“林粵生!快點上菜,客人等不及了!”


    刺耳的吆喝聲驟然鑽進耳朵,林粵生猛地從夢中驚醒,眼前模糊的光影逐漸清晰。低矮的廚房天花板,油煙機轟鳴作響,灶台旁堆滿了沒來得及洗的鍋碗瓢盆,一切都那麽真實,又那麽陌生。


    “這……怎麽迴事?”他低頭看了看自己的手,粗糙的皮膚滿是新舊交替的油漬。四周的景象卻讓他一陣恍惚。這不是他小時候家裏的老餐館嗎?


    林粵生還沒來得及細想,腦海裏突然傳來一陣清脆的提示音:


    【叮!廚神係統啟動!歡迎宿主進入“廚藝新手村”,完成係統任務,邁向廚神之路!】


    林粵生怔住了。他記得自己剛剛還站在領獎台上,捧著一座沉甸甸的獎杯,那是他從業多年來最接近夢想的時刻。然而一場突如其來的劇烈撞擊打破了這一切,仿佛一道閃電劈開了他的世界。而現在,自己竟迴到了20年前,那個一切還未開始的起點!


    “這是一場夢嗎?還是天給了我一次重來的機會?”林粵生深吸一口氣,握緊拳頭,看著自己麵前破敗的廚房和被油煙熏黃的菜單,眼底漸漸有了光彩。


    空氣中彌漫著一股油煙和腥味,帶著嶺南特有的濕熱氣息。他猛然睜開眼,發現自己正站在一間破舊的小廚房裏,身旁擺著一塊已經發黴的臘肉。


    “粵生,發什麽呆呢?這臘肉還能不能切了!”一個女人焦急的聲音響起。


    林粵生轉頭看去,看到一個略顯憔悴卻熟悉的身影——他的母親!


    他心中一震:“我不是已經……怎麽可能?!”


    這時,破舊廚房的門外傳來爭吵聲。父親低沉的聲音帶著無奈:“阿雲,再撐下去也沒用,咱們這林記遲早得關門……”


    母親有些激動:“不行!這是老祖宗傳下來的,哪怕再難,我也不能看著它倒了!”


    林粵生呆住了。他終於意識到,他重生了,迴到了二十年前——林記粵菜館最慘淡的時期。


    廚房外,街坊的冷嘲熱諷不絕於耳。


    “還開著幹啥?菜又貴又難吃,倒閉算了。”


    “當年的‘蝦餃皇’呢?也不看看現在自己啥水平!”


    林粵生握緊了拳頭。他記得這個時候的林記,是嶺南老街上一家勉強維持的小餐館,而對麵新開的“天香樓”靠著現代化的裝修和高價位菜品迅速吸引了顧客。父母為了還債,幾乎累倒。


    “難道老天爺真讓我迴來,隻是看著家裏再一次失敗?”


    突然,一陣電子音在他腦海中響起:“廚神係統綁定成功!宿主林粵生,歡迎開啟你的廚藝新人生。”


    他一愣,腦中立即多出了一行任務提示:


    “新手任務:三天內吸引10名新顧客,獎勵廚藝技能提升1級、解鎖‘食材分析’功能;失敗懲罰:健康值-50。”


    “廚神係統?”林粵生瞬間明白了,這就是老天爺給他的翻盤機會。他嘴角一揚:“三天吸引10名顧客?我就先拿這第一道菜開刀吧!”


    他仔細打量廚房,發現滿屋狼藉。冰箱裏堆滿了不新鮮的食材,灶台上的鍋底早已燒黑,甚至連蒸籠也落滿了灰塵。


    “爸,媽,把蒸籠給我拿過來,今天我試試做蝦餃。”


    母親一愣:“蝦餃?你哪學的這手藝?”


    “小時候偷看師傅做的,今天想試試。”林粵生隨口應付,心裏暗笑。他可是現代米其林主廚,這種基礎菜肴簡直是信手拈來。


    翻遍廚房,他找到一小塊尚可用的蝦仁和一些質量一般的澄粉,心想:“這些食材肯定達不到標準,但幸好有係統!”


    腦海中係統提示再次響起:“食材優化功能激活,請選擇需要處理的材料。”


    隨著一道光芒閃過,原本普通的蝦仁變得晶瑩剔透,澄粉的顏色更加潔白。


    “可以了。”他捏起一塊蝦仁,熟練地剁成蝦膠,搭配豬肉餡與沙薑調味。片刻後,他開始擀皮,包餡,每一個動作都幹脆利落,仿佛經過千錘百煉。


    母親看得目瞪口呆:“這小子什麽時候學了這麽厲害的手藝?”


    蒸籠蓋上,蝦餃在蒸汽中翻滾,香氣逐漸彌漫開來。


    五分鍾後,林粵生掀開籠蓋,一籠晶瑩剔透的蝦餃呈現在眼前,每一個都像藝術品般誘人。


    他夾起一個放到母親麵前:“媽,你嚐嚐。”


    母親半信半疑地咬了一口,瞬間眼眶濕潤:“這……這才是林記的味道啊!”


    林粵生微微一笑:“這隻是開始,等著吧,林記的牌子要重新打出來!”


    為了引起更多關注,他端著蝦餃來到餐館門口,擺上一塊木牌:


    “蝦餃皇迴歸!免費試吃!”


    周圍的街坊冷眼旁觀:“切,免費就能吸引人?”


    但香味很快吸引了一個路過的老街坊,他抱著試試的心態夾起一個蝦餃,剛一入口,便露出了驚訝的神情:“這……這才是當年林記的味道!”


    他忍不住大喊:“快來嚐嚐,這家店又有水平了!”


    隨著人群逐漸聚攏,林粵生忙得不亦樂乎。試吃的人越來越多,有人嚐過之後直接掏錢:“老板,再給我來一籠,錢我出了!”


    天香樓的廚師站在不遠處,臉色難看:“這破館子,怎麽一下子這麽多人?”


    天色漸暗,林粵生收拾廚房,係統的提示音再次響起:


    “任務完成進度:已吸引15名顧客,獎勵健康值+10,廚藝技能提升1級。”


    母親坐在一旁,看著裝滿現金的小賬本,紅著眼圈說:“粵生,媽今天真是多虧你了……”


    林粵生握住她的手:“媽,林記一定不會倒。我會讓它重新成為整個嶺南最火的餐館!”


    與此同時,對麵天香樓的老板收到消息,冷哼一聲:“有點意思。既然他想翻身,那我們就來點狠的。”


    人群散去,林粵生站在廚房裏,看著桌上一堆散落的賬本和冰箱裏不成樣子的食材,深吸一口氣。母親已經累得靠在椅子上打盹,而父親還在算著今天的收入。


    “今天忙活了一天,總算是賣出去幾籠蝦餃,可這點錢也就剛夠還債的利息。”父親歎著氣,滿臉疲憊,“粵生,你突然變得這麽能幹,可咱們家這局麵……”


    林粵生打斷了父親:“爸,別擔心,今天隻是一個開始。”


    “開始?你有啥打算?”父親瞪著他,顯然對兒子的突然‘開竅’有點將信將疑。


    林粵生神秘一笑:“咱們的林記,絕不僅僅是這條街上的館子,我會讓它成為整個嶺南的招牌。”


    父親看著他篤定的神情,愣了幾秒,最後苦笑著搖搖頭:“隻要你能幹,我就聽你的。”


    第二天清晨,林粵生一早就開始忙活。他將昨天剩下的蝦餃材料重新整理,反複改良餡料配方,確保每一口都能讓人記住味道。


    接著,他翻出家中多年來的菜譜,挑出幾道適合改良的經典粵菜,比如:


    ?糖醋排骨:調整糖醋比例,讓口感更清爽而不膩。


    ?鮮蝦雲吞麵:利用熬製的大骨湯作為湯底,配上手工製麵,讓湯頭和麵條完美結合。


    ?鹹水角:用嶺南特有的陳皮調味,提升鹹香層次。


    係統提示音再次響起:


    “新任務發布:三天內推出兩道創新菜,吸引20名顧客嚐新,獎勵解鎖‘時間管理’功能。”


    林粵生眯了眯眼,這次的任務不僅考驗他的創新能力,還對餐館的運營提出了新挑戰。


    為了讓街坊對林記刮目相看,林粵生決定以“試吃活動”作為營銷手段。


    “媽,爸,今晚我會在門口支一個小攤,把改良後的雲吞麵和鹹水角免費提供給街坊品嚐。”


    “免費?!”母親聽了急得差點跳起來,“你知道咱們還欠著多少債嗎?!”


    “媽,放心,我有分寸。免費是引流,接下來,他們自然會掏錢迴來吃!”林粵生信心十足。


    晚上,小攤準時開張。


    飄香的雲吞麵與剛出鍋的鹹水角吸引了不少路人,尤其是白天嚐過蝦餃的老街坊,帶著家人特意趕來。


    “這麵香啊,一看就是大骨熬的湯,鹹香得很!”


    “鹹水角的皮這麽薄,怎麽還能包住這麽多餡?簡直絕了!”


    短短一個小時,林粵生的攤位就被圍得水泄不通。連天香樓的幾位服務員也混在人群裏,偷偷嚐了幾口。


    對麵的天香樓老板坐在二樓的雅間裏,透過窗戶看著樓下熱鬧的林記攤位,臉色陰沉。


    “這林記倒是有點本事,但我倒要看看,他能蹦躂多久。”


    很快,天香樓的廚師長便遞上了一份計劃:“老板,咱們可以推出特價菜,一邊壓低林記的利潤,一邊提升我們的客流量。”


    “嗯。”老板點點頭,“加大宣傳力度,告訴街坊們,這條街隻有天香樓才是正宗粵菜館!”


    與此同時,一群潑皮無賴悄然靠近林記的攤位。


    “喲,這麽香啊,能不能也讓我嚐嚐?”為首的光頭叼著煙,靠近攤位,伸手就去搶一碗雲吞麵。


    林粵生眯著眼,迅速伸手把碗奪了迴來:“不請自來的,可沒有飯吃。”


    光頭冷笑:“嗬,小子,擺攤還不讓人吃飯?我看你這攤子,擺不長。”


    母親看到這一幕,嚇得臉色發白:“粵生,算了,讓他們吃吧……”


    “不行!”林粵生冷聲道,“林記靠的是手藝,憑什麽讓這些人白吃白喝?”


    光頭一揮手,身後幾個手下便想動手,卻沒想到林粵生的動作更快,抄起一根擀麵杖就擋在身前:“想砸攤子?可以,但先看看你們幾斤幾兩!”


    這時,幾個老街坊站了出來,指著光頭罵道:“陳光頭!人家小林擺個攤子容易嗎?你們要敢砸,我就報警!”


    光頭看勢頭不對,哼了一聲:“走著瞧。”轉身帶人離開。


    小插曲過後,試吃活動繼續進行。不少街坊在品嚐過新菜後,紛紛表示要帶家人迴來正式光顧。


    林粵生看著忙碌的父母和逐漸迴暖的客流,心裏第一次有了些許安慰。


    但他知道,這隻是剛剛開始。


    天香樓絕不會善罷甘休,而林記要真正崛起,就必須以獨特的味道和創新的經營方式擊敗對手。


    他迴到廚房,腦中浮現出下一步的計劃:“夜市、酒樓、外賣……嶺南飲食文化這麽豐富,我要一個一個都拿下!”

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