第二天,甄美好收拾好攤子,就趕緊往家去。
她昨天跟梅嫂子她們約好了今天去後山撿苦楮。
在她收攤的時候就給梅嫂子發了消息,她馬上就迴來,讓她們在後山碰麵。
緊趕慢趕,終於在她們到後山的,甄美好也到達了後山。
大家把車子停在路邊樹蔭底下,就拿著袋子走進樹林。
苦楮子比較小,撿起來費時間,所以今天大家拿的都是小袋子,甄美好索性就拿裝菜的籃子。
順手又拿了幾個袋子,跟她們說路上可能會遇到菌子。
她們接過甄美好遞過去的袋子,也沒客氣,邊走邊聊往裏走。
路上遇到野果子就順手摘一把扔進嘴裏,別有一番滋味。
後山雜草多,都是一些狐尾草跟茅草居多,茅草邊上很容易找到黃樅菌。
她們一路上遇到不少黃樅菌,看見了就蹲下來撿進袋子裏,野生菌難得,可不能錯過。
幾人一邊翻找一邊往有苦楮樹的地方前進,苦楮樹靠近山邊上,不過是靠近另一邊的邊上。
那邊連接別的村莊上的田地,所以通常都是穿過林子去撿苦楮。
林子也不大,沒多久就走到目的地,快到苦楮林的地方有點陰暗,直到苦楮林的時候才豁然開朗。
苦楮林外邊是一片稻田,隔壁村子種了不少晚稻,半青半黃的稻子被風吹出一片好看的浪花。
苦楮樹下已經掉落了不少果實,大家都蹲下來趕緊撿了起來。
苦楮樹比板栗樹要小上許多,果子也小很多,不過樹卻很高,細長細長的。
還有些許葉子也開始黃了,被風一吹,晃晃悠悠的掉落在地上,覆蓋在它的果實上麵,好像是在保護著它,不讓人撿去。
苦楮撿迴家要暴曬幾天,然後用東西把殼碾碎,在把殘留沒掉落的殼用手剝開,裏麵就是白白的果肉。
果肉清洗幹淨,清水浸泡兩天,中途換水,浸泡是為了去掉苦味。
家裏有磨漿機也可以在家打成粉漿,沒有的可以拿到專門磨粉的磨坊去磨,她們這村委會那裏就有,每年她們都拿到那裏去磨成漿。
自己在家磨可要對好水跟果子的比率,一般一比六水多果少。
再放入鍋中大火熬煮,一邊煮一邊攪拌,不然容易燒糊,攪拌成糊狀就可以起鍋,放入盆中自然涼涼,一般一個小時不到就能結塊。
結塊後再切成一塊一塊,方便拿取,這時候就可以拿出來做成自己愛吃的美食了。
幾人聊著天也不耽誤撿苦楮,苦楮老了自然會掉落,不需要用杆子打,不掉落的基本還不夠成熟。
苦楮個頭小,撿了好一會了,才撿一點,這可得有些耐心,好在有伴,不會枯燥無聊。
甄美好照樣把手機架在一邊錄視頻,等晚上的時候發到抖樂上。
撿了快一籃子的時候,時間也不早了,大家準備打道迴府。
走了沒幾步甄美好發現前邊一棵大樹底下長了幾朵紅色的東西,看起來像靈芝,她一個箭步衝上去。
“呀,真是靈芝,好幾朵呢,還不小,我們這靈芝可不多見。”
甄美好趕緊蹲下把靈芝拔了起來,這靈芝可不像小說裏那樣值錢,能生死人肉白骨的。
它就一普通藥材,野生的值點錢,一般都是自家拿來燉雞過燉骨頭吃。
隻有一定年份的靈芝人家才看得上,這種也就跟野生菌子沒差。
一共三朵,四個人也不好分,甄美好幹脆不分,隻說到時候燉了湯,請她們來喝湯,也嚐一嚐靈芝燉湯的味道。
“那感情好,我們就等你的靈芝燉雞了,你家的雞可是已經很肥了。”
大家一人一句的跟她取樂,笑的不行。
“行啊,到時候我們搞個小聚會,你們每個人也拿出自家的好東西來,我們聚聚。”
甄美好也笑著說道,這事她們也幹過不少次,不過以前基本是去飯館吃,或者湊在一起包清明團子吃。
“行,就這麽說定了。”
大家嘻嘻哈哈的往林子外麵走去。
今天又是收獲滿滿的一天,撿了苦楮,又撿了不少菌子,還有個意外之喜,甄美好她們都很滿足。
……
迴到家,甄美好照樣把苦楮倒在院子裏的地上暴曬。
又去翻了下昨天摘的板栗,太陽大,許多板栗外皮都開裂了,還有不少板栗掉出來。
今天菌子也撿了好幾斤,甄美好打算收拾收拾拿到鎮上去賣,自己也吃不完,到時候放壞了。
已經好幾天沒撿菌子,時髦老板娘昨天都問她怎麽沒撿菌子了,她隻說現在天氣熱,不下雨,沒什麽菌子。
菌子清理好,休息了一下又騎車趕到鎮上去。
“老板娘,今天有菌子要嗎?”
“哎喲,昨天才問,今天就給我送來了,夠意思,今天多不多。”
時髦老板娘走出店門,看到甄美好拎著籃子,探頭看了看。
“今天不是很多啊,都在這嗎?”
“全在這了,今天也不是特地撿菌子的,是撿苦楮的時候順便撿的。”
“你要多少,我給你稱。”
說著就拿起秤跟袋子。
“這些都給我吧,分兩個袋子裝,一袋給我小姐妹,她也一直惦記呢。”
時髦老板娘跟甄美好一起把菌子分好,稱好。
時髦老板娘又說“今天撿苦楮了?等苦楮豆腐做了賣不賣的?還有你昨天撿的板栗。”
甄美好一邊收好秤跟籃子迴道;“賣的,都賣,這才撿迴來,還沒曬好呢,板栗明天可以帶點來賣,苦楮豆腐起碼要等一個星期。”
“那明天的板栗我可要買些,自己炒點來吃,街上炒好的太貴了。”
時髦老板娘吐槽著,生意難做,花銷卻大。
甄美好收了錢後,也沒什麽好買的,就迴家去了。
燒午飯的時候,她洗了一把板栗扔在飯上一起蒸,在蒸之前把板栗殼開了個十字花刀。
等飯熟的時候迫不及待的先拿了個板栗嚐嚐。
剛出鍋的板栗還很燙手,她一邊吹一邊剝掉外殼。
然後放進嘴裏,別說這樣蒸出來的還挺好吃,軟軟糯糯的,又甜滋滋,口感跟番薯差不多。
她昨天跟梅嫂子她們約好了今天去後山撿苦楮。
在她收攤的時候就給梅嫂子發了消息,她馬上就迴來,讓她們在後山碰麵。
緊趕慢趕,終於在她們到後山的,甄美好也到達了後山。
大家把車子停在路邊樹蔭底下,就拿著袋子走進樹林。
苦楮子比較小,撿起來費時間,所以今天大家拿的都是小袋子,甄美好索性就拿裝菜的籃子。
順手又拿了幾個袋子,跟她們說路上可能會遇到菌子。
她們接過甄美好遞過去的袋子,也沒客氣,邊走邊聊往裏走。
路上遇到野果子就順手摘一把扔進嘴裏,別有一番滋味。
後山雜草多,都是一些狐尾草跟茅草居多,茅草邊上很容易找到黃樅菌。
她們一路上遇到不少黃樅菌,看見了就蹲下來撿進袋子裏,野生菌難得,可不能錯過。
幾人一邊翻找一邊往有苦楮樹的地方前進,苦楮樹靠近山邊上,不過是靠近另一邊的邊上。
那邊連接別的村莊上的田地,所以通常都是穿過林子去撿苦楮。
林子也不大,沒多久就走到目的地,快到苦楮林的地方有點陰暗,直到苦楮林的時候才豁然開朗。
苦楮林外邊是一片稻田,隔壁村子種了不少晚稻,半青半黃的稻子被風吹出一片好看的浪花。
苦楮樹下已經掉落了不少果實,大家都蹲下來趕緊撿了起來。
苦楮樹比板栗樹要小上許多,果子也小很多,不過樹卻很高,細長細長的。
還有些許葉子也開始黃了,被風一吹,晃晃悠悠的掉落在地上,覆蓋在它的果實上麵,好像是在保護著它,不讓人撿去。
苦楮撿迴家要暴曬幾天,然後用東西把殼碾碎,在把殘留沒掉落的殼用手剝開,裏麵就是白白的果肉。
果肉清洗幹淨,清水浸泡兩天,中途換水,浸泡是為了去掉苦味。
家裏有磨漿機也可以在家打成粉漿,沒有的可以拿到專門磨粉的磨坊去磨,她們這村委會那裏就有,每年她們都拿到那裏去磨成漿。
自己在家磨可要對好水跟果子的比率,一般一比六水多果少。
再放入鍋中大火熬煮,一邊煮一邊攪拌,不然容易燒糊,攪拌成糊狀就可以起鍋,放入盆中自然涼涼,一般一個小時不到就能結塊。
結塊後再切成一塊一塊,方便拿取,這時候就可以拿出來做成自己愛吃的美食了。
幾人聊著天也不耽誤撿苦楮,苦楮老了自然會掉落,不需要用杆子打,不掉落的基本還不夠成熟。
苦楮個頭小,撿了好一會了,才撿一點,這可得有些耐心,好在有伴,不會枯燥無聊。
甄美好照樣把手機架在一邊錄視頻,等晚上的時候發到抖樂上。
撿了快一籃子的時候,時間也不早了,大家準備打道迴府。
走了沒幾步甄美好發現前邊一棵大樹底下長了幾朵紅色的東西,看起來像靈芝,她一個箭步衝上去。
“呀,真是靈芝,好幾朵呢,還不小,我們這靈芝可不多見。”
甄美好趕緊蹲下把靈芝拔了起來,這靈芝可不像小說裏那樣值錢,能生死人肉白骨的。
它就一普通藥材,野生的值點錢,一般都是自家拿來燉雞過燉骨頭吃。
隻有一定年份的靈芝人家才看得上,這種也就跟野生菌子沒差。
一共三朵,四個人也不好分,甄美好幹脆不分,隻說到時候燉了湯,請她們來喝湯,也嚐一嚐靈芝燉湯的味道。
“那感情好,我們就等你的靈芝燉雞了,你家的雞可是已經很肥了。”
大家一人一句的跟她取樂,笑的不行。
“行啊,到時候我們搞個小聚會,你們每個人也拿出自家的好東西來,我們聚聚。”
甄美好也笑著說道,這事她們也幹過不少次,不過以前基本是去飯館吃,或者湊在一起包清明團子吃。
“行,就這麽說定了。”
大家嘻嘻哈哈的往林子外麵走去。
今天又是收獲滿滿的一天,撿了苦楮,又撿了不少菌子,還有個意外之喜,甄美好她們都很滿足。
……
迴到家,甄美好照樣把苦楮倒在院子裏的地上暴曬。
又去翻了下昨天摘的板栗,太陽大,許多板栗外皮都開裂了,還有不少板栗掉出來。
今天菌子也撿了好幾斤,甄美好打算收拾收拾拿到鎮上去賣,自己也吃不完,到時候放壞了。
已經好幾天沒撿菌子,時髦老板娘昨天都問她怎麽沒撿菌子了,她隻說現在天氣熱,不下雨,沒什麽菌子。
菌子清理好,休息了一下又騎車趕到鎮上去。
“老板娘,今天有菌子要嗎?”
“哎喲,昨天才問,今天就給我送來了,夠意思,今天多不多。”
時髦老板娘走出店門,看到甄美好拎著籃子,探頭看了看。
“今天不是很多啊,都在這嗎?”
“全在這了,今天也不是特地撿菌子的,是撿苦楮的時候順便撿的。”
“你要多少,我給你稱。”
說著就拿起秤跟袋子。
“這些都給我吧,分兩個袋子裝,一袋給我小姐妹,她也一直惦記呢。”
時髦老板娘跟甄美好一起把菌子分好,稱好。
時髦老板娘又說“今天撿苦楮了?等苦楮豆腐做了賣不賣的?還有你昨天撿的板栗。”
甄美好一邊收好秤跟籃子迴道;“賣的,都賣,這才撿迴來,還沒曬好呢,板栗明天可以帶點來賣,苦楮豆腐起碼要等一個星期。”
“那明天的板栗我可要買些,自己炒點來吃,街上炒好的太貴了。”
時髦老板娘吐槽著,生意難做,花銷卻大。
甄美好收了錢後,也沒什麽好買的,就迴家去了。
燒午飯的時候,她洗了一把板栗扔在飯上一起蒸,在蒸之前把板栗殼開了個十字花刀。
等飯熟的時候迫不及待的先拿了個板栗嚐嚐。
剛出鍋的板栗還很燙手,她一邊吹一邊剝掉外殼。
然後放進嘴裏,別說這樣蒸出來的還挺好吃,軟軟糯糯的,又甜滋滋,口感跟番薯差不多。