第40章 隔壁粥鋪搗亂
穿成極品小姑?我帶全家荒年致富 作者:冰糖八寶粥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋圓圓笑著給大家解釋起來。
“棉油也是一種油脂,大家可以當做它和豬油差不多,都能拿來炒煎炸,隻不過這個略稀一些,涼了也還是這個樣子,不像豬油凝固成一塊一塊的。”
這話有些專業,大家聽不大明白,但這個能拿來炒煎炸,卻是讓人很感興趣。
“我懂了,這不就是稀了的豬油嗎,都一樣用,價格還便宜!”
這話雖然說的不大對,但卻也讓人無可辯駁,可以說簡單粗暴易懂。
“這個油和豬油比起來是稀一些,做法也有所不同,不過的確是一樣可以拿來用的。喏,我這油條就是用這個炸的。”
這話實在是給大家打了一針強心劑。
油條味道吃著不錯,甚至比平日過節時候炸的吃食還要略微清淡些,沒那麽膩。
價格又便宜很多,一斤好幾文錢呢!
一位正在吃飯的大哥,放下了吃到一半的酥餅和豆腐腦,當即就走過來要打點迴去。
“我家裏人多,直接給我來四斤吧。”
宋圓圓答應著,準備收錢的時候卻發現了一個問題。
她沒有備齊油桶。
這給大家打油,用啥打呢,這不就相當於在現代社會賣包子,沒準備塑料袋嗎,實在是有點尷尬。
正在糾結如何解釋的時候,大哥居然一個大桶直接遞過來。
“打這個桶裏就行,原本今日也是要去買些的,沒想到不但不用走遠路,還省了錢。”
宋圓圓鬆一口氣,給他將油倒好,用秤稱過以後,發現還多給了三兩。
“感謝大哥信任我們,多出來這幾兩就當是送的了。”
“妹子爽快,今日嚐了你這早點,果然很好吃,以後還來!”
做生意就是講究個頭雁效應,一旦開了這第一單,隻要質量沒啥問題,後麵自然會有客人上門了。
因為價格著實便宜,陸續又有幾個人打了一些,其他沒帶桶來的,宋圓圓隻得連連抱歉。
不過大家倒是沒怎麽放在心上,約莫和現代社會買打折物品之人的心理一樣,想著都有便宜占了,還要什麽自行車。
“沒事,我這就迴去拿油桶,本來去店裏打油大多也是得自己帶桶,不然的話人家還得加錢呢,姑娘你且等等我,住得近一會兒就來!”
就這樣,早上的生意直接雙開花,一邊早點賣的火爆,另一邊棉籽油也陸陸續續賣光。
後來宋圓圓油條炸完,直接站在油桶前忙活著打油,都沒瞧見錢匣子已經裝不下了。
宋雨寧湊過來小聲說道:“小姑,咱們的匣子滿了,我怕丟了錢,攏了攏蓋上蓋子放起來了,這會兒就把新收的錢放到我背來的布兜子裏吧。”
她看起來眉飛色舞,很是開心,隻是這副表情落在隔壁鋪子的眼裏,就格外刺眼了。
“切,不過是些上不得台麵的吃食,說不準裏頭加了什麽不幹淨的東西呢!”
宋圓圓聞聲皺眉看向身後,原來又是昨日那個嚇唬人說此處不吉利的粥鋪老板。
他一整個早上都不痛快,宋圓圓炸油條的地方和他挨得近,早就看出來了。
這喝豆腐腦吃油條酥餅的多了,自然喝粥吃包子的就少了。
原本宋圓圓沒打算理會他,畢竟這街頭巷尾的小生意,是最比實力的,誰家味道好,誰的客人自然多,沒那麽多彎彎繞。
不過他這會兒說的風涼話,不少人都聽到了,宋圓圓覺得不能就這樣算了。
“您這話是什麽意思,我這東西都是在這現做,原材料也放在這,常做吃食的人,來一嚐便曉得都放了些什麽。”
對方白了一眼,繼續自言自語道:“一個早點攤子而已,能有什麽講究,哪天出了什麽事,直接不來了拉倒,這樣的事兒我可是見多了。”
“不像是鋪子,既然開張了,那就是打算好好做的,不會輕易跑路,你見過這城裏哪家像樣的吃食,每個落腳的窩的?”
一個看起來像是他媳婦的人,也在一旁跟著應和:“這些攤子有幾個是咱們縣裏人開的,都是周邊那些村裏的泥腿子上來弄的,不講究,大家吃的時候可得注意,免得吃壞了肚子!”
宋圓圓聽懂了,這是嘲諷她不過是個流動攤位,沒有他們開店麵的高貴。
真是給她氣笑了,沒想到在古代居然做生意還弄上鄙視鏈了。
不過這兩口子一唱一和幾句話,效果卻是不錯,原本坐在小桌小凳上吃的正香的客人,突然覺得嘴裏被塞進了蒼蠅。
即使沒有什麽證據,吃著也沒什麽問題,可心裏就是膈應。
宋圓圓知曉這二人不是省油的燈,不知道用這招擠跑了多少攤位,輕輕鬆鬆在客人心裏種下種子,就堵死了別人的生意。
她打算借坡下驢,將計就計。
“您說的不錯,我們這小吃攤確實沒法跟您這店麵比啊,不過說我們是泥腿子也就罷了,可別連坐我的客人。”
“剛剛那話不是擺明了說在我們小攤上吃飯的,不如在店裏的客人高貴嗎,這吃個飯還吃出個三六九等來了,我是村裏出來的,今兒也算是長了個見識。”
宋圓圓兩三句出口,就將話鋒一轉,把商戶直接的矛盾,直接變成了商戶和客人之間的矛盾。
言下之意就是,我是鄉巴佬是泥腿子,你瞧不起我可以,不能瞧不起我的客人吧。
這話很快就收到了成效。
坐在小桌上喝豆腐腦吃酥餅的幾個人立刻不樂意了。
他們在縣裏雖然稱不上大富大貴,但也是土生土長的本地人,家裏都還說得過去,在城裏也算是有些體麵,如今被一個粥鋪的老板這樣說,自然不能忍。
“你啥意思啊,在小凳子上坐著的就低人一等了?”
“我看他那做的也未必那麽幹淨,上次在他們家喝粥,還冒出一根頭發來呢!”
“我是做藥材生意的,這姑娘的吃食,雖然我嚐不出配比,可裏麵也是下了功夫的,尤其這酥餅,調料不少,哪有你說的什麽不幹淨的東西。”
大家七嘴八舌懟了幾句,這老板頓時認慫,嘴裏咕噥了幾句,找個借口進屋去了。
不過臨走之前,惡狠狠地瞪了宋圓圓幾眼。
她不以為然,繼續忙活著炸油條。
不過生意好了肯定是處處樹敵的,尤其是她們這才來了兩天,就開始大賣。
攤位往南是那家粥鋪,往北則挨著另一家攤位。
“棉油也是一種油脂,大家可以當做它和豬油差不多,都能拿來炒煎炸,隻不過這個略稀一些,涼了也還是這個樣子,不像豬油凝固成一塊一塊的。”
這話有些專業,大家聽不大明白,但這個能拿來炒煎炸,卻是讓人很感興趣。
“我懂了,這不就是稀了的豬油嗎,都一樣用,價格還便宜!”
這話雖然說的不大對,但卻也讓人無可辯駁,可以說簡單粗暴易懂。
“這個油和豬油比起來是稀一些,做法也有所不同,不過的確是一樣可以拿來用的。喏,我這油條就是用這個炸的。”
這話實在是給大家打了一針強心劑。
油條味道吃著不錯,甚至比平日過節時候炸的吃食還要略微清淡些,沒那麽膩。
價格又便宜很多,一斤好幾文錢呢!
一位正在吃飯的大哥,放下了吃到一半的酥餅和豆腐腦,當即就走過來要打點迴去。
“我家裏人多,直接給我來四斤吧。”
宋圓圓答應著,準備收錢的時候卻發現了一個問題。
她沒有備齊油桶。
這給大家打油,用啥打呢,這不就相當於在現代社會賣包子,沒準備塑料袋嗎,實在是有點尷尬。
正在糾結如何解釋的時候,大哥居然一個大桶直接遞過來。
“打這個桶裏就行,原本今日也是要去買些的,沒想到不但不用走遠路,還省了錢。”
宋圓圓鬆一口氣,給他將油倒好,用秤稱過以後,發現還多給了三兩。
“感謝大哥信任我們,多出來這幾兩就當是送的了。”
“妹子爽快,今日嚐了你這早點,果然很好吃,以後還來!”
做生意就是講究個頭雁效應,一旦開了這第一單,隻要質量沒啥問題,後麵自然會有客人上門了。
因為價格著實便宜,陸續又有幾個人打了一些,其他沒帶桶來的,宋圓圓隻得連連抱歉。
不過大家倒是沒怎麽放在心上,約莫和現代社會買打折物品之人的心理一樣,想著都有便宜占了,還要什麽自行車。
“沒事,我這就迴去拿油桶,本來去店裏打油大多也是得自己帶桶,不然的話人家還得加錢呢,姑娘你且等等我,住得近一會兒就來!”
就這樣,早上的生意直接雙開花,一邊早點賣的火爆,另一邊棉籽油也陸陸續續賣光。
後來宋圓圓油條炸完,直接站在油桶前忙活著打油,都沒瞧見錢匣子已經裝不下了。
宋雨寧湊過來小聲說道:“小姑,咱們的匣子滿了,我怕丟了錢,攏了攏蓋上蓋子放起來了,這會兒就把新收的錢放到我背來的布兜子裏吧。”
她看起來眉飛色舞,很是開心,隻是這副表情落在隔壁鋪子的眼裏,就格外刺眼了。
“切,不過是些上不得台麵的吃食,說不準裏頭加了什麽不幹淨的東西呢!”
宋圓圓聞聲皺眉看向身後,原來又是昨日那個嚇唬人說此處不吉利的粥鋪老板。
他一整個早上都不痛快,宋圓圓炸油條的地方和他挨得近,早就看出來了。
這喝豆腐腦吃油條酥餅的多了,自然喝粥吃包子的就少了。
原本宋圓圓沒打算理會他,畢竟這街頭巷尾的小生意,是最比實力的,誰家味道好,誰的客人自然多,沒那麽多彎彎繞。
不過他這會兒說的風涼話,不少人都聽到了,宋圓圓覺得不能就這樣算了。
“您這話是什麽意思,我這東西都是在這現做,原材料也放在這,常做吃食的人,來一嚐便曉得都放了些什麽。”
對方白了一眼,繼續自言自語道:“一個早點攤子而已,能有什麽講究,哪天出了什麽事,直接不來了拉倒,這樣的事兒我可是見多了。”
“不像是鋪子,既然開張了,那就是打算好好做的,不會輕易跑路,你見過這城裏哪家像樣的吃食,每個落腳的窩的?”
一個看起來像是他媳婦的人,也在一旁跟著應和:“這些攤子有幾個是咱們縣裏人開的,都是周邊那些村裏的泥腿子上來弄的,不講究,大家吃的時候可得注意,免得吃壞了肚子!”
宋圓圓聽懂了,這是嘲諷她不過是個流動攤位,沒有他們開店麵的高貴。
真是給她氣笑了,沒想到在古代居然做生意還弄上鄙視鏈了。
不過這兩口子一唱一和幾句話,效果卻是不錯,原本坐在小桌小凳上吃的正香的客人,突然覺得嘴裏被塞進了蒼蠅。
即使沒有什麽證據,吃著也沒什麽問題,可心裏就是膈應。
宋圓圓知曉這二人不是省油的燈,不知道用這招擠跑了多少攤位,輕輕鬆鬆在客人心裏種下種子,就堵死了別人的生意。
她打算借坡下驢,將計就計。
“您說的不錯,我們這小吃攤確實沒法跟您這店麵比啊,不過說我們是泥腿子也就罷了,可別連坐我的客人。”
“剛剛那話不是擺明了說在我們小攤上吃飯的,不如在店裏的客人高貴嗎,這吃個飯還吃出個三六九等來了,我是村裏出來的,今兒也算是長了個見識。”
宋圓圓兩三句出口,就將話鋒一轉,把商戶直接的矛盾,直接變成了商戶和客人之間的矛盾。
言下之意就是,我是鄉巴佬是泥腿子,你瞧不起我可以,不能瞧不起我的客人吧。
這話很快就收到了成效。
坐在小桌上喝豆腐腦吃酥餅的幾個人立刻不樂意了。
他們在縣裏雖然稱不上大富大貴,但也是土生土長的本地人,家裏都還說得過去,在城裏也算是有些體麵,如今被一個粥鋪的老板這樣說,自然不能忍。
“你啥意思啊,在小凳子上坐著的就低人一等了?”
“我看他那做的也未必那麽幹淨,上次在他們家喝粥,還冒出一根頭發來呢!”
“我是做藥材生意的,這姑娘的吃食,雖然我嚐不出配比,可裏麵也是下了功夫的,尤其這酥餅,調料不少,哪有你說的什麽不幹淨的東西。”
大家七嘴八舌懟了幾句,這老板頓時認慫,嘴裏咕噥了幾句,找個借口進屋去了。
不過臨走之前,惡狠狠地瞪了宋圓圓幾眼。
她不以為然,繼續忙活著炸油條。
不過生意好了肯定是處處樹敵的,尤其是她們這才來了兩天,就開始大賣。
攤位往南是那家粥鋪,往北則挨著另一家攤位。