第104章 鬆鬆糕，限量出售
完了！私奔後被高冷夫君抓迴房了 作者：火星劍神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴去後，葉老頭跟胡氏還有裏正去了桂花嬸家。
說是請一家人去，但是誰也沒好意思，隻去了幾個人。
葉南煙倒是沒不好意思，帶著平安和陸淮陽去蹭了飯。
吃了這頓飯，桂花嬸一家就要去葉家村買宅基地建房子了。
建好了後，以後隻怕也不會再迴來了。
葉南煙吃完飯，哪也沒去，而是從係統裏買了一些工具，開始自己嚐試著做蛋糕。
她想開個蛋糕店，價格還不能太貴了。
不然接下來兩年幹旱鬧災荒，雖說不缺有錢人，卻也不能買太貴了。
烤箱和打蛋器那些肯定是不能買來的。
既然要開店，肯定就要批量生產，她總不能全靠自己一個人去烤，東西也沒地方藏啊。
她在買模具和原材料的店裏一直看說明書，總算心裏有了些底。
奶油蛋糕她一時還做不出來，但是……普通的雞蛋糕，就是蛋糕裏的那種蛋糕胚，她還是能做出來的。
暫時沒有奶油的話，她可以用牛奶製一些比較硬的膏體。
一層偏硬的奶製品膏體，一層蛋糕胚，也能做出鬆軟的糕點來。
或者，她還可以做千層。
各種千層……
葉南煙越想越有勁兒，幹勁十足，開始準備，各種嚐試。
她的鍋可以代替烤箱，但畢竟火候和溫度很重要。
她一整天，都泡在廚房裏。
在經過數次失敗後……總算做出了一個完美的蛋糕胚！
葉南煙欣喜不已。
隨即將蛋糕胚切成薄片，一層蛋糕坯，一層酸奶抹進去……
她能自製酸奶，這個原材料倒是不難。
鋪好後，她在蛋糕上麵切了一下係統買的水果配上，看著還挺像模像樣的。
雖然跟現代賣的那些精致的蛋糕沒法比，但是，這個年代沒有啊！
新奇啊。
隨即，她信心大起，買了一些水果，攤了幾次，做出了千層的剝皮。
薄皮裏麵抹上酸奶，切上水果，有些切上果泥……又一個成品。
隨即，她用剩餘的邊角料做了不少小蛋糕，擺上各式各樣的花樣。
最後，烤了一個完整的蛋糕胚，全都打包好，雇了牛車，送到了縣衙的後宅裏。
她到的時候，天都已經黑了。
安氏見到她，頗為驚訝。
葉南煙也不多說廢話，隻道：“民婦見夫人和小少爺沒什麽胃口，做了些點心送來。”
說著，她就一一將各種蛋糕取了出來。
安氏看著她取出來的那些東西，模樣別致精巧，有著淡淡的奶香和蛋香，覺得好奇。
葉南煙讓她吃了千層和蛋糕盒子。
小少爺還在拉肚子，沒敢讓吃水果酸奶的，隻讓人小少爺切了一塊蛋糕胚。
小少爺抓著那雞蛋糕你捏了捏，咬一口，小家夥興奮的手舞足蹈：“好吃好吃，謝謝葉姨母。嘻嘻……”
小家夥似乎挺開心的，應該也很喜歡，衝葉南煙笑得露出了幾顆牙齒。
安氏吃了，也驚訝的睜大眼睛：“鬆軟可口，酸甜不膩，還有一些果子解膩，極好，極好……”
“葉娘子，這是你做的？這是什麽？”
葉南煙點點頭：“這是我做的，小少爺吃這個……叫鬆鬆糕，很適合老人孩子吃。”
“其他這些，都是這鬆鬆糕切的配的。”
她不想叫雞蛋糕，畢竟這配方也不是很複雜，怕被人學了去。
至少，不要被人那麽快學了去。
安氏鄭重的點了點頭，眼睛亮的很：“真不錯，你有心了。”
安氏看了看葉南煙，笑容更甚：“這若是能開個點心鋪子……隻怕顧客會絡繹不絕。”
“哪怕送到宮裏去，那些貴人也是沒見過的。”
葉南煙點點頭：“不知夫人可有興趣？”
“我想開個店鋪……夫人可願意與我合夥？”
她現在一個人開不了，而且，她打算店鋪直接開在京城裏！
這樣的糕點，也隻有京城的人才吃得起。
安氏點點頭：“這個做出來，生意一準是好的。不知葉娘子為何要選我一起合夥？”
生意好，顯而易見。
好吃，好克化，新穎，一般人肯定都沒吃過沒見過。
隻要開起來鋪子，生意就已經不錯。
葉南煙說：“我想直接把店開到京城，這需要冰保鮮，別的地方目前還不合適。”
“另外……我知道夫人娘家有人在外開了不少鋪子，生意都不錯。”
“想來您也是有經商和管理的頭腦，我一個人吃不下。”
大家族也不能隻靠那點俸祿，不然得餓死。
他們都有經營莊子和其他各類產業。
原書裏就寫過，這安氏是個極其善於經營和管理的人。
上輩子可沒少幫二皇子那幫人充盈錢袋子。
安氏倒也不生氣，更沒怪她打聽那麽多。
而是點點頭：“這倒是可以……既然如此，那我便讓人在京城選個合適的鋪子，找些人來學你這些糕點。”
“學糕點的人，夫人還是要簽死契，機靈點的年輕丫鬟最好。”
葉南煙補充道：“還有，我還有一些建議。因為這些食材新鮮，很難保存，銷量也不一定……”
“這鬆鬆糕咱們可以賣便宜些，誰都消費的起。”
“至於那個千層的和水果盒子，價格要高一些才是。”
“我打算，頭三天免費給人試吃。三天後，便開始預定，要預定，才能做出來，送上門或者上門自取皆可。”
“送上門的，選一些機靈的小廝，要另付跑腿費。”
“若一次消費超過五兩銀子，便免配送費。”
“另外店裏的千層和水果盒子隻留少部分限量出售。”
“鬆鬆糕則不限量……”
聽著葉南煙的侃侃而談，安氏越聽越驚訝！
這果然不是一個普通民婦能夠想通的事兒。
這葉娘子，不是一般人。
安氏聽著，這新奇的賣法，隻怕會吸引更多想吃想買的人。
安氏思索了片刻，忍不住說：“京城裏達官貴人許多，若是有人臨時想吃卻訂不上，或者想插隊，我們如何是好？”
“總不能因此得罪人。”
葉南煙說：“好辦啊，讓他們辦貴賓卡。貴賓分等級的……”
葉南煙便把vip銷售那套，仔仔細細跟安氏說了。
說是請一家人去，但是誰也沒好意思，隻去了幾個人。
葉南煙倒是沒不好意思，帶著平安和陸淮陽去蹭了飯。
吃了這頓飯，桂花嬸一家就要去葉家村買宅基地建房子了。
建好了後，以後隻怕也不會再迴來了。
葉南煙吃完飯，哪也沒去，而是從係統裏買了一些工具，開始自己嚐試著做蛋糕。
她想開個蛋糕店，價格還不能太貴了。
不然接下來兩年幹旱鬧災荒，雖說不缺有錢人，卻也不能買太貴了。
烤箱和打蛋器那些肯定是不能買來的。
既然要開店，肯定就要批量生產，她總不能全靠自己一個人去烤，東西也沒地方藏啊。
她在買模具和原材料的店裏一直看說明書，總算心裏有了些底。
奶油蛋糕她一時還做不出來，但是……普通的雞蛋糕，就是蛋糕裏的那種蛋糕胚，她還是能做出來的。
暫時沒有奶油的話，她可以用牛奶製一些比較硬的膏體。
一層偏硬的奶製品膏體，一層蛋糕胚，也能做出鬆軟的糕點來。
或者，她還可以做千層。
各種千層……
葉南煙越想越有勁兒，幹勁十足，開始準備，各種嚐試。
她的鍋可以代替烤箱，但畢竟火候和溫度很重要。
她一整天，都泡在廚房裏。
在經過數次失敗後……總算做出了一個完美的蛋糕胚！
葉南煙欣喜不已。
隨即將蛋糕胚切成薄片，一層蛋糕坯，一層酸奶抹進去……
她能自製酸奶，這個原材料倒是不難。
鋪好後，她在蛋糕上麵切了一下係統買的水果配上，看著還挺像模像樣的。
雖然跟現代賣的那些精致的蛋糕沒法比，但是，這個年代沒有啊！
新奇啊。
隨即，她信心大起，買了一些水果，攤了幾次，做出了千層的剝皮。
薄皮裏麵抹上酸奶，切上水果，有些切上果泥……又一個成品。
隨即，她用剩餘的邊角料做了不少小蛋糕，擺上各式各樣的花樣。
最後，烤了一個完整的蛋糕胚，全都打包好，雇了牛車，送到了縣衙的後宅裏。
她到的時候，天都已經黑了。
安氏見到她，頗為驚訝。
葉南煙也不多說廢話，隻道：“民婦見夫人和小少爺沒什麽胃口，做了些點心送來。”
說著，她就一一將各種蛋糕取了出來。
安氏看著她取出來的那些東西，模樣別致精巧，有著淡淡的奶香和蛋香，覺得好奇。
葉南煙讓她吃了千層和蛋糕盒子。
小少爺還在拉肚子，沒敢讓吃水果酸奶的，隻讓人小少爺切了一塊蛋糕胚。
小少爺抓著那雞蛋糕你捏了捏，咬一口，小家夥興奮的手舞足蹈：“好吃好吃，謝謝葉姨母。嘻嘻……”
小家夥似乎挺開心的，應該也很喜歡，衝葉南煙笑得露出了幾顆牙齒。
安氏吃了，也驚訝的睜大眼睛：“鬆軟可口，酸甜不膩，還有一些果子解膩，極好，極好……”
“葉娘子，這是你做的？這是什麽？”
葉南煙點點頭：“這是我做的，小少爺吃這個……叫鬆鬆糕，很適合老人孩子吃。”
“其他這些，都是這鬆鬆糕切的配的。”
她不想叫雞蛋糕，畢竟這配方也不是很複雜，怕被人學了去。
至少，不要被人那麽快學了去。
安氏鄭重的點了點頭，眼睛亮的很：“真不錯，你有心了。”
安氏看了看葉南煙，笑容更甚：“這若是能開個點心鋪子……隻怕顧客會絡繹不絕。”
“哪怕送到宮裏去，那些貴人也是沒見過的。”
葉南煙點點頭：“不知夫人可有興趣？”
“我想開個店鋪……夫人可願意與我合夥？”
她現在一個人開不了，而且，她打算店鋪直接開在京城裏！
這樣的糕點，也隻有京城的人才吃得起。
安氏點點頭：“這個做出來，生意一準是好的。不知葉娘子為何要選我一起合夥？”
生意好，顯而易見。
好吃，好克化，新穎，一般人肯定都沒吃過沒見過。
隻要開起來鋪子，生意就已經不錯。
葉南煙說：“我想直接把店開到京城，這需要冰保鮮，別的地方目前還不合適。”
“另外……我知道夫人娘家有人在外開了不少鋪子，生意都不錯。”
“想來您也是有經商和管理的頭腦，我一個人吃不下。”
大家族也不能隻靠那點俸祿，不然得餓死。
他們都有經營莊子和其他各類產業。
原書裏就寫過，這安氏是個極其善於經營和管理的人。
上輩子可沒少幫二皇子那幫人充盈錢袋子。
安氏倒也不生氣，更沒怪她打聽那麽多。
而是點點頭：“這倒是可以……既然如此，那我便讓人在京城選個合適的鋪子，找些人來學你這些糕點。”
“學糕點的人，夫人還是要簽死契，機靈點的年輕丫鬟最好。”
葉南煙補充道：“還有，我還有一些建議。因為這些食材新鮮，很難保存，銷量也不一定……”
“這鬆鬆糕咱們可以賣便宜些，誰都消費的起。”
“至於那個千層的和水果盒子，價格要高一些才是。”
“我打算，頭三天免費給人試吃。三天後，便開始預定，要預定，才能做出來，送上門或者上門自取皆可。”
“送上門的，選一些機靈的小廝，要另付跑腿費。”
“若一次消費超過五兩銀子，便免配送費。”
“另外店裏的千層和水果盒子隻留少部分限量出售。”
“鬆鬆糕則不限量……”
聽著葉南煙的侃侃而談，安氏越聽越驚訝！
這果然不是一個普通民婦能夠想通的事兒。
這葉娘子，不是一般人。
安氏聽著，這新奇的賣法，隻怕會吸引更多想吃想買的人。
安氏思索了片刻，忍不住說：“京城裏達官貴人許多，若是有人臨時想吃卻訂不上，或者想插隊，我們如何是好？”
“總不能因此得罪人。”
葉南煙說：“好辦啊，讓他們辦貴賓卡。貴賓分等級的……”
葉南煙便把vip銷售那套，仔仔細細跟安氏說了。