第54章 推銷粉製品
富貴農女：將軍夫人有空間 作者：次等酒客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭婉在作坊裏待了一下午，和女工們把粉絲粉皮做了出來，趁著日頭正好，趕緊把粉製品晾曬幹，明天一早去鎮上找段宏易談合作。
畢竟蕭婉隻認識段宏易一個人，也感覺段宏易背後是有家族靠山的，而且這人人品也過過關，自己也放心。
第二日一早，蕭婉準備駕著驢車帶弟弟去鎮上，蕭老爹因為腰痛，被蕭婉按住了，又給他敷了個鹽包護住。
劉氏還是有些不放心，沈氏忙把兒子推過來，讓他陪著蕭婉去鎮上，劉金貴笑嘻嘻的往驢車上靠。
蕭婉目光冷冽的看了一眼劉金貴，嚇得劉金貴一個縮脖子，暗恨自己怎麽會害怕一個小丫頭。
劉氏見到閨女這彪悍的樣子，也隻能無奈的同意了，於是蕭婉帶著弟弟駕車走了。
蕭正平說今日自己隻上半堂課，蕭婉應聲道中午就去接他一起迴家。
送下弟弟，蕭婉來到雲客來，還是受到了劉掌櫃的熱烈歡迎，不光是給自家帶來的火爆生意，還有段宏易的特別囑咐。
劉掌櫃給上了茶和點心，就去後院請段宏易了。
段宏易進來，後麵還跟著個上次見過的婢女紅豆，看到是蕭婉，立刻拉下臉來，撇了撇嘴，又是一個上趕著對少爺投懷送抱的女人。
蕭婉直接無視她，將帶著的粉條粉絲和粉皮等幹貨拿出來讓段宏易看，段宏易拿著粉製品，怎麽也不敢相信竟然是地蛋做出來的，於是連忙問這些東西怎麽吃。
蕭婉笑笑，問劉掌櫃借廚房一用，王大廚打下手，開始做菜，王大廚喜不自勝，蕭姑娘到底有多少菜譜啊？
先做個涼拌菠菜粉絲，天氣馬上要熱了，這道菜正適合。
將菠菜洗淨放熱水裏燙熟，撈入大碗，又將粉絲也放入熱水裏煮熟撈出，讓王大廚剝蒜，切成蒜末。
將切好的尖椒，小蔥和蒜末拌入粉絲菠菜裏，淋上醬油和香油，就大功告成了。
接下來是做肉末粉條。
溫水泡發幹粉條，豬肉剁成肉沫，鍋內倒入油，油熱後，放入蔥花，薑片，炒至金黃，再倒入切碎的肉末，加適量醬油，翻炒出香味。
把浸泡過的粉條放入鍋內翻炒，多放一些水，煮不到一刻鍾，粉條已經煮熟的時候放鹽，然後出鍋盛入大碗中，撒少許蒜末，蔥花就可以了。
粉條吸收了肉汁和湯汁，變得軟糯可口，喜歡吃辣的可以切點辣椒段放進去。
另取兩個土豆清洗幹淨，去皮，切成滾刀塊，粉皮撕成小塊，溫水泡發，將豬肉切片，蔥薑、幹辣椒和八角桂皮粉、花椒備好。
鍋內放油，先把肉下去鍋中，翻炒變色，豬肉炒變色後，下入八角桂皮粉、花椒、幹辣椒段、蔥薑煸炒。
再加入適量醬油，煸炒出香味後加入土豆塊翻炒，翻炒一會後鍋內倒水，加鹽煮一會，等到湯汁濃稠的時候，倒入粉皮。
等粉皮變軟上色的時候，湯汁也越來越少了，出鍋就好了。
蕭婉做的這些菜，在酒樓裏可能上不了大席麵，這些幹貨是要在段家的幹貨鋪子賣的，，做法很簡單，最重要的是能夠保存時間很長。
果然，等菜端上去後，段宏易眼睛亮了，不愧是商人，一眼就看出了其中的商機。
每樣菜都入口嚐味道，軟糯可口，很是鮮甜，飽腹感也很強，段宏易點了點頭。
這些幹貨放在鋪子裏賣，麵向哪個階層都能賣的，存放時間又長，這樣就可以局限於一個地方賣了。
蕭婉建議道：“段老板，這些粉條放在幹燥的環境裏保存，至少能保存一到兩年，而且做菜百搭，管飽，多吃對老年人的骨質疏鬆也有好處，還能美容，淨化血管。”
蕭婉一不注意就把現代的詞拿來用了，段宏易雖然聽不懂，但是也明白這是個好東西了。
頓了頓，蕭婉又說道：“這些運到西北邊疆，估計也會大賣，那邊氣候惡劣嚴寒，隻需要簡單的把肉炒炒，粉條泡軟放進去，就增味不少，暖唿唿一鍋子。”
“而且，這粉絲也可以和各種菜搭配，做湯也很好，稍後我跟王大廚簡單說說。”
段宏易看著蕭婉侃侃而談，不自覺的被吸引，這姑娘談起生意來，容光煥發，神采飛揚，精致的小臉上揚著笑容，說到關鍵處還激動的臉紅，看著很是鮮活的姑娘。
段宏易不由得嘴角帶笑，看入了神，後麵站著的紅豆一看自家主子的情形，心裏咯噔一下，看向蕭婉的眼神充滿了不善。
“蕭姑娘想法很好，段家商行也有許多南來北往的大的雜貨鋪子，裏麵也有些南北幹貨，我預感這粉條生意會很有利，這樣，我們商量一下，這粉條你打算怎麽賣？”
“粉條一斤二十文錢，粉絲十八文錢，粉皮十五文錢一斤，畢竟我還有人工費用，你覺得如何？”蕭婉掂量了一下地蛋的收購價，提出了這個價格。
段宏易沉吟幾許，蕭婉默不作聲，靜靜地喝茶等著段宏易的決定。
段宏易考慮一會，抬頭堅定的對蕭婉說道：“好，但是老規矩，優先供給我可否？”
“那是當然啦，我和段老板合作慣了的。”
“我三種各預定三百斤，先鋪貨在城裏的鋪子裏看看，什麽時候能送過來？”
蕭婉想了想，迴道：“大概得三天後了，現在存貨還不是很夠。”
“可以，那我們就說定了，需要我派人去拿貨嗎？”
“不用了，我讓我三叔來送，以後他就負責作坊的送貨工作。”
“好，那我先付定金五兩銀子，我們簽合同吧。”
蕭婉痛快的簽了合同，心裏一直揪著的心，終於放下了，雖然她麵上不著急，其實心裏也是暗暗擔心，這次雖然錢不多，但是這才剛開始，她不著急。
段宏易忙完，就帶著劉掌櫃去城裏辦事了，留蕭婉在酒樓吃飯，蕭婉拒絕了，準備逛一下就去接弟弟，於是也告辭了。
畢竟蕭婉隻認識段宏易一個人，也感覺段宏易背後是有家族靠山的，而且這人人品也過過關，自己也放心。
第二日一早，蕭婉準備駕著驢車帶弟弟去鎮上，蕭老爹因為腰痛，被蕭婉按住了，又給他敷了個鹽包護住。
劉氏還是有些不放心，沈氏忙把兒子推過來，讓他陪著蕭婉去鎮上，劉金貴笑嘻嘻的往驢車上靠。
蕭婉目光冷冽的看了一眼劉金貴，嚇得劉金貴一個縮脖子，暗恨自己怎麽會害怕一個小丫頭。
劉氏見到閨女這彪悍的樣子，也隻能無奈的同意了，於是蕭婉帶著弟弟駕車走了。
蕭正平說今日自己隻上半堂課，蕭婉應聲道中午就去接他一起迴家。
送下弟弟，蕭婉來到雲客來，還是受到了劉掌櫃的熱烈歡迎，不光是給自家帶來的火爆生意，還有段宏易的特別囑咐。
劉掌櫃給上了茶和點心，就去後院請段宏易了。
段宏易進來，後麵還跟著個上次見過的婢女紅豆，看到是蕭婉，立刻拉下臉來，撇了撇嘴，又是一個上趕著對少爺投懷送抱的女人。
蕭婉直接無視她，將帶著的粉條粉絲和粉皮等幹貨拿出來讓段宏易看，段宏易拿著粉製品，怎麽也不敢相信竟然是地蛋做出來的，於是連忙問這些東西怎麽吃。
蕭婉笑笑，問劉掌櫃借廚房一用，王大廚打下手，開始做菜，王大廚喜不自勝，蕭姑娘到底有多少菜譜啊？
先做個涼拌菠菜粉絲，天氣馬上要熱了，這道菜正適合。
將菠菜洗淨放熱水裏燙熟，撈入大碗，又將粉絲也放入熱水裏煮熟撈出，讓王大廚剝蒜，切成蒜末。
將切好的尖椒，小蔥和蒜末拌入粉絲菠菜裏，淋上醬油和香油，就大功告成了。
接下來是做肉末粉條。
溫水泡發幹粉條，豬肉剁成肉沫，鍋內倒入油，油熱後，放入蔥花，薑片，炒至金黃，再倒入切碎的肉末，加適量醬油，翻炒出香味。
把浸泡過的粉條放入鍋內翻炒，多放一些水，煮不到一刻鍾，粉條已經煮熟的時候放鹽，然後出鍋盛入大碗中，撒少許蒜末，蔥花就可以了。
粉條吸收了肉汁和湯汁，變得軟糯可口，喜歡吃辣的可以切點辣椒段放進去。
另取兩個土豆清洗幹淨，去皮，切成滾刀塊，粉皮撕成小塊，溫水泡發，將豬肉切片，蔥薑、幹辣椒和八角桂皮粉、花椒備好。
鍋內放油，先把肉下去鍋中，翻炒變色，豬肉炒變色後，下入八角桂皮粉、花椒、幹辣椒段、蔥薑煸炒。
再加入適量醬油，煸炒出香味後加入土豆塊翻炒，翻炒一會後鍋內倒水，加鹽煮一會，等到湯汁濃稠的時候，倒入粉皮。
等粉皮變軟上色的時候，湯汁也越來越少了，出鍋就好了。
蕭婉做的這些菜，在酒樓裏可能上不了大席麵，這些幹貨是要在段家的幹貨鋪子賣的，，做法很簡單，最重要的是能夠保存時間很長。
果然，等菜端上去後，段宏易眼睛亮了，不愧是商人，一眼就看出了其中的商機。
每樣菜都入口嚐味道，軟糯可口，很是鮮甜，飽腹感也很強，段宏易點了點頭。
這些幹貨放在鋪子裏賣，麵向哪個階層都能賣的，存放時間又長，這樣就可以局限於一個地方賣了。
蕭婉建議道：“段老板，這些粉條放在幹燥的環境裏保存，至少能保存一到兩年，而且做菜百搭，管飽，多吃對老年人的骨質疏鬆也有好處，還能美容，淨化血管。”
蕭婉一不注意就把現代的詞拿來用了，段宏易雖然聽不懂，但是也明白這是個好東西了。
頓了頓，蕭婉又說道：“這些運到西北邊疆，估計也會大賣，那邊氣候惡劣嚴寒，隻需要簡單的把肉炒炒，粉條泡軟放進去，就增味不少，暖唿唿一鍋子。”
“而且，這粉絲也可以和各種菜搭配，做湯也很好，稍後我跟王大廚簡單說說。”
段宏易看著蕭婉侃侃而談，不自覺的被吸引，這姑娘談起生意來，容光煥發，神采飛揚，精致的小臉上揚著笑容，說到關鍵處還激動的臉紅，看著很是鮮活的姑娘。
段宏易不由得嘴角帶笑，看入了神，後麵站著的紅豆一看自家主子的情形，心裏咯噔一下，看向蕭婉的眼神充滿了不善。
“蕭姑娘想法很好，段家商行也有許多南來北往的大的雜貨鋪子，裏麵也有些南北幹貨，我預感這粉條生意會很有利，這樣，我們商量一下，這粉條你打算怎麽賣？”
“粉條一斤二十文錢，粉絲十八文錢，粉皮十五文錢一斤，畢竟我還有人工費用，你覺得如何？”蕭婉掂量了一下地蛋的收購價，提出了這個價格。
段宏易沉吟幾許，蕭婉默不作聲，靜靜地喝茶等著段宏易的決定。
段宏易考慮一會，抬頭堅定的對蕭婉說道：“好，但是老規矩，優先供給我可否？”
“那是當然啦，我和段老板合作慣了的。”
“我三種各預定三百斤，先鋪貨在城裏的鋪子裏看看，什麽時候能送過來？”
蕭婉想了想，迴道：“大概得三天後了，現在存貨還不是很夠。”
“可以，那我們就說定了，需要我派人去拿貨嗎？”
“不用了，我讓我三叔來送，以後他就負責作坊的送貨工作。”
“好，那我先付定金五兩銀子，我們簽合同吧。”
蕭婉痛快的簽了合同，心裏一直揪著的心，終於放下了，雖然她麵上不著急，其實心裏也是暗暗擔心，這次雖然錢不多，但是這才剛開始，她不著急。
段宏易忙完，就帶著劉掌櫃去城裏辦事了，留蕭婉在酒樓吃飯，蕭婉拒絕了，準備逛一下就去接弟弟，於是也告辭了。