第52章 孜然羊肉
富貴農女:將軍夫人有空間 作者:次等酒客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛走出幾步,蕭婉又叫住趙明遠,讓他午飯的時候不要做飯了,自家做新菜,讓趙明遠來拿,趙明遠點點頭應了。
蕭婉進家門時,仿佛看到不遠處大伯娘家有陌生人進去了,蕭婉隻是看了一眼,就沒再多管什麽了。
迴家後,驚魂未定,想著趕緊找劉氏說說,把沈氏母子打發走,兩邊都是親戚,還是住在自己家發生這些事,以後萬一鬧開了,自家也跟著沒臉。
這沈氏母子三人吃喝睡在自家,劉氏明裏暗裏的問,隻有自家大哥在家,他們不迴去不合適吧,偏沈氏像是沒聽到一樣的裝傻,急的劉氏暗暗發愁。
山洞裏的兩人對於被發現的事情一無所知,趙翠花也漸漸的不再害怕,反而享受起在兩個男人之間環繞的感覺,時不時的也給劉金貴幾文錢當個甜頭。
劉金貴中午迴來的,劉氏問他去哪了,劉金貴假惺惺的說自己去山上到處轉轉,下午再去跟蕭三叔學習收土豆的事,好給姑姑家的作坊出一份力。
劉氏和沈氏還聽得一臉欣慰,隻有蕭婉知道他去了哪,聽完劉金貴的話,心裏一陣惡心,下意識的坐遠了些。
劉金貴也不敢招惹她,畢竟上次蕭婉摔自己妹妹的時候力氣不小,眼神也可怕的很。
這事兒又不能跟娘直說,怎麽也有點不好意思,得想個辦法。
蕭婉搖了搖頭,收拾一下心思,準備把粉條和羊肉拿出來做,看看成果如何。
那邊趙明遠迴到家,心裏還撲通撲通直跳,隻見家裏多了兩個人,趙明遠下意識的防備起來。
付明玄從屋裏出來,笑著對趙明遠說道:“明遠,你看誰來了?”
兩人轉頭,趙明遠才發現來人是二皇子的貼身侍衛影墨和“半吊子”大夫章神醫,一見故人,幾人都很激動。
神醫乃藥聖弟子,也是在二皇子和趙明遠出遊的時候偶然遇到的,雖然是個不著調的,但醫術也的確不錯。
當時影墨為了引開黑衣人,留其他兩個侍衛保護二皇子,沒想到還有另一波黑衣人追殺上來。
那兩個侍衛為了保護二皇子死了,一提起來,影墨一向清冷的臉上,也出現動容,二皇子更是沉默。
雖然是主仆,但畢竟是從小陪伴自己長大的,十個侍衛高手,五個被二皇子派出去做事,兩個留守京城聯絡,三個隨身保護的,死了兩個,隻剩下了侍衛長影墨。
一時之間氣氛凝重許多,章神醫撐起笑容勸慰眾人,總會有報仇起複的那一天。
趙家隻有付氏不知道二皇子身份,對付氏也隻說是二皇子的仆人找了來,好在趙家迴村時修建的房子夠大,要不然真不夠住的。
蕭家,蕭婉準備先做的是羊肉蘿卜粉絲煲,這裏隻做了粉條,所以用粉條代替粉絲,下午自己再過去作坊,教女工做一些粉絲粉皮。
蕭婉將羊肉切成薄片,起鍋燒熱水,將羊肉燙一下,變色撈出,盛出備用。
再將白蘿卜去皮切絲,粉條溫水泡軟,炒鍋裏適量放油,爆香蔥薑,倒入蘿卜絲煸炒至發軟,加適量熱水,大火燒開,加入粉條,粉條快熟時放入羊肉片一起煮幾分鍾
湯色變白的時候,撒入些鹽調味,再丟進些香菜就大功告成了。
羊肉性溫,蘿卜清肺,粉條降血脂促進吸收,適合付氏吃。
隨後又做了孜然羊肉,上次在鎮上買米的雜貨鋪裏,蕭婉發現了孜然,店鋪老板也不知道是做什麽用的,隻說是海外來貨。
蕭婉當時就興奮不已,孜然啊,可以做燒烤了。
還是將羊肉切成薄片,放在一個大碗裏,倒入適量薑絲、蔥花,辣椒粉適量、孜然粉一勺,醬油兩勺、鹽、土豆澱粉適量,醃製一刻鍾,蕭婉做的分量很多,畢竟吃飯的人多。
在醃製肉的時候,蕭婉又快手烙蔥油餅,好久沒吃蔥花油餅了,正好家裏菜地裏也有蔥,雖然比不上空間的,但是味道天然也不錯。
蕭婉取麵粉和麵,揉成團,擀開麵團成一個大餅狀,將蔥花和油均勻的抹在麵餅上,將鏊子燒熱,刷上油,整張餅攤上去,不一會的功夫,麵餅就變得金黃,發出蔥香。
蕭婉快手的烙了十張大餅,將幹淨的布巾蓋在上麵,隨後快手的炒了孜然羊肉。
羊肉快出鍋的時候,再加入少許孜然和洋蔥香菜煸炒一會,出鍋,大功告成。
隨後,蕭婉趁人不注意,從空間取了一棵大白菜,切成大塊,隨後又將五花肉切片,蔥薑改刀備用。
蕭婉找出兩個砂鍋,鍋燒幹,分別放油和五花肉炒香,把五花肉裏的油都炒出來,放入蔥薑爆香,倒入一勺醬油煸炒上色,放入大白菜翻炒幾下後又倒入一碗水。
小火燉五分鍾,白菜要熟的時候放入粉條,繼續燉,這樣兩鍋熱騰騰的燉菜可以直接吃了,蕭家趙家各一鍋剛好。
蕭婉做好飯菜,將趙家的分出來一部分,等趙明遠來拿,考慮到趙家多了一個人,趙明遠的飯量又大,蕭婉還是多分了點出來。
蕭婉進家門時,仿佛看到不遠處大伯娘家有陌生人進去了,蕭婉隻是看了一眼,就沒再多管什麽了。
迴家後,驚魂未定,想著趕緊找劉氏說說,把沈氏母子打發走,兩邊都是親戚,還是住在自己家發生這些事,以後萬一鬧開了,自家也跟著沒臉。
這沈氏母子三人吃喝睡在自家,劉氏明裏暗裏的問,隻有自家大哥在家,他們不迴去不合適吧,偏沈氏像是沒聽到一樣的裝傻,急的劉氏暗暗發愁。
山洞裏的兩人對於被發現的事情一無所知,趙翠花也漸漸的不再害怕,反而享受起在兩個男人之間環繞的感覺,時不時的也給劉金貴幾文錢當個甜頭。
劉金貴中午迴來的,劉氏問他去哪了,劉金貴假惺惺的說自己去山上到處轉轉,下午再去跟蕭三叔學習收土豆的事,好給姑姑家的作坊出一份力。
劉氏和沈氏還聽得一臉欣慰,隻有蕭婉知道他去了哪,聽完劉金貴的話,心裏一陣惡心,下意識的坐遠了些。
劉金貴也不敢招惹她,畢竟上次蕭婉摔自己妹妹的時候力氣不小,眼神也可怕的很。
這事兒又不能跟娘直說,怎麽也有點不好意思,得想個辦法。
蕭婉搖了搖頭,收拾一下心思,準備把粉條和羊肉拿出來做,看看成果如何。
那邊趙明遠迴到家,心裏還撲通撲通直跳,隻見家裏多了兩個人,趙明遠下意識的防備起來。
付明玄從屋裏出來,笑著對趙明遠說道:“明遠,你看誰來了?”
兩人轉頭,趙明遠才發現來人是二皇子的貼身侍衛影墨和“半吊子”大夫章神醫,一見故人,幾人都很激動。
神醫乃藥聖弟子,也是在二皇子和趙明遠出遊的時候偶然遇到的,雖然是個不著調的,但醫術也的確不錯。
當時影墨為了引開黑衣人,留其他兩個侍衛保護二皇子,沒想到還有另一波黑衣人追殺上來。
那兩個侍衛為了保護二皇子死了,一提起來,影墨一向清冷的臉上,也出現動容,二皇子更是沉默。
雖然是主仆,但畢竟是從小陪伴自己長大的,十個侍衛高手,五個被二皇子派出去做事,兩個留守京城聯絡,三個隨身保護的,死了兩個,隻剩下了侍衛長影墨。
一時之間氣氛凝重許多,章神醫撐起笑容勸慰眾人,總會有報仇起複的那一天。
趙家隻有付氏不知道二皇子身份,對付氏也隻說是二皇子的仆人找了來,好在趙家迴村時修建的房子夠大,要不然真不夠住的。
蕭家,蕭婉準備先做的是羊肉蘿卜粉絲煲,這裏隻做了粉條,所以用粉條代替粉絲,下午自己再過去作坊,教女工做一些粉絲粉皮。
蕭婉將羊肉切成薄片,起鍋燒熱水,將羊肉燙一下,變色撈出,盛出備用。
再將白蘿卜去皮切絲,粉條溫水泡軟,炒鍋裏適量放油,爆香蔥薑,倒入蘿卜絲煸炒至發軟,加適量熱水,大火燒開,加入粉條,粉條快熟時放入羊肉片一起煮幾分鍾
湯色變白的時候,撒入些鹽調味,再丟進些香菜就大功告成了。
羊肉性溫,蘿卜清肺,粉條降血脂促進吸收,適合付氏吃。
隨後又做了孜然羊肉,上次在鎮上買米的雜貨鋪裏,蕭婉發現了孜然,店鋪老板也不知道是做什麽用的,隻說是海外來貨。
蕭婉當時就興奮不已,孜然啊,可以做燒烤了。
還是將羊肉切成薄片,放在一個大碗裏,倒入適量薑絲、蔥花,辣椒粉適量、孜然粉一勺,醬油兩勺、鹽、土豆澱粉適量,醃製一刻鍾,蕭婉做的分量很多,畢竟吃飯的人多。
在醃製肉的時候,蕭婉又快手烙蔥油餅,好久沒吃蔥花油餅了,正好家裏菜地裏也有蔥,雖然比不上空間的,但是味道天然也不錯。
蕭婉取麵粉和麵,揉成團,擀開麵團成一個大餅狀,將蔥花和油均勻的抹在麵餅上,將鏊子燒熱,刷上油,整張餅攤上去,不一會的功夫,麵餅就變得金黃,發出蔥香。
蕭婉快手的烙了十張大餅,將幹淨的布巾蓋在上麵,隨後快手的炒了孜然羊肉。
羊肉快出鍋的時候,再加入少許孜然和洋蔥香菜煸炒一會,出鍋,大功告成。
隨後,蕭婉趁人不注意,從空間取了一棵大白菜,切成大塊,隨後又將五花肉切片,蔥薑改刀備用。
蕭婉找出兩個砂鍋,鍋燒幹,分別放油和五花肉炒香,把五花肉裏的油都炒出來,放入蔥薑爆香,倒入一勺醬油煸炒上色,放入大白菜翻炒幾下後又倒入一碗水。
小火燉五分鍾,白菜要熟的時候放入粉條,繼續燉,這樣兩鍋熱騰騰的燉菜可以直接吃了,蕭家趙家各一鍋剛好。
蕭婉做好飯菜,將趙家的分出來一部分,等趙明遠來拿,考慮到趙家多了一個人,趙明遠的飯量又大,蕭婉還是多分了點出來。