第140章 解決醃製鹹蘿卜條的問題
四合院：在四九城種地開店 作者：門牙上的小零食 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剩下的就是靜置讓其醃製幾個小時，然後就可以吃了。
寧才良稱了一下，10斤新鮮蘿卜條一頓操作後，現在隻有7斤左右了。
這裏麵還包含了各種佐料的重量。
10斤新鮮蘿卜如果0.02元賣，總價值2毛。
現在醃製掉水分，再加上佐料這些雜七雜八的費用，寧才良準備賣0.05元一斤。
良心的一批！
事情到這並沒有結束。
為了穩妥起見，寧才良讓何雨水監督自己按照剛剛的步驟再來一次。
不過這一次，何雨水不能開口做任何的提醒。
把所有用料和時間全記在腦中的寧才良還是挺有自信的，一次性把剩下的90斤蘿卜條全給醃製了。
直到最後一步攪拌混合佐料的時候，何雨水才開口。“大寶哥，我宣布，這道菜你學會了！”
寧才良卻並不覺著有什麽驕傲。
一份好吃的鹹蘿卜條，他覺著有倆點最重要。
第一，調料配方，第二就是原材料了。
調料配方雨水提供了，原材料就更不用提了，這兩個解決，能成功做出來不是什麽難事。
第二天一大早，寧才良也顧不著寒冷，跑到後院醃製蘿卜條的地方查看結果。
從外觀上看，白嫩嫩的蘿卜條上裹上了各種佐料，看起來倒是挺有食欲。
對著兩盆裏麵的蘿卜條分別吃了一根後，十分滿意的點了點頭。
成了！
味道都不錯，和之前何雨水最開始醃製的幾乎沒什麽差別。
這意味著可以大批量生產和銷售，自己售賣隨身空間裏麵的白蘿卜大計又更進了一步！
今天的天氣倒是不錯，沒有下雪，不過昨天的積雪開始融化了，讓他難以接受的是，四周的空氣似乎更冷了......
沒過多久，四合院就迎來了客人。
昨天消息放出去，今天街道上飯館的人就來了，寧才良沒什麽其他的操作，直接讓他們試吃，滿意就買迴去。
鹹蘿卜條的口味當然沒得說，不過畢竟是新鮮玩意兒，他們都沒敢要太多。
你5斤，我10斤，就這樣，100斤到最後居然都賣了出去。
這隻是開始，寧才良相信，事情會慢慢變好的。
當天寧才良招唿著組員們又弄了500斤，現在天氣這麽冷，像鹹蘿卜條這種食物的存放時間非常久，即使賣不掉也壞不了。
當然了，調料部分就隻能是他單獨調配了。
忙活一天，差點忘記今天是去牛爺家的日子，剛好上次拿的書看完了，得去換些。
想著反正要去東直門那邊，可以順道去徐慧真和蔡全無的小酒館推銷一下鹹菜，就帶了些鹹蘿卜條。
就這樣騎著三輪車就出發了。
之前為了方便，隨身空間裏麵放了一遝裝食物的油紙，半路拿出一張，把係統兌換出來的醬板鴨包上後，甩開膀子疾馳而去。
現在的積分商店，因為收獲這27畝白蘿卜，總共有5322的積分進賬，更是一次性上新了2種肉食。
【絲羽烏骨雞（1積分兌換）】
【麻鴨，（1積分兌換）——醬板鴨（2積分兌換）】
【獅頭鵝（5積分兌換）】
【灘羊（7積分兌換）】
這段時間比較忙，還沒有機會把這兩種新增加的肉食兌換出來嚐嚐呢。
寧才良都打算好了，好比羊肉，兌換出來就砍一小部分，其他丟隨身空間裏麵，反正不會壞，這樣也好拿出來給家人吃。
剛好天氣這麽冷，吃點羊肉暖暖身子。
寧才良邊騎邊想，越想越覺著不錯，幹脆明天就弄！
就這樣，晃眼間來到了徐慧真的小酒館。
寧才良掏襠壓住刹車片，三輪車“吱”的一聲，在雪地上滑行了半米後停了下來。
牛爺這個酒鬼沒準兒就在裏麵呢，於是拿著車鬥裏的醬板鴨和鹹蘿卜條就走了進去。
不得不說，自從徐慧真賣不摻水的酒後，小酒館的生意是真不錯，這麽冷的天，幾張桌子上都坐滿了人。
熟人還挺多。
裏麵被徐慧真坑了一幅古董字畫的老師，陳雪茹和範金有，牛爺，還有和三大爺長得很像的片兒爺。
徐慧真和蔡全無也在。
這些人互相都認識了好些年了，也不知道聊些什麽，氛圍挺熱鬧。
聽見門口有動靜，都放眼看了過來。
麵對這麽多人的注視，寧才良沒有怯場，反而大大方方的對眾人拱了拱手。
牛爺看清來人，迫不及待的站起身來，一個小跑就竄到了寧才良的身邊，
“嘿，小子！我還以為你今兒不來了呢！可給我一頓好等！”
“快！我的精神食糧呢？！”
寧才良早就在半路把醬板鴨給準備好了，順手就遞了過去。
醬板鴨被油紙包著，外人看不出名堂，不過裏麵滲透出絲絲香味還是鑽到了在座人的鼻子當中。
牛爺接過油紙包，湊到鼻子前聞了聞，露出一副十分陶醉的表情。
之後心滿意足的點了點頭，帶著寧才良坐到了他剛剛坐的桌子旁。
這張桌子總共坐了3人。
牛爺，片兒爺，還有就是想用差一點的字畫去換徐慧真手上珍貴些字畫的徐老師。
寧才良大咧咧的就坐了下來。
他也不急著推銷鹹蘿卜條，想先體驗一下這個小酒館的氛圍。
蔡全無在知道寧才良有大龍郵票並且和他一樣集郵後，天然就帶上了些好感。
此刻端起一壺熱酒，一碟小菜就走了過來。
“才良啊，稀客，這麽冷的天從南鑼鼓巷那邊過來，冷著了吧，來，老哥請你一杯！”
寧才良趕緊道謝。
徐慧真在寧才良和牛爺間看了看，問道“牛爺，這什麽情況啊，看樣子你們認識啊。”
牛爺笑道，“這小子喜歡老玩意兒，我教他呢。”
眾人這才恍然的點了點頭。
範金有看了看牛爺桌子上的油紙，特別是剛剛從他身邊路過時，聞到的香味，十分好奇，於是開口問道，
“小子，孝敬你師傅的是什麽啊？這麽香，拿出來讓大夥瞧瞧啊。”
寧才良沒說話，反而端起剛剛倒進杯子的酒仰頭一飲而盡。
就這麽短的時間，就讓範金有不爽了，覺著寧才良是在怠慢他。
寧才良稱了一下，10斤新鮮蘿卜條一頓操作後，現在隻有7斤左右了。
這裏麵還包含了各種佐料的重量。
10斤新鮮蘿卜如果0.02元賣，總價值2毛。
現在醃製掉水分，再加上佐料這些雜七雜八的費用，寧才良準備賣0.05元一斤。
良心的一批！
事情到這並沒有結束。
為了穩妥起見，寧才良讓何雨水監督自己按照剛剛的步驟再來一次。
不過這一次，何雨水不能開口做任何的提醒。
把所有用料和時間全記在腦中的寧才良還是挺有自信的，一次性把剩下的90斤蘿卜條全給醃製了。
直到最後一步攪拌混合佐料的時候，何雨水才開口。“大寶哥，我宣布，這道菜你學會了！”
寧才良卻並不覺著有什麽驕傲。
一份好吃的鹹蘿卜條，他覺著有倆點最重要。
第一，調料配方，第二就是原材料了。
調料配方雨水提供了，原材料就更不用提了，這兩個解決，能成功做出來不是什麽難事。
第二天一大早，寧才良也顧不著寒冷，跑到後院醃製蘿卜條的地方查看結果。
從外觀上看，白嫩嫩的蘿卜條上裹上了各種佐料，看起來倒是挺有食欲。
對著兩盆裏麵的蘿卜條分別吃了一根後，十分滿意的點了點頭。
成了！
味道都不錯，和之前何雨水最開始醃製的幾乎沒什麽差別。
這意味著可以大批量生產和銷售，自己售賣隨身空間裏麵的白蘿卜大計又更進了一步！
今天的天氣倒是不錯，沒有下雪，不過昨天的積雪開始融化了，讓他難以接受的是，四周的空氣似乎更冷了......
沒過多久，四合院就迎來了客人。
昨天消息放出去，今天街道上飯館的人就來了，寧才良沒什麽其他的操作，直接讓他們試吃，滿意就買迴去。
鹹蘿卜條的口味當然沒得說，不過畢竟是新鮮玩意兒，他們都沒敢要太多。
你5斤，我10斤，就這樣，100斤到最後居然都賣了出去。
這隻是開始，寧才良相信，事情會慢慢變好的。
當天寧才良招唿著組員們又弄了500斤，現在天氣這麽冷，像鹹蘿卜條這種食物的存放時間非常久，即使賣不掉也壞不了。
當然了，調料部分就隻能是他單獨調配了。
忙活一天，差點忘記今天是去牛爺家的日子，剛好上次拿的書看完了，得去換些。
想著反正要去東直門那邊，可以順道去徐慧真和蔡全無的小酒館推銷一下鹹菜，就帶了些鹹蘿卜條。
就這樣騎著三輪車就出發了。
之前為了方便，隨身空間裏麵放了一遝裝食物的油紙，半路拿出一張，把係統兌換出來的醬板鴨包上後，甩開膀子疾馳而去。
現在的積分商店，因為收獲這27畝白蘿卜，總共有5322的積分進賬，更是一次性上新了2種肉食。
【絲羽烏骨雞（1積分兌換）】
【麻鴨，（1積分兌換）——醬板鴨（2積分兌換）】
【獅頭鵝（5積分兌換）】
【灘羊（7積分兌換）】
這段時間比較忙，還沒有機會把這兩種新增加的肉食兌換出來嚐嚐呢。
寧才良都打算好了，好比羊肉，兌換出來就砍一小部分，其他丟隨身空間裏麵，反正不會壞，這樣也好拿出來給家人吃。
剛好天氣這麽冷，吃點羊肉暖暖身子。
寧才良邊騎邊想，越想越覺著不錯，幹脆明天就弄！
就這樣，晃眼間來到了徐慧真的小酒館。
寧才良掏襠壓住刹車片，三輪車“吱”的一聲，在雪地上滑行了半米後停了下來。
牛爺這個酒鬼沒準兒就在裏麵呢，於是拿著車鬥裏的醬板鴨和鹹蘿卜條就走了進去。
不得不說，自從徐慧真賣不摻水的酒後，小酒館的生意是真不錯，這麽冷的天，幾張桌子上都坐滿了人。
熟人還挺多。
裏麵被徐慧真坑了一幅古董字畫的老師，陳雪茹和範金有，牛爺，還有和三大爺長得很像的片兒爺。
徐慧真和蔡全無也在。
這些人互相都認識了好些年了，也不知道聊些什麽，氛圍挺熱鬧。
聽見門口有動靜，都放眼看了過來。
麵對這麽多人的注視，寧才良沒有怯場，反而大大方方的對眾人拱了拱手。
牛爺看清來人，迫不及待的站起身來，一個小跑就竄到了寧才良的身邊，
“嘿，小子！我還以為你今兒不來了呢！可給我一頓好等！”
“快！我的精神食糧呢？！”
寧才良早就在半路把醬板鴨給準備好了，順手就遞了過去。
醬板鴨被油紙包著，外人看不出名堂，不過裏麵滲透出絲絲香味還是鑽到了在座人的鼻子當中。
牛爺接過油紙包，湊到鼻子前聞了聞，露出一副十分陶醉的表情。
之後心滿意足的點了點頭，帶著寧才良坐到了他剛剛坐的桌子旁。
這張桌子總共坐了3人。
牛爺，片兒爺，還有就是想用差一點的字畫去換徐慧真手上珍貴些字畫的徐老師。
寧才良大咧咧的就坐了下來。
他也不急著推銷鹹蘿卜條，想先體驗一下這個小酒館的氛圍。
蔡全無在知道寧才良有大龍郵票並且和他一樣集郵後，天然就帶上了些好感。
此刻端起一壺熱酒，一碟小菜就走了過來。
“才良啊，稀客，這麽冷的天從南鑼鼓巷那邊過來，冷著了吧，來，老哥請你一杯！”
寧才良趕緊道謝。
徐慧真在寧才良和牛爺間看了看，問道“牛爺，這什麽情況啊，看樣子你們認識啊。”
牛爺笑道，“這小子喜歡老玩意兒，我教他呢。”
眾人這才恍然的點了點頭。
範金有看了看牛爺桌子上的油紙，特別是剛剛從他身邊路過時，聞到的香味，十分好奇，於是開口問道，
“小子，孝敬你師傅的是什麽啊？這麽香，拿出來讓大夥瞧瞧啊。”
寧才良沒說話，反而端起剛剛倒進杯子的酒仰頭一飲而盡。
就這麽短的時間，就讓範金有不爽了，覺著寧才良是在怠慢他。