第257章 不畫餅的何主廚
四合院:傻柱吃瓜爽爽爽爽爽翻天 作者:東坡肉肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午兩點鍾。
等到後廚的人員們吃完飯,並完成了廚房所有的清潔後。
何雨柱輕輕地拍了拍手,然後高聲喊道:“各位同誌們,請大家過來集合一下!”
眾人聞聲紛紛聚攏過來,目光集中在了何雨柱身上。
何雨柱微笑著看著大家,接著說道:“在這段時間,咱們每個人都辛勤努力地工作著,實在是辛苦了。
剛才,我煮了一鍋水煮魚,雖然不是什麽山珍海味,但也算是我的一點心意,等會大家每人分一盒,拿迴家給添個菜。”
話音剛落,就聽到張有福等人齊聲迴應道:“多謝何師傅!”聲音整齊而洪亮,充滿了感激之情。
大家心裏麵都是激動不已,剛才可都是親眼見著何師傅宰了一條五六斤重的草魚,再加上粉條酸菜那些。
後廚就幾個人,一人分一盒,那肯定是夠夠的了。
何雨柱連忙抬起手示意,說道:“我們後廚,做得好的都會得到獎勵,隻要好好工作,少不了吃肉的。”
他也是在職場混過的牛馬,知道當下屬的,最討厭的就是隻給畫餅不給獎勵的領導。
所以,他現在主管後廚,那必須的要做個說到做到的領導,別光讓員工幹活,不讓員工吃草。
大家都紛紛點頭,嘴裏麵還拍著馬屁。
“何師傅,我會努力的,把碗洗幹淨。”劉芳紅著臉,鼓起勇氣喊道。
她活了這麽久,是第一次遇到何雨柱這麽好的領導,平日裏麵也不跟她們分剩菜剩飯,有事情還為他們做主。
“何師傅,我也會努力的,做飯菜的時候做到標準。”趙娟也不認輸的喊道。
一時之間,大家就跟傳染了一樣,個個都說自己要努力。
何雨柱笑著說道:“行,大家都努力工作,美好的明天再等著我們去創造。”
大家嘻嘻哈哈,興高采烈的拿著飯盒站在灶台前分菜。
等分完飯菜,大家去休息了。
何雨柱接過張有福端過來的茶杯,問道:“張有福,馬力,你們兩個這段時間有遇到什麽問題沒有?”
張有福撓了撓頭,苦笑著說道:“師傅,我發現自個人能力很是不足,你都給我安排好了菜單跟物資,出一點突發情況我都解決不了。
前些天,派出所多來了幾個人,那天把我們後廚的飯菜都給讓了些出去了,才讓同誌們稍微吃飽。”
聽到這話,何雨柱說道:“定人定量,你小子有的時候就是膽小,給舀菜的嬸子們說說,按照定量來,不管是誰,多了沒有。”
張有福嘻嘻一笑,說道:“何師傅,我等會就給嬸子們說,有你在,我們大家夥幹活腰杆都直。”
何雨柱又瞥了一眼站在邊上的馬力,問道:“馬力,你最近廚藝怎麽樣?有沒有信心去考級。”
聞言,馬力激動的抬起頭,囁囁嚅嚅的說道:“何師傅,我……我不行。”
說罷,他的雙肩仿佛有千斤重一般的綴著。
“馬力,抬起頭來,你現在不行不代表永遠不行,我從四五歲就開始學廚,到現在十五年了才到這個級別,你多練練,後麵有的是機會。”何雨柱拍了拍馬力的肩膀勸慰道。
張有福也附和道:“對,我也是學了七八年了,才考了個九級廚師證。”
閑聊了半個小時,何雨柱騎上自行車,慢悠悠的出了派出所。
大概半個多小時後,何雨柱站在了譚順家門口。
自行車把手上掛著一個網兜,裏麵裝著墨魚幹、蝦幹、全是些幹的海鮮。
這玩意他在廣省的時候買了不少,就想著迴家給各處分一點。
“柱子,趕緊進屋裏麵來坐會。”韓秀芬聽見敲門聲,打開門就看見何雨柱立在門口,熱情的喊道。
何雨柱推著自行車進屋,笑著說道:“韓姨,我剛休息迴來,師傅他在家裏沒?”
韓秀芬朝著屋裏麵看了一眼,歎了口氣,小聲說道:“柱子,老譚在家,你正好勸勸他,做不下去就換個地方,沒有必要在鴻賓樓死磕下去。”
聽到這話,何雨柱皺著眉頭,問道:“韓姨,是怎麽迴事,你給我說說。”
“柱子,自從孫經理從鴻賓樓退出後,新來的經理管理方式跟你師傅的管理有點不一樣,
你也知道,你師傅這個人性子直,脾氣有的時候暴躁一點,不過他管後廚那是一點問題都沒有。
可是新來的林經理覺得你師傅不大吼大叫的不尊重同誌,說他有領導派頭……”
聽完韓秀芬所說之話後,何雨柱雙眼猛地瞪大,滿臉怒容地吼道:“簡直就是胡說八道,咱們這後廚可全都是頂天立地的大老爺們兒,說話聲音大點再正常不過了。”
話音剛落,他便將手中的網兜塞到韓秀芬懷裏,然後囑咐道:“韓姨啊,你受累把這些東西都收拾好,我得趕緊去瞧瞧師父咋樣了。”
說罷,何雨柱大步流星地邁入客廳,緊接著向右一轉,毫不猶豫地伸手推開了房門。
隻聽得“哐當”一聲巨響,原本正躺在床上酣睡的譚順被驚醒過來,他煩躁不堪地扭動了一下身軀。
“師傅,這都大下午了,你還睡著呢?”何雨柱走上前,推了推譚順的後背,打趣道。
聽見熟悉的聲音,譚順一個翻身坐在床上,沒好氣的說道:“柱子,你小子上班又早退。”
何雨柱抽過凳子,一屁股坐下,掏出煙給譚順點上,又給自己點了一支。
“師傅,我這可不是早退,叫正常下班。”何雨柱吸了一口煙說道。
譚順瞪了他一眼說道:“哪個單位能這麽早下班的?你當我是傻子哄我呢?”
何雨柱聳了聳肩,輕鬆地說道:“師傅,下班早晚那憑的是我真本事,可沒有哄你,你要是不信,我帶你去找我領導問問。”
他現在是光明正大的下班,就算是上麵人來問,正當理由就是他去尋摸物資了。
不管其他單位的後廚管不管采購,他們東大街派出所的主廚就是管采購的。
等到後廚的人員們吃完飯,並完成了廚房所有的清潔後。
何雨柱輕輕地拍了拍手,然後高聲喊道:“各位同誌們,請大家過來集合一下!”
眾人聞聲紛紛聚攏過來,目光集中在了何雨柱身上。
何雨柱微笑著看著大家,接著說道:“在這段時間,咱們每個人都辛勤努力地工作著,實在是辛苦了。
剛才,我煮了一鍋水煮魚,雖然不是什麽山珍海味,但也算是我的一點心意,等會大家每人分一盒,拿迴家給添個菜。”
話音剛落,就聽到張有福等人齊聲迴應道:“多謝何師傅!”聲音整齊而洪亮,充滿了感激之情。
大家心裏麵都是激動不已,剛才可都是親眼見著何師傅宰了一條五六斤重的草魚,再加上粉條酸菜那些。
後廚就幾個人,一人分一盒,那肯定是夠夠的了。
何雨柱連忙抬起手示意,說道:“我們後廚,做得好的都會得到獎勵,隻要好好工作,少不了吃肉的。”
他也是在職場混過的牛馬,知道當下屬的,最討厭的就是隻給畫餅不給獎勵的領導。
所以,他現在主管後廚,那必須的要做個說到做到的領導,別光讓員工幹活,不讓員工吃草。
大家都紛紛點頭,嘴裏麵還拍著馬屁。
“何師傅,我會努力的,把碗洗幹淨。”劉芳紅著臉,鼓起勇氣喊道。
她活了這麽久,是第一次遇到何雨柱這麽好的領導,平日裏麵也不跟她們分剩菜剩飯,有事情還為他們做主。
“何師傅,我也會努力的,做飯菜的時候做到標準。”趙娟也不認輸的喊道。
一時之間,大家就跟傳染了一樣,個個都說自己要努力。
何雨柱笑著說道:“行,大家都努力工作,美好的明天再等著我們去創造。”
大家嘻嘻哈哈,興高采烈的拿著飯盒站在灶台前分菜。
等分完飯菜,大家去休息了。
何雨柱接過張有福端過來的茶杯,問道:“張有福,馬力,你們兩個這段時間有遇到什麽問題沒有?”
張有福撓了撓頭,苦笑著說道:“師傅,我發現自個人能力很是不足,你都給我安排好了菜單跟物資,出一點突發情況我都解決不了。
前些天,派出所多來了幾個人,那天把我們後廚的飯菜都給讓了些出去了,才讓同誌們稍微吃飽。”
聽到這話,何雨柱說道:“定人定量,你小子有的時候就是膽小,給舀菜的嬸子們說說,按照定量來,不管是誰,多了沒有。”
張有福嘻嘻一笑,說道:“何師傅,我等會就給嬸子們說,有你在,我們大家夥幹活腰杆都直。”
何雨柱又瞥了一眼站在邊上的馬力,問道:“馬力,你最近廚藝怎麽樣?有沒有信心去考級。”
聞言,馬力激動的抬起頭,囁囁嚅嚅的說道:“何師傅,我……我不行。”
說罷,他的雙肩仿佛有千斤重一般的綴著。
“馬力,抬起頭來,你現在不行不代表永遠不行,我從四五歲就開始學廚,到現在十五年了才到這個級別,你多練練,後麵有的是機會。”何雨柱拍了拍馬力的肩膀勸慰道。
張有福也附和道:“對,我也是學了七八年了,才考了個九級廚師證。”
閑聊了半個小時,何雨柱騎上自行車,慢悠悠的出了派出所。
大概半個多小時後,何雨柱站在了譚順家門口。
自行車把手上掛著一個網兜,裏麵裝著墨魚幹、蝦幹、全是些幹的海鮮。
這玩意他在廣省的時候買了不少,就想著迴家給各處分一點。
“柱子,趕緊進屋裏麵來坐會。”韓秀芬聽見敲門聲,打開門就看見何雨柱立在門口,熱情的喊道。
何雨柱推著自行車進屋,笑著說道:“韓姨,我剛休息迴來,師傅他在家裏沒?”
韓秀芬朝著屋裏麵看了一眼,歎了口氣,小聲說道:“柱子,老譚在家,你正好勸勸他,做不下去就換個地方,沒有必要在鴻賓樓死磕下去。”
聽到這話,何雨柱皺著眉頭,問道:“韓姨,是怎麽迴事,你給我說說。”
“柱子,自從孫經理從鴻賓樓退出後,新來的經理管理方式跟你師傅的管理有點不一樣,
你也知道,你師傅這個人性子直,脾氣有的時候暴躁一點,不過他管後廚那是一點問題都沒有。
可是新來的林經理覺得你師傅不大吼大叫的不尊重同誌,說他有領導派頭……”
聽完韓秀芬所說之話後,何雨柱雙眼猛地瞪大,滿臉怒容地吼道:“簡直就是胡說八道,咱們這後廚可全都是頂天立地的大老爺們兒,說話聲音大點再正常不過了。”
話音剛落,他便將手中的網兜塞到韓秀芬懷裏,然後囑咐道:“韓姨啊,你受累把這些東西都收拾好,我得趕緊去瞧瞧師父咋樣了。”
說罷,何雨柱大步流星地邁入客廳,緊接著向右一轉,毫不猶豫地伸手推開了房門。
隻聽得“哐當”一聲巨響,原本正躺在床上酣睡的譚順被驚醒過來,他煩躁不堪地扭動了一下身軀。
“師傅,這都大下午了,你還睡著呢?”何雨柱走上前,推了推譚順的後背,打趣道。
聽見熟悉的聲音,譚順一個翻身坐在床上,沒好氣的說道:“柱子,你小子上班又早退。”
何雨柱抽過凳子,一屁股坐下,掏出煙給譚順點上,又給自己點了一支。
“師傅,我這可不是早退,叫正常下班。”何雨柱吸了一口煙說道。
譚順瞪了他一眼說道:“哪個單位能這麽早下班的?你當我是傻子哄我呢?”
何雨柱聳了聳肩,輕鬆地說道:“師傅,下班早晚那憑的是我真本事,可沒有哄你,你要是不信,我帶你去找我領導問問。”
他現在是光明正大的下班,就算是上麵人來問,正當理由就是他去尋摸物資了。
不管其他單位的後廚管不管采購,他們東大街派出所的主廚就是管采購的。