近年來,有關“五常大米”真偽的爭論始終是大眾矚目的焦點議題,且屢屢登上熱搜榜。其緣由無他,隻因五常大米著實美味可口,但產量卻著實有限,故而不時會有“冒牌貨”現身市場。


    那麽,究竟何為真正的五常大米?它的獨特魅力何在?其背後又隱藏著怎樣的傳奇故事呢?今日,就讓我們一同深入探討一番。


    首先,在談及五常大米之前,讓我們先來了解一下五常市。這座城市緊鄰黑龍江省哈爾濱市,其名稱源自於“五常”所蘊含的仁義禮智信之美德。五常市內水係縱橫交錯,河網密集如織,眾多區域的土壤肥沃豐饒,如此得天獨厚的自然條件,極為適宜種植水稻。


    然而,在黑龍江這片廣袤的土地上栽種水稻並非易事。眾所周知,黑龍江的氣候相對寒冷,相較於海南那種一年能夠種植四茬水稻的溫暖之地,黑龍江的五常等地區,每年僅能播種一季水稻而已,並且其生長周期漫長無比,就連育苗環節,都必須依賴大棚或者溫室方能順利完成。


    五常大米,為什麽這麽好吃!


    這裏溫差大、積溫高、日照長、水質好,而且都是用山泉水灌溉的一季稻!


    傳統農耕種植+先進工藝,最大還原大米原始的味道。


    這才造就了如此營養豐富、顆粒飽滿、飯粒油亮、清甜軟糯、粒粒香的五常大米。


    沒有使用除草劑、沒有生長激素、沒有化肥農藥。全民公認最好吃的大米,任誰吃了都說好!


    五常大米的美妙滋味,唯有親自品嚐過方能領略其獨特魅力。當那粒粒晶瑩剔透的大米被放入鍋中蒸煮時,隨著溫度逐漸上升,一股濃鬱的香氣便會彌漫開來,仿佛能穿透牆壁,縈繞在整個房間之中。待到米飯熟透,揭開鍋蓋的瞬間,那撲鼻而來的米香更是讓人陶醉不已。用筷子輕輕攪動,隻見米飯細軟綿粘,口感極佳,每一口都是對味蕾的極致享受。而且,即使是剩下的飯菜,放置一段時間再食用,也不會有迴生的現象發生,依然保持著原本的美味與口感,米粒顆顆分明,宛如新煮一般。


    然而,要想購買到真正純正的五常大米並非易事。曾經有一個人,他遠渡重洋,從韓國青山南道長途跋涉來到了我國黑龍江省的五常市。時間迴溯到 1966 年,他在這裏擔任起了龍鳳山鄉五一生產隊的隊長。這裏擁有著豐富的河道資源以及充足的水資源,具備種植水稻得天獨厚的自然條件。隻可惜,當時在這片土地上並沒有適宜的水稻品種可供選擇。於是乎,人們隻能從隔壁的遼寧省引進一些水稻品種。盡管兩地都位於東北地區,距離如此之近,但令人意想不到的是,這些引進的水稻一落地,立刻就出現了嚴重的水土不服症狀。它們不僅生長緩慢,而且產量極低,每畝地的收成甚至不足 200 公斤,這讓大家感到十分沮喪和無奈。


    尤其是在1969年,那年種植的水稻還沒進入成熟,氣溫就迅速下降。導致田永太所在的生產大隊150多公頃受災嚴重,整個生產大隊甚至要絕收餓肚子。


    人工剪穎去雄,注意花大小和數量 作者拍攝


    真雜種再與優良的親本雜交,經過分子檢測選出含有目標基因的個體再次與優良的親本雜交,必須經過多輪實驗,才能獲得既帶有目標基因又與優良親本無限接近的個體,從而達到改良的目的。


    注意遠處一叢叢長得高出一截的,需要被篩選掉 作者拍攝


    培育出的新品種的審定還需要經過品種申請、品種實驗、審定、公告等步驟。申請品種要具備特異性、一致性、穩定性。品種實驗包括一年的預備實驗、兩年的區域試驗、一年的生產實驗,全程都是編碼測試,不透露實驗材料名稱和育種單位,經過專家組嚴格的審核後才可以通過品種實驗階段。


    進入審定階段要對品種的各項參數是否符合要求,符合要求的要進行公告才能完成品種審定。因此一個品種從開始選育到成為一個新品種少則四五年,多則二三十年,甚至是幾代人的心血。因此育種家一般不會郵寄或托運重要的育種材料,而是靠著手提人背,隨身帶著育種材料。


    袁隆平、田永太等老育種家雖然悄然離世,一代又一代人育種家追隨者老一輩育種家還在默默努力。畢竟農業是立國之本,種業則是農業的核心,我們常說中國人飯碗要端在自己手裏,有遙遙領先的品種才是把飯碗端好端牢的核心。


    先給大家看一組數據:有媒體統計,目前中國市場上五常大米的銷量高達1000萬噸!


    關於這個,新聞就曾多次曝光,市場上絕大部分五常米都是雜牌米+少量五常米勾兌;


    或直接由其他大米經拋光、增香等處理後高價售賣,以此冒充五常大米。


    如何購買到正宗的五常大米呢?一定要認準以下5點:


    1:種植地在五常市行政區域內2:選用的稻種為五優稻四號(即稻花香2號)3:生產工廠必須是五常市行政區域的生產企業4:看包裝執行標準:gb\/t (一般普通大米的執行標準是gb1354)5:最重要的一點,包裝上有五常產地證明商標


    這款五常大米產自[五常大米]拍攝地,也是五常大米水稻的種植產區。


    更有多項專業權威機構認證齊加身,才給大家推薦的有底氣!!


    五常大米有一個獨一無二金字招牌,就是產品包裝上的執行標準,gb\/t 《地理標誌產品五常大米》,這個標準是由黑龍江省有關部門明確規定的,隻有產自五常大米的規定產區,才能執行使用標準gb\/t。


    這是一款正宗的五常大米,拆開包裝就能聞到濃鬱的米香味,淘米後香味不變淡,煮飯時蒸氣騰騰超誘人。


    外觀上,是細長粒的,6-7毫米的長度,2.5毫米的寬度,煮後能達到1cm,有獨有的小白點,還有月牙的彎口。


    嗅覺上:咱們抓起來聞一聞,emmm,有淡淡的清香。


    有一股天然自然淡淡的米香味,飯粒表那一碗麵看上去簡直令人垂涎欲滴!隻見其表麵泛著一層誘人的油光,宛如一麵明亮的鏡子般閃爍著光芒。麵條根根分明,粗細均勻,每一根都顯得十分飽滿而有彈性,仿佛蘊含著無盡的生命力。當你將這碗麵放入鍋中烹煮時,那獨特的香氣瞬間彌漫了整個房間。那香味猶如一陣輕柔的春風,輕輕拂過你的鼻尖,鑽進你的心肺,讓你的味蕾不由自主地開始蠢蠢欲動起來。待到煮熟之後,從鍋裏撈起的麵條更是讓人眼前一亮。它們油亮飽滿,色澤金黃,散發著迷人的光澤。夾起一筷子送入口中,口感軟糯香甜,恰到好處的嚼勁讓人迴味無窮。無論是用來煮粥還是做飯,這種麵條都能完美勝任,為你的餐桌增添一道美味佳肴。


    通過多項重金屬殘留檢測標準,全部是純正的,無舊米、雜米摻雜,老人小孩都可以放心吃!


    不得不說,對這位米中的優秀生,我們公司所有人一致認為,它物有所值!


    樣品一到剛打開,光這清白的透明色澤,就俘獲了一眾同事的芳心,看著就好吃啊!


    用河韻鄉五常稻花香煮出來米飯柔軟蓬鬆,盛在碗裏,還可看見飯粒在輕微跳動。


    普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起來彈軟滑嫩,細細咀嚼,越嚼越清甜,這才是真正的新米才有的鮮美!


    下班迴家,迫不及待地拿它煮了飯,還沒熟透時便能聞到一股天然自然淡淡的米香味,飄滿了整個房子!


    煮出來的米飯,果真是正宗的五常大米油亮飽滿,軟糯香甜!


    粒粒分明,細細咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能吃光兩大碗。


    達1-2米,土地中含有機物高達10%以上,是稀有的水稻栽培寶地。


    其次是水源,龍鳳山水庫、溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿五常全境,水係縱橫流浸透天然礦物質,滋補五常大米的玉質天香。


    最後是光照,無霜期110天以上,平均年降水量608毫米,年日照2629小時,日夜溫差達到10度以上,這保證了水稻根部吸收養分時間長,養分物質豐厚。


    獨特的地理環境成就五常大米。


    其富含的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養成分,要比市麵普通米高出許多。


    雨熱同期的氣候特點,年光照達2700個小時,無霜期138天,讓水稻在生長期內吸收了充足的光照;


    加之巨大的溫差減少了病蟲等侵害,更有利於大米糖分的積累。


    為此,水稻培育專家根據五常市優越的氣候,溫度和土壤等培育出稻花香2號水稻品種。


    要知道“稻花香2號”大米可是隻能生長於黑龍江省五常市的優質大米。


    河韻鄉五常大米就這類的代表。


    不僅如此,確保沒有農藥、化學物質等傷害,每一粒稻米都是自然無公害。


    采用“鴨、蟹、魚、稻共生”的生態種植方式,形成良好的生態鏈,確保沒有農藥、化學物質等,每一粒稻米都是自然無公害。


    人工育苗、同步插秧和收割,全部嚴謹按照時節,生長周期長達150天。


    而且為了確保稻穀的質量,稻苗的植株距離嚴格按照標準執行,使得它每畝產量僅有40%—50%,遠不及普通大米的80%!


    我們摒棄了那種一味追求產量而采用密集種植的方式,因為那樣做雖然可能會帶來高產量,但卻無法給予每一株稻子足夠自由唿吸的空間。而對於五常大米來說,其本身出米率就相對較低,再加上那極為優質的種植環境,這使得每一粒五常大米都顯得無比珍貴,也正因如此,它在市場上的單價比其他普通大米要高出許多。不過別擔心,這次我們可是直接與品牌產地建立了供貨渠道呢!中間沒有任何一層又一層的中間商來賺取差價,所以給到大家的價格絕對更加實惠哦!而且請放心,我們能夠向您保證,您所收到的必定是來自原產地的正宗五常大米喲!


    這些大米都是經過自然曬幹處理的,然後帶著外殼被冷藏保存起來。它們可都是最近剛剛收獲的新鮮稻穀現磨而成的“活米”呢!不像咱們平時在市麵上購買到的那些大米,往往在收成的時候就讓稻穀脫去外殼成為米粒。如果這樣的大米存放時間超過 2 個月,那麽其中蘊含的米的生命力將會急劇下降,甚至降低到 50%以下,從而變成毫無生氣的“死米”啦!


    開封後半年以上的米,則會因為儲存條件的不穩定,容易黴變產生致癌物質,被稱為陳米,更加不推薦繼續食用。


    每年收割季過後,為了能夠保持稻米的新鮮與營養,河韻鄉便將新鮮收割下來的稻米自然晾曬後帶殼冷藏保存。


    為了保護米的水分不會散失,將稻穀在恆溫庫儲存起來,因此成本高而產量低,價位相對較高,但卻還原了米的zui初口感~


    收割後都放入冷庫保存,等到需要的時候再從倉庫裏拿出,這樣可以保障米的“生性”,營養也更有保障。


    采用訂單式生產,按消費者需求量脫殼,鮮稻現磨的“活米”,讓消費者吃到的每一粒米都是田裏現收的營養狀態。


    同時不拋光,不染色、不添加香精,都是講究原汁原味~


    所以,您吃到的完全是0香精、0防腐劑、0增白劑、0打蠟、像水果一樣新鮮的稻花香!


    每天東北直發,現代化的發貨流水線,確保每一粒米的衛生與安全。


    工廠實力您完全放心的,先後被五常市評選為“優秀企業”、“質量信得過單位”等。


    真空包裝


    100%保鮮,吃了想迴購的好米


    這款大米采用真空包裝,100%保鮮,不會影響大米


    營養元素高出普通大米好幾倍,更易消化,家裏有牙口不好的老人,挑食的孩子,胃口不佳的孕婦特別適合吃!


    並且它是0脂肪的,減肥期間的小夥伴就放心地大快朵頤吧!


    這款五常大米獲得大家的好評,外賣附帶的米飯被全體拋棄,煮的米飯被光盤了,而菜還剩很多。


    這才是真正鮮美的新米該有的魅力啊!


    還有米友們用“康家大院”品牌大米它做出的五常大米肉丸子,簡直是溢出屏幕的香!


    用來煮粥也比普通米更好吃,白粥、海鮮粥、瘦肉粥…


    煮好的米粒糯糯香香的,在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著油亮的光澤。


    五常大米無論是做飯還是煮粥,整個屋子裏都會彌漫著飯香味,口感軟糯勁道。


    家裏的老人牙齒不好、孕婦小孩胃口欠佳,配上清淡小菜一碗飯,一不小心就一粒不剩吃光光啦。


    一次下館子的錢就能吃一個月香噴噴的米飯,養胃又好吃!


    每天都能和家人吃上現磨的“鮮米”,但如果是要送親朋好友的話,也非常nice哦!


    最近現磨的“康家大院”品牌大米雖然沒有在京東、淘寶等各大網站銷售,但由於出品數量少,質量精,沒有大批量貨源基本上在上市沒多久就銷售結束,這種米需要預先訂購。


    挖掘可口美食,開啟高光美味生活!

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