第23章 教何雨水廚藝
四合院：傻柱吃瓜爽爽爽爽爽翻天 作者：東坡肉肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當著易中海的麵，何雨柱猛地用力一甩，隻聽“哐”地一聲巨響，那扇原本半掩著的房門被狠狠地合上了。
何雨水緊跟著進了屋，小心翼翼地走到何雨柱身邊，將手裏攥著的六十多元鈔票遞給他。
何雨柱看都沒看一眼，便把錢推迴到雨水手上，說道：“雨水，這些錢，你自己存著。”
說完，他起身朝著廚房走去，打算給雨水做頓豐盛的晚餐。
何雨水呆呆地望著手心裏的鈔票，嘴唇微微顫抖著，猶豫片刻後，她快步衝進廚房，攔住正忙著做飯的何雨柱，不解地問道：“哥，我還隻是個小孩呢，你把這麽多錢交給我保管，萬一弄丟了怎麽辦？”
何雨柱停下手中的活兒，轉過身來，認真地看著雨水說：“雨水啊，你已經滿八歲，該學著自己拿主意了。
哥想要告訴你，一個人的安全感並不僅僅是是靠別人，更是你自己手裏麵擁有足夠的金錢。”
說話間，他繼續用手搓洗著手中的西紅柿，神情顯得格外淡定從容。
何雨水雖然對哥哥的話似懂非懂，但能感覺到哥哥是真心希望自己能夠保管好這筆錢。
於是，她沒有再推辭，默默地收起鈔票，然後轉身跑迴自己的房間。
站在屋門口，何雨水把屋裏掃了一遍，目光落在屋內擺放的各種物品上，心裏暗自琢磨著如何藏匿這筆“巨款”。
起初，他想到把錢放在枕頭底下，可又擔心有小偷闖入時會輕易發現，思來想去，始終找不到一個完美的藏錢之處。
突然。
何雨水咚咚咚的跑進何雨柱的房間，鑽進床底下，撬開地磚掏出裏麵的盒子，把六十塊整錢全部放進去，剩下的零錢就放自己的枕頭裏麵。
聽見屋子裏麵的響聲，何雨柱笑了笑，手腳麻利的炒了一個土豆絲，攤了五張餅子，又用西紅柿炒了個雞蛋，最好的食材往往隻需要最簡單的烹飪手法。
沒用半個小時，何雨柱就吆喝開飯。
何雨水跑過來，看著桌上的西紅柿炒蛋震驚了，“哥，這你哪裏買的？”
“找朋友買的，你可的多吃點。”何雨柱從容淡定的把筷子遞過去。
他想起空間裏麵那麽多新鮮的食材，又緊跟著叮囑道：“雨水，家裏麵吃的東西哥都是找人換的，你在外麵可別說漏嘴了。”
“哥，你放心，我嘴巴可嚴實了。”何雨水手動把嘴巴用拉鏈給鎖上了。
原來爸在外麵幫人做廚，經常會帶一些不容易買到的食材迴來，都是一家人躲一起悄悄吃的。
與此同時，易中海家。
賈東旭帶著賈張氏，手裏麵端著碗油炸白菜進屋。
“易兄弟，今天得虧有你幫忙，我們家東旭可真的是遭了大罪啊。”一進屋，賈張氏就開始哭訴道。
易中海皺著眉頭，一點都不想接話，他現在心裏麵還憋屈，要不是為了明天街道辦的宣布管事大爺，他今天真的不會拿錢出去。
自己兩夫妻手裏麵有點錢不容易，白白給賈東旭拿去用，他是萬分不情願的。
賈東旭瞧出自己師父一臉黑沉沉的模樣，心中一緊，心虛的開口說道：“師父，等我年底考試漲了工資，我就盡快把錢還給你。”
聽到這話，易中海臉色更加難看，心中暗罵道：混蛋玩意，這是威脅，還是威脅……
……
趁著何雨水吃晚飯的時間，何雨柱在廚房裏麵折騰了一大盆麵粉，搬出家裏麵最大的蒸籠放鐵鍋上，蒸了二十多個拳頭大小的白饅頭。
掃了眼空間，瞅著綠幽幽的韭菜，何雨柱又炒了十個雞蛋，加上切碎的韭菜，依次放入鹽、味精等調味品攪拌均勻。
“雨水，過來包餃子了。”何雨柱朝著屋裏麵喊了一聲。
沒一分鍾，何雨水哧溜一下就跑了進來，興奮道：“哥，我弄什麽？”
“何……雨……水，你給先去洗手。”何雨柱眼瞅著何雨水的兩隻手要落在麵團上，趕緊喊住。
“哥，我又沒有去上廁所，手十分幹淨。”何雨水張開十指給何雨柱顯擺道。
何雨柱表情嚴肅且認真道：“何雨水，動任何食物的時候都必須洗手，手上有很多你看見的細菌。”
“細菌？什麽細菌？”何雨水一臉懵逼的問道。
何雨柱噎了下，揮揮手說道：“你別管什麽是細菌，隻要知道得常洗手，做一個愛幹淨的人。”
說完，推著何雨水去洗手，何雨柱拿起擀麵杖，咻咻咻，一張接著一張圓乎乎的餃子皮就呈現在案板上。
等何雨水洗完手過來，案板上的餃子皮都放滿了。
“哥，你先別包太快了，我沒有學會呢？”何雨水左手拿著餃子皮，右手怎麽捏感覺出來的成品都很醜。
何雨柱有點驚訝，說句好聽的，何家也算是廚藝世家，雨水不會包餃子這麽簡單的事情。
忽然，他想起來了，原來在何大清的口中，譚家菜傳男不傳女。
而且現在這年代，上好的麵粉都是拿著錢都買不到的，家裏麵原來能有還靠的是何大清找人高價換的。
“來，雨水，哥今天教你元寶包法，首先，你要將餃子皮對折成半圓形，接著放入餡料，捏緊邊緣，然後將兩端捏合，形成元寶形狀。”何雨柱手把手教了何雨水兩遍，何雨水就會了。
雖然包的比較慢，不過成品算是成功的。
何雨柱心裏麵暗自決定，平日裏有空可以慢慢教雨水一些廚藝，等雨水上學後在自己選擇行業。
如果雨水喜歡廚藝，他會盡自己所能，好好的教雨水。
別說什麽傳男不傳女，那全是陋習，以後社會競爭激烈，會一門手藝小妹也不會餓死。
晚上九點，何雨柱帶著何雨水，包了兩百個餃子凍起來，有雞蛋韭菜餡，白菜粉條餡兩種，全給凍在窗戶外麵的平台上，這就是天然的冰箱。
等何雨水去洗漱睡覺了，何雨柱又打開櫥櫃，把裏麵該缺的物資給補上。
夜深人靜時分，何雨柱躺在床上，心裏麵盤算著在空間裏麵建個房子。
主要得先建個廁所，現在這個年代的廁所，全是在巷子尾那邊建的公廁。
全是一排排蹲坑，中間就一個幾十厘米高的水泥板子隔開，人一進去，就能看見各種大小顏色的光屁股蛋子。
而且吧，現在上廁所用的都是黃色的草紙，大號的時候不多拿幾張，都怕戳破沾一手的屎，更有甚者用的是竹子片做的刮片。
何雨柱第一次去上廁所，還沒有到地方，遠遠的就聞見那惡臭的味道差點不敢邁腿進去，最最後還是嘴裏麵叼著一支煙，屏住唿吸，速戰速決。
何雨水緊跟著進了屋，小心翼翼地走到何雨柱身邊，將手裏攥著的六十多元鈔票遞給他。
何雨柱看都沒看一眼，便把錢推迴到雨水手上，說道：“雨水，這些錢，你自己存著。”
說完，他起身朝著廚房走去，打算給雨水做頓豐盛的晚餐。
何雨水呆呆地望著手心裏的鈔票，嘴唇微微顫抖著，猶豫片刻後，她快步衝進廚房，攔住正忙著做飯的何雨柱，不解地問道：“哥，我還隻是個小孩呢，你把這麽多錢交給我保管，萬一弄丟了怎麽辦？”
何雨柱停下手中的活兒，轉過身來，認真地看著雨水說：“雨水啊，你已經滿八歲，該學著自己拿主意了。
哥想要告訴你，一個人的安全感並不僅僅是是靠別人，更是你自己手裏麵擁有足夠的金錢。”
說話間，他繼續用手搓洗著手中的西紅柿，神情顯得格外淡定從容。
何雨水雖然對哥哥的話似懂非懂，但能感覺到哥哥是真心希望自己能夠保管好這筆錢。
於是，她沒有再推辭，默默地收起鈔票，然後轉身跑迴自己的房間。
站在屋門口，何雨水把屋裏掃了一遍，目光落在屋內擺放的各種物品上，心裏暗自琢磨著如何藏匿這筆“巨款”。
起初，他想到把錢放在枕頭底下，可又擔心有小偷闖入時會輕易發現，思來想去，始終找不到一個完美的藏錢之處。
突然。
何雨水咚咚咚的跑進何雨柱的房間，鑽進床底下，撬開地磚掏出裏麵的盒子，把六十塊整錢全部放進去，剩下的零錢就放自己的枕頭裏麵。
聽見屋子裏麵的響聲，何雨柱笑了笑，手腳麻利的炒了一個土豆絲，攤了五張餅子，又用西紅柿炒了個雞蛋，最好的食材往往隻需要最簡單的烹飪手法。
沒用半個小時，何雨柱就吆喝開飯。
何雨水跑過來，看著桌上的西紅柿炒蛋震驚了，“哥，這你哪裏買的？”
“找朋友買的，你可的多吃點。”何雨柱從容淡定的把筷子遞過去。
他想起空間裏麵那麽多新鮮的食材，又緊跟著叮囑道：“雨水，家裏麵吃的東西哥都是找人換的，你在外麵可別說漏嘴了。”
“哥，你放心，我嘴巴可嚴實了。”何雨水手動把嘴巴用拉鏈給鎖上了。
原來爸在外麵幫人做廚，經常會帶一些不容易買到的食材迴來，都是一家人躲一起悄悄吃的。
與此同時，易中海家。
賈東旭帶著賈張氏，手裏麵端著碗油炸白菜進屋。
“易兄弟，今天得虧有你幫忙，我們家東旭可真的是遭了大罪啊。”一進屋，賈張氏就開始哭訴道。
易中海皺著眉頭，一點都不想接話，他現在心裏麵還憋屈，要不是為了明天街道辦的宣布管事大爺，他今天真的不會拿錢出去。
自己兩夫妻手裏麵有點錢不容易，白白給賈東旭拿去用，他是萬分不情願的。
賈東旭瞧出自己師父一臉黑沉沉的模樣，心中一緊，心虛的開口說道：“師父，等我年底考試漲了工資，我就盡快把錢還給你。”
聽到這話，易中海臉色更加難看，心中暗罵道：混蛋玩意，這是威脅，還是威脅……
……
趁著何雨水吃晚飯的時間，何雨柱在廚房裏麵折騰了一大盆麵粉，搬出家裏麵最大的蒸籠放鐵鍋上，蒸了二十多個拳頭大小的白饅頭。
掃了眼空間，瞅著綠幽幽的韭菜，何雨柱又炒了十個雞蛋，加上切碎的韭菜，依次放入鹽、味精等調味品攪拌均勻。
“雨水，過來包餃子了。”何雨柱朝著屋裏麵喊了一聲。
沒一分鍾，何雨水哧溜一下就跑了進來，興奮道：“哥，我弄什麽？”
“何……雨……水，你給先去洗手。”何雨柱眼瞅著何雨水的兩隻手要落在麵團上，趕緊喊住。
“哥，我又沒有去上廁所，手十分幹淨。”何雨水張開十指給何雨柱顯擺道。
何雨柱表情嚴肅且認真道：“何雨水，動任何食物的時候都必須洗手，手上有很多你看見的細菌。”
“細菌？什麽細菌？”何雨水一臉懵逼的問道。
何雨柱噎了下，揮揮手說道：“你別管什麽是細菌，隻要知道得常洗手，做一個愛幹淨的人。”
說完，推著何雨水去洗手，何雨柱拿起擀麵杖，咻咻咻，一張接著一張圓乎乎的餃子皮就呈現在案板上。
等何雨水洗完手過來，案板上的餃子皮都放滿了。
“哥，你先別包太快了，我沒有學會呢？”何雨水左手拿著餃子皮，右手怎麽捏感覺出來的成品都很醜。
何雨柱有點驚訝，說句好聽的，何家也算是廚藝世家，雨水不會包餃子這麽簡單的事情。
忽然，他想起來了，原來在何大清的口中，譚家菜傳男不傳女。
而且現在這年代，上好的麵粉都是拿著錢都買不到的，家裏麵原來能有還靠的是何大清找人高價換的。
“來，雨水，哥今天教你元寶包法，首先，你要將餃子皮對折成半圓形，接著放入餡料，捏緊邊緣，然後將兩端捏合，形成元寶形狀。”何雨柱手把手教了何雨水兩遍，何雨水就會了。
雖然包的比較慢，不過成品算是成功的。
何雨柱心裏麵暗自決定，平日裏有空可以慢慢教雨水一些廚藝，等雨水上學後在自己選擇行業。
如果雨水喜歡廚藝，他會盡自己所能，好好的教雨水。
別說什麽傳男不傳女，那全是陋習，以後社會競爭激烈，會一門手藝小妹也不會餓死。
晚上九點，何雨柱帶著何雨水，包了兩百個餃子凍起來，有雞蛋韭菜餡，白菜粉條餡兩種，全給凍在窗戶外麵的平台上，這就是天然的冰箱。
等何雨水去洗漱睡覺了，何雨柱又打開櫥櫃，把裏麵該缺的物資給補上。
夜深人靜時分，何雨柱躺在床上，心裏麵盤算著在空間裏麵建個房子。
主要得先建個廁所，現在這個年代的廁所，全是在巷子尾那邊建的公廁。
全是一排排蹲坑，中間就一個幾十厘米高的水泥板子隔開，人一進去，就能看見各種大小顏色的光屁股蛋子。
而且吧，現在上廁所用的都是黃色的草紙，大號的時候不多拿幾張，都怕戳破沾一手的屎，更有甚者用的是竹子片做的刮片。
何雨柱第一次去上廁所，還沒有到地方，遠遠的就聞見那惡臭的味道差點不敢邁腿進去，最最後還是嘴裏麵叼著一支煙，屏住唿吸，速戰速決。