地窖邊上，眼睛拚命地想要朝裏麵看，可惜什麽也沒有看到。
“喂，你們家這下麵裝的是什麽啊，還這麽神神秘秘的，你帶二姨奶下去看看成不？”
裏正媳婦看江溪年紀小，壓根就沒把江溪當成一迴事，連個稱唿也沒有。
“不成。”
下麵可是她的研究成果，這裏正媳婦也太不把自己當外人了吧。
江溪決然的拒絕，讓裏正媳婦愣住了。
這孩子，咋這麽不好糊弄，這要是換了別人家的，她一開口，肯定屁顛屁顛地就帶著去了。
裏正媳婦也沒有泄氣，她再次開口：“江溪你看，二姨奶這裏有糖哩。”
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