這個大嬸看了看林海,笑著說道。


    “小夥子你是外地人吧,我們這兒的豬血就是這樣吃的,雖然看著是有點怪,等會兒上桌你就知道有多好吃了!”


    “啊…好吧。”


    林海原本以為這涼拌豬血就夠震撼了,可等他出去之後才發現,還有更震撼的呢!


    林海原本以為出去之後,會看到大家一起分割豬肉的場麵。


    結果出來後,卻沒看到分割豬肉,而是發現一群人圍在一起,有一陣陣濃煙往上飄。


    林海有些好奇,也走過去圍觀,走近之後發現,大家圍著的就是剛才那頭豬。


    這頭豬此時躺在地上,身上蓋滿了稻草,稻草燃燒著釋放出熊熊烈火。


    能看出來已經燒了好一會兒了,豬的身上被烤得黑黢黢的,還蓋了厚厚一層的稻草灰。


    林海覺得應該是在燒豬毛,不過有些疑惑,這燒豬毛也用不著這麽大的火呀,而且燒的時間也太長了。


    用來燒豬的稻草,在旁邊堆得像一座小山,少說有個兩三百斤。


    將這些厚厚的稻草蓋在豬身上,一波接一波地燒。


    按這樣的燒法,不僅能把毛給燒沒了,豬皮都要燒焦了呀!


    燒了好一會兒,終於停了手,有幾個大娘提著水桶便過去清洗了。


    將水澆在豬身上,用刀把身上黑色的那一層給刮掉。


    刮掉了那層黑黑的東西,豬的身上呈現出焦黃色。


    接下來的步驟,林海實在看不懂,這些嬸子和大娘開始用刀切割豬身上的皮。


    一個大娘將豬皮切掉之後,塞了一塊放進嘴裏,嚼吧嚼吧滿臉享受的樣子。


    這動作可把林海給看呆了,這豬皮雖然用火燒過,但應該也沒太熟呀,怎麽能直接塞進嘴裏?


    旁邊的雷川看林海有些傻掉的表情,便開始和他詳細地解釋道。


    “海哥,這是我們本地的一道美食叫做生皮,把豬用稻草燒過之後,皮肉和內髒切下來,就著蘸水吃。”


    林海還從沒聽過這麽獵奇的美食呢,這不是吃生肉嗎?


    “這豬肉也沒燒熟呀,都是生的可咋吃?不會有豬腥味嗎?”


    雷川搖了搖頭,似乎在迴憶生皮的美味。


    “這生皮蘸了蘸水可香了,沒有豬腥味,尤其是生豬肝,剁碎後味道更好。”


    在雷川解釋這道特殊美食的時候,屠夫已經舉刀給這豬開腸破肚了。


    這豬被割開之後,裏麵的肉都是鮮紅的顯然沒熟,肚子裏的內髒也沒熟。


    而這些嬸子和大娘們,已經開始現場切起肉來。


    將豬皮、豬肉和內髒,切成小片放在碗裏,等會兒直接端上桌就著蘸水吃。


    雖然這道菜確實太獵奇了,但林海也尊重不同民族的飲食習慣。


    這生皮也隻是桌上的一道菜,還用這頭豬做了不少的熱菜。


    用豬燉了豬蹄湯,還炸了酥肉,還有各種炒菜。


    在這桌上出現率最高的當屬菌子了,畢竟這東西在山上就有,不花什麽錢,但味道卻頂好。


    其中有一道菜叫炸菌子,最得林海的喜歡。


    將這些菌子洗幹淨,裹上一層麵粉便扔進油鍋裏炸。


    炸好後的菌子外殼酥脆,內裏多汁,吃起來外酥裏嫩菌香誘人。


    這涼拌豬血和生皮,孩子們是不敢嚐試了,林海做了好一會兒心理建設,夾了一些嚐嚐味道。


    說實話味道還真挺不錯的,沒有什麽異味,尤其是涼拌豬血,那口感比內酯豆腐還要嫩的多。


    民族的婚禮實在是熱鬧極了,整個過程中載歌載舞,林海都忍不住起身,跟著跳了兩段。


    在這次婚禮之後,村子裏也就沒什麽大型的活動了。


    不過林海和孩子們仍舊過得充實有趣,林海隔三差五就會跟著阿成他們上山去打獵。


    因此家裏根本不缺肉,這幾個月吃野味可以說是吃夠了。


    閨女們和周圍的一些小鄰居,也處成了很好的朋友。


    每天就是到處瘋玩,在這個夏天裏,至少被曬黑了三個度。


    雖然變成了小黑妞,但林海還挺高興,自己的孩子這麽活潑外向,能交到這麽多朋友。


    林海原本以為這部戲的拍攝會持續太久,耽誤到秋季的開學。


    結果後期越拍越順,這部戲竟然提前殺青了。


    劇組裏吃了一頓殺青飯,也就準備各奔東西了。


    這部劇拍完之後,小象也得歸還迴去了,三妹真的特別舍不得,摟著小象哭了好久。


    在臨走的時候,還將三妹這兩個月拍戲的工資給結了,雖然不太多,也就八十塊錢。


    但這是三妹靠自己掙的第一筆錢,她拿著這錢買了一些漂亮的小飾品,作為留念禮物送給大家。


    周玲在離開這裏迴北京之前,摸著三妹的頭,也是很不舍的樣子。


    “乖寶,這次就暫時分開了,等以後有戲約的話,我再找你哦,到時候咱們再一起玩兒!”


    三妹認真地點了點頭,眼裏全是幸福和自信的光。


    眼看著快要開學了,於是林海也帶著孩子們準備迴島內了。


    在迴去之前,林海才買了一大批的物資,都是雲南這邊的特產,到了島內根本吃不到的那種。


    迴到島內之後,日子便又開始步入正軌了。


    孩子們進入學校裏,一邊學習知識一邊慢慢長大。


    而林海的事業也越做越好,有了那艘大捕魚船,海鮮幹貨的生意越做越好,賺了一大筆。


    海月火鍋店的分店也越開越多,不僅遍布島內,甚至在島外也開了起來。


    雖然在這個年代還不流行排什麽富豪榜,但是林海知道自己手中的錢和資產,在這島內絕對是首屈一指的,說是首富都不為過。


    孩子們慢慢長大,大妹和二妹的成績也越來越好,毫無疑問是名校的苗子。


    而調皮的三妹也找到了自己的賽道,在遊泳方麵很有天賦,成績斐然,已經拿到過好幾塊獎牌了。


    四妹跟著周玲又接了好幾部劇,之前在雲南拍的那部戲大爆,四妹也算是有名氣的小童星了。


    這不今天就是三妹新電影的首映,家裏人收拾好都準備出門了。


    “今天晚上三妹演的那部電影要開播了,咱們一起去電影院!”


    “好耶好耶!”


    “一起出發嘍!”


    【全文完】

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