第462章 苕尖兒
農門辣妻：山裏漢子不限寵 作者：音若笛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
http://.biquxs.info/
</p>
可番薯種的生命力仍舊頑強，那一小片土地裏，早已經剪過數次的番薯秧子又長起了綠油油的一片，看上去格外喜人。
虞書拎著籃子蹲了下來，挑了最嫩的苕尖開始掐了起來。
“姐姐，你掐它做什麽？不是說時間已經不早了，已經不合適再往地裏種了嗎？”
雲飛好奇的望了望虞書的動作，也跟著蹲下身來，準備學著虞書掐起來。
手背卻被虞書甩了一巴掌，“別掐那麽長，掐最嫩的尖兒，頂多三片葉子就成，太長了老，嚼不爛。”
嗯？
“嚼？這是掐迴去吃的？”
虞書點了點頭，“是呀，這一片能長挺長時間的呢。對了，之前不是讓你們挖了糞坑嗎？得空了讓人擔幾挑糞水過來撒一撒，保管它們更快更鮮嫩。”
雲飛張大嘴，顯然沒料想過這東西還能吃。
他以為這個番薯，就隻有長在地裏的塊莖能入口，就好比黃豆能吃的隻有豆子，稻能吃的也隻是穀殼裏麵的大米。
卻不曾想，這綠油油的葉子，也能吃。
“也不知道是個什麽味兒，你們倆趕緊的，也跟著掐，多掐點，這東西應該跟野菜似的，折頭很大吧。”
很快，三個人將所有番薯秧子翻了一遍，掐了滿滿兩大籃子的苕尖迴了軍營。
老規矩，每次搗鼓新鮮菜時，虞書都會親自掌勺，做一遍給營裏的廚子看一遍。
苕尖，吃法良多。
但虞書最喜歡的，有兩種。
一種是清炒，一種是涼拌。
虞書並不是個熱愛做飯的女人，她想大約是前世小的時候幹得太多了，所以見到廚房她都覺得排斥。
寧可下地日曬雨淋的幹活，也不願意在家裏燒火做飯。
所以兩道菜，她準備一次性教會廚子，於是兩籃子苕尖，她打算一半一個口味。
綠葉蔬菜，現炒現吃味道最好，所以她先著手的是涼拌。
鍋中放水燒開，洗淨的苕尖下鍋略過一下子便撈起來，重新放迴筲箕裏。
雲飛往灶孔裏添了兩根柴塊，站起身來，便蹙著眉頭抱怨起來。
“這折頭也太大了些，剛才還冒尖的一筲箕，現在竟隻剩了半筲箕不到。”
虞書扯了扯嘴角，遞了一雙筷子給他。
“幫幫忙，挑一挑，讓它們涼得快些。”
分量太多了，溫度也太高了，若是一直這麽堆在一起，時間長了就悶成全熟了，吃起來口感就不脆嫩清爽了。
雲飛可不懂這些，接過筷子就扒拉起來。
虞書則往先閃身去了案板處，讓開位置給老劉，讓他來做其他菜式。
這軍營的人也不都是粗野漢子，也有細心的人，知道軍營裏夥食難免將就一些，便自個兒掏了腰包買了些辣椒種子，撒在了軍帳附近，這個時候，正好開始結出了細長嫩綠的小尖椒。
早在辣椒樹剛開花的時候，虞書就垂涎三尺了。
今日正好摘了一大把，切成了稀碎的辣椒末兒，配上蒜末薑末，還有醬油醋等物，調在一起，最後再放上適量的鹽巴，就成了涼拌苕尖的醬汁兒。
</p>
可番薯種的生命力仍舊頑強，那一小片土地裏，早已經剪過數次的番薯秧子又長起了綠油油的一片，看上去格外喜人。
虞書拎著籃子蹲了下來，挑了最嫩的苕尖開始掐了起來。
“姐姐，你掐它做什麽？不是說時間已經不早了，已經不合適再往地裏種了嗎？”
雲飛好奇的望了望虞書的動作，也跟著蹲下身來，準備學著虞書掐起來。
手背卻被虞書甩了一巴掌，“別掐那麽長，掐最嫩的尖兒，頂多三片葉子就成，太長了老，嚼不爛。”
嗯？
“嚼？這是掐迴去吃的？”
虞書點了點頭，“是呀，這一片能長挺長時間的呢。對了，之前不是讓你們挖了糞坑嗎？得空了讓人擔幾挑糞水過來撒一撒，保管它們更快更鮮嫩。”
雲飛張大嘴，顯然沒料想過這東西還能吃。
他以為這個番薯，就隻有長在地裏的塊莖能入口，就好比黃豆能吃的隻有豆子，稻能吃的也隻是穀殼裏麵的大米。
卻不曾想，這綠油油的葉子，也能吃。
“也不知道是個什麽味兒，你們倆趕緊的，也跟著掐，多掐點，這東西應該跟野菜似的，折頭很大吧。”
很快，三個人將所有番薯秧子翻了一遍，掐了滿滿兩大籃子的苕尖迴了軍營。
老規矩，每次搗鼓新鮮菜時，虞書都會親自掌勺，做一遍給營裏的廚子看一遍。
苕尖，吃法良多。
但虞書最喜歡的，有兩種。
一種是清炒，一種是涼拌。
虞書並不是個熱愛做飯的女人，她想大約是前世小的時候幹得太多了，所以見到廚房她都覺得排斥。
寧可下地日曬雨淋的幹活，也不願意在家裏燒火做飯。
所以兩道菜，她準備一次性教會廚子，於是兩籃子苕尖，她打算一半一個口味。
綠葉蔬菜，現炒現吃味道最好，所以她先著手的是涼拌。
鍋中放水燒開，洗淨的苕尖下鍋略過一下子便撈起來，重新放迴筲箕裏。
雲飛往灶孔裏添了兩根柴塊，站起身來，便蹙著眉頭抱怨起來。
“這折頭也太大了些，剛才還冒尖的一筲箕，現在竟隻剩了半筲箕不到。”
虞書扯了扯嘴角，遞了一雙筷子給他。
“幫幫忙，挑一挑，讓它們涼得快些。”
分量太多了，溫度也太高了，若是一直這麽堆在一起，時間長了就悶成全熟了，吃起來口感就不脆嫩清爽了。
雲飛可不懂這些，接過筷子就扒拉起來。
虞書則往先閃身去了案板處，讓開位置給老劉，讓他來做其他菜式。
這軍營的人也不都是粗野漢子，也有細心的人，知道軍營裏夥食難免將就一些，便自個兒掏了腰包買了些辣椒種子，撒在了軍帳附近，這個時候，正好開始結出了細長嫩綠的小尖椒。
早在辣椒樹剛開花的時候，虞書就垂涎三尺了。
今日正好摘了一大把，切成了稀碎的辣椒末兒，配上蒜末薑末，還有醬油醋等物，調在一起，最後再放上適量的鹽巴，就成了涼拌苕尖的醬汁兒。