“少爺結冰了。”小二激動的說道。
果然,小二今天製作的夏冰也成功了。
看來今天有冷飲享用了。
“看來小二已經完全掌握了這製冰之法。”
“劉伯,我想聽聽您老的看法,這小二去京城。我也不是不同意,就是這人員安排上有點緊湊。這府城需要人,省城也需要,京城更需要。”
“少爺所言甚是,人手是個大問題,還得是信得過的。製冰人選倒是有了,下人護衛都不能少,搬運貨物,收受銀錢都需要人。”劉伯也是愁眉緊皺。
本來這是天大的好事,沒有人手,也是賺不了這個錢啊。
葉風想著要不要試著招人手。還是算了,外麵的人,肯定忠誠度不夠的。
對了,王叔他們今天應該也快迴來了吧,他們為了趕路都是騎馬而行,比趕馬車快多了,這去郫縣來迴兩日即可。今晚應該就迴來了。
“劉伯,我想了一個辦法,你和小二聽一下,看成不成。”
“這兩天小二先傳授劉伯的三個兒子製冰之法,然後葉氏酒樓這邊主要就是劉伯負責,您留一個兒子在這裏製冰,就這地窖就不錯。其實您的兒媳孫子都可以帶過來,酒樓騰一間客房就行了,畢竟這個製冰需要多盯著,不能假手於人。”
“至於省城,劉伯的兩個兒子去,人生地不熟也好有個照應不是。讓他們把媳婦也可以帶著,收個錢什麽的。我這會排三個鏢頭跟著幫忙打理,每月鏢頭都會把賬目送迴葉家跟我匯報的。別讓少爺我難做才是。”
“少爺放心,兒媳都是老實之人,鄉村婦人。沒有花花心腸。”劉伯連忙保證道
“那就好,不過這省城需要先找好有地窖的院子,最好附近不會有人注意,要不時常拉著夏冰出入,難免惹上麻煩。也不要打著葉家的招牌經營,本來我葉家以前也沒經營過夏冰,難免讓人生疑。懂了嗎,劉伯。”
“這點防人之心,老夫還是有的。少爺放心。一定安排妥當。”
“劉伯,現在我們酒樓賬上還有多少銀錢,我看夠不夠省城和京城的布置。”
“賬上還有兩萬兩白銀。”
“那應該夠了,主要就是找個好的院子,製冰成本很低,可以一批一批的循環製作。劉伯就要多費心了,我把府城和省城的製冰販賣都交給你了。不過一定求穩,如果有解決不了的事情,可以讓鏢師八百裏加急,跟我匯報。少爺我自會處理妥善。”
“至於小二,你就為少爺去京城,暫時你就待在京城,京城可是個好地方,去了你都不想迴來了。”
“小二想待在少爺身邊。”小二委屈道
“以後會的,你先去把銀子給少爺掙了。少爺缺銀子。”
“我會讓王叔陪你去的,王叔常年跑鏢,哪裏都去過,京城也是去過的。所以有什麽事和王叔多商量就可以了。出門在外一定要小心點,如遇歹人,製冰之法不重要,交出去便可。小命第一知道嗎?”
“我走之前會給你們一點防身的武器,你們妥善保管,定能保命。”
“少爺真好。”小二都感動了,他不敢相信,這世上會有人說,這製冰之法不重要,小二也是暗暗下定決心,一定要把少爺安排的事辦成了,辦好了。
“多的不說了,小二今日多製作點高級冰塊,不過要暫時保密。給少爺保存好,我晚上製作冷飲。”
“好的,少爺放心。”
“對了,琴兒畫兒呢,還有武大武二呢。”
“他們都在廚房忙呢,好像在幫少爺製作冷飲做準備。”
“好了劉伯,小二,就這樣說好了,等王叔他們迴來,我會跟他們交代好。一切按計劃進行。”
跟劉伯和小二說好了,葉風就偷偷來到了廚房。
葉風前兩天空餘時間,跟琴兒她們探討了冷飲“冰雪冷元子”的製作方法。
主要材料有黃豆或者小青豆(綠豆),加上蜂蜜或者蔗糖。
先是需要把黃豆炒熟去殼,然後磨成粉,然後加入蔗糖或者蜂蜜,再加適量的水攪拌。然後揉成一個一個的小丸子,放碗裏備用就可以了。最後加上冰水,加點冰塊就大功告成了,非常的簡單,吃起來也是清涼解暑甜美軟糯。
如果黃豆換成青小豆(綠豆),綠豆浸泡幾個時辰,去皮,然後蒸熟。還是需要搗碎和蔗糖攪拌,也是揉成一個一個的小丸子。吃起來口感都差不多。
現在琴兒正在炒製黃豆去殼,畫兒則是在為綠豆去皮。
武大武二正在製作果汁
現在大夏四月中旬比較多的水果隻有桑葚和青梅。
自從昨夜知道了可以硝石製冰,琴兒畫兒,武大武二,好像都變了一個人。
感覺也不僅僅是能夠吃上冷飲的原因。
感覺他們是打開了新世界的大門,對新鮮事物的好奇和熱愛。
也帶動了他們對生活的熱愛。
葉風感覺是好事,雖然都是為自己辦事,但葉風想讓他們找到屬於他們自己的事業。打造屬於自己的天空。
不可能一輩子當丫鬟,當護衛對吧。
說句現實的話,葉風現在已經不需要護衛了。
等過段時間,葉風把現代化的廚房,廁所,甚至一些現代的家具用品都兌換出來之後,葉風也不需要丫鬟了。
所以葉風必須要想辦法讓大家都忙起來,都去搞錢。盡量別圍著自己轉悠。葉風還想一個人在這個世界天南海北的遊曆一下。
不過肯定是要把一些事情都完成了,每天都有積分進賬了。葉風才能放心去逍遙自在。
“少爺,你怎麽都迴來了,府試不是三個時辰嗎?”琴兒一迴頭就看到了少爺
“少爺提前交卷了。”
幾人都表示很吃驚。他們雖然沒讀什麽書,但是都知道,考試是很重要的事情,怎麽可能時間沒到就提前出來了呢。
“你們放心,少爺考得很好。”
“那少爺來看看,我們按你的方法製作的冷飲食材,有沒有出錯。”琴兒也不管少爺說的是真是假
“沒有錯,都做得很好。高級冰塊已經製作好了,你們有空可以去小二那裏取點,享受一下冷飲。不過小心別讓人看到了。畢竟現在這府城都還沒人賣冰呢,別讓人懷疑就不好了。”
“知道了少爺。”
“我一會吃了午膳又要去學堂考試。你們就下午準備好冷飲,等少爺迴來了我自己加冰塊,我要給樊娘子陸娘子一人準備一碗冰雪冷元子,還有一人一杯桑葚果汁和青梅果汁。反正多準備幾分吧。你們自己也可以享用。”
他們一個個都在就用心製作冷飲,也沒空搭理葉風。葉風也樂得清閑。看他們樂在其中,葉風也很滿足。
不一會,學院那邊一陣鐺鐺鐺的鍾聲。
上半場的考試結束了。
果然,小二今天製作的夏冰也成功了。
看來今天有冷飲享用了。
“看來小二已經完全掌握了這製冰之法。”
“劉伯,我想聽聽您老的看法,這小二去京城。我也不是不同意,就是這人員安排上有點緊湊。這府城需要人,省城也需要,京城更需要。”
“少爺所言甚是,人手是個大問題,還得是信得過的。製冰人選倒是有了,下人護衛都不能少,搬運貨物,收受銀錢都需要人。”劉伯也是愁眉緊皺。
本來這是天大的好事,沒有人手,也是賺不了這個錢啊。
葉風想著要不要試著招人手。還是算了,外麵的人,肯定忠誠度不夠的。
對了,王叔他們今天應該也快迴來了吧,他們為了趕路都是騎馬而行,比趕馬車快多了,這去郫縣來迴兩日即可。今晚應該就迴來了。
“劉伯,我想了一個辦法,你和小二聽一下,看成不成。”
“這兩天小二先傳授劉伯的三個兒子製冰之法,然後葉氏酒樓這邊主要就是劉伯負責,您留一個兒子在這裏製冰,就這地窖就不錯。其實您的兒媳孫子都可以帶過來,酒樓騰一間客房就行了,畢竟這個製冰需要多盯著,不能假手於人。”
“至於省城,劉伯的兩個兒子去,人生地不熟也好有個照應不是。讓他們把媳婦也可以帶著,收個錢什麽的。我這會排三個鏢頭跟著幫忙打理,每月鏢頭都會把賬目送迴葉家跟我匯報的。別讓少爺我難做才是。”
“少爺放心,兒媳都是老實之人,鄉村婦人。沒有花花心腸。”劉伯連忙保證道
“那就好,不過這省城需要先找好有地窖的院子,最好附近不會有人注意,要不時常拉著夏冰出入,難免惹上麻煩。也不要打著葉家的招牌經營,本來我葉家以前也沒經營過夏冰,難免讓人生疑。懂了嗎,劉伯。”
“這點防人之心,老夫還是有的。少爺放心。一定安排妥當。”
“劉伯,現在我們酒樓賬上還有多少銀錢,我看夠不夠省城和京城的布置。”
“賬上還有兩萬兩白銀。”
“那應該夠了,主要就是找個好的院子,製冰成本很低,可以一批一批的循環製作。劉伯就要多費心了,我把府城和省城的製冰販賣都交給你了。不過一定求穩,如果有解決不了的事情,可以讓鏢師八百裏加急,跟我匯報。少爺我自會處理妥善。”
“至於小二,你就為少爺去京城,暫時你就待在京城,京城可是個好地方,去了你都不想迴來了。”
“小二想待在少爺身邊。”小二委屈道
“以後會的,你先去把銀子給少爺掙了。少爺缺銀子。”
“我會讓王叔陪你去的,王叔常年跑鏢,哪裏都去過,京城也是去過的。所以有什麽事和王叔多商量就可以了。出門在外一定要小心點,如遇歹人,製冰之法不重要,交出去便可。小命第一知道嗎?”
“我走之前會給你們一點防身的武器,你們妥善保管,定能保命。”
“少爺真好。”小二都感動了,他不敢相信,這世上會有人說,這製冰之法不重要,小二也是暗暗下定決心,一定要把少爺安排的事辦成了,辦好了。
“多的不說了,小二今日多製作點高級冰塊,不過要暫時保密。給少爺保存好,我晚上製作冷飲。”
“好的,少爺放心。”
“對了,琴兒畫兒呢,還有武大武二呢。”
“他們都在廚房忙呢,好像在幫少爺製作冷飲做準備。”
“好了劉伯,小二,就這樣說好了,等王叔他們迴來,我會跟他們交代好。一切按計劃進行。”
跟劉伯和小二說好了,葉風就偷偷來到了廚房。
葉風前兩天空餘時間,跟琴兒她們探討了冷飲“冰雪冷元子”的製作方法。
主要材料有黃豆或者小青豆(綠豆),加上蜂蜜或者蔗糖。
先是需要把黃豆炒熟去殼,然後磨成粉,然後加入蔗糖或者蜂蜜,再加適量的水攪拌。然後揉成一個一個的小丸子,放碗裏備用就可以了。最後加上冰水,加點冰塊就大功告成了,非常的簡單,吃起來也是清涼解暑甜美軟糯。
如果黃豆換成青小豆(綠豆),綠豆浸泡幾個時辰,去皮,然後蒸熟。還是需要搗碎和蔗糖攪拌,也是揉成一個一個的小丸子。吃起來口感都差不多。
現在琴兒正在炒製黃豆去殼,畫兒則是在為綠豆去皮。
武大武二正在製作果汁
現在大夏四月中旬比較多的水果隻有桑葚和青梅。
自從昨夜知道了可以硝石製冰,琴兒畫兒,武大武二,好像都變了一個人。
感覺也不僅僅是能夠吃上冷飲的原因。
感覺他們是打開了新世界的大門,對新鮮事物的好奇和熱愛。
也帶動了他們對生活的熱愛。
葉風感覺是好事,雖然都是為自己辦事,但葉風想讓他們找到屬於他們自己的事業。打造屬於自己的天空。
不可能一輩子當丫鬟,當護衛對吧。
說句現實的話,葉風現在已經不需要護衛了。
等過段時間,葉風把現代化的廚房,廁所,甚至一些現代的家具用品都兌換出來之後,葉風也不需要丫鬟了。
所以葉風必須要想辦法讓大家都忙起來,都去搞錢。盡量別圍著自己轉悠。葉風還想一個人在這個世界天南海北的遊曆一下。
不過肯定是要把一些事情都完成了,每天都有積分進賬了。葉風才能放心去逍遙自在。
“少爺,你怎麽都迴來了,府試不是三個時辰嗎?”琴兒一迴頭就看到了少爺
“少爺提前交卷了。”
幾人都表示很吃驚。他們雖然沒讀什麽書,但是都知道,考試是很重要的事情,怎麽可能時間沒到就提前出來了呢。
“你們放心,少爺考得很好。”
“那少爺來看看,我們按你的方法製作的冷飲食材,有沒有出錯。”琴兒也不管少爺說的是真是假
“沒有錯,都做得很好。高級冰塊已經製作好了,你們有空可以去小二那裏取點,享受一下冷飲。不過小心別讓人看到了。畢竟現在這府城都還沒人賣冰呢,別讓人懷疑就不好了。”
“知道了少爺。”
“我一會吃了午膳又要去學堂考試。你們就下午準備好冷飲,等少爺迴來了我自己加冰塊,我要給樊娘子陸娘子一人準備一碗冰雪冷元子,還有一人一杯桑葚果汁和青梅果汁。反正多準備幾分吧。你們自己也可以享用。”
他們一個個都在就用心製作冷飲,也沒空搭理葉風。葉風也樂得清閑。看他們樂在其中,葉風也很滿足。
不一會,學院那邊一陣鐺鐺鐺的鍾聲。
上半場的考試結束了。