第142章 要過年了
重生八零：霸寵小嬌妻 作者：小楠媽媽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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買好了縣城不好買的年貨，王梓堯便帶著三個姑娘踏上了迴家的路，看著兒子的身影毫不眷戀的離開，王淩峰心裏暗罵了一聲白眼狼，都不考慮把你爹一個人孤苦伶仃的丟在大院裏一個人過年合適不合適！
王梓堯的聲音隔空傳來：“爸，過了初一我們就迴來和你一起迴京都，你自己注意身體！”
王淩峰笑了笑轉頭出了車站，晚上迴去看到書房裏的東西暗罵了一聲臭小子，心裏終於圓滿了！
四個人大包小包的把東西搬迴冉家院子後都累的不行，雖然有兩個是裝的但是有兩個卻是真的！這可是王梓堯第一次以女婿身份在冉家過節，所以能夠考慮到的他都考慮到了，至於沒想到的那就下來再補！
周小紅看著王梓堯一樣樣的往外掏東西不由的嘴角微抽，這孩子怕是打劫了百貨大樓吧，穿的吃的用的都齊乎了！這樣的女婿還是挺讓人喜歡的！
現在農村過年除了提前準備臘肉香腸之類的，那就是準備一些具有地方特色的小吃食，炒瓜子，花生，胡豆，爆米花，炸丸子，炸川餃子（麻花），蒸米糕，菜葉饃饃（葉耳耙），湯圓粉子！
去年家裏條件不好，冉家過年就準備幾條臘肉香腸就算了，可是今年卻不一樣了，今年冉家可以說是翻身農奴把歌唱，從貧下中農一下便躍到了小康之家，雖然今年賺的錢基本都用在了修房子設備和修學校上麵，但是手裏也比去年多的要多，周小紅可不是一個委屈自己人的人！
所以大手一揮安排了人輪班守茶園後便召集了幾個比較親近的人一起做過年要用的一些吃食。
臘月二十八幾個平時和周小紅關係好的如王小翠，李大芬，葉琳等都被她叫到了家裏，院子裏早就讓冉國慶支起了兩口露天大灶！
瓜子花生什麽的都是一鍋一鍋的炒了放到壇子裏，爆米花是從外麵爆的，自己爆的那可是金玉米花，也隻有小金玉米才能從柴火鍋裏爆出花來！
王小翠和李大芬一人占了一口鍋，其它人都隻有打下手的份，今天不說其它，就是米糕和葉耳耙就要蒸好幾十籠，要知道一籠三十個，蒸個上百籠的也才三千個，這麽多家人一人分一點，再拿些送人，所以一算下來真的不多。
蒸米糕比較簡單，也就是先把米（糯米和秈米各一半）泡上一晚然後磨成漿濾成粉，再加上水糖芝麻等調勻成糊狀，倒入蒸籠內準備好的模具中就可以蒸成各種各樣的米糕了，方的圓的扁的，各種動物的，你還可以加入一些玉米麵做成金黃色，加入紅糖做成深褐色。
模具更好做了是用竹條子編的，用過一次丟了也不可惜，反正大家圖的是個熱鬧開心，並不要求非得要把模具做的和藝術品一般！
葉耳耙也不複雜，同樣也是要泡米（糯7秈3），一樣的泡一晚上磨成漿濾成粉，然後加水調勻捏成一個個的小團子，然後包入各種心子，裹上一層柚子葉放入蒸籠，紅豆餡和豬肉餡是最常見的兩種，因為春節拿饃走親戚的人家居多，所以大多數人家都是用的紅豆做餡！
先將紅豆在鍋內煮熟，然後炒鍋內放油熬糖，等糖化後將煮爛的紅豆放進去一起攪拌，直到成豆莎狀態，也就是後世俗稱的豆沙心子，豬肉餡的就簡單了，直接將豬肉剁碎，加入茐花，鹽，料酒，味精，胡椒粉，花椒粉等調勻就行了。
人多力量大，米昨晚上就泡好了的，一大早冉國慶專門拿到外麵打粉子的人那裏磨成漿拿迴來都濾成粉了的，大家隻需要直接調勻或調餡包著上籠就好了！
大家都忙著幾個小丫頭也不得落下，洗柚子葉打點下手什麽的那是再輕鬆不過的活，手巧一點的就跟著包饃，不然這麽多饃一家人得包到猴年馬月去了！
柚子葉也不是隨便洗洗就算了的，一般這個時候能讓大家摘下來包饃的那都是老葉子了，首先要拿布巾一張張的洗了然後擦幹淨，然後每一張柚子葉上麵都要抹上一點清油，免得饃和葉子沾到一起！
炸麻花那就要有點手藝了，一般人家可都不會，大多數人都是從小鎮上一家賣麻花的人家裏買上一兩斤迴家過節，不過誰讓周小紅見多識廣呢，也怪葉琳手太巧，周小紅隻是把印象中的東西說了出來，結果別個試炸了一迴就做的似模似樣了，所以這次過春節，炸麻花也成了一個重要的組成！
接下來炸各種各樣的肉丸子，豬肉牛肉羊肉魚肉丸子，蘿卜丸子，滿滿的一大鋁盆！
一整天的從早上6點過開始忙乎，直到晚上差不多九點才收拾，整個院子上空都飄乎著一股油炸的香味！
期間大家可是飯都沒吃過，不過米糕饃饃什麽的倒是吃了不少。
收撿好了院子裏的東西，周小紅將早就準備好的口袋一家給了一個，裏麵今天做的各種東西都有，這樣大家過年就不用再費心費力的去做了，不過如果有親戚多的，自己送的不夠，那也隻有自己再做點了，自己送的畢竟隻能一家人吃，再拿去送人的話可能就不夠了！
送走了一行人冉玉瞳感覺這小蠻腰都不是自己的了，誰讓自己今天洗了大半天的柚子葉呢，王梓堯看著她輕輕拍著自己的腰不由搖了搖頭，這丫頭真是空有寶山而不自知啊，不過有什麽辦法呢，自己的坑自己填，自己的媳婦自己疼！
夜裏悄悄的溜到冉玉瞳的房間，用靈力輕輕的幫她梳理了身，看著她臉上放柔的表情，王梓堯的眼裏是滿滿的滿足，能守著小媳婦長大，陪著她過人生中的每一段曆程，真的是太好了！這可是前世自己想也不敢想的事情！
雖然不知道前麵還有什麽樣的坎坷和磨難，但是現在真的很好，自己很喜歡這樣的生活！
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買好了縣城不好買的年貨，王梓堯便帶著三個姑娘踏上了迴家的路，看著兒子的身影毫不眷戀的離開，王淩峰心裏暗罵了一聲白眼狼，都不考慮把你爹一個人孤苦伶仃的丟在大院裏一個人過年合適不合適！
王梓堯的聲音隔空傳來：“爸，過了初一我們就迴來和你一起迴京都，你自己注意身體！”
王淩峰笑了笑轉頭出了車站，晚上迴去看到書房裏的東西暗罵了一聲臭小子，心裏終於圓滿了！
四個人大包小包的把東西搬迴冉家院子後都累的不行，雖然有兩個是裝的但是有兩個卻是真的！這可是王梓堯第一次以女婿身份在冉家過節，所以能夠考慮到的他都考慮到了，至於沒想到的那就下來再補！
周小紅看著王梓堯一樣樣的往外掏東西不由的嘴角微抽，這孩子怕是打劫了百貨大樓吧，穿的吃的用的都齊乎了！這樣的女婿還是挺讓人喜歡的！
現在農村過年除了提前準備臘肉香腸之類的，那就是準備一些具有地方特色的小吃食，炒瓜子，花生，胡豆，爆米花，炸丸子，炸川餃子（麻花），蒸米糕，菜葉饃饃（葉耳耙），湯圓粉子！
去年家裏條件不好，冉家過年就準備幾條臘肉香腸就算了，可是今年卻不一樣了，今年冉家可以說是翻身農奴把歌唱，從貧下中農一下便躍到了小康之家，雖然今年賺的錢基本都用在了修房子設備和修學校上麵，但是手裏也比去年多的要多，周小紅可不是一個委屈自己人的人！
所以大手一揮安排了人輪班守茶園後便召集了幾個比較親近的人一起做過年要用的一些吃食。
臘月二十八幾個平時和周小紅關係好的如王小翠，李大芬，葉琳等都被她叫到了家裏，院子裏早就讓冉國慶支起了兩口露天大灶！
瓜子花生什麽的都是一鍋一鍋的炒了放到壇子裏，爆米花是從外麵爆的，自己爆的那可是金玉米花，也隻有小金玉米才能從柴火鍋裏爆出花來！
王小翠和李大芬一人占了一口鍋，其它人都隻有打下手的份，今天不說其它，就是米糕和葉耳耙就要蒸好幾十籠，要知道一籠三十個，蒸個上百籠的也才三千個，這麽多家人一人分一點，再拿些送人，所以一算下來真的不多。
蒸米糕比較簡單，也就是先把米（糯米和秈米各一半）泡上一晚然後磨成漿濾成粉，再加上水糖芝麻等調勻成糊狀，倒入蒸籠內準備好的模具中就可以蒸成各種各樣的米糕了，方的圓的扁的，各種動物的，你還可以加入一些玉米麵做成金黃色，加入紅糖做成深褐色。
模具更好做了是用竹條子編的，用過一次丟了也不可惜，反正大家圖的是個熱鬧開心，並不要求非得要把模具做的和藝術品一般！
葉耳耙也不複雜，同樣也是要泡米（糯7秈3），一樣的泡一晚上磨成漿濾成粉，然後加水調勻捏成一個個的小團子，然後包入各種心子，裹上一層柚子葉放入蒸籠，紅豆餡和豬肉餡是最常見的兩種，因為春節拿饃走親戚的人家居多，所以大多數人家都是用的紅豆做餡！
先將紅豆在鍋內煮熟，然後炒鍋內放油熬糖，等糖化後將煮爛的紅豆放進去一起攪拌，直到成豆莎狀態，也就是後世俗稱的豆沙心子，豬肉餡的就簡單了，直接將豬肉剁碎，加入茐花，鹽，料酒，味精，胡椒粉，花椒粉等調勻就行了。
人多力量大，米昨晚上就泡好了的，一大早冉國慶專門拿到外麵打粉子的人那裏磨成漿拿迴來都濾成粉了的，大家隻需要直接調勻或調餡包著上籠就好了！
大家都忙著幾個小丫頭也不得落下，洗柚子葉打點下手什麽的那是再輕鬆不過的活，手巧一點的就跟著包饃，不然這麽多饃一家人得包到猴年馬月去了！
柚子葉也不是隨便洗洗就算了的，一般這個時候能讓大家摘下來包饃的那都是老葉子了，首先要拿布巾一張張的洗了然後擦幹淨，然後每一張柚子葉上麵都要抹上一點清油，免得饃和葉子沾到一起！
炸麻花那就要有點手藝了，一般人家可都不會，大多數人都是從小鎮上一家賣麻花的人家裏買上一兩斤迴家過節，不過誰讓周小紅見多識廣呢，也怪葉琳手太巧，周小紅隻是把印象中的東西說了出來，結果別個試炸了一迴就做的似模似樣了，所以這次過春節，炸麻花也成了一個重要的組成！
接下來炸各種各樣的肉丸子，豬肉牛肉羊肉魚肉丸子，蘿卜丸子，滿滿的一大鋁盆！
一整天的從早上6點過開始忙乎，直到晚上差不多九點才收拾，整個院子上空都飄乎著一股油炸的香味！
期間大家可是飯都沒吃過，不過米糕饃饃什麽的倒是吃了不少。
收撿好了院子裏的東西，周小紅將早就準備好的口袋一家給了一個，裏麵今天做的各種東西都有，這樣大家過年就不用再費心費力的去做了，不過如果有親戚多的，自己送的不夠，那也隻有自己再做點了，自己送的畢竟隻能一家人吃，再拿去送人的話可能就不夠了！
送走了一行人冉玉瞳感覺這小蠻腰都不是自己的了，誰讓自己今天洗了大半天的柚子葉呢，王梓堯看著她輕輕拍著自己的腰不由搖了搖頭，這丫頭真是空有寶山而不自知啊，不過有什麽辦法呢，自己的坑自己填，自己的媳婦自己疼！
夜裏悄悄的溜到冉玉瞳的房間，用靈力輕輕的幫她梳理了身，看著她臉上放柔的表情，王梓堯的眼裏是滿滿的滿足，能守著小媳婦長大，陪著她過人生中的每一段曆程，真的是太好了！這可是前世自己想也不敢想的事情！
雖然不知道前麵還有什麽樣的坎坷和磨難，但是現在真的很好，自己很喜歡這樣的生活！