第153章 還有好多辣螺呢!
開局八個閨女？我在八零趕海打獵 作者：陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個年代海邊的人，一般都是不吃藤壺的，甭管這藤壺長多大，都是不吃的。
因為藤壺長得很醜，就像個石頭似的，而且肉少難取。
在這個年代的海邊，幾乎沒怎麽聽說，有人弄這個來吃的，在市場裏也沒有賣的。
不過林海知道，這玩意兒是真的美味呀！
藤壺被稱為是來自地獄的美食，雖然長得奇奇怪怪，但味道是真鮮呀。
林海上一世和妻子在海邊度假的時候，吃過這東西。
沒有用什麽特殊的烹飪方式，直接用水煮熟，將肉給拔出來。
那滋味兒鮮！簡直太鮮了！魚蝦蟹都比不上它的鮮美度！
林海到了地方，這裏有好幾塊大礁石，礁石上麵已經被藤壺，全部覆蓋住了。
這藤壺長在礁石上麵特別牢固，用手是掰不下來的。
不過林海有鑿子和錘子，一敲就下來了。
林海爬到礁石上麵，一個勁地敲敲敲。
孩子們喜笑顏開，蹲在地上撿撿撿。
在這些礁石上麵有兩種藤壺，一種是鵝頸藤壺，另一種是鳥嘴藤壺。
鵝頸藤壺和它的名字一樣，長得細長細長的，就像鵝脖子一樣。
而鳥嘴藤壺就像一塊大石頭，在石頭裏麵有一個尖尖的鳥嘴藏在裏麵。
相比起來，林海更喜歡鳥嘴藤壺的味道，鵝頸藤壺會略微帶一點苦味。
而鳥嘴藤壺就隻有無盡的鮮美，那種鮮美的滋味，比生蠔還要鮮個十多倍呢。
“爸爸你看！這裏還有好多辣螺呢！”
在這些礁石上麵，除了藤壺還有不少的辣螺。
辣螺是這海邊最多的海鮮了，隻要看到礁石，基本上都有辣螺的身影。
林海之前不知道，為什麽這種螺的名字叫做辣螺。
後麵嚐到味道就明白了，將辣螺用水煮熟，挑出肉後放進嘴裏，就能夠品嚐它自帶的辣味。
吃起來的味道是真的不錯，就像螺肉自帶辣根兒似的。
對於愛吃的人來說，那簡直是欲罷不能。
用這辣螺配酒，一頓能幹個好幾斤。
林海在上一世吃的辣螺，個頭都不是很大。
而在這幾塊礁石上麵的辣螺，那個頭也太大了。
這種個頭的辣螺，一個能頂以前吃的那種兩三個。
像這種個頭的辣螺，至少要三四年的時間，才能長到這麽大。
之所以這邊的礁石上，辣螺的個頭這麽大，應該是螺太多，而吃的人沒那麽多。
現代的那些辣螺，根本就等不到它們長個三四年。
長到差不多大小的時候，就被端上餐桌了。
藤壺和辣螺實在是太好弄了，來了沒一會兒，就將桶和背簍都裝滿了。
滿載而歸後，林海準備迴去做兩種吃法，炭火烤和隔水清蒸。
王春花看到林海背了一大背簍的馬牙迴來，也是滿臉疑惑。
“小海，你把這玩意兒弄迴來幹啥？這東西能吃嗎？！”
林海把藤壺稍微洗刷了一下，便上鍋開蒸。
才蒸了幾分鍾，那股濃烈的海鮮香味，就飄的滿屋子都是。
蒸好之後，林海將蒸好的一大盆子，放在了桌子上。
林海將鳥嘴藤壺的肉，用鑷子拔了出來，遞到王春花的麵前。
“來，媽你嚐嚐這味兒咋樣？”
王春花有些驚訝，這東西看著跟石頭一樣，沒想到裏麵真能掏出肉來，雖然說肉少了點。
王春花將這塊藤壺肉放進嘴裏，一嚐到味道立馬驚唿出聲。
“謔！居然真的能吃，這玩意兒也太鮮溜了！”
林海剛才將藤壺肉給扯出來之後，藤壺殼裏還留了不少的湯。
這湯也是好東西呢，可不能浪費了。
林海拿著藤壺殼，直接仰脖倒進了嘴裏，這湯鮮的讓人直咂嘴。
辣螺不需要怎麽處理，直接用水白灼。
吃的時候連芥末醬油都不用蘸了，配著小酒簡直美滋滋。
之後的日子過得很快，三妹在家裏狂補寒假作業。
林海有時候叫上小峰，一起去潛水捉魚。
一個月的時間，過得實在是太快了。
很快時間就要到了，明天早上就是迴去的時間了。
孫大娘非常舍不得他們，一想到他們第二天就要離開，都忍不住抹眼淚了。
王春花摟著孫大娘的肩膀，安慰道。
“你和吳大哥就在這裏好好過，等以後有機會了，我再迴來看你！”
小峰這次也準備，和林海一家去往海南島，在海南開始他的事業。
在走之前，小峰將家裏的鴨子全部都賣掉了。
將這住了二十多年的土坯房，給鎖了起來。
第二天早上王哥的船準時到了碼頭，這次迴去的行李也不少呢。
除了來的時候帶的那些東西，還有在這島上弄到的不少東西。
自己做的熏香全部打包帶走，還有孫大娘給他們做的沙蟹醬，也全部都搬上了船。
從早上開始出發，一直到了傍晚才終於到了碼頭。
林海讓家裏人先在碼頭等著，他自己迴了趟家，將自己的麵包車開了過來。
“小峰，來幫幫忙，把這些東西搬上車！”
小峰看到林海開了輛寬敞大氣的麵包車，整個人都看的愣神了。
小峰自小就生活在海島上麵，從來沒有出過遠門。
在那潿洲島的小島上，像這種款式的麵包車根本沒有。
在那島上也就是人力三輪車和自行車，連拖拉機都是非常少見的。
雖然帶的行李多，但這麵包車的空間大，跑了個兩三趟，就把人和行李全部都送迴了家。
等迴到家後，小峰更是驚訝壞了。
他沒想到林海家裏住的，竟然是這樣的別墅。
在潿洲島上最好的房子，也就是紅磚蓋成的磚瓦房了。
這對小峰來說，衝擊也太大了，這棟三層小洋樓實在是太漂亮了。
看著沒有絲毫的土氣，這種偏西方的建築，他真的從未見過。
這個寬大的院子裏麵，種著不少的花草和樹，看著就非常有格調。
小峰這個住了二十多年土坯房的人，見到這麽漂亮的房子，實在是有些太過震驚了。
“小峰，愣著幹啥？快點兒進屋呀！”
林海見小峰這傻愣愣的樣子，連忙過去摟著他的肩膀，便邀他進屋了。
屋裏吊頂是一盞很大很漂亮的水晶燈，打開燈後整個客廳都亮堂起來了。
小峰進入這麽漂亮的房子，整個人顯得有些拘束，他就在屋裏站著不敢亂走。
因為藤壺長得很醜，就像個石頭似的，而且肉少難取。
在這個年代的海邊，幾乎沒怎麽聽說，有人弄這個來吃的，在市場裏也沒有賣的。
不過林海知道，這玩意兒是真的美味呀！
藤壺被稱為是來自地獄的美食，雖然長得奇奇怪怪，但味道是真鮮呀。
林海上一世和妻子在海邊度假的時候，吃過這東西。
沒有用什麽特殊的烹飪方式，直接用水煮熟，將肉給拔出來。
那滋味兒鮮！簡直太鮮了！魚蝦蟹都比不上它的鮮美度！
林海到了地方，這裏有好幾塊大礁石，礁石上麵已經被藤壺，全部覆蓋住了。
這藤壺長在礁石上麵特別牢固，用手是掰不下來的。
不過林海有鑿子和錘子，一敲就下來了。
林海爬到礁石上麵，一個勁地敲敲敲。
孩子們喜笑顏開，蹲在地上撿撿撿。
在這些礁石上麵有兩種藤壺，一種是鵝頸藤壺，另一種是鳥嘴藤壺。
鵝頸藤壺和它的名字一樣，長得細長細長的，就像鵝脖子一樣。
而鳥嘴藤壺就像一塊大石頭，在石頭裏麵有一個尖尖的鳥嘴藏在裏麵。
相比起來，林海更喜歡鳥嘴藤壺的味道，鵝頸藤壺會略微帶一點苦味。
而鳥嘴藤壺就隻有無盡的鮮美，那種鮮美的滋味，比生蠔還要鮮個十多倍呢。
“爸爸你看！這裏還有好多辣螺呢！”
在這些礁石上麵，除了藤壺還有不少的辣螺。
辣螺是這海邊最多的海鮮了，隻要看到礁石，基本上都有辣螺的身影。
林海之前不知道，為什麽這種螺的名字叫做辣螺。
後麵嚐到味道就明白了，將辣螺用水煮熟，挑出肉後放進嘴裏，就能夠品嚐它自帶的辣味。
吃起來的味道是真的不錯，就像螺肉自帶辣根兒似的。
對於愛吃的人來說，那簡直是欲罷不能。
用這辣螺配酒，一頓能幹個好幾斤。
林海在上一世吃的辣螺，個頭都不是很大。
而在這幾塊礁石上麵的辣螺，那個頭也太大了。
這種個頭的辣螺，一個能頂以前吃的那種兩三個。
像這種個頭的辣螺，至少要三四年的時間，才能長到這麽大。
之所以這邊的礁石上，辣螺的個頭這麽大，應該是螺太多，而吃的人沒那麽多。
現代的那些辣螺，根本就等不到它們長個三四年。
長到差不多大小的時候，就被端上餐桌了。
藤壺和辣螺實在是太好弄了，來了沒一會兒，就將桶和背簍都裝滿了。
滿載而歸後，林海準備迴去做兩種吃法，炭火烤和隔水清蒸。
王春花看到林海背了一大背簍的馬牙迴來，也是滿臉疑惑。
“小海，你把這玩意兒弄迴來幹啥？這東西能吃嗎？！”
林海把藤壺稍微洗刷了一下，便上鍋開蒸。
才蒸了幾分鍾，那股濃烈的海鮮香味，就飄的滿屋子都是。
蒸好之後，林海將蒸好的一大盆子，放在了桌子上。
林海將鳥嘴藤壺的肉，用鑷子拔了出來，遞到王春花的麵前。
“來，媽你嚐嚐這味兒咋樣？”
王春花有些驚訝，這東西看著跟石頭一樣，沒想到裏麵真能掏出肉來，雖然說肉少了點。
王春花將這塊藤壺肉放進嘴裏，一嚐到味道立馬驚唿出聲。
“謔！居然真的能吃，這玩意兒也太鮮溜了！”
林海剛才將藤壺肉給扯出來之後，藤壺殼裏還留了不少的湯。
這湯也是好東西呢，可不能浪費了。
林海拿著藤壺殼，直接仰脖倒進了嘴裏，這湯鮮的讓人直咂嘴。
辣螺不需要怎麽處理，直接用水白灼。
吃的時候連芥末醬油都不用蘸了，配著小酒簡直美滋滋。
之後的日子過得很快，三妹在家裏狂補寒假作業。
林海有時候叫上小峰，一起去潛水捉魚。
一個月的時間，過得實在是太快了。
很快時間就要到了，明天早上就是迴去的時間了。
孫大娘非常舍不得他們，一想到他們第二天就要離開，都忍不住抹眼淚了。
王春花摟著孫大娘的肩膀，安慰道。
“你和吳大哥就在這裏好好過，等以後有機會了，我再迴來看你！”
小峰這次也準備，和林海一家去往海南島，在海南開始他的事業。
在走之前，小峰將家裏的鴨子全部都賣掉了。
將這住了二十多年的土坯房，給鎖了起來。
第二天早上王哥的船準時到了碼頭，這次迴去的行李也不少呢。
除了來的時候帶的那些東西，還有在這島上弄到的不少東西。
自己做的熏香全部打包帶走，還有孫大娘給他們做的沙蟹醬，也全部都搬上了船。
從早上開始出發，一直到了傍晚才終於到了碼頭。
林海讓家裏人先在碼頭等著，他自己迴了趟家，將自己的麵包車開了過來。
“小峰，來幫幫忙，把這些東西搬上車！”
小峰看到林海開了輛寬敞大氣的麵包車，整個人都看的愣神了。
小峰自小就生活在海島上麵，從來沒有出過遠門。
在那潿洲島的小島上，像這種款式的麵包車根本沒有。
在那島上也就是人力三輪車和自行車，連拖拉機都是非常少見的。
雖然帶的行李多，但這麵包車的空間大，跑了個兩三趟，就把人和行李全部都送迴了家。
等迴到家後，小峰更是驚訝壞了。
他沒想到林海家裏住的，竟然是這樣的別墅。
在潿洲島上最好的房子，也就是紅磚蓋成的磚瓦房了。
這對小峰來說，衝擊也太大了，這棟三層小洋樓實在是太漂亮了。
看著沒有絲毫的土氣，這種偏西方的建築，他真的從未見過。
這個寬大的院子裏麵，種著不少的花草和樹，看著就非常有格調。
小峰這個住了二十多年土坯房的人，見到這麽漂亮的房子，實在是有些太過震驚了。
“小峰，愣著幹啥？快點兒進屋呀！”
林海見小峰這傻愣愣的樣子，連忙過去摟著他的肩膀，便邀他進屋了。
屋裏吊頂是一盞很大很漂亮的水晶燈，打開燈後整個客廳都亮堂起來了。
小峰進入這麽漂亮的房子，整個人顯得有些拘束，他就在屋裏站著不敢亂走。