第266章 吃肥魚3
師尊強寵：撩個萌徒，種包子 作者：樓星吟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“不要！我要看，要吃！”
蘇千影立即搖頭，不願動手。
她自己知道自己的短板，她的廚藝真心不好。能把東西給弄熟，那就已經很了不起了。
烤魚這麽簡單的吃食，那也是她在天界將魚燒炭成無次數的結果呢！
孔婆子把六條大肥魚的魚頭都給單獨取了出來，而六個魚頭，就做了三道菜。
因為蘇千影說了，要與仆人們共享美食。
所以，孔婆子也就將六條魚，分做成了兩大桌子的食物。
孔婆子心裏有數，主仆還是有別的。
很快，三道關於魚頭的菜，就做好了——牛角椒蒸魚頭、花雕煎魚頭、豆腐魚頭湯。
接下來，一條魚身就讓孔婆子給用刀去骨，把魚肉給切成了魚片。
在幾位婆子的幫忙下，又是一道菜出爐——番茄溜魚片。
那帶著些些許魚肉的魚骨架子，孔婆子也沒有浪費，直接剁成魚排，全部沾著麵粉漿，然後扔進油鍋裏炸了，再加點醋進行番炒，成為香噴噴的香醋魚排。
另外一條魚身，則是剁成厚度一致的魚塊，擺在碟子上，放上香蔥薑還有牛角椒，倒上些許香油，上鍋清蒸。孔婆子介紹道，“這是清蒸開屏魚。”
取其一條魚身，其孔婆子則是去骨取肉，然後開始將魚肉剁成了魚泥，在鍋裏起了一鍋熱水，將魚骨扔進湯裏煮，將魚泥捏出一個個小丸子，做成了清湯魚丸。
再取一條魚身，在它身上開口子，先進行簡單的醃製，然後沾上幹的麵粉，直接扔進油鍋裏炸成金黃色——黃金香辣魚。
又是一條魚身，直接上鍋幹煎，成為了紅燒肥魚，配上新鮮的豆芽菜在墊盤子，搭配的顏色很好看。。
最後一條魚，又是被分成幾段，然後扔進了兩個不算小的砂鍋裏，放入新鮮的芹菜段，各種配料的調味，成了香噴噴的砂鍋焗魚塊。
不能不說，僅僅這六條大肥魚，經孔婆子的手，就做出了這些菜，魚香味俱全呢！
而每條魚還有魚膘，也被孔婆子給做成了蔥燒魚膘，那香味讓人垂涎三尺。這一份魚膘，就直接放在了主子餐桌上。
因為全是魚，所以孔婆子另外做了些別的吃食，大米價格貴，但是饅頭還是很便宜的。
所以，為了讓大家能吃飽，孔婆子還炒了些青菜，以免大家吃魚，吃的太過油膩。
孔婆子本就是想著主仆的吃食分開，結果卻沒想到蘇千影卻一揮手，讓婆子們動手在後院的空地上，找來四張桌子，擺成長方形，將長長板凳條擺上，竟真的能讓仆人們坐上呢。
現在蘇家男仆有8人，婆子6人，丫鬟4人，男童3人。
旁邊再擱個小圓桌，那便成為主桌，孔婆子再分裝了一份菜食到小圓桌子裏，也擺滿了一桌子呢。
圓桌上，就蘇千影與蘇千霓，冷幻臣三人。
六條大肥魚，那麽多人吃，其實還是不太夠吃的，但也總比平時隻有粗菜淡飯的強呢。這一天的蘇家，主仆們聚在一塊，坐在一起。
仆人們還是有些放不開，最後由魏青開口，“奴等謝謝主人賜宴。”
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“不要！我要看，要吃！”
蘇千影立即搖頭，不願動手。
她自己知道自己的短板，她的廚藝真心不好。能把東西給弄熟，那就已經很了不起了。
烤魚這麽簡單的吃食，那也是她在天界將魚燒炭成無次數的結果呢！
孔婆子把六條大肥魚的魚頭都給單獨取了出來，而六個魚頭，就做了三道菜。
因為蘇千影說了，要與仆人們共享美食。
所以，孔婆子也就將六條魚，分做成了兩大桌子的食物。
孔婆子心裏有數，主仆還是有別的。
很快，三道關於魚頭的菜，就做好了——牛角椒蒸魚頭、花雕煎魚頭、豆腐魚頭湯。
接下來，一條魚身就讓孔婆子給用刀去骨，把魚肉給切成了魚片。
在幾位婆子的幫忙下，又是一道菜出爐——番茄溜魚片。
那帶著些些許魚肉的魚骨架子，孔婆子也沒有浪費，直接剁成魚排，全部沾著麵粉漿，然後扔進油鍋裏炸了，再加點醋進行番炒，成為香噴噴的香醋魚排。
另外一條魚身，則是剁成厚度一致的魚塊，擺在碟子上，放上香蔥薑還有牛角椒，倒上些許香油，上鍋清蒸。孔婆子介紹道，“這是清蒸開屏魚。”
取其一條魚身，其孔婆子則是去骨取肉，然後開始將魚肉剁成了魚泥，在鍋裏起了一鍋熱水，將魚骨扔進湯裏煮，將魚泥捏出一個個小丸子，做成了清湯魚丸。
再取一條魚身，在它身上開口子，先進行簡單的醃製，然後沾上幹的麵粉，直接扔進油鍋裏炸成金黃色——黃金香辣魚。
又是一條魚身，直接上鍋幹煎，成為了紅燒肥魚，配上新鮮的豆芽菜在墊盤子，搭配的顏色很好看。。
最後一條魚，又是被分成幾段，然後扔進了兩個不算小的砂鍋裏，放入新鮮的芹菜段，各種配料的調味，成了香噴噴的砂鍋焗魚塊。
不能不說，僅僅這六條大肥魚，經孔婆子的手，就做出了這些菜，魚香味俱全呢！
而每條魚還有魚膘，也被孔婆子給做成了蔥燒魚膘，那香味讓人垂涎三尺。這一份魚膘，就直接放在了主子餐桌上。
因為全是魚，所以孔婆子另外做了些別的吃食，大米價格貴，但是饅頭還是很便宜的。
所以，為了讓大家能吃飽，孔婆子還炒了些青菜，以免大家吃魚，吃的太過油膩。
孔婆子本就是想著主仆的吃食分開，結果卻沒想到蘇千影卻一揮手，讓婆子們動手在後院的空地上，找來四張桌子，擺成長方形，將長長板凳條擺上，竟真的能讓仆人們坐上呢。
現在蘇家男仆有8人，婆子6人，丫鬟4人，男童3人。
旁邊再擱個小圓桌，那便成為主桌，孔婆子再分裝了一份菜食到小圓桌子裏，也擺滿了一桌子呢。
圓桌上，就蘇千影與蘇千霓，冷幻臣三人。
六條大肥魚，那麽多人吃，其實還是不太夠吃的，但也總比平時隻有粗菜淡飯的強呢。這一天的蘇家，主仆們聚在一塊，坐在一起。
仆人們還是有些放不開，最後由魏青開口，“奴等謝謝主人賜宴。”