下午,甄美好去菜園子準備看看蘿卜青菜長得怎麽樣。
來到蘿卜青菜地,看到已是綠油油一片,大多數長得手指那麽長。
拿出手機拍了拍,記錄一下生長情況,她打算把它們每段時間不同的樣子都記錄下來,發到抖樂上。
也是一種記錄生活碎片的樂趣,一個人的日子確實有些無趣,隻能在網上尋找些樂子,刷抖樂就是其中之一。
現在的人大多都愛宅在家裏,哪怕像她這樣年紀的人,很多也是機不離手的,還特喜歡發視頻,而且都是加了各種特效的視頻。
她隻會發原視頻,不會剪輯,所以拍的是什麽,發的就是什麽,一點不作假。
扁豆摘一摘,切絲曬幹,再用一些辣椒豇豆茄子一起做泡菜,味道口感也是一絕,酸辣脆爽,特別下飯。
今天晚上打算喝點稀飯,昨天吃的比較油膩,今天清清腸胃。
大夏天喝口粥吃口小菜,也是不錯的選擇。
晚上躺在床上看電視刷抖樂,照常把拍的視頻發到抖樂,再去看看之前的評論。
有好的也有不友好的,不過好的占多數,自從上次懟了花開富貴一頓,粉絲數量居然增多了。
這麽看來大家還是比較喜歡看熱鬧啊。
不過她現在不在家,等她從她嫁到外地的女兒家迴來,遲早撕她一頓。
甄美好心裏暗暗想到,她跟花開富貴本來就有過節,以前打麻將時都是有她沒我的,哪怕三缺一。
話說自從賣菜後就沒再去打麻將了,這種生活反而過得充實滿足。
又盤算了一下明天要賣的東西,想到賣螺螄也算是野味,既然賣野味為啥不多賣幾種呢?
現在山上紅菇跟黃樅樹菌不少,明天早點迴來還能去山上撿菌子。
紅菇最好曬幹吃,不然怕躺板板,麻煩的是黃樅菌不耐放,而且新鮮的比較好吃。
先不管了,明天再說,反正自己也可以留著吃,好久沒吃野生菌子了,還挺香的,山上現在野果子也不少,也可以摘點迴來。
……
第二天甄美好把石螺帶到早市,果真很好賣,曬幹的花生帶了些,有些人喜歡買迴去自己煮,或者炒花生米吃。
不過也就這剛開始幾天好賣的,幾天後新鮮勁過了就沒什麽人買了,到時候直接賣給榨油坊。
從早市迴來也沒直接迴家,把車停在後山路邊,拎著籃子進林子裏撿菌子去。
林子在村子後麵,所以被村民稱為後山,每次去鎮上都要經過這座山。
林子一分為二中間就是進出村的大路,兩邊是鬱鬱蔥蔥的樹林,這會林子裏都是蟲鳴鳥叫聲。
林子大多數是雜樹,以鬆樹為主,還有不少藤蔓植物爬在高大的樹木上。
甄美好往林子深處走了走,有不少灌木影響前行。
隨手折了根比較粗的樹枝,除了防蛇,還可以翻翻樹葉找菌子。
“誒,這不是地茄子嗎。”甄美好看到一片小指頭那麽大紫黑色的果子,長在草叢裏,是她熟悉的地茄子。
有的地方叫地撚子,摘上幾個放入嘴裏,一股香甜在口中蔓延,又摘了一把扔進嘴裏。
從小吃這地茄子都是摘了直接扔進嘴裏,不過最好是清洗一下,怕被蛇蟲爬過。
地茄子雖好吃,可吃多了上廁所就比較困難,而且舌頭都是紫黑的。
她起身在旁邊摘了幾張葛根葉子墊在籃子底下,準備摘些迴家吃。
摘了兩捧就繼續找菌子,往前走了走沒一會果真看到一片紅菇,紅菇一般喜歡成片生長。
拎著籃子,一邊小心的拔出菌子放進籃子裏。
撿菌子是很解壓的事,隻要忽略這悶熱的天氣就更好了。
沒一會撿完這片又繼續去其他地方尋找。
又在幾個株鬆樹底下發現不少黃樅菌……
撿了差不多兩小時左右,該迴去了,這會太陽很大,已經熱的受不了了。
撿了半籃子多的菌子,還摘了些地茄子跟一把南燭,南燭是一種比地茄子更小的野果子,味道跟藍莓相似。
是一種矮灌木上生長的野果,一般夏天秋天都有。
出了樹林把籃子放進車鬥,騎著車迴家去。
一會功夫就到了家裏,把車停好,車上的東西拿到屋簷下,籃子拎到井邊。
去廚房拿了的大碗裝野果子,又拿了個盆裝菌子。
洗好野果子,先吃了兩把後放在一邊水池上,開始清理菌子。
菌子上的雜物清理幹淨,不需要清洗就可以拿去曬,等吃的時候再洗,這樣菌子不容易壞,可以保持更好的株型。
黃樅菌清理好,拿出一些長得比較開的中午燒來吃,其他的放到廳堂陰涼點的角落攤開,這樣可以多放點時間。
黃樅菌沒撿多少,留著自己吃,中午用菌子燉個排骨湯。
看看時間離中午也不遠了,先把排骨燉上,排骨洗好焯水,想要更香可以把排骨稍微煸一下上麵的油,再放入砂鍋燉煮。
放幾片生薑跟料酒去腥,等燉到一半的時間可以放入菌菇。
為了怕菌菇中毒,菌菇可以早點放,也更入味。
再炒個空心菜,齊活了。
一口排骨菌子湯,鮮掉眉毛,菌子爽滑香甜,排骨軟爛入味不油膩,再吃口空心菜爽口下飯。
吃完飯,把曬在外麵的南瓜翻了個麵,經常翻動才曬的均勻。
最後就是每天雷打不動的歇午覺,歇個午覺整個下午精神都棒。
今天下午除了給菜澆水,打算把地裏地外的馬齒莧拔了,明天帶去賣,一株株的已經長得很肥美,今天拔出來,也不怕它明天會蔫。
拔了滿滿一籃子的馬齒莧倒在井邊,先是拿出手機拍了個視頻,發到抖樂給老姐妹們瞧瞧。
開始清洗馬齒莧,馬齒莧是一種比較好清洗的野菜,洗好放在籃子裏溧水,明天早上起來再用稻草捆成小把。
晚上用青紅椒炒了個黃樅菌,還有個豇豆炒茄子。
黃樅菌雖然不錯,但要是有烏樅菌的話那就更好了,烏樅菌口感更好,還有雞樅菌。
他們這地處丘陵地帶,不像彩雲之南有那麽多品種的菌子,不過常見的菌子還是不少的,而且到了采菌子的季節大家也會去采來吃。
不過不認識的菌子不要采來吃。
來到蘿卜青菜地,看到已是綠油油一片,大多數長得手指那麽長。
拿出手機拍了拍,記錄一下生長情況,她打算把它們每段時間不同的樣子都記錄下來,發到抖樂上。
也是一種記錄生活碎片的樂趣,一個人的日子確實有些無趣,隻能在網上尋找些樂子,刷抖樂就是其中之一。
現在的人大多都愛宅在家裏,哪怕像她這樣年紀的人,很多也是機不離手的,還特喜歡發視頻,而且都是加了各種特效的視頻。
她隻會發原視頻,不會剪輯,所以拍的是什麽,發的就是什麽,一點不作假。
扁豆摘一摘,切絲曬幹,再用一些辣椒豇豆茄子一起做泡菜,味道口感也是一絕,酸辣脆爽,特別下飯。
今天晚上打算喝點稀飯,昨天吃的比較油膩,今天清清腸胃。
大夏天喝口粥吃口小菜,也是不錯的選擇。
晚上躺在床上看電視刷抖樂,照常把拍的視頻發到抖樂,再去看看之前的評論。
有好的也有不友好的,不過好的占多數,自從上次懟了花開富貴一頓,粉絲數量居然增多了。
這麽看來大家還是比較喜歡看熱鬧啊。
不過她現在不在家,等她從她嫁到外地的女兒家迴來,遲早撕她一頓。
甄美好心裏暗暗想到,她跟花開富貴本來就有過節,以前打麻將時都是有她沒我的,哪怕三缺一。
話說自從賣菜後就沒再去打麻將了,這種生活反而過得充實滿足。
又盤算了一下明天要賣的東西,想到賣螺螄也算是野味,既然賣野味為啥不多賣幾種呢?
現在山上紅菇跟黃樅樹菌不少,明天早點迴來還能去山上撿菌子。
紅菇最好曬幹吃,不然怕躺板板,麻煩的是黃樅菌不耐放,而且新鮮的比較好吃。
先不管了,明天再說,反正自己也可以留著吃,好久沒吃野生菌子了,還挺香的,山上現在野果子也不少,也可以摘點迴來。
……
第二天甄美好把石螺帶到早市,果真很好賣,曬幹的花生帶了些,有些人喜歡買迴去自己煮,或者炒花生米吃。
不過也就這剛開始幾天好賣的,幾天後新鮮勁過了就沒什麽人買了,到時候直接賣給榨油坊。
從早市迴來也沒直接迴家,把車停在後山路邊,拎著籃子進林子裏撿菌子去。
林子在村子後麵,所以被村民稱為後山,每次去鎮上都要經過這座山。
林子一分為二中間就是進出村的大路,兩邊是鬱鬱蔥蔥的樹林,這會林子裏都是蟲鳴鳥叫聲。
林子大多數是雜樹,以鬆樹為主,還有不少藤蔓植物爬在高大的樹木上。
甄美好往林子深處走了走,有不少灌木影響前行。
隨手折了根比較粗的樹枝,除了防蛇,還可以翻翻樹葉找菌子。
“誒,這不是地茄子嗎。”甄美好看到一片小指頭那麽大紫黑色的果子,長在草叢裏,是她熟悉的地茄子。
有的地方叫地撚子,摘上幾個放入嘴裏,一股香甜在口中蔓延,又摘了一把扔進嘴裏。
從小吃這地茄子都是摘了直接扔進嘴裏,不過最好是清洗一下,怕被蛇蟲爬過。
地茄子雖好吃,可吃多了上廁所就比較困難,而且舌頭都是紫黑的。
她起身在旁邊摘了幾張葛根葉子墊在籃子底下,準備摘些迴家吃。
摘了兩捧就繼續找菌子,往前走了走沒一會果真看到一片紅菇,紅菇一般喜歡成片生長。
拎著籃子,一邊小心的拔出菌子放進籃子裏。
撿菌子是很解壓的事,隻要忽略這悶熱的天氣就更好了。
沒一會撿完這片又繼續去其他地方尋找。
又在幾個株鬆樹底下發現不少黃樅菌……
撿了差不多兩小時左右,該迴去了,這會太陽很大,已經熱的受不了了。
撿了半籃子多的菌子,還摘了些地茄子跟一把南燭,南燭是一種比地茄子更小的野果子,味道跟藍莓相似。
是一種矮灌木上生長的野果,一般夏天秋天都有。
出了樹林把籃子放進車鬥,騎著車迴家去。
一會功夫就到了家裏,把車停好,車上的東西拿到屋簷下,籃子拎到井邊。
去廚房拿了的大碗裝野果子,又拿了個盆裝菌子。
洗好野果子,先吃了兩把後放在一邊水池上,開始清理菌子。
菌子上的雜物清理幹淨,不需要清洗就可以拿去曬,等吃的時候再洗,這樣菌子不容易壞,可以保持更好的株型。
黃樅菌清理好,拿出一些長得比較開的中午燒來吃,其他的放到廳堂陰涼點的角落攤開,這樣可以多放點時間。
黃樅菌沒撿多少,留著自己吃,中午用菌子燉個排骨湯。
看看時間離中午也不遠了,先把排骨燉上,排骨洗好焯水,想要更香可以把排骨稍微煸一下上麵的油,再放入砂鍋燉煮。
放幾片生薑跟料酒去腥,等燉到一半的時間可以放入菌菇。
為了怕菌菇中毒,菌菇可以早點放,也更入味。
再炒個空心菜,齊活了。
一口排骨菌子湯,鮮掉眉毛,菌子爽滑香甜,排骨軟爛入味不油膩,再吃口空心菜爽口下飯。
吃完飯,把曬在外麵的南瓜翻了個麵,經常翻動才曬的均勻。
最後就是每天雷打不動的歇午覺,歇個午覺整個下午精神都棒。
今天下午除了給菜澆水,打算把地裏地外的馬齒莧拔了,明天帶去賣,一株株的已經長得很肥美,今天拔出來,也不怕它明天會蔫。
拔了滿滿一籃子的馬齒莧倒在井邊,先是拿出手機拍了個視頻,發到抖樂給老姐妹們瞧瞧。
開始清洗馬齒莧,馬齒莧是一種比較好清洗的野菜,洗好放在籃子裏溧水,明天早上起來再用稻草捆成小把。
晚上用青紅椒炒了個黃樅菌,還有個豇豆炒茄子。
黃樅菌雖然不錯,但要是有烏樅菌的話那就更好了,烏樅菌口感更好,還有雞樅菌。
他們這地處丘陵地帶,不像彩雲之南有那麽多品種的菌子,不過常見的菌子還是不少的,而且到了采菌子的季節大家也會去采來吃。
不過不認識的菌子不要采來吃。