第196章 橫掃市場,滿載而歸!
開局八個閨女?我在八零趕海打獵 作者:陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
羊奶果這種樹,不像其它果樹那麽嬌氣,在荒山野嶺也能頑強生長。
山上的羊奶果樹多,而且一棵羊奶果樹上,就能結好多羊奶果。
在羊奶果樹上掛的果子密密麻麻的,看著就像一個個紅色的小燈籠。
一棵大的羊奶果樹上,就能弄個幾十一百斤,這東西在本地還真不稀罕。
林海拿著口袋,一邊裝一邊感歎道。
“大姐,你這價格可真實惠,要不是放不了太久,我還真想多買一些!”
這大姐聽見這話,也立馬來了興致說道。
“小兄弟,這羊奶果雖然放不了太久,但能做成果皮丹,果皮丹能放挺長時間呢!”
“果皮丹?羊奶果也能做果皮幹嗎?”
在林海的印象當中,果皮丹好像是用山楂做的,還真沒聽過,用羊奶果做果皮丹的。
賣果子的大姐點了點頭,說道。
“這羊奶果做的果皮丹可好吃了,要不小兄弟你多買點迴去,做成果皮丹給孩子們當零嘴吃也行呀!”
聽見這話林海有些心動了,這羊奶果的味道這麽好,做成果皮丹應該也不差,給孩子們弄點健康小零食也不錯。
“那我多買一些,不過這果皮丹咋做呀姐?”
這賣羊奶果的大姐也是個熱心腸,聽見林海問了,便將做法詳細地告訴了他。
“這羊奶果拿迴家後用水洗洗,把水晾幹後放進鍋裏開始熬,熬的時候就別加水了,這果子的汁水很多的!”
“熬到果肉分離的時候,將核給挑出來,然後讓果肉繼續熬著,在熬的時候加點兒紅糖和白糖進去,孩子們愛吃甜的,可以多加些糖。”
“最後熬到黏糊糊的樣子,看著跟漿糊似的就可以停下來了,在簸箕裏麵鋪上幹淨的油紙,把這個果醬糊糊給倒進去,薄厚適中抹平就行。”
“最近的日頭大,曬個幾天就能曬幹了,曬幹後把這果皮丹從油紙上揭下來就行,用刀切成小塊,就能分給孩子們吃了!”
這賣羊奶果的大姐講的非常詳細,還在最後描述了一番,這果皮丹誘人的風味。
把林海都給聽饞了,於是決定多做一些,這攤位上有兩三百斤的羊奶果,林海直接包下來了一半,一百多斤估計夠做不少了。
如今正值采菌子的季節,所以在這市場裏麵賣菌子的也特別多。
幾乎走不了幾步,就有一個賣菌子的攤位。
林海原本以為到雲南之後,他見過的菌子就夠多了,沒想到在這市場裏麵,還有好多是他從未見過的。
雞樅菌和見手青這些菌子,在山上有的林海就不準備再買了,而那些沒見過的菌子,都得買迴去嚐一嚐。
“大嬸,這是啥菌子呀?長得還怪好看的。”
林海在一個大嬸的攤位前蹲了下來,這個攤位上的菌子,有很多都是林海沒見過的。
林海此時拿起了一朵菌子,這個菌子總體是灰色的,但菌蓋上有圖案,看著就像虎豹身上的斑點。
“這是黑虎掌菌,味道可好了還特難找呢,要來點不?”
林海看了看這黑虎掌菌的數量不多,也就三四斤左右。
菌子這種東西不用擔心變質,吃不完的在太陽下曬幹,曬好菌子幹能保存很長時間。
“行,那這些黑虎掌菌都要了。”
除了黑虎掌菌之外,還有珊瑚菌,這東西和它的名字一樣,長得像海底的珊瑚似的。
還有小木耳菌,長得像木耳但是特別小,手一掐脆嫩脆嫩的,這東西炒肉絕對好吃。
還有核桃菌,長的和核桃相似度極高,看著蠻新奇的,林海也買了不少。
今天來市場林海可真沒少買呀,買的宣威火腿、水果還有菌子,將後備箱塞得滿滿當當的。
這操作把雷川都給看呆了,他還真沒見過有人來市場這樣買東西呢。
不像是來市場買菜的,倒像是來進貨的!
看到後備箱都被塞滿了,林海心裏舒服極了,於是便開著麵包車迴家了。
今天采買的這些物資,夠吃好長一段時間了,吃不完的還可以留著,到時候帶迴島內。
迴到家之後,林海便開始琢磨這宣威火腿的做法了。
迴去之後將這火腿炒著吃燉著吃,其實這火腿還能做一道美食,這美食在現代十分風靡了。
用這宣威火腿可以做雲腿月餅,這個月餅和普通的月餅太不一樣了。
上一世在過中秋節的時候,朋友給他送了一盒雲腿月餅。
看到月餅林海原本是沒什麽興趣的,他從小就不愛吃月餅。
其實在華國不愛吃月餅的人還挺多的,林海覺得就是一個堅硬的大饃饃。
五仁餡的月餅外皮硬邦邦的,咬進去後裏麵的果仁吃著也不香。
五仁餡的月餅味道一般,而蓮蓉餡的吃著就更不得勁兒了,齁齁甜難以下咽。
所以每次在中秋節,林海隻會小嚐幾口,走個形式罷了。
可當林海嚐到這雲腿月餅的味道後,瞬間就愛上了。
普通的月餅一般都是甜味,而這雲腿月餅是鹹味的。
這裏麵的餡兒簡直饞死人了,裏麵都是宣威火腿肉,吃起來滿口油香,讓人欲罷不能。
所以之後的每次中秋節,林海就不再買其他的月餅了,隻買雲腿月餅。
穿到這個年代之後,也過了兩次中秋節。
中秋節時是從街上的商店裏買來的月餅,月餅的味道屬實一般,就連貪吃的三妹都不怎麽愛吃。
如今有了宣威火腿,說什麽也得做雲腿月餅來嚐嚐。
雖然中秋節還有兩個月左右,如今不是過節的日子,但林海還是想做來嚐嚐,就當做是糕點了。
林海雖然沒做過,但是在商城裏有教程,看過教程之後,便鑽進廚房裏進行複刻了。
林海看的教程是改良後的版本,在原本雲腿月餅的基礎上,還加了菌子進去。
火腿選擇肥瘦相間的部位切成小粒,加了一些雞樅菌和黑牛杆菌進去,口感更加豐富吃著更香!
除了林海之外,雷川每天也在費盡心思,給大家準備更美味的飯食。
這不今天一大清早,雷川就到村子裏,將上次用的石磨給借來了。
正吃著早飯的林海,看到雷川將這石磨放在院子裏,有些好奇地問道。
“小川,你把這石磨借來幹啥?上次的麻醬吃完了嗎?”
山上的羊奶果樹多,而且一棵羊奶果樹上,就能結好多羊奶果。
在羊奶果樹上掛的果子密密麻麻的,看著就像一個個紅色的小燈籠。
一棵大的羊奶果樹上,就能弄個幾十一百斤,這東西在本地還真不稀罕。
林海拿著口袋,一邊裝一邊感歎道。
“大姐,你這價格可真實惠,要不是放不了太久,我還真想多買一些!”
這大姐聽見這話,也立馬來了興致說道。
“小兄弟,這羊奶果雖然放不了太久,但能做成果皮丹,果皮丹能放挺長時間呢!”
“果皮丹?羊奶果也能做果皮幹嗎?”
在林海的印象當中,果皮丹好像是用山楂做的,還真沒聽過,用羊奶果做果皮丹的。
賣果子的大姐點了點頭,說道。
“這羊奶果做的果皮丹可好吃了,要不小兄弟你多買點迴去,做成果皮丹給孩子們當零嘴吃也行呀!”
聽見這話林海有些心動了,這羊奶果的味道這麽好,做成果皮丹應該也不差,給孩子們弄點健康小零食也不錯。
“那我多買一些,不過這果皮丹咋做呀姐?”
這賣羊奶果的大姐也是個熱心腸,聽見林海問了,便將做法詳細地告訴了他。
“這羊奶果拿迴家後用水洗洗,把水晾幹後放進鍋裏開始熬,熬的時候就別加水了,這果子的汁水很多的!”
“熬到果肉分離的時候,將核給挑出來,然後讓果肉繼續熬著,在熬的時候加點兒紅糖和白糖進去,孩子們愛吃甜的,可以多加些糖。”
“最後熬到黏糊糊的樣子,看著跟漿糊似的就可以停下來了,在簸箕裏麵鋪上幹淨的油紙,把這個果醬糊糊給倒進去,薄厚適中抹平就行。”
“最近的日頭大,曬個幾天就能曬幹了,曬幹後把這果皮丹從油紙上揭下來就行,用刀切成小塊,就能分給孩子們吃了!”
這賣羊奶果的大姐講的非常詳細,還在最後描述了一番,這果皮丹誘人的風味。
把林海都給聽饞了,於是決定多做一些,這攤位上有兩三百斤的羊奶果,林海直接包下來了一半,一百多斤估計夠做不少了。
如今正值采菌子的季節,所以在這市場裏麵賣菌子的也特別多。
幾乎走不了幾步,就有一個賣菌子的攤位。
林海原本以為到雲南之後,他見過的菌子就夠多了,沒想到在這市場裏麵,還有好多是他從未見過的。
雞樅菌和見手青這些菌子,在山上有的林海就不準備再買了,而那些沒見過的菌子,都得買迴去嚐一嚐。
“大嬸,這是啥菌子呀?長得還怪好看的。”
林海在一個大嬸的攤位前蹲了下來,這個攤位上的菌子,有很多都是林海沒見過的。
林海此時拿起了一朵菌子,這個菌子總體是灰色的,但菌蓋上有圖案,看著就像虎豹身上的斑點。
“這是黑虎掌菌,味道可好了還特難找呢,要來點不?”
林海看了看這黑虎掌菌的數量不多,也就三四斤左右。
菌子這種東西不用擔心變質,吃不完的在太陽下曬幹,曬好菌子幹能保存很長時間。
“行,那這些黑虎掌菌都要了。”
除了黑虎掌菌之外,還有珊瑚菌,這東西和它的名字一樣,長得像海底的珊瑚似的。
還有小木耳菌,長得像木耳但是特別小,手一掐脆嫩脆嫩的,這東西炒肉絕對好吃。
還有核桃菌,長的和核桃相似度極高,看著蠻新奇的,林海也買了不少。
今天來市場林海可真沒少買呀,買的宣威火腿、水果還有菌子,將後備箱塞得滿滿當當的。
這操作把雷川都給看呆了,他還真沒見過有人來市場這樣買東西呢。
不像是來市場買菜的,倒像是來進貨的!
看到後備箱都被塞滿了,林海心裏舒服極了,於是便開著麵包車迴家了。
今天采買的這些物資,夠吃好長一段時間了,吃不完的還可以留著,到時候帶迴島內。
迴到家之後,林海便開始琢磨這宣威火腿的做法了。
迴去之後將這火腿炒著吃燉著吃,其實這火腿還能做一道美食,這美食在現代十分風靡了。
用這宣威火腿可以做雲腿月餅,這個月餅和普通的月餅太不一樣了。
上一世在過中秋節的時候,朋友給他送了一盒雲腿月餅。
看到月餅林海原本是沒什麽興趣的,他從小就不愛吃月餅。
其實在華國不愛吃月餅的人還挺多的,林海覺得就是一個堅硬的大饃饃。
五仁餡的月餅外皮硬邦邦的,咬進去後裏麵的果仁吃著也不香。
五仁餡的月餅味道一般,而蓮蓉餡的吃著就更不得勁兒了,齁齁甜難以下咽。
所以每次在中秋節,林海隻會小嚐幾口,走個形式罷了。
可當林海嚐到這雲腿月餅的味道後,瞬間就愛上了。
普通的月餅一般都是甜味,而這雲腿月餅是鹹味的。
這裏麵的餡兒簡直饞死人了,裏麵都是宣威火腿肉,吃起來滿口油香,讓人欲罷不能。
所以之後的每次中秋節,林海就不再買其他的月餅了,隻買雲腿月餅。
穿到這個年代之後,也過了兩次中秋節。
中秋節時是從街上的商店裏買來的月餅,月餅的味道屬實一般,就連貪吃的三妹都不怎麽愛吃。
如今有了宣威火腿,說什麽也得做雲腿月餅來嚐嚐。
雖然中秋節還有兩個月左右,如今不是過節的日子,但林海還是想做來嚐嚐,就當做是糕點了。
林海雖然沒做過,但是在商城裏有教程,看過教程之後,便鑽進廚房裏進行複刻了。
林海看的教程是改良後的版本,在原本雲腿月餅的基礎上,還加了菌子進去。
火腿選擇肥瘦相間的部位切成小粒,加了一些雞樅菌和黑牛杆菌進去,口感更加豐富吃著更香!
除了林海之外,雷川每天也在費盡心思,給大家準備更美味的飯食。
這不今天一大清早,雷川就到村子裏,將上次用的石磨給借來了。
正吃著早飯的林海,看到雷川將這石磨放在院子裏,有些好奇地問道。
“小川,你把這石磨借來幹啥?上次的麻醬吃完了嗎?”