林微偷偷抬眼看王氏,心裏悄悄鬆了口氣,看樣子王氏並沒有太過懷疑自己。
她抿嘴一笑,又和王氏閑扯了一陣,才重新迴到灶前繼續做吃食。
顧小蓮這會兒格外的安靜,一直沒怎麽說話,林微讓她做什麽,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互動也沒有多嘴,就安靜的看著。
林微因為心裏還想著之前王氏的話,倒也沒太在意。
醒麵的空檔,她開始做油酥,這是能使餅鬆軟好吃有層次的關鍵。
油酥林微用的是麵粉和了一點玉米麵,再加上現磨好的細細的花椒粉,還有一點點鹽。
將豬油加熱後趁熱澆在花椒粉上,再與麵粉混合均勻,熱油激發出花椒粉的香氣,空氣中全都是花椒麻酥酥的香味。
林微吸了吸鼻子,想象著做好的熏肉大餅口感該是怎樣的美妙,心下不免有些饞了。
一切準備就緒,豬肉也已經在鹵汁的浸泡下慢慢煮透,散發出紅亮誘人的色澤。
但這還沒有結束,接下來還要用熱糖將鹵好的豬肉熏製一遍,這樣做出來的熏肉與鹵肉相比,風味更加獨特,最外層的皮肉吃起來還會有一點嚼勁兒,色澤也還要更好看一些。
太陽已經西斜,薄薄的光暈灑在小院兒裏,給院子鋪上了一層金紅色的外裝。
從鎮上或田地中歸來的村民熙熙攘攘地說笑著經過村口的時候,便感覺今日的村子似乎有哪裏不太一樣。
哪裏不一樣呢?
村民們停下腳步,感受到空氣中絲絲飄散著的奇特的肉香裹夾著麵粉的甜香,狠狠的吸了吸鼻子。
“什麽味道?”有村民好奇地問。
“好香啊,誰家做了什麽好吃的?”
“聞著像是鹵肉的味道,又好像不是。”
“是老顧家傳出來的,王嬸子又在家搗鼓吃食了?”
年輕的漢子將背著的簍子往地上一放,滿臉豔羨地看著顧家院子,心想著他什麽時候能有福氣也娶個像王家嬸子這樣會做飯的媳婦。
當然了,性格最好比王嬸子好一些,太潑辣的他可遭不住,還是溫柔可人一點的好。
這漢子想著想著心思飄遠了,直到有馬車噠噠的從他身前路過,他才晃過神來,定睛一看,是駱家的馬車。
“駱三,又去鎮上看你爹了?”年輕的漢子衝車前坐著的一人揮手打起了招唿。
聽到有人喚他,坐在馬車上的駱老三點了點頭:“是啊,這不剛去給送了些吃食,我娘和大哥在鎮上照顧著,還得過上幾天才能把我爹接迴來。”
“哎呦,這傷的真挺重的,不要緊吧?年前能養的好?”
“差不多吧。”
“哦,那還好。”
兩人本隻是想打個招唿說幾句,誰成想這車一停,就有人湊了過來:“駱三呐!聽說你爹是為了救顧家娃子傷的啊!”
“是啊是啊,我也聽說啦,怎麽的顧文遠沒事,你爹卻受了這麽重的傷?那顧家沒點表示?”
駱三皺了皺眉,看來人的眼神有些不解。
那人見駱三神色不太好,當他也是認同了他說的話因而心裏不高興,便更是揚了揚聲,一臉篤定道:“沒有是吧?我就說嘛,這王金花做事忒不地道了些,好歹你爹也是救了他們老顧家獨苗苗的一條命啊,多少不該表示表示?就算上門道個謝也是應該的吧?大夥兒,你們覺得我說的對不對啊?”
人群嘁嘁喳喳議論了起來,還沒等駱三迴答,顧家大院兒的門敞了開來,一個圍著頭巾紮著圍裙的夫人竄了出來,手裏還端著個木盆。
她三兩步走到那嚼舌的人麵前站定,一盆水便潑了出去,速度太快以至於那人完全都沒來的急躲閃便被人兜頭潑了一身汙水。
他愣了一下剛想叫罵,卻已經有人先他一步罵了出來:“大老爺們學那碎嘴的娘們一樣嚼舌根,你也不嫌臊的慌,劉桂山,你行啊!怎麽?這次你姐不出麵來我家裏裝好人了,換你過來挑撥是非來了?你姐弟倆就這麽點能耐?”
王氏看向一臉狼狽的劉桂山,心裏冷笑,原本隻是想到院子裏倒水,結果沒想到就聽到這外頭有人滿嘴噴糞,再一聽,這不是她那好弟妹的弟弟劉桂山嘛!
她這前腳剛將劉桂英修理了,這弟弟就想著為姐姐出頭了是吧?
還真有夠姐弟情深的。
被點名的劉桂山抹了一把臉上的汙水,咬牙切齒地瞪著王氏道:“你提我姐做什麽?我姐好言好語的來你家勸你,你就那麽對她?你配當嫂子嗎?再怎麽說她也是你們老顧家的人,我那侄兒也是你老顧家的孩子,打斷骨頭連著筋的,你為了自己的私心就這樣對她的?”
他見王氏不說話,指著駱三又接著道:“我說的不對嗎?駱老哥救了你家顧文遠有假?你們家有個啥表示沒?沒有就算了,我說兩句你還不樂意?”
王氏簡直被氣笑了,她真是沒見過有像劉桂山這麽自以為是的人。
這臉皮得有城牆厚了吧?不然他怎麽有臉說出這樣的話的?
“我什麽私心你倒是說說?還有,你怎麽知道我家沒有表示?怎麽你一天到晚不吃不喝盯著我和老駱家了?人駱三都還沒說話你就知道了?你倒是挺能掐會算啊?再說了,就算我老顧家沒有表示沒去向駱家道謝,關你這姓劉的什麽事?用得著你在這說三道四?”
劉桂山原本被王氏說的正有些不知道該怎麽辦,直到聽到王氏那最後一句,才像是重新抓住了關鍵似的,忙指著王氏道:“看到沒,看到沒,各位鄉親,大家都聽到了吧?這可是她王金花親口說的,沒給駱家道歉!她王金花就是這樣忘恩負義的人,做娘的這麽個德行,那教出來的兒子閨女還能好了?”
王氏眯了眯眼,她本來隻是想看看這劉桂山今天到她們家門前到底是預備了哪些說辭來對付她,沒成想居然還扯到了她的兒子閨女身上來。
劉桂山還在兀自說著:“你們怕是還不知道吧,那顧知微為何落水?根本就不是我那大侄兒把她推下去的,是那顧知微不知廉恥,看上了人宋家老三,趕在人經過的路上落水,特意設計出的這一出。”
她抿嘴一笑,又和王氏閑扯了一陣,才重新迴到灶前繼續做吃食。
顧小蓮這會兒格外的安靜,一直沒怎麽說話,林微讓她做什麽,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互動也沒有多嘴,就安靜的看著。
林微因為心裏還想著之前王氏的話,倒也沒太在意。
醒麵的空檔,她開始做油酥,這是能使餅鬆軟好吃有層次的關鍵。
油酥林微用的是麵粉和了一點玉米麵,再加上現磨好的細細的花椒粉,還有一點點鹽。
將豬油加熱後趁熱澆在花椒粉上,再與麵粉混合均勻,熱油激發出花椒粉的香氣,空氣中全都是花椒麻酥酥的香味。
林微吸了吸鼻子,想象著做好的熏肉大餅口感該是怎樣的美妙,心下不免有些饞了。
一切準備就緒,豬肉也已經在鹵汁的浸泡下慢慢煮透,散發出紅亮誘人的色澤。
但這還沒有結束,接下來還要用熱糖將鹵好的豬肉熏製一遍,這樣做出來的熏肉與鹵肉相比,風味更加獨特,最外層的皮肉吃起來還會有一點嚼勁兒,色澤也還要更好看一些。
太陽已經西斜,薄薄的光暈灑在小院兒裏,給院子鋪上了一層金紅色的外裝。
從鎮上或田地中歸來的村民熙熙攘攘地說笑著經過村口的時候,便感覺今日的村子似乎有哪裏不太一樣。
哪裏不一樣呢?
村民們停下腳步,感受到空氣中絲絲飄散著的奇特的肉香裹夾著麵粉的甜香,狠狠的吸了吸鼻子。
“什麽味道?”有村民好奇地問。
“好香啊,誰家做了什麽好吃的?”
“聞著像是鹵肉的味道,又好像不是。”
“是老顧家傳出來的,王嬸子又在家搗鼓吃食了?”
年輕的漢子將背著的簍子往地上一放,滿臉豔羨地看著顧家院子,心想著他什麽時候能有福氣也娶個像王家嬸子這樣會做飯的媳婦。
當然了,性格最好比王嬸子好一些,太潑辣的他可遭不住,還是溫柔可人一點的好。
這漢子想著想著心思飄遠了,直到有馬車噠噠的從他身前路過,他才晃過神來,定睛一看,是駱家的馬車。
“駱三,又去鎮上看你爹了?”年輕的漢子衝車前坐著的一人揮手打起了招唿。
聽到有人喚他,坐在馬車上的駱老三點了點頭:“是啊,這不剛去給送了些吃食,我娘和大哥在鎮上照顧著,還得過上幾天才能把我爹接迴來。”
“哎呦,這傷的真挺重的,不要緊吧?年前能養的好?”
“差不多吧。”
“哦,那還好。”
兩人本隻是想打個招唿說幾句,誰成想這車一停,就有人湊了過來:“駱三呐!聽說你爹是為了救顧家娃子傷的啊!”
“是啊是啊,我也聽說啦,怎麽的顧文遠沒事,你爹卻受了這麽重的傷?那顧家沒點表示?”
駱三皺了皺眉,看來人的眼神有些不解。
那人見駱三神色不太好,當他也是認同了他說的話因而心裏不高興,便更是揚了揚聲,一臉篤定道:“沒有是吧?我就說嘛,這王金花做事忒不地道了些,好歹你爹也是救了他們老顧家獨苗苗的一條命啊,多少不該表示表示?就算上門道個謝也是應該的吧?大夥兒,你們覺得我說的對不對啊?”
人群嘁嘁喳喳議論了起來,還沒等駱三迴答,顧家大院兒的門敞了開來,一個圍著頭巾紮著圍裙的夫人竄了出來,手裏還端著個木盆。
她三兩步走到那嚼舌的人麵前站定,一盆水便潑了出去,速度太快以至於那人完全都沒來的急躲閃便被人兜頭潑了一身汙水。
他愣了一下剛想叫罵,卻已經有人先他一步罵了出來:“大老爺們學那碎嘴的娘們一樣嚼舌根,你也不嫌臊的慌,劉桂山,你行啊!怎麽?這次你姐不出麵來我家裏裝好人了,換你過來挑撥是非來了?你姐弟倆就這麽點能耐?”
王氏看向一臉狼狽的劉桂山,心裏冷笑,原本隻是想到院子裏倒水,結果沒想到就聽到這外頭有人滿嘴噴糞,再一聽,這不是她那好弟妹的弟弟劉桂山嘛!
她這前腳剛將劉桂英修理了,這弟弟就想著為姐姐出頭了是吧?
還真有夠姐弟情深的。
被點名的劉桂山抹了一把臉上的汙水,咬牙切齒地瞪著王氏道:“你提我姐做什麽?我姐好言好語的來你家勸你,你就那麽對她?你配當嫂子嗎?再怎麽說她也是你們老顧家的人,我那侄兒也是你老顧家的孩子,打斷骨頭連著筋的,你為了自己的私心就這樣對她的?”
他見王氏不說話,指著駱三又接著道:“我說的不對嗎?駱老哥救了你家顧文遠有假?你們家有個啥表示沒?沒有就算了,我說兩句你還不樂意?”
王氏簡直被氣笑了,她真是沒見過有像劉桂山這麽自以為是的人。
這臉皮得有城牆厚了吧?不然他怎麽有臉說出這樣的話的?
“我什麽私心你倒是說說?還有,你怎麽知道我家沒有表示?怎麽你一天到晚不吃不喝盯著我和老駱家了?人駱三都還沒說話你就知道了?你倒是挺能掐會算啊?再說了,就算我老顧家沒有表示沒去向駱家道謝,關你這姓劉的什麽事?用得著你在這說三道四?”
劉桂山原本被王氏說的正有些不知道該怎麽辦,直到聽到王氏那最後一句,才像是重新抓住了關鍵似的,忙指著王氏道:“看到沒,看到沒,各位鄉親,大家都聽到了吧?這可是她王金花親口說的,沒給駱家道歉!她王金花就是這樣忘恩負義的人,做娘的這麽個德行,那教出來的兒子閨女還能好了?”
王氏眯了眯眼,她本來隻是想看看這劉桂山今天到她們家門前到底是預備了哪些說辭來對付她,沒成想居然還扯到了她的兒子閨女身上來。
劉桂山還在兀自說著:“你們怕是還不知道吧,那顧知微為何落水?根本就不是我那大侄兒把她推下去的,是那顧知微不知廉恥,看上了人宋家老三,趕在人經過的路上落水,特意設計出的這一出。”