第101章 調味品的秘密
穿越成廢皇子,隻想苟活! 作者:韓師師 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正所謂,言者無心,聽者有意。
在聚會上趙虎一段不經心的話,引起了有些人的關注。
前麵說過,包括五大家在內,都想搞到欒城工坊的調料方子。
五大家自己開工廠後,趙生並沒有和他們撕破臉,而是潛心下來,對市場上需要的調味料,進行了改良。
現在味道不僅僅有五香口味的,還有辛辣口、酸辣口的。麵對不同的食材,也做了一些領域細分。
比如有專業針對牛羊肉的燉料、燒烤料、調味料等等。
也有專門針對平民使用的一種燉料,裏麵隻有去腥味和鹽的成分,能滿足基本百姓的需求。
而且特意為這種產品取名為大眾調料。
私下宣傳和配料表裏顯示,都是戰五渣之類的詞匯,也沒有提到有鹽在裏麵。
但是百姓特別認可這些產品,即便是一些蔬菜,加上這些調料,都變得有些味道,人吃了會有精神。
在軍隊裏是班組以上夥食的標配。
僅僅才不到一年的時間,這種平民的調味品,被瘋狂地搶購。
“怎麽迴事?這樣低級產品遭到瘋搶?”
趙生發現過完年複產後,鹽的需求量十分大。然而,石崗村能提煉鹽分的地方也不多。
原計劃利用調味品這個空洞,貼補給定州郡百姓,萬萬沒想到,計劃實行一放開,就遭到哄搶。
“我也不知道,他們這麽快就發現了,調味品裏麵的秘密。”
趙虎匯報這個工作的時候,二牛也和他在一起。
趙二牛話少,但不是說他不聰明。聽到趙虎這麽說,心裏靈光一現,張了張嘴想說,但又沒說出來。
“你有什麽想法就說出來。”
趙生其實對趙二牛這個人挺喜歡的,尤其是他的正義感。當初麵對不懷好意的父親,與自己這個外人之間,他選擇幫助自己。
“公子,我是這麽想的,我們平民的調味品,雖然麵向平民,但是比粗鹽的價格都便宜。這裏麵有沒有鹽不重要,而是百姓需要這樣的口味。”
二牛說出自己的想法,給了趙生一個啟發:“是呀,大周百姓這麽多,誰家還不需要一點這樣的調味品。”
“而且,我還聽說,有人用便宜的調味品煮羊雜,味道也非常的好,以至於路邊小攤,也使用這樣的調味品。”
趙二牛在趙生思考還沒有結束時,又繼續說道。
其實這種低端的調味品,對於趙生這邊而言,還是賺錢的,主要原因就是量大。這邊供應出了問題。
就像前麵蛋白肉用鹽保存是一樣的狀況,被商人發現後,都進行了二次保存,使裏麵的鹽落下,可以二次銷售鹽。
這個和後世不一樣,後世蛋白肉裏多鹽,這樣做是因為蛋白肉貴,鹽便宜。
在大周朝,鹽的價格可是蛋白肉價格二倍,這也難免有人會打二次存放的主意。
眼下鹽不夠的情況下,他們隻能暫停平民口味的調料生產,集中在高端的調味品中使用。
考慮本地百姓用鹽的問題,趙氏豆腐坊裏推出一種白色的豆幹,這種豆幹裏麵就是用鹽量大,而且容易保存。
這也是繼醬幹之後的又一種豆製品。
以前趙氏學徒豆腐點鹵用的是石膏,後來石崗村隻做豆幹,因為存放時間長,在定州趙縣周邊銷售得挺好。
而且這樣的產品,屬於可以即食食品,也很受鄉村的歡迎。
限量生產平民調味品後,欒城工坊周邊出現了大量陌生人麵孔。
以前產品都是運送到定州郡的商鋪,進行批發銷售,後來有人熟悉了,也有直接來工坊這邊提貨的。
特別是軍儲的食物,定州大營那邊和下麵幾個縣的配給,也是來欒城直接運貨。
趙勇強在工坊區這邊做巡邏隊的小隊長,而且是給自己大哥做事,所以他格外的認真。
原本僅僅是對工坊安全負責,後來欒城外圍出現了商業街,這樣免不了安排人,對這些地方進行巡邏。
“大哥,我發現最近出現的陌生人,習慣性地在工坊周邊轉悠,尤其是對在工坊做事的人,態度特別熱情。”
趙勇生聽著自己弟弟的匯報,感覺自己選擇他真的沒有錯,不僅僅巡街,而且善於觀察這些人的動態。
“小強,你說得很有道理,不過一般在工坊做事的人,很難知道裏麵的配方,我們關注點要在配給師傅身上,他們大概率會出現泄露。”
得到自家哥哥的表揚,趙勇強得意地說道:“大哥,你有沒有想過,如果有人在合成之前,將這些原始的材料帶出去,會不會……”
趙勇生一聽,覺得有道理,急忙拉著弟弟的手說道:“如果按照你說的,那麽我們是應該多防範一些。”
兩人正說著,跑來一個負責工坊安全的人,見他們在說事,在門外停下喊道:“隊長,小的有事稟報。”
“嗯,進來吧!”
房間裏南趙村這兄弟倆,聽到有人過來通報,幾乎是異口同聲的答道。
大概這就是在位者的習慣吧,尤其是這兩人還是兄弟,自然不會去考慮官階問題。
“隊長,今天發現調味坊間,有人夾帶沒有調配好的調料迴家,被人舉報後方才查的。”
來人說完,將搜查出的物品擺放在桌子上。
“我看這事需要向上匯報,這事可大可小,小強,你去將人看押好,不要讓工坊生亂。”
趙勇生意識到問題的嚴重性,必須要向趙生匯報。
“放心吧,大哥,我馬上過去,就地將人控製住。”
趙勇強也不含糊,帶上安保人員朝著事發的地方而去。
今天,趙生在郡主府,馬上新春,他必須要規劃一下蔚州的發展。
這裏脫離了定州郡的勢力範圍,日後很多事情都要靠自己實現,雖然和趙暉簽署了代管的協議,但這件事隻能約束燕王,在朝廷那邊沒有一丁點好處。
他就在書房寫寫畫畫,聽到郡主府的侍衛前來報告。
“駙馬,工坊那邊趙勇生大隊長找你!”
大概是大周沒有隊長一詞,來的侍衛說的時候有些拗口。
“讓他進來吧,直接來書房即可。”
“是!”侍衛得到趙生的迴複,抱拳應允後離去。
不一會,聽到外麵急促的腳步聲,剛一邁進門檻,趙勇生開口道:
“公子,工坊出現偷盜案件,我覺得有可能是奔著調料配方而來的,你看這事如何處理?”
趙生聞言,眉頭微微蹙起,心想這件事還是要麵對,為了利益而強取豪奪,古往今來,這種事情從來就沒有斷過,相比較他現在的情況,這已經算是柔和的了!
在聚會上趙虎一段不經心的話,引起了有些人的關注。
前麵說過,包括五大家在內,都想搞到欒城工坊的調料方子。
五大家自己開工廠後,趙生並沒有和他們撕破臉,而是潛心下來,對市場上需要的調味料,進行了改良。
現在味道不僅僅有五香口味的,還有辛辣口、酸辣口的。麵對不同的食材,也做了一些領域細分。
比如有專業針對牛羊肉的燉料、燒烤料、調味料等等。
也有專門針對平民使用的一種燉料,裏麵隻有去腥味和鹽的成分,能滿足基本百姓的需求。
而且特意為這種產品取名為大眾調料。
私下宣傳和配料表裏顯示,都是戰五渣之類的詞匯,也沒有提到有鹽在裏麵。
但是百姓特別認可這些產品,即便是一些蔬菜,加上這些調料,都變得有些味道,人吃了會有精神。
在軍隊裏是班組以上夥食的標配。
僅僅才不到一年的時間,這種平民的調味品,被瘋狂地搶購。
“怎麽迴事?這樣低級產品遭到瘋搶?”
趙生發現過完年複產後,鹽的需求量十分大。然而,石崗村能提煉鹽分的地方也不多。
原計劃利用調味品這個空洞,貼補給定州郡百姓,萬萬沒想到,計劃實行一放開,就遭到哄搶。
“我也不知道,他們這麽快就發現了,調味品裏麵的秘密。”
趙虎匯報這個工作的時候,二牛也和他在一起。
趙二牛話少,但不是說他不聰明。聽到趙虎這麽說,心裏靈光一現,張了張嘴想說,但又沒說出來。
“你有什麽想法就說出來。”
趙生其實對趙二牛這個人挺喜歡的,尤其是他的正義感。當初麵對不懷好意的父親,與自己這個外人之間,他選擇幫助自己。
“公子,我是這麽想的,我們平民的調味品,雖然麵向平民,但是比粗鹽的價格都便宜。這裏麵有沒有鹽不重要,而是百姓需要這樣的口味。”
二牛說出自己的想法,給了趙生一個啟發:“是呀,大周百姓這麽多,誰家還不需要一點這樣的調味品。”
“而且,我還聽說,有人用便宜的調味品煮羊雜,味道也非常的好,以至於路邊小攤,也使用這樣的調味品。”
趙二牛在趙生思考還沒有結束時,又繼續說道。
其實這種低端的調味品,對於趙生這邊而言,還是賺錢的,主要原因就是量大。這邊供應出了問題。
就像前麵蛋白肉用鹽保存是一樣的狀況,被商人發現後,都進行了二次保存,使裏麵的鹽落下,可以二次銷售鹽。
這個和後世不一樣,後世蛋白肉裏多鹽,這樣做是因為蛋白肉貴,鹽便宜。
在大周朝,鹽的價格可是蛋白肉價格二倍,這也難免有人會打二次存放的主意。
眼下鹽不夠的情況下,他們隻能暫停平民口味的調料生產,集中在高端的調味品中使用。
考慮本地百姓用鹽的問題,趙氏豆腐坊裏推出一種白色的豆幹,這種豆幹裏麵就是用鹽量大,而且容易保存。
這也是繼醬幹之後的又一種豆製品。
以前趙氏學徒豆腐點鹵用的是石膏,後來石崗村隻做豆幹,因為存放時間長,在定州趙縣周邊銷售得挺好。
而且這樣的產品,屬於可以即食食品,也很受鄉村的歡迎。
限量生產平民調味品後,欒城工坊周邊出現了大量陌生人麵孔。
以前產品都是運送到定州郡的商鋪,進行批發銷售,後來有人熟悉了,也有直接來工坊這邊提貨的。
特別是軍儲的食物,定州大營那邊和下麵幾個縣的配給,也是來欒城直接運貨。
趙勇強在工坊區這邊做巡邏隊的小隊長,而且是給自己大哥做事,所以他格外的認真。
原本僅僅是對工坊安全負責,後來欒城外圍出現了商業街,這樣免不了安排人,對這些地方進行巡邏。
“大哥,我發現最近出現的陌生人,習慣性地在工坊周邊轉悠,尤其是對在工坊做事的人,態度特別熱情。”
趙勇生聽著自己弟弟的匯報,感覺自己選擇他真的沒有錯,不僅僅巡街,而且善於觀察這些人的動態。
“小強,你說得很有道理,不過一般在工坊做事的人,很難知道裏麵的配方,我們關注點要在配給師傅身上,他們大概率會出現泄露。”
得到自家哥哥的表揚,趙勇強得意地說道:“大哥,你有沒有想過,如果有人在合成之前,將這些原始的材料帶出去,會不會……”
趙勇生一聽,覺得有道理,急忙拉著弟弟的手說道:“如果按照你說的,那麽我們是應該多防範一些。”
兩人正說著,跑來一個負責工坊安全的人,見他們在說事,在門外停下喊道:“隊長,小的有事稟報。”
“嗯,進來吧!”
房間裏南趙村這兄弟倆,聽到有人過來通報,幾乎是異口同聲的答道。
大概這就是在位者的習慣吧,尤其是這兩人還是兄弟,自然不會去考慮官階問題。
“隊長,今天發現調味坊間,有人夾帶沒有調配好的調料迴家,被人舉報後方才查的。”
來人說完,將搜查出的物品擺放在桌子上。
“我看這事需要向上匯報,這事可大可小,小強,你去將人看押好,不要讓工坊生亂。”
趙勇生意識到問題的嚴重性,必須要向趙生匯報。
“放心吧,大哥,我馬上過去,就地將人控製住。”
趙勇強也不含糊,帶上安保人員朝著事發的地方而去。
今天,趙生在郡主府,馬上新春,他必須要規劃一下蔚州的發展。
這裏脫離了定州郡的勢力範圍,日後很多事情都要靠自己實現,雖然和趙暉簽署了代管的協議,但這件事隻能約束燕王,在朝廷那邊沒有一丁點好處。
他就在書房寫寫畫畫,聽到郡主府的侍衛前來報告。
“駙馬,工坊那邊趙勇生大隊長找你!”
大概是大周沒有隊長一詞,來的侍衛說的時候有些拗口。
“讓他進來吧,直接來書房即可。”
“是!”侍衛得到趙生的迴複,抱拳應允後離去。
不一會,聽到外麵急促的腳步聲,剛一邁進門檻,趙勇生開口道:
“公子,工坊出現偷盜案件,我覺得有可能是奔著調料配方而來的,你看這事如何處理?”
趙生聞言,眉頭微微蹙起,心想這件事還是要麵對,為了利益而強取豪奪,古往今來,這種事情從來就沒有斷過,相比較他現在的情況,這已經算是柔和的了!