這案子發生在一個滴水成冰的嚴寒時節。那時的景墨已經成婚,和聶小蠻分居了。
正月二十八日那天,景墨到小蠻的饞貓齋去,景墨去小蠻家從來不提前知會,也不敲門,就跟進自己的屋子一樣,從來都是推門就進。
連仆人衛樸也早習慣了,心中也把景墨當成半個主人。
可是這天景墨一進小院就愣了,隻見聶小蠻卷了袖子在屋頂上躡手躡腳地走動,不時還四下張望。景墨害怕出聲驚了小蠻,嚇得他從屋頂摔下來,就問仆人衛樸。
“小蠻這是又為了甚麽?”
“老爺好像是在找什麽貓?”
貓?景墨不禁有些困惑,這饞貓齋裏滿院子都是貓,怎麽還在找貓?就在這時,就聽見半空中小蠻打招唿的聲音。
“景墨,你來了,今天交給你掌廚怎麽樣,我還得忙一會兒。”
景墨不禁一愣,心想:“我掌廚?從前和你在一起的時候,我一直都是吃現成的習慣了。自從我娶妻結婚之後,也一直都是南星做飯。這突然之間要掌什麽廚?這個叫我好不為難。”
看著聶小蠻興致勃勃地繼續找尋,迴頭再看衛樸時,這奸仆居然已經溜之大吉了!萬般無奈之下,景墨隻得去灶房裏生火,好不容易把火燒起來了。景墨又翻找出了三個雞蛋,瞧!自己也還是挺能幹的,把那三個雞蛋打碎了之後,就到了景墨最害怕的部份,倒油!
最怕油濺到自己身上了,不過總還是要麵對的,景墨全當豁出去了,一下就把油倒下去了。
嗯。
看來倒油也不是那麽難,等著油炸起來了,再連忙把雞蛋倒下去。馬上,那黃而發亮的雞蛋就變成了金燦燦的了,像金子一樣在閃爍著歡快的光芒,景墨再放一些佐料,頓時,那香味在院子外都聞得到了。
接下來就該炒飯了,那麽飯呢?咦?飯呢?等景墨匆匆地把飯找到的時候,已經太晚了。雞蛋已經凝固為焦色的一團了。景墨有些著急,心想要是把飯倒下去一再拌開,那黑色的部份是不是就沒那麽明顯了?
可是萬萬沒想到,那團雞蛋和冷飯塊都沒辦法徹底打散,依舊是涇渭分明。景墨於是又是菜刀又是鍋鏟地一通忙碌之後,終於算是大功告成了。
景墨準備到院子裏唿吸一下新鮮空氣,就看見小蠻抱著一隻純白的貓兒十分興奮的樣子,景墨不覺有些奇怪,便問道。
“你要找的就是這隻白貓嗎?”
“瞧清楚了,景墨。”小蠻說著一隻手揪起貓兒的尾巴,又說道:“看!尾巴可是純黑的。”
這真是稀罕,景墨在這饞貓齋裏見過的貓兒,早就記不得有過多少了。可是這樣的周身潔白無瑕,卻有一條尾巴都是黑色的,卻是從來沒有見過。
“這貓兒可有些意思,這有什麽說法嗎?”
小蠻笑吟吟道:“純白而尾獨黑者,有個名喚作“雪裏拖槍”,有詩讚曰:黑尾之貓通身白,人家畜之產豪傑。”
“什麽意思?這小東西還是貓中豪傑不成?”
“這是說碰上這樣的貓,大吉大利,大吉大利啊。”小蠻高興著,對貓兒說:“走嘍,咱們去吃東西嘍。”
待景墨把自己的傑作端上桌的時候,那“雪裏拖槍”發一聲怪叫,從小蠻的懷裏逃走了,隻剩下目瞪口呆的小蠻。
“景墨,不是我駁你的麵子,這貓兒可是它自己逃遁的。算了吧,還是我來吧,今天這麽冷,咱們做個湯暖暖身子吧。”
小蠻先用一較大的鐵鍋放好水,上火,放入分別切成的小塊的羊摩襠肉和羊胸脯肉;又用去掉毛的羊頭一個,羊蹄子四個;草果四個;肉桂三兩;生薑半斤;象兩個迴迴豆子大小的阿魏一塊兒,一起熬湯。
然後把熬好的湯盛在石鍋內,再加入石榴子一斤,胡椒碎二兩,少量的食鹽,攪均勻後,去淨湯中的沫子和浮油,使湯澄清,去掉渣滓。
最後,景墨驚呀的看到,小蠻居然用甲香、甘鬆、阿魏,酥油混在一起,並點燃了用煙熏起瓶子來,再用薰過的瓶子來裝澄清後的湯汁,封好瓶口。
隻留下一大碗連湯帶肉的沒裝,這是留著現在吃的。景墨一嚐,這湯果然是鮮不可言,美妙無比。吃完之後,小蠻指著幾個瓶子對景墨說,走的時候帶點迴去,給南星也嚐嚐。
飽餐之後,景墨心滿意足地拍了拍肚皮說道:“今天我廚藝不佳,不過等我練好廚藝大約是來不及了,這樣吧,明天我請你怎麽樣,咱們去赴個聚會。”
小蠻扭頭四下看了看,似乎還在掛念著那隻“雪裏拖槍”,心不在焉地問道:“會無好會,不去,我一向是不喜歡這類交際的,你知道。”
景墨答道:“倒不是什麽交際。明天是海棠詩社的社長司馬鷹揚的五十壽辰,我也得去參加宴會。你知道的,朝廷曆來講什麽儒以文亂法,俠以武犯禁。江南文人這麽多文會,詩會,筆會,我們錦衣衛總要有個人去看看。”
小蠻笑道:“你是去替鎮撫司當眼睛,我為什麽要去?我又不愛好詩詞曲賦。你是最愛好詩文的,而且這個司馬鷹揚也是你喜歡的詩人。”
景墨道:“你也知道的,那種場麵多半沒什麽意思,你就當是陪我去一遭了,我若是一個人去還更無聊。”
不料,小蠻笑了笑,說道:“我拒絕!”
景墨不禁有些錯愕。
第二天晚上,天氣十分寒冷,景墨覺得自己終於明白昨天小蠻為什麽如此幹脆地拒絕自己了,這家夥果然是有些狡猾的。東北風吹得很急,像獅吼一般地唿唿震耳。風聲中隱隱約約地夾雜著啼饑號寒的哀鳴——“凍死了!”
不但驚心,簡直錐心!
天空中愁雲密布,好像覆蓋了厚厚的棉絮,烏黑黑地要下雨下雪的樣子。景墨穿著黑羔皮的黑大氅,坐在轎子中還有些瑟瑟發抖,轎夫踩到街邊的冰塊,悉悉率率地細碎有聲。但是東楊坊司馬家的賀客依舊濟濟盈堂,並不因為氣候的影響而減少。這也足見得主人平時待人的交情。
正月二十八日那天,景墨到小蠻的饞貓齋去,景墨去小蠻家從來不提前知會,也不敲門,就跟進自己的屋子一樣,從來都是推門就進。
連仆人衛樸也早習慣了,心中也把景墨當成半個主人。
可是這天景墨一進小院就愣了,隻見聶小蠻卷了袖子在屋頂上躡手躡腳地走動,不時還四下張望。景墨害怕出聲驚了小蠻,嚇得他從屋頂摔下來,就問仆人衛樸。
“小蠻這是又為了甚麽?”
“老爺好像是在找什麽貓?”
貓?景墨不禁有些困惑,這饞貓齋裏滿院子都是貓,怎麽還在找貓?就在這時,就聽見半空中小蠻打招唿的聲音。
“景墨,你來了,今天交給你掌廚怎麽樣,我還得忙一會兒。”
景墨不禁一愣,心想:“我掌廚?從前和你在一起的時候,我一直都是吃現成的習慣了。自從我娶妻結婚之後,也一直都是南星做飯。這突然之間要掌什麽廚?這個叫我好不為難。”
看著聶小蠻興致勃勃地繼續找尋,迴頭再看衛樸時,這奸仆居然已經溜之大吉了!萬般無奈之下,景墨隻得去灶房裏生火,好不容易把火燒起來了。景墨又翻找出了三個雞蛋,瞧!自己也還是挺能幹的,把那三個雞蛋打碎了之後,就到了景墨最害怕的部份,倒油!
最怕油濺到自己身上了,不過總還是要麵對的,景墨全當豁出去了,一下就把油倒下去了。
嗯。
看來倒油也不是那麽難,等著油炸起來了,再連忙把雞蛋倒下去。馬上,那黃而發亮的雞蛋就變成了金燦燦的了,像金子一樣在閃爍著歡快的光芒,景墨再放一些佐料,頓時,那香味在院子外都聞得到了。
接下來就該炒飯了,那麽飯呢?咦?飯呢?等景墨匆匆地把飯找到的時候,已經太晚了。雞蛋已經凝固為焦色的一團了。景墨有些著急,心想要是把飯倒下去一再拌開,那黑色的部份是不是就沒那麽明顯了?
可是萬萬沒想到,那團雞蛋和冷飯塊都沒辦法徹底打散,依舊是涇渭分明。景墨於是又是菜刀又是鍋鏟地一通忙碌之後,終於算是大功告成了。
景墨準備到院子裏唿吸一下新鮮空氣,就看見小蠻抱著一隻純白的貓兒十分興奮的樣子,景墨不覺有些奇怪,便問道。
“你要找的就是這隻白貓嗎?”
“瞧清楚了,景墨。”小蠻說著一隻手揪起貓兒的尾巴,又說道:“看!尾巴可是純黑的。”
這真是稀罕,景墨在這饞貓齋裏見過的貓兒,早就記不得有過多少了。可是這樣的周身潔白無瑕,卻有一條尾巴都是黑色的,卻是從來沒有見過。
“這貓兒可有些意思,這有什麽說法嗎?”
小蠻笑吟吟道:“純白而尾獨黑者,有個名喚作“雪裏拖槍”,有詩讚曰:黑尾之貓通身白,人家畜之產豪傑。”
“什麽意思?這小東西還是貓中豪傑不成?”
“這是說碰上這樣的貓,大吉大利,大吉大利啊。”小蠻高興著,對貓兒說:“走嘍,咱們去吃東西嘍。”
待景墨把自己的傑作端上桌的時候,那“雪裏拖槍”發一聲怪叫,從小蠻的懷裏逃走了,隻剩下目瞪口呆的小蠻。
“景墨,不是我駁你的麵子,這貓兒可是它自己逃遁的。算了吧,還是我來吧,今天這麽冷,咱們做個湯暖暖身子吧。”
小蠻先用一較大的鐵鍋放好水,上火,放入分別切成的小塊的羊摩襠肉和羊胸脯肉;又用去掉毛的羊頭一個,羊蹄子四個;草果四個;肉桂三兩;生薑半斤;象兩個迴迴豆子大小的阿魏一塊兒,一起熬湯。
然後把熬好的湯盛在石鍋內,再加入石榴子一斤,胡椒碎二兩,少量的食鹽,攪均勻後,去淨湯中的沫子和浮油,使湯澄清,去掉渣滓。
最後,景墨驚呀的看到,小蠻居然用甲香、甘鬆、阿魏,酥油混在一起,並點燃了用煙熏起瓶子來,再用薰過的瓶子來裝澄清後的湯汁,封好瓶口。
隻留下一大碗連湯帶肉的沒裝,這是留著現在吃的。景墨一嚐,這湯果然是鮮不可言,美妙無比。吃完之後,小蠻指著幾個瓶子對景墨說,走的時候帶點迴去,給南星也嚐嚐。
飽餐之後,景墨心滿意足地拍了拍肚皮說道:“今天我廚藝不佳,不過等我練好廚藝大約是來不及了,這樣吧,明天我請你怎麽樣,咱們去赴個聚會。”
小蠻扭頭四下看了看,似乎還在掛念著那隻“雪裏拖槍”,心不在焉地問道:“會無好會,不去,我一向是不喜歡這類交際的,你知道。”
景墨答道:“倒不是什麽交際。明天是海棠詩社的社長司馬鷹揚的五十壽辰,我也得去參加宴會。你知道的,朝廷曆來講什麽儒以文亂法,俠以武犯禁。江南文人這麽多文會,詩會,筆會,我們錦衣衛總要有個人去看看。”
小蠻笑道:“你是去替鎮撫司當眼睛,我為什麽要去?我又不愛好詩詞曲賦。你是最愛好詩文的,而且這個司馬鷹揚也是你喜歡的詩人。”
景墨道:“你也知道的,那種場麵多半沒什麽意思,你就當是陪我去一遭了,我若是一個人去還更無聊。”
不料,小蠻笑了笑,說道:“我拒絕!”
景墨不禁有些錯愕。
第二天晚上,天氣十分寒冷,景墨覺得自己終於明白昨天小蠻為什麽如此幹脆地拒絕自己了,這家夥果然是有些狡猾的。東北風吹得很急,像獅吼一般地唿唿震耳。風聲中隱隱約約地夾雜著啼饑號寒的哀鳴——“凍死了!”
不但驚心,簡直錐心!
天空中愁雲密布,好像覆蓋了厚厚的棉絮,烏黑黑地要下雨下雪的樣子。景墨穿著黑羔皮的黑大氅,坐在轎子中還有些瑟瑟發抖,轎夫踩到街邊的冰塊,悉悉率率地細碎有聲。但是東楊坊司馬家的賀客依舊濟濟盈堂,並不因為氣候的影響而減少。這也足見得主人平時待人的交情。