第192章 推銷新產品
四合院：在四九城種地開店 作者：門牙上的小零食 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菜園子的所有人輕鬆了幾個月，也得開始忙碌起來了。
於是乎，大家聚在一起，開始逐個菜園子采收蔬菜。
大家分工不同，采摘的采摘，搬運的搬運。還真有些大集體勞作的樣子。
大白菜長勢不錯，畝產8000斤左右，最後，27畝，總共收獲了21.6萬斤。
四九城的冬天比較寒冷，像大白菜這種易於存放，能過冬的蔬菜，人們的需求量特別大。
特別在當時，能過冬的蔬菜種類單一，這就造成老百姓對大白菜的需求量更加的高了。
往往都是貨車運到街道附近，然後住戶們直接成百上千斤的購買。
大家放在院子裏，放在窗台下，有地窖的則是放進地窖。
在嚴寒的四九城，不會壞到哪去，過冬完全沒有問題。
附近的住戶見菜園子采收的大白菜特別水靈，就想著購買菜園子的大白菜過冬。
寧才良也沒拒絕，21.6萬斤大白菜，2分錢一斤賣了出去。
隻剩下10萬斤，留作鹹菜店使用。
要不是控製著賣，這21萬斤要不了多久就得賣光。
他可沒忘記隨身農場裏麵還有5畝的大白菜等著售賣呢。
隨身農場裏麵的產量高些，每畝1萬斤，總共5萬斤大白菜。
同樣，裏麵有500斤左右的“美味大白菜”
寧才良都想好了，用大白菜做成辣白菜。然後在鹹菜店裏麵售賣。
把隨身農場裏麵的5萬斤混著賣出去，老方法了，好用還安全。
接下來就是處理怎麽把辣白菜做好吃的問題了。
寧才良從雨水那兒知道了製作辣白菜的辦法。
這裏麵最重要的就是辣白菜的醬料。
成分大差不差，都是些蔥薑蒜為主，然後再加一些其他的輔料。
整體和上次說的配方大差不差。
他現在的興趣就是根據實驗，找出這裏麵每種配料的比例，順道實驗出，醃製大白菜最爽口的方法。
反正原料大把，做出來的直接放鹹菜店賣，和當初的紅薯幹一個套路。
剛開始，10斤一個單位開始嚐試。
太難吃就內部消化，組員們都是窮哥們兒，2分錢一斤的情況下，還是非常好賣的......
有幾次，寧才良下料有些極端，做出的辣白菜，味道非常奇怪。
要不是怕賬本上說不過去，寧才良都想直接送了......
等味道大差不差的時候，他才開始招唿著大家批量生產，做出的產品放鹹菜店售賣。
辣白菜的周期很快，幾天就能做成。
現在店裏麵隻有玉米麵在出售，因為裏麵混著玉米芯的緣故，口味和其他外麵賣的差不了多少。
客流量是遠不如從前了。
遙想當初賣紅薯幹的時候，那場麵，鑼鼓喧天，人山人海。
不像現在，於莉都閑的在店裏織毛衣了。
不過，這種情況馬上就會改變。
......
寧才良和梭老二搬著一缸剛做好的辣白菜，進了鹹菜店。
正在織毛衣的於莉見寧才良來了後，還是十分有眼力見的放下手中的活計，走過來幫忙。
“才良，這是咱們鹹菜店要新上的產品吧。”
寧才良點了點頭，和梭老二把缸子搬運到了前台利於售賣的地方。
這才說道，
“對，要是有人來買玉米麵的時候，你順道推銷一下。”
於莉點了點頭，同時在心裏暗歎，摸魚的日子要結束咯。
她倒是不懷疑辣白菜好不好賣。
鹹菜蘿卜和紅薯幹就是最好的例子，愣是讓新建立的鹹菜店成了附近最有名氣的小店。
就算是整個四九城，也是拿得出手的店了。
要不是產能限製，光每天賣出去的東西都海了去了！
寧才良拿出早就準備好的油紙遞了過去，
“於莉姐，先用油紙包裝，然後告訴顧客，下次買就自己帶陶罐過來裝。”
於莉點了點頭，對此並沒有什麽異議。
現在這個時期，由於工業水平限製，沒有塑料袋來包裝這些辣白菜。
常見的包裝方式，家庭裏麵也就陶罐，玻璃瓶，木桶。
如果售賣的話，也隻有油紙和一些荷葉或者芭蕉葉了。
讓顧客們自己拿容器也屬實是無奈之舉。
為了宣傳，寧才良在鹹菜店門口的木板上寫了不少的字。
至少能讓路過的人知道店裏麵上新了。
不過，這個時期文盲太多了，也不知道能看懂的又有多少......
要是能在紅薯幹還在售賣的時期，拿出辣白菜就好了。
人流量這麽大，都不需要做廣告了。
不過事與願違啊，出了楊為民這麽個損貨。
寧才良也不想那麽多了，拿著一些辣白菜，就往紅星軋鋼廠而去。
得力於給紅星軋鋼廠，長期送貨，也算是在保衛科幹事的麵前混了個臉熟。
見寧才良後並沒有掏槍阻攔，反而笑嘻嘻的走了過來。
寧才良順勢停下了自行車。
麵前這人他還比較熟悉，長得五大三粗的，滿臉胡子，還不怎麽喜歡刮，關鍵他還比寧才良年紀小.......
寧才良送貨的時候，每次都樂意和他嘮幾句。
之前紅薯幹因為產量不足，在食堂很難買到的時期，他還從寧才良這走了後門呢。
“喲，大能，今兒你值班呐。”
“對。”大能點了點頭，咧著滿嘴胡子的嘴笑著說道，“都好久沒見到你們菜園子的人來軋鋼廠了，今天來不會又有什麽菜係要在食堂上新了吧？”
寧才良神秘一笑，沒有說話，反而轉身把自行車上的飯盒拿了出來。
揭開後，裏麵赫然存放著滿滿一飯盒的辣白菜！
此時的辣白菜因為醃製，白菜葉呈現淡淡的黃白色，表麵裹上了紅紅的醬料。
隨著蓋子揭開，一股酸辣味道飄了出來。
裏麵還混合著蒜，辣椒，以及很多不知名佐料的香味。
看上去就讓人食欲大動！
大能聞了聞，嘴巴裏麵不受控製的瞬間就開始分泌口水。
似乎是意識到自己有些失態，不好意思的看著寧才良笑，
“挺香啊，哈哈，我這......”
寧才良見大能的反應，滿意的點了點頭。
他閉關做了這麽多實驗，嚐試了多少劑量才弄出來的辣白菜。
有這種效果也是理所應當！
於是乎，大家聚在一起，開始逐個菜園子采收蔬菜。
大家分工不同，采摘的采摘，搬運的搬運。還真有些大集體勞作的樣子。
大白菜長勢不錯，畝產8000斤左右，最後，27畝，總共收獲了21.6萬斤。
四九城的冬天比較寒冷，像大白菜這種易於存放，能過冬的蔬菜，人們的需求量特別大。
特別在當時，能過冬的蔬菜種類單一，這就造成老百姓對大白菜的需求量更加的高了。
往往都是貨車運到街道附近，然後住戶們直接成百上千斤的購買。
大家放在院子裏，放在窗台下，有地窖的則是放進地窖。
在嚴寒的四九城，不會壞到哪去，過冬完全沒有問題。
附近的住戶見菜園子采收的大白菜特別水靈，就想著購買菜園子的大白菜過冬。
寧才良也沒拒絕，21.6萬斤大白菜，2分錢一斤賣了出去。
隻剩下10萬斤，留作鹹菜店使用。
要不是控製著賣，這21萬斤要不了多久就得賣光。
他可沒忘記隨身農場裏麵還有5畝的大白菜等著售賣呢。
隨身農場裏麵的產量高些，每畝1萬斤，總共5萬斤大白菜。
同樣，裏麵有500斤左右的“美味大白菜”
寧才良都想好了，用大白菜做成辣白菜。然後在鹹菜店裏麵售賣。
把隨身農場裏麵的5萬斤混著賣出去，老方法了，好用還安全。
接下來就是處理怎麽把辣白菜做好吃的問題了。
寧才良從雨水那兒知道了製作辣白菜的辦法。
這裏麵最重要的就是辣白菜的醬料。
成分大差不差，都是些蔥薑蒜為主，然後再加一些其他的輔料。
整體和上次說的配方大差不差。
他現在的興趣就是根據實驗，找出這裏麵每種配料的比例，順道實驗出，醃製大白菜最爽口的方法。
反正原料大把，做出來的直接放鹹菜店賣，和當初的紅薯幹一個套路。
剛開始，10斤一個單位開始嚐試。
太難吃就內部消化，組員們都是窮哥們兒，2分錢一斤的情況下，還是非常好賣的......
有幾次，寧才良下料有些極端，做出的辣白菜，味道非常奇怪。
要不是怕賬本上說不過去，寧才良都想直接送了......
等味道大差不差的時候，他才開始招唿著大家批量生產，做出的產品放鹹菜店售賣。
辣白菜的周期很快，幾天就能做成。
現在店裏麵隻有玉米麵在出售，因為裏麵混著玉米芯的緣故，口味和其他外麵賣的差不了多少。
客流量是遠不如從前了。
遙想當初賣紅薯幹的時候，那場麵，鑼鼓喧天，人山人海。
不像現在，於莉都閑的在店裏織毛衣了。
不過，這種情況馬上就會改變。
......
寧才良和梭老二搬著一缸剛做好的辣白菜，進了鹹菜店。
正在織毛衣的於莉見寧才良來了後，還是十分有眼力見的放下手中的活計，走過來幫忙。
“才良，這是咱們鹹菜店要新上的產品吧。”
寧才良點了點頭，和梭老二把缸子搬運到了前台利於售賣的地方。
這才說道，
“對，要是有人來買玉米麵的時候，你順道推銷一下。”
於莉點了點頭，同時在心裏暗歎，摸魚的日子要結束咯。
她倒是不懷疑辣白菜好不好賣。
鹹菜蘿卜和紅薯幹就是最好的例子，愣是讓新建立的鹹菜店成了附近最有名氣的小店。
就算是整個四九城，也是拿得出手的店了。
要不是產能限製，光每天賣出去的東西都海了去了！
寧才良拿出早就準備好的油紙遞了過去，
“於莉姐，先用油紙包裝，然後告訴顧客，下次買就自己帶陶罐過來裝。”
於莉點了點頭，對此並沒有什麽異議。
現在這個時期，由於工業水平限製，沒有塑料袋來包裝這些辣白菜。
常見的包裝方式，家庭裏麵也就陶罐，玻璃瓶，木桶。
如果售賣的話，也隻有油紙和一些荷葉或者芭蕉葉了。
讓顧客們自己拿容器也屬實是無奈之舉。
為了宣傳，寧才良在鹹菜店門口的木板上寫了不少的字。
至少能讓路過的人知道店裏麵上新了。
不過，這個時期文盲太多了，也不知道能看懂的又有多少......
要是能在紅薯幹還在售賣的時期，拿出辣白菜就好了。
人流量這麽大，都不需要做廣告了。
不過事與願違啊，出了楊為民這麽個損貨。
寧才良也不想那麽多了，拿著一些辣白菜，就往紅星軋鋼廠而去。
得力於給紅星軋鋼廠，長期送貨，也算是在保衛科幹事的麵前混了個臉熟。
見寧才良後並沒有掏槍阻攔，反而笑嘻嘻的走了過來。
寧才良順勢停下了自行車。
麵前這人他還比較熟悉，長得五大三粗的，滿臉胡子，還不怎麽喜歡刮，關鍵他還比寧才良年紀小.......
寧才良送貨的時候，每次都樂意和他嘮幾句。
之前紅薯幹因為產量不足，在食堂很難買到的時期，他還從寧才良這走了後門呢。
“喲，大能，今兒你值班呐。”
“對。”大能點了點頭，咧著滿嘴胡子的嘴笑著說道，“都好久沒見到你們菜園子的人來軋鋼廠了，今天來不會又有什麽菜係要在食堂上新了吧？”
寧才良神秘一笑，沒有說話，反而轉身把自行車上的飯盒拿了出來。
揭開後，裏麵赫然存放著滿滿一飯盒的辣白菜！
此時的辣白菜因為醃製，白菜葉呈現淡淡的黃白色，表麵裹上了紅紅的醬料。
隨著蓋子揭開，一股酸辣味道飄了出來。
裏麵還混合著蒜，辣椒，以及很多不知名佐料的香味。
看上去就讓人食欲大動！
大能聞了聞，嘴巴裏麵不受控製的瞬間就開始分泌口水。
似乎是意識到自己有些失態，不好意思的看著寧才良笑，
“挺香啊，哈哈，我這......”
寧才良見大能的反應，滿意的點了點頭。
他閉關做了這麽多實驗，嚐試了多少劑量才弄出來的辣白菜。
有這種效果也是理所應當！