第140章 隨便想想就不可能!
穿越1949，騰飛從嬰兒開始！ 作者：公孫劍舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見到趙國慶已經應承下來，
胖廚師不再廢話的隨手把其中一隻鴨子，丟到了趙國慶旁邊的條案之上，然後就說道：
“那咱們就開始吧，那邊灶火區有烤爐、烤架，柴火、木炭火、煤炭火、煤球火、焦炭火……還有今年剛剛開始出現的‘煤氣灶’！嘿嘿~見識過煤氣灶嗎？”
“是不是聽說過都沒聽說過啊？哼哼~一群土包子！這可是今年京城裏麵剛開始出現的新鮮玩意兒，現在你們見識到了真的是祖宗積了大德！”
胖廚師有些得意洋洋的，炫耀著廚房裏麵齊全的灶火設施。
“呃~胖叔叔~俺們們來自安山市，俺們那裏早就有煤氣灶啦~煉鋼廠距離俺們家不太遠哦~”
趙國慶依舊是滿臉微笑的說著話。
胖廚師：“……”
“哼！有煤氣灶就有唄！這有啥了不起的啊！想要烤製鴨子還得使用……咳！煤氣灶確實很了不起，這次大爺我是眼拙了……怎麽樣？你是要用煤氣灶烤鴨子嗎？煤氣灶做飯確實快啊！”
胖廚師臉色臉色數變，從一開始的洋洋得意變得愕然，然後是鬱悶氣惱，再變的謹慎疑惑，最後就是一臉的笑眯眯……
“切~俺就用木炭火就行了~還是木炭火比較適合燒烤，怎麽？難道胖叔叔想要用煤氣灶製作烤鴨嗎？”
趙國慶笑盈盈的看著眼前陰險的死胖子，他的那一點兒小破心思也就能騙一騙純純新手。
“哼！煤氣呢確實有點兒貴，我也用木炭吧~”
胖廚師見到趙國慶竟然還真的知道一點兒關於燒烤的經驗，也就稍稍丟掉了一點兒輕視之心，不過依然是不認為，趙國慶能有什麽做飯的手藝。
隨後胖廚師就讓手下的雜工們，把好幾樣木炭都給搬了出來，然後對著趙國慶問道：
“這幾樣木炭可都是上好的木炭！都是我們店裏麵使用秘法特製而成，每一種都有它的特點……你就選一樣用吧，好心的告訴你一下，這木炭的選擇可是對燒烤有影響的哦~”
“嘿嘿~用不用讓我幫你選擇一種效果好的啊？”
胖廚師一臉的笑眯眯。
“切~你給俺隨便拿一種就行了，俺的小手藝不挑木炭。”
趙國慶掃了一眼就知道這幾樣木炭，根本就沒有這死胖子說得這麽誇張，大多數其實就是一般的普通木炭，隻有少數幾樣似乎是上好的果木炭、香木炭之類。
這些特殊的自帶“特殊香味”的天然木炭確實能賦予燒烤一些特殊的風味。
但是隻要你對於火候的掌控好的話，其實無論是什麽樣的木炭都是能做出美味燒烤的。
見到趙國慶並沒有仔細的挑選木炭，胖廚師頓時就了然於胸的放下心來：【嗬~這小東西肯定是一個雛啊！就連木炭都不能分辨，這下老子肯定是穩贏的局麵！】
神情更加舒緩的胖廚師就這接著說道：
“哼哼~是嘛~那你自己隨便拿一袋子吧，我可不能幫你拿！不然到時候你輸了就怪我不給你好木炭咋辦？”
“嗬嗬~俺可沒有你那些花花腸子……那就這袋吧！說吧比什麽？要比烤製整隻鴨子嗎？這可有點兒費時間啊！”
趙國慶隨便選了身旁的一袋子木炭之後，就接著問胖廚師道。
“哼！我也懶得和你浪費太多時間，就比烤板鴨吧！咱們也不用醃製了，就直接烤生鴨就行！省的你會以為我用我們店的秘製醃料欺負你！”
胖廚師一臉的“我很誠實、你賺大了”的小表情……多少有些欠揍。
趙國慶很想直接給這死胖子來一記“精神力之錘”……但還是忍了下來，他可不能使用他自己的變態超能力，做這些傷害別人的事情啊！
他可是一位三好學生、五好小青年。
“還有，至於要用烤爐還是烤架，或者是其他的什麽工具，這就是咱們自己選哈~這也算是考驗手藝的一部分。”
“還有，要用什麽調料之類，咱們也都是自己拿。”
“要是你把白砂糖當成精鹽來用的話，這可不能怪別人哈！哼哼~”
胖廚師絮絮叨叨的陸續說出了各種要求。
“行啦、行啦，開始吧！你怎麽那麽囉嗦！俺們還要趕時間迴去休息呢！”
趙國慶表現得有些“不耐煩”……不過這樣，胖廚師反而是更加安心了！
畢竟，這種著急忙慌、毛毛躁躁的心態也辦不成什麽大事！
“嗬嗬嗬~那咱們就開始吧，就讓我好好見識見識你這個小廚神的斤兩！一會兒你可別掉鏈子哈～到時候可就尷尬了！嘿嘿嘿～”
胖廚師嘿嘿笑著，胖胖大臉盤子後麵似乎隱藏著莫名的陰險。
因為他看到趙國慶隨便選的那一袋子木炭，其實是這裏麵最差的那一種，不僅火力比較小還不容易控製，而且還塊體不均勻，隻要看火候的時候稍微不注意，就會很容易讓火力忽大忽小。
這樣烤出來的鴨子也就容易受熱不均勻變得不好吃。
這一點他是絕對不會告訴趙國慶的，就等著這狂妄的小子出醜就是。
不過，他不知道的是，其實趙國慶非常清楚這袋子木炭的缺點……但他就是要用最垃圾的木炭烤出來最好吃的烤板鴨！
從而更加深刻的打擊一下這死胖子的自信心。
一切都已準備就緒，
在胖廚師幸災樂禍的目光中，兩人紛紛開始動作麻利的烤製板鴨……
隨著時間的推移，
胖廚師漸漸發現趙國慶有些不對勁啊！
他心裏麵十分納悶的想著：
【哎？這木炭不是不好使嗎？看那烤架上麵的火光也不是忽明忽暗的啊？】
【還有……這小子動作怎麽這麽麻利啊？】
【還真是有些小看他了啊！沒想到這鄉下的土小子還懂那麽一點兒燒烤手藝啊？】
不過就算是胖廚師已經發現趙國慶其實不是一個雛兒，但是他依然是覺得這次的比拚勢在必得。
一個毛都還沒長齊的小屁孩！
怎麽可能比得過他幾十年的老手藝呢？
隨便想想就不可能！
胖廚師不再廢話的隨手把其中一隻鴨子，丟到了趙國慶旁邊的條案之上，然後就說道：
“那咱們就開始吧，那邊灶火區有烤爐、烤架，柴火、木炭火、煤炭火、煤球火、焦炭火……還有今年剛剛開始出現的‘煤氣灶’！嘿嘿~見識過煤氣灶嗎？”
“是不是聽說過都沒聽說過啊？哼哼~一群土包子！這可是今年京城裏麵剛開始出現的新鮮玩意兒，現在你們見識到了真的是祖宗積了大德！”
胖廚師有些得意洋洋的，炫耀著廚房裏麵齊全的灶火設施。
“呃~胖叔叔~俺們們來自安山市，俺們那裏早就有煤氣灶啦~煉鋼廠距離俺們家不太遠哦~”
趙國慶依舊是滿臉微笑的說著話。
胖廚師：“……”
“哼！有煤氣灶就有唄！這有啥了不起的啊！想要烤製鴨子還得使用……咳！煤氣灶確實很了不起，這次大爺我是眼拙了……怎麽樣？你是要用煤氣灶烤鴨子嗎？煤氣灶做飯確實快啊！”
胖廚師臉色臉色數變，從一開始的洋洋得意變得愕然，然後是鬱悶氣惱，再變的謹慎疑惑，最後就是一臉的笑眯眯……
“切~俺就用木炭火就行了~還是木炭火比較適合燒烤，怎麽？難道胖叔叔想要用煤氣灶製作烤鴨嗎？”
趙國慶笑盈盈的看著眼前陰險的死胖子，他的那一點兒小破心思也就能騙一騙純純新手。
“哼！煤氣呢確實有點兒貴，我也用木炭吧~”
胖廚師見到趙國慶竟然還真的知道一點兒關於燒烤的經驗，也就稍稍丟掉了一點兒輕視之心，不過依然是不認為，趙國慶能有什麽做飯的手藝。
隨後胖廚師就讓手下的雜工們，把好幾樣木炭都給搬了出來，然後對著趙國慶問道：
“這幾樣木炭可都是上好的木炭！都是我們店裏麵使用秘法特製而成，每一種都有它的特點……你就選一樣用吧，好心的告訴你一下，這木炭的選擇可是對燒烤有影響的哦~”
“嘿嘿~用不用讓我幫你選擇一種效果好的啊？”
胖廚師一臉的笑眯眯。
“切~你給俺隨便拿一種就行了，俺的小手藝不挑木炭。”
趙國慶掃了一眼就知道這幾樣木炭，根本就沒有這死胖子說得這麽誇張，大多數其實就是一般的普通木炭，隻有少數幾樣似乎是上好的果木炭、香木炭之類。
這些特殊的自帶“特殊香味”的天然木炭確實能賦予燒烤一些特殊的風味。
但是隻要你對於火候的掌控好的話，其實無論是什麽樣的木炭都是能做出美味燒烤的。
見到趙國慶並沒有仔細的挑選木炭，胖廚師頓時就了然於胸的放下心來：【嗬~這小東西肯定是一個雛啊！就連木炭都不能分辨，這下老子肯定是穩贏的局麵！】
神情更加舒緩的胖廚師就這接著說道：
“哼哼~是嘛~那你自己隨便拿一袋子吧，我可不能幫你拿！不然到時候你輸了就怪我不給你好木炭咋辦？”
“嗬嗬~俺可沒有你那些花花腸子……那就這袋吧！說吧比什麽？要比烤製整隻鴨子嗎？這可有點兒費時間啊！”
趙國慶隨便選了身旁的一袋子木炭之後，就接著問胖廚師道。
“哼！我也懶得和你浪費太多時間，就比烤板鴨吧！咱們也不用醃製了，就直接烤生鴨就行！省的你會以為我用我們店的秘製醃料欺負你！”
胖廚師一臉的“我很誠實、你賺大了”的小表情……多少有些欠揍。
趙國慶很想直接給這死胖子來一記“精神力之錘”……但還是忍了下來，他可不能使用他自己的變態超能力，做這些傷害別人的事情啊！
他可是一位三好學生、五好小青年。
“還有，至於要用烤爐還是烤架，或者是其他的什麽工具，這就是咱們自己選哈~這也算是考驗手藝的一部分。”
“還有，要用什麽調料之類，咱們也都是自己拿。”
“要是你把白砂糖當成精鹽來用的話，這可不能怪別人哈！哼哼~”
胖廚師絮絮叨叨的陸續說出了各種要求。
“行啦、行啦，開始吧！你怎麽那麽囉嗦！俺們還要趕時間迴去休息呢！”
趙國慶表現得有些“不耐煩”……不過這樣，胖廚師反而是更加安心了！
畢竟，這種著急忙慌、毛毛躁躁的心態也辦不成什麽大事！
“嗬嗬嗬~那咱們就開始吧，就讓我好好見識見識你這個小廚神的斤兩！一會兒你可別掉鏈子哈～到時候可就尷尬了！嘿嘿嘿～”
胖廚師嘿嘿笑著，胖胖大臉盤子後麵似乎隱藏著莫名的陰險。
因為他看到趙國慶隨便選的那一袋子木炭，其實是這裏麵最差的那一種，不僅火力比較小還不容易控製，而且還塊體不均勻，隻要看火候的時候稍微不注意，就會很容易讓火力忽大忽小。
這樣烤出來的鴨子也就容易受熱不均勻變得不好吃。
這一點他是絕對不會告訴趙國慶的，就等著這狂妄的小子出醜就是。
不過，他不知道的是，其實趙國慶非常清楚這袋子木炭的缺點……但他就是要用最垃圾的木炭烤出來最好吃的烤板鴨！
從而更加深刻的打擊一下這死胖子的自信心。
一切都已準備就緒，
在胖廚師幸災樂禍的目光中，兩人紛紛開始動作麻利的烤製板鴨……
隨著時間的推移，
胖廚師漸漸發現趙國慶有些不對勁啊！
他心裏麵十分納悶的想著：
【哎？這木炭不是不好使嗎？看那烤架上麵的火光也不是忽明忽暗的啊？】
【還有……這小子動作怎麽這麽麻利啊？】
【還真是有些小看他了啊！沒想到這鄉下的土小子還懂那麽一點兒燒烤手藝啊？】
不過就算是胖廚師已經發現趙國慶其實不是一個雛兒，但是他依然是覺得這次的比拚勢在必得。
一個毛都還沒長齊的小屁孩！
怎麽可能比得過他幾十年的老手藝呢？
隨便想想就不可能！