第48章 端午節
萌寶五歲，被八個哥哥團寵了 作者：檸檬味道的巧克力 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自高考過後已過一周，這一周的日子，因著第一天陳文霆在家教馨馨打遊戲，被(大哥哥)陳子玨逮了個正著，隨後第二天就被他家大哥帶到了公司，實習上班。
今天與往常不同，因為今天是端午節，一大早上馨馨和姝姝晨跑結束後，兩姐妹就很興奮，因為她們今天要學習包粽子。
張媽準備包粽子需要的所有東西:開水煮過的粽葉、粽針、粽繩、泡發過的糯米、蜜棗、花生、紅豆、鹹蛋黃、鹵好的鮮醬油梅花肉、拌過醬油的糯米等。
吳錦蔓笑道“買迴來的粽葉太過於脆弱，而且上麵會有細菌，這樣放水裏麵煮一煮，既可以去掉葉子的青澀氣味，還可以去掉粽葉上麵的灰塵、細菌，並且讓粽葉變得更軟，加強粽葉的韌性，這樣就更容易包粽子。”
錦馨問道“那我們今天要包幾種粽子？”
張媽微笑道“迴馨馨小姐的話，今天要包三種粽子:蜜棗花生紅豆粽、鹹蛋黃肉粽、尖錐糯米粽，一個是甜粽，一個是鹹粽，另外一個是要裹白糖的粽子。”
念姝道“那包粽子要怎麽包呢？”
吳錦蔓笑道“首先要拿兩三片粽葉，放粽水裏過兩遍，這樣做是為了讓兩三片粽葉粘合的更好，然後將剪平的粽葉這一端卷到粽葉尾端，卷成一個圓錐形的漏鬥，卷好之後放入一勺白糯米，接著放入蜜棗、花生、紅豆，再次放入糯米，放完糯米，將剩下來的粽葉蓋住漏鬥口，然後再從水裏拿出一張新的粽葉，插入原本粽葉的縫隙，沿著剛剛蓋住的地方和錐形邊緣繞幾圈，把它給包緊實了，粽針穿過粽子，粽葉末端穿入粽針眼，然後從粽針的尖端處輕輕一拔，把多餘的粽葉尾部拉出來，這樣就一個蜜棗花生紅豆粽就包好啦！”
張媽說道“我們再來包一個尖錐糯米粽，還是拿兩三片粽葉包成圓錐形，不過這個圓錐形要又尖又長還要細，所以粽葉要在裏麵多繞兩圈，轉成又細又長又尖的漏鬥形，然後放入白糯米放滿，再把它包起來，同樣用粽針給它封口。”
吳錦蔓說道“最後一個鹹蛋黃肉粽，還是和剛剛一樣，做成一個圓錐形的漏鬥，不過剛剛放糯米的時候，我們都是豎著放的，但是這一次我們要橫著放，底部一勺醬油色的糯米，然後放入蛋黃和肉塊，接著再放入醬油色的糯米，粽葉蓋過漏鬥口，粽葉邊緣壓下去，包住粽身，然後拿出粽繩，將兩端繞上繩子，繩子打結，這樣就做出三個形狀不同的粽子，不同的形狀可以區分粽子的口味。”
吳錦蔓又道“然後將包好的粽子放在電壓鍋裏麵煮四十分鍾，這樣，一個甜鹹軟糯的粽子就煮好了，聞起來粽葉清新香氣，吃起來糯米軟糯緊實，餡料甜鹹各異。”
兩個小家夥光是聽吳錦蔓形容的香氣和味道就已經連連咽口水，吳錦蔓看著兩個小家夥的眼神笑道“你們兩個是被我說饞了吧！”
念姝和錦馨連連點頭表示。
吳錦蔓笑道“要不然你們先去外麵玩兒一會兒，兩個小時過後你們再迴來，粽子就熟了。”
錦馨搖頭道“不要，我不要出去玩，我要在這裏幫忙，我要幫張奶奶還有媽媽包粽子，這樣的話就包的快一點。”
一旁的念姝見妹妹都這麽說了，連忙說道“我也不走，我也要在這裏幫忙，我要包多多的粽子。”
吳錦蔓笑道“行，那你們兩個就留下來幫忙吧！”
姝姝和馨馨相視一笑，然後搬張小凳子，坐在一起，拿著粽葉有模有樣的看著大人的動作，自己再慢慢的跟著學。
經過半個小時的努力，馨馨和姝姝終於完成了她們的第一個粽子《蜜棗花生紅豆粽》。
吳錦蔓高興道“誒，不錯誒，這個粽子做的很好看啊！”
馨馨和姝姝兩姐妹臉上都洋溢著高興的笑容。
張媽笑道“姝姝小姐和馨馨小姐的手都很巧，這個粽子做的實在是太完美了。”
吳錦蔓對著周圍的人說道“來，我們大家都給姝姝和馨馨鼓掌。”
隨後吳錦蔓帶著一眾傭人一起給念姝和錦馨拍手鼓掌表示誇獎。
張媽又給馨馨和姝姝我的三角粽打上了粽繩，以便認出。
吳錦蔓笑道“既然你們兩個已經會了，那麽你們兩個小幫手要幫幫我們嘍！你看那麽多的粽子我們要包到什麽時候啊！小幫手，趕緊幫幫我們吧！”說完還不忘做出一個為難的表情。
隨後大家便有說有笑的繼續包粽子，經過大家兩個小時的不懈努力，終於包完了一大盆的粽子，將包好的粽子放在電壓力鍋裏麵煮，半個小時後那股粽葉的香味就飄了出來。
沒過一會兒，媽媽就拿出了一個散著熱氣的三角粽道“嚐嚐，這是你們親手做的粽子。”
馨馨和姝姝相視一笑，拿起一旁的勺子，往那個粽子上切去一角放入嘴中，粽葉的香氣結合糯米的軟糯，再加上花生的脆感，紅豆的微甜以及蜜棗的甜蜜，那滋味實在是太棒了。
吳錦蔓看著她們享受的樣子問道“怎麽樣？自己親手包的粽子，味道如何？”
錦馨笑道“嗯，好好吃哦，又香又軟，還很甜。”
念姝說道“嗯，真的好好吃，又香又軟，還粘糯。”
晚上迴來的幾個男人，看著餐桌上連一盤食物都沒有。
陳庭安疑惑道“親親老婆，今晚的晚飯嘞？”
吳錦蔓笑道“別著急呀！今天晚上的晚飯隻有一道菜。”
(大哥哥)陳子玨道“今天是端午節，該不會今天晚上就吃粽子吧！”
吳錦蔓道“我的大兒子，你可太聰明了，今天晚上隻有粽子。”說著吳子曼就朝廚房喊“張媽，把今晚的晚飯端出來。”
隨後就看見張媽等著你端著一大盤的粽子。放到他們麵前。
吳錦蔓笑道“這個就是你們今天的晚飯，自己挑吧。”
幾個男的便開始挑他們自己喜歡的粽子。
(小哥哥)陳文霆疑惑道“媽，為什麽這個粽子既用粽針，還有繩子。”
吳錦蔓說道“這個我先不說，等你們挑完了我再告訴你。”
等所有人都挑完了以後，吳錦蔓就讓張媽把剩下來的粽子帶走。
陳庭安挑了一個尖錐粽和一個蛋黃肉粽。
(大哥哥)陳子玨挑了一個蜜棗粽和一個蛋黃肉粽。
(二哥哥)陳子笙挑了一個尖錐粽了一個蜜棗粽。
(三哥哥)陳允鈺挑了一個特殊蜜棗粽和一個蛋黃肉粽。
(小哥哥)陳文霆挑了一個特殊蜜棗粽和一個尖錐粽。
等到大家都把粽葉都打開了以後，吳錦蔓咳咳兩聲道“看來隻有允鈺和文霆可以吃到馨馨和姝姝親手包的粽子。”
大家一時間聽到這句話，瞬間就不淡定了。
陳允鈺和陳文霆立馬將這個特殊的蜜棗粽往自己的嘴裏塞，一邊吃一邊臉上洋溢著笑容。
其他幾個人也想吃，但是礙於吳錦蔓在場，一個人都不敢搶。
而馨馨和姝姝下午已經吃過蜜棗粽，所以馨馨拿了蛋黃鮮肉粽，姝姝拿了尖錐粽，兩姐妹一人一半，這樣的話，三種粽子她們都吃過了。
今天與往常不同，因為今天是端午節，一大早上馨馨和姝姝晨跑結束後，兩姐妹就很興奮，因為她們今天要學習包粽子。
張媽準備包粽子需要的所有東西:開水煮過的粽葉、粽針、粽繩、泡發過的糯米、蜜棗、花生、紅豆、鹹蛋黃、鹵好的鮮醬油梅花肉、拌過醬油的糯米等。
吳錦蔓笑道“買迴來的粽葉太過於脆弱，而且上麵會有細菌，這樣放水裏麵煮一煮，既可以去掉葉子的青澀氣味，還可以去掉粽葉上麵的灰塵、細菌，並且讓粽葉變得更軟，加強粽葉的韌性，這樣就更容易包粽子。”
錦馨問道“那我們今天要包幾種粽子？”
張媽微笑道“迴馨馨小姐的話，今天要包三種粽子:蜜棗花生紅豆粽、鹹蛋黃肉粽、尖錐糯米粽，一個是甜粽，一個是鹹粽，另外一個是要裹白糖的粽子。”
念姝道“那包粽子要怎麽包呢？”
吳錦蔓笑道“首先要拿兩三片粽葉，放粽水裏過兩遍，這樣做是為了讓兩三片粽葉粘合的更好，然後將剪平的粽葉這一端卷到粽葉尾端，卷成一個圓錐形的漏鬥，卷好之後放入一勺白糯米，接著放入蜜棗、花生、紅豆，再次放入糯米，放完糯米，將剩下來的粽葉蓋住漏鬥口，然後再從水裏拿出一張新的粽葉，插入原本粽葉的縫隙，沿著剛剛蓋住的地方和錐形邊緣繞幾圈，把它給包緊實了，粽針穿過粽子，粽葉末端穿入粽針眼，然後從粽針的尖端處輕輕一拔，把多餘的粽葉尾部拉出來，這樣就一個蜜棗花生紅豆粽就包好啦！”
張媽說道“我們再來包一個尖錐糯米粽，還是拿兩三片粽葉包成圓錐形，不過這個圓錐形要又尖又長還要細，所以粽葉要在裏麵多繞兩圈，轉成又細又長又尖的漏鬥形，然後放入白糯米放滿，再把它包起來，同樣用粽針給它封口。”
吳錦蔓說道“最後一個鹹蛋黃肉粽，還是和剛剛一樣，做成一個圓錐形的漏鬥，不過剛剛放糯米的時候，我們都是豎著放的，但是這一次我們要橫著放，底部一勺醬油色的糯米，然後放入蛋黃和肉塊，接著再放入醬油色的糯米，粽葉蓋過漏鬥口，粽葉邊緣壓下去，包住粽身，然後拿出粽繩，將兩端繞上繩子，繩子打結，這樣就做出三個形狀不同的粽子，不同的形狀可以區分粽子的口味。”
吳錦蔓又道“然後將包好的粽子放在電壓鍋裏麵煮四十分鍾，這樣，一個甜鹹軟糯的粽子就煮好了，聞起來粽葉清新香氣，吃起來糯米軟糯緊實，餡料甜鹹各異。”
兩個小家夥光是聽吳錦蔓形容的香氣和味道就已經連連咽口水，吳錦蔓看著兩個小家夥的眼神笑道“你們兩個是被我說饞了吧！”
念姝和錦馨連連點頭表示。
吳錦蔓笑道“要不然你們先去外麵玩兒一會兒，兩個小時過後你們再迴來，粽子就熟了。”
錦馨搖頭道“不要，我不要出去玩，我要在這裏幫忙，我要幫張奶奶還有媽媽包粽子，這樣的話就包的快一點。”
一旁的念姝見妹妹都這麽說了，連忙說道“我也不走，我也要在這裏幫忙，我要包多多的粽子。”
吳錦蔓笑道“行，那你們兩個就留下來幫忙吧！”
姝姝和馨馨相視一笑，然後搬張小凳子，坐在一起，拿著粽葉有模有樣的看著大人的動作，自己再慢慢的跟著學。
經過半個小時的努力，馨馨和姝姝終於完成了她們的第一個粽子《蜜棗花生紅豆粽》。
吳錦蔓高興道“誒，不錯誒，這個粽子做的很好看啊！”
馨馨和姝姝兩姐妹臉上都洋溢著高興的笑容。
張媽笑道“姝姝小姐和馨馨小姐的手都很巧，這個粽子做的實在是太完美了。”
吳錦蔓對著周圍的人說道“來，我們大家都給姝姝和馨馨鼓掌。”
隨後吳錦蔓帶著一眾傭人一起給念姝和錦馨拍手鼓掌表示誇獎。
張媽又給馨馨和姝姝我的三角粽打上了粽繩，以便認出。
吳錦蔓笑道“既然你們兩個已經會了，那麽你們兩個小幫手要幫幫我們嘍！你看那麽多的粽子我們要包到什麽時候啊！小幫手，趕緊幫幫我們吧！”說完還不忘做出一個為難的表情。
隨後大家便有說有笑的繼續包粽子，經過大家兩個小時的不懈努力，終於包完了一大盆的粽子，將包好的粽子放在電壓力鍋裏麵煮，半個小時後那股粽葉的香味就飄了出來。
沒過一會兒，媽媽就拿出了一個散著熱氣的三角粽道“嚐嚐，這是你們親手做的粽子。”
馨馨和姝姝相視一笑，拿起一旁的勺子，往那個粽子上切去一角放入嘴中，粽葉的香氣結合糯米的軟糯，再加上花生的脆感，紅豆的微甜以及蜜棗的甜蜜，那滋味實在是太棒了。
吳錦蔓看著她們享受的樣子問道“怎麽樣？自己親手包的粽子，味道如何？”
錦馨笑道“嗯，好好吃哦，又香又軟，還很甜。”
念姝說道“嗯，真的好好吃，又香又軟，還粘糯。”
晚上迴來的幾個男人，看著餐桌上連一盤食物都沒有。
陳庭安疑惑道“親親老婆，今晚的晚飯嘞？”
吳錦蔓笑道“別著急呀！今天晚上的晚飯隻有一道菜。”
(大哥哥)陳子玨道“今天是端午節，該不會今天晚上就吃粽子吧！”
吳錦蔓道“我的大兒子，你可太聰明了，今天晚上隻有粽子。”說著吳子曼就朝廚房喊“張媽，把今晚的晚飯端出來。”
隨後就看見張媽等著你端著一大盤的粽子。放到他們麵前。
吳錦蔓笑道“這個就是你們今天的晚飯，自己挑吧。”
幾個男的便開始挑他們自己喜歡的粽子。
(小哥哥)陳文霆疑惑道“媽，為什麽這個粽子既用粽針，還有繩子。”
吳錦蔓說道“這個我先不說，等你們挑完了我再告訴你。”
等所有人都挑完了以後，吳錦蔓就讓張媽把剩下來的粽子帶走。
陳庭安挑了一個尖錐粽和一個蛋黃肉粽。
(大哥哥)陳子玨挑了一個蜜棗粽和一個蛋黃肉粽。
(二哥哥)陳子笙挑了一個尖錐粽了一個蜜棗粽。
(三哥哥)陳允鈺挑了一個特殊蜜棗粽和一個蛋黃肉粽。
(小哥哥)陳文霆挑了一個特殊蜜棗粽和一個尖錐粽。
等到大家都把粽葉都打開了以後，吳錦蔓咳咳兩聲道“看來隻有允鈺和文霆可以吃到馨馨和姝姝親手包的粽子。”
大家一時間聽到這句話，瞬間就不淡定了。
陳允鈺和陳文霆立馬將這個特殊的蜜棗粽往自己的嘴裏塞，一邊吃一邊臉上洋溢著笑容。
其他幾個人也想吃，但是礙於吳錦蔓在場，一個人都不敢搶。
而馨馨和姝姝下午已經吃過蜜棗粽，所以馨馨拿了蛋黃鮮肉粽，姝姝拿了尖錐粽，兩姐妹一人一半，這樣的話，三種粽子她們都吃過了。