農業與食物資源實驗室
一、《實驗室布局》
(一)【入口與樣本處理區】
1.〖位置與功能〗:
位於實驗室的前端,是進入實驗室的必經通道和處理農業樣本的起始區域。
這裏接收來自外界或庇護所內采集的植物、微生物樣本,同時對進入人員和物資進行初步的清潔與消毒。
2.〖布局細節〗:
設有氣密式的入口門,旁邊是風淋消毒通道,通道內安裝有多個方向的強風噴嘴和紫外線消毒燈,可有效去除人員和小型設備表麵的灰塵與病菌。
樣本處理台配備了基本的工具,如不同規格的鑷子、剪刀和解剖刀,用於處理植物和微生物樣本。
還有電子秤和樣本分類容器,電子秤可精確稱重樣本,分類容器則根據樣本類型(如種子、植株部分、微生物菌株等)進行分類存放。
此外,設有簡單的顯微鏡,用於初步觀察樣本的形態和健康狀況。
(二)【垂直農業種植區】
1.〖位置與功能〗:
是實驗室的核心農業生產區域,利用垂直農業係統實現高效種植,為庇護所提供新鮮的農產品。
2.〖布局細節〗:
由多個大型的垂直種植架組成,種植架采用高強度、耐腐蝕的金屬材料構建,高度可達數米,分為多層。
每層之間的距離根據種植作物的類型和生長高度進行調整,一般在 30 - 60 厘米之間,以保證充足的空間供作物生長和進行操作。
每層種植架都配備了獨立的智能光照係統,光照係統由全光譜 led 燈組成,可根據不同作物的生長階段和光照需求,精確調節光照強度、光照時間和光譜組成。
例如,在植物的發芽期,提供較低強度的藍光和紅光組合;在生長期,增加光照強度並調整光譜比例;在開花結果期,進一步優化光照條件以促進果實發育。
灌溉係統是垂直農業種植的關鍵,采用滴灌和噴霧相結合的方式。
滴灌管道沿著種植架鋪設,每個種植槽都有精確的滴頭,可將營養液或水精準地輸送到植物根部。
噴霧係統則用於為植物的葉片提供水分和養分,特別是對於一些對濕度要求較高的作物。
灌溉係統與營養液調配中心相連,可根據作物需求自動調整營養液的成分和灌溉頻率。
在垂直種植架之間設有通道和操作平台,方便研究人員進行種植、修剪、采摘等操作。通道上配備有小型運輸工具,用於搬運農資和農產品。
同時,種植區內安裝有環境監測傳感器,包括溫度傳感器、濕度傳感器、二氧化碳傳感器等,實時監測種植環境,並將數據反饋給中央控製係統,以便及時調整環境參數。
(三)【營養液調配與分析區】
1.〖位置與功能〗:
負責為垂直農業係統調配精確的營養液,並對營養液的成分和質量進行分析和監測,確保植物獲得充足且合適的養分。
2.〖布局細節〗:
營養液調配室設有大型的儲存罐,用於存放水和各種營養鹽、微量元素等原料。
儲存罐配備有攪拌裝置和液位傳感器,攪拌裝置可確保原料充分混合,液位傳感器實時監測原料的剩餘量,以便及時補充。
調配工作台上放置有高精度的電子秤、液體流量計和自動加藥裝置。
電子秤用於精確稱取固體營養物質,液體流量計準確測量水和液體原料的用量,自動加藥裝置可根據預設的配方,將各種營養成分精確地添加到調配容器中。
營養液分析實驗室配備有多種分析儀器,如離子色譜儀、原子吸收光譜儀、酸堿度測定儀等。
離子色譜儀可分析營養液中各種離子的濃度,原子吸收光譜儀用於檢測微量元素的含量,酸堿度測定儀確保營養液的 ph 值在合適的範圍內。
此外,還有微生物檢測設備,用於檢測營養液中是否存在有害微生物,防止營養液汙染。
(四)【微生物培養與應用區】
1.〖位置與功能〗:
專注於微生物的培養、篩選和應用,利用微生物資源為食物生產服務,如生產微生物蛋白或參與食物發酵過程。
2.〖布局細節〗:
微生物培養室擁有大量的培養設備,包括不同類型的生物反應器和培養箱。
生物反應器根據微生物的生長特性分為好氧和厭氧兩種類型,容積從幾升到數十升不等,可精確控製溫度、ph 值、溶氧量、攪拌速度等參數,為微生物的大規模培養創造理想條件。
培養箱則用於微生物的保存、活化和小規模培養,溫度可在 4 - 60c範圍內精確調節,部分培養箱還具備光照控製功能,滿足光合微生物的培養需求。
微生物篩選與鑒定區設有高通量篩選設備和鑒定儀器。通過自動化的篩選係統,可以快速從大量培養的微生物中篩選出具有特定功能的菌株,如高產蛋白菌株或具有特殊代謝能力的菌株。
鑒定儀器包括微生物鑒定儀、基因測序儀等,可確定篩選出的微生物的種類、基因序列和功能特性。
微生物應用實驗室主要開展微生物在食品生產中的應用研究。
這裏有發酵罐、酶反應器等設備,用於生產微生物蛋白、發酵食品和生物活性物質。
例如,利用酵母或細菌發酵生產人造肉的培養基質,或者通過微生物酶解植物蛋白生產營養補充劑。
同時,配備有食品加工和分析設備,用於對微生物生產的食品進行質量檢測和加工處理。
(五)【食物資源開發平台區】
1.〖位置與功能〗:
是利用植物蛋白、微生物等資源開發新型食物產品的核心區域,致力於保障庇護所的食物供應多樣性和營養均衡。
2.〖布局細節〗:
植物蛋白加工區擁有從植物中提取、分離和加工蛋白的設備。
包括蛋白質提取裝置,可采用物理、化學或酶法從植物原料中提取高質量的蛋白;蛋白分離純化係統,通過色譜、超濾等技術獲得高純度的蛋白產品。
此外,還有蛋白改性設備,用於改善植物蛋白的功能特性,如溶解性、乳化性等,以滿足不同食品加工的需求。
人造肉研發區是食物資源開發的重點區域之一。
這裏配備有先進的細胞培養設備和生物反應器,用於培養動物肌肉細胞。
通過模擬動物體內的生長環境,為細胞提供合適的營養物質、生長因子和物理支撐,使細胞能夠增殖和分化形成肌肉組織。
同時,設有 3d 打印設備,可將培養的肌肉組織打印成具有特定形狀和結構的人造肉產品。
此外,還有口感和風味模擬設備,用於改善人造肉的食用體驗,使其更接近真實肉類的口感和風味。
營養補充劑開發區專注於利用植物和微生物資源開發各種營養補充劑。
配備有超臨界萃取設備、凍幹設備等,用於提取植物中的活性成分,如維生素、礦物質、抗氧化劑等。
同時,利用微生物發酵生產一些特殊的生物活性物質,如益生菌、輔酶等。
在開發過程中,通過高效液相色譜儀、氣相色譜 - 質譜聯用儀等分析儀器對營養補充劑的成分和質量進行嚴格檢測,確保其安全性和有效性。
(六)【食品質量檢測與包裝區】
1.〖位置與功能〗:
對生產出來的農產品和新型食物產品進行全麵的質量檢測,並進行包裝處理,確保食物符合安全標準並便於儲存和運輸。
2.〖布局細節〗:
食品質量檢測實驗室配備了多種先進的檢測設備。
包括食品安全檢測儀,可快速檢測食品中的有害物質,如農藥殘留、重金屬、致病微生物等。
營養成分分析儀,能夠精確測定食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分的含量。
還有物理性質測試設備,如質地分析儀、流變儀等,用於評估食品的口感、質地和穩定性。
包裝區設有不同類型的包裝設備,根據食品的種類和儲存要求選擇合適的包裝材料和方式。
對於新鮮農產品,采用透氣、保鮮的包裝材料,並配備有真空包裝機和氣調包裝機,延長農產品的保鮮期。
對於新型食物產品,如人造肉和營養補充劑,使用密封、防潮、防氧化的包裝材料,同時配備有貼標機和噴碼機,為產品貼上標簽並打印生產日期、保質期等信息。
(七)【數據處理與控製係統】
1.〖位置與功能〗:
作為整個實驗室的“大腦”,負責收集、處理和分析來自各個區域的實驗數據和設備運行參數,並對實驗室的設備和環境進行集中控製。
2.〖布局細節〗:
配備高性能的計算機服務器和數據存儲係統,服務器采用多核處理器、大容量內存和高速硬盤,運行複雜的數據分析算法和控製軟件。
數據存儲係統具備大容量存儲(可達數 tb)和數據備份功能,確保實驗數據的安全性和完整性。
中央控製係統通過網絡連接各個區域的設備和傳感器,實現對垂直農業種植區的光照、灌溉、溫度等參數的自動調節。
對營養液調配區的原料添加、攪拌等操作的精確控製;對微生物培養和食物資源開發平台區的設備運行狀態的監控和調整。
同時,通過數據可視化界麵,研究人員可以直觀地查看和分析實驗數據、設備運行數據和環境監測數據,以便及時發現問題並做出決策。
(八)【試劑與耗材儲存區】
1.〖位置與功能〗:
位於實驗室邊緣,用於儲存實驗所需的各種試劑和耗材,確保其安全存放和方便取用。
2.〖布局細節〗:
設有常溫試劑儲存櫃、冷藏試劑儲存櫃(溫度範圍 2 - 8c)和冷凍試劑儲存櫃(溫度可達 -20c或更低),分別存放不同性質和保存要求的試劑。
對於易燃易爆、有毒有害等特殊試劑,有專門的危險試劑儲存庫,具備防火、防爆、通風、泄漏處理等安全設施。
耗材儲存區存放有各種規格的種植容器、營養液管道、微生物培養皿、移液器槍頭、食品包裝材料、化學藥劑瓶等,按照類型和規格分類存放,並配備庫存管理係統(通過掃碼或電子標簽實現快速查詢和盤點)。
二、《實驗室設備》
(一)【入口與樣本處理設備】
1.〖氣密式入口門和風淋消毒通道設備〗:
氣密門(密封性能好,帶有安全鎖和觀察窗)、強風噴嘴(風速可調節,多角度設置)、紫外線消毒燈(波長 254nm,功率合適)。
2.〖樣本處理台設備〗:
鑷子、剪刀、解剖刀(不同規格,材質耐用且精細)、電子秤(精度可達 0.01g)、樣本分類容器(不同材質和大小,便於分類存放)、顯微鏡(光學顯微鏡,放大倍數合適,成像清晰)。
(二)【垂直農業種植設備】
1.〖垂直種植架〗:
高強度金屬材料(如不鏽鋼或鋁合金),多層結構(層數根據空間和需求確定),每層高度可調節(範圍 30 - 60cm)。
2.〖智能光照係統〗:
全光譜 led 燈(可調節光照強度、時間和光譜組成,功率滿足種植需求)、光照控製係統(可根據預設程序和傳感器反饋自動調節)。
3.〖灌溉係統〗:
滴灌管道(耐腐蝕,內徑合適)、滴頭(流量可精確控製)、噴霧係統(噴頭可調節角度和噴霧量)、營養液調配中心連接設備(管道、閥門,可實現自動灌溉)。
4.〖環境監測傳感器〗:
溫度傳感器(測量範圍 -10c - 50c,精度±0.5c)、濕度傳感器(測量範圍 0% - 100%,精度±2%)、二氧化碳傳感器(測量範圍 0 - 2000ppm,精度±20ppm)。
5.〖通道和操作平台設備〗:
小型運輸工具(如電動推車,載重量合適)、操作平台(穩固,方便人員操作)。
(三)【營養液調配與分析設備】
1.〖營養液調配室設備〗:
儲存罐(材質耐腐蝕,容量根據需求確定,攪拌裝置攪拌均勻,液位傳感器精度高)、高精度電子秤(量程和精度滿足配料需求)、液體流量計(測量精度高)、自動加藥裝置(可精確控製加藥量)。
2.〖營養液分析實驗室設備〗:
離子色譜儀(可分析多種離子,分離效率高)、原子吸收光譜儀(可檢測多種微量元素,靈敏度高)、酸堿度測定儀(測量範圍廣,精度高)、微生物檢測設備(如顯微鏡、培養皿、生化鑒定試劑盒等)。
(四)【微生物培養與應用設備】
1.〖微生物培養室設備〗:
生物反應器(好氧和厭氧類型,容積範圍合適,可精確控製溫度、ph、溶氧量、攪拌速度等參數)、培養箱(溫度可精確調節,部分具備光照控製功能)。
2.〖微生物篩選與鑒定區設備〗:
高通量篩選設備(自動化程度高,篩選速度快)、微生物鑒定儀(可快速準確鑒定微生物種類)、基因測序儀(通量高,測序精度高)。
3.〖微生物應用實驗室設備〗:
發酵罐(可控製發酵條件,容積合適)、酶反應器(可進行酶催化反應,溫度、ph 等參數可調節)、食品加工和分析設備(如攪拌機、殺菌設備、食品成分分析儀等)。
(五)【食物資源開發平台設備】
1.〖植物蛋白加工區設備〗:
蛋白質提取裝置(可采用多種提取方法,效率高)、蛋白分離純化係統(包括色譜柱、超濾膜等,分離效果好)、蛋白改性設備(可調節蛋白功能特性)。
2.〖人造肉研發區設備〗:
細胞培養設備(可提供細胞生長所需的環境條件)、生物反應器(可大規模培養細胞)、3d 打印設備(精度高,可打印複雜形狀)、口感和風味模擬設備(可模擬真實肉類的口感和風味)。
3.〖營養補充劑開發區設備〗:
超臨界萃取設備(可提取植物中的活性成分,效率高)、凍幹設備(可對熱敏性物質進行幹燥)、高效液相色譜儀(可分析成分,分離效果好)、氣相色譜 - 質譜聯用儀(可對複雜成分進行定性和定量分析)。
(六)【食品質量檢測與包裝設備】
1. 〖食品質量檢測實驗室設備〗:
食品安全檢測儀(可檢測多種有害物質,檢測速度快)、營養成分分析儀(可精確測定多種營養成分含量)、質地分析儀(可評估食品質地)、流變儀(可測量食品的流變學性質)。
2. 〖包裝區設備〗:
真空包裝機(真空度可調節,密封性能好)、氣調包裝機(可調節氣體成分和比例)、貼標機(貼標準確,速度可調節)、噴碼機(打印清晰,可設置多種信息)、不同類型包裝材料(如塑料薄膜、紙盒等)。
(七)【數據處理與控製係統設備】
1.〖高性能計算機服務器和數據存儲係統〗:
服務器(多核處理器,核心數≥8;大容量內存,≥32gb;高速硬盤,轉速≥7200rpm)、數據存儲係統(存儲容量≥tb,具備數據備份功能)。
2.〖中央控製係統〗:
網絡連接設備(路由器、交換機等)、控製軟件(可實現對實驗室設備和環境參數的自動調節和監控)、數據可視化界麵(可直觀展示數據和設備狀態)。
(八)【試劑與耗材儲存設備】
1.〖試劑儲存設備〗:
常溫試劑儲存櫃(多層,通風良好)、冷藏試劑儲存櫃(溫度可精確調節,波動範圍±0.5c)、冷凍試劑儲存櫃(溫度可低至 -20c,溫度控製穩定)、危險試劑儲存庫(防火、防爆、通風、泄漏處理設施齊全)。
2.〖耗材儲存設備〗:
不同規格種植容器、營養液管道、微生物培養皿、移液器槍頭、食品包裝材料、化學藥劑瓶等儲存架,庫存管理係統(掃碼或電子標簽識別,數據庫管理方便)。
一、《實驗室布局》
(一)【入口與樣本處理區】
1.〖位置與功能〗:
位於實驗室的前端,是進入實驗室的必經通道和處理農業樣本的起始區域。
這裏接收來自外界或庇護所內采集的植物、微生物樣本,同時對進入人員和物資進行初步的清潔與消毒。
2.〖布局細節〗:
設有氣密式的入口門,旁邊是風淋消毒通道,通道內安裝有多個方向的強風噴嘴和紫外線消毒燈,可有效去除人員和小型設備表麵的灰塵與病菌。
樣本處理台配備了基本的工具,如不同規格的鑷子、剪刀和解剖刀,用於處理植物和微生物樣本。
還有電子秤和樣本分類容器,電子秤可精確稱重樣本,分類容器則根據樣本類型(如種子、植株部分、微生物菌株等)進行分類存放。
此外,設有簡單的顯微鏡,用於初步觀察樣本的形態和健康狀況。
(二)【垂直農業種植區】
1.〖位置與功能〗:
是實驗室的核心農業生產區域,利用垂直農業係統實現高效種植,為庇護所提供新鮮的農產品。
2.〖布局細節〗:
由多個大型的垂直種植架組成,種植架采用高強度、耐腐蝕的金屬材料構建,高度可達數米,分為多層。
每層之間的距離根據種植作物的類型和生長高度進行調整,一般在 30 - 60 厘米之間,以保證充足的空間供作物生長和進行操作。
每層種植架都配備了獨立的智能光照係統,光照係統由全光譜 led 燈組成,可根據不同作物的生長階段和光照需求,精確調節光照強度、光照時間和光譜組成。
例如,在植物的發芽期,提供較低強度的藍光和紅光組合;在生長期,增加光照強度並調整光譜比例;在開花結果期,進一步優化光照條件以促進果實發育。
灌溉係統是垂直農業種植的關鍵,采用滴灌和噴霧相結合的方式。
滴灌管道沿著種植架鋪設,每個種植槽都有精確的滴頭,可將營養液或水精準地輸送到植物根部。
噴霧係統則用於為植物的葉片提供水分和養分,特別是對於一些對濕度要求較高的作物。
灌溉係統與營養液調配中心相連,可根據作物需求自動調整營養液的成分和灌溉頻率。
在垂直種植架之間設有通道和操作平台,方便研究人員進行種植、修剪、采摘等操作。通道上配備有小型運輸工具,用於搬運農資和農產品。
同時,種植區內安裝有環境監測傳感器,包括溫度傳感器、濕度傳感器、二氧化碳傳感器等,實時監測種植環境,並將數據反饋給中央控製係統,以便及時調整環境參數。
(三)【營養液調配與分析區】
1.〖位置與功能〗:
負責為垂直農業係統調配精確的營養液,並對營養液的成分和質量進行分析和監測,確保植物獲得充足且合適的養分。
2.〖布局細節〗:
營養液調配室設有大型的儲存罐,用於存放水和各種營養鹽、微量元素等原料。
儲存罐配備有攪拌裝置和液位傳感器,攪拌裝置可確保原料充分混合,液位傳感器實時監測原料的剩餘量,以便及時補充。
調配工作台上放置有高精度的電子秤、液體流量計和自動加藥裝置。
電子秤用於精確稱取固體營養物質,液體流量計準確測量水和液體原料的用量,自動加藥裝置可根據預設的配方,將各種營養成分精確地添加到調配容器中。
營養液分析實驗室配備有多種分析儀器,如離子色譜儀、原子吸收光譜儀、酸堿度測定儀等。
離子色譜儀可分析營養液中各種離子的濃度,原子吸收光譜儀用於檢測微量元素的含量,酸堿度測定儀確保營養液的 ph 值在合適的範圍內。
此外,還有微生物檢測設備,用於檢測營養液中是否存在有害微生物,防止營養液汙染。
(四)【微生物培養與應用區】
1.〖位置與功能〗:
專注於微生物的培養、篩選和應用,利用微生物資源為食物生產服務,如生產微生物蛋白或參與食物發酵過程。
2.〖布局細節〗:
微生物培養室擁有大量的培養設備,包括不同類型的生物反應器和培養箱。
生物反應器根據微生物的生長特性分為好氧和厭氧兩種類型,容積從幾升到數十升不等,可精確控製溫度、ph 值、溶氧量、攪拌速度等參數,為微生物的大規模培養創造理想條件。
培養箱則用於微生物的保存、活化和小規模培養,溫度可在 4 - 60c範圍內精確調節,部分培養箱還具備光照控製功能,滿足光合微生物的培養需求。
微生物篩選與鑒定區設有高通量篩選設備和鑒定儀器。通過自動化的篩選係統,可以快速從大量培養的微生物中篩選出具有特定功能的菌株,如高產蛋白菌株或具有特殊代謝能力的菌株。
鑒定儀器包括微生物鑒定儀、基因測序儀等,可確定篩選出的微生物的種類、基因序列和功能特性。
微生物應用實驗室主要開展微生物在食品生產中的應用研究。
這裏有發酵罐、酶反應器等設備,用於生產微生物蛋白、發酵食品和生物活性物質。
例如,利用酵母或細菌發酵生產人造肉的培養基質,或者通過微生物酶解植物蛋白生產營養補充劑。
同時,配備有食品加工和分析設備,用於對微生物生產的食品進行質量檢測和加工處理。
(五)【食物資源開發平台區】
1.〖位置與功能〗:
是利用植物蛋白、微生物等資源開發新型食物產品的核心區域,致力於保障庇護所的食物供應多樣性和營養均衡。
2.〖布局細節〗:
植物蛋白加工區擁有從植物中提取、分離和加工蛋白的設備。
包括蛋白質提取裝置,可采用物理、化學或酶法從植物原料中提取高質量的蛋白;蛋白分離純化係統,通過色譜、超濾等技術獲得高純度的蛋白產品。
此外,還有蛋白改性設備,用於改善植物蛋白的功能特性,如溶解性、乳化性等,以滿足不同食品加工的需求。
人造肉研發區是食物資源開發的重點區域之一。
這裏配備有先進的細胞培養設備和生物反應器,用於培養動物肌肉細胞。
通過模擬動物體內的生長環境,為細胞提供合適的營養物質、生長因子和物理支撐,使細胞能夠增殖和分化形成肌肉組織。
同時,設有 3d 打印設備,可將培養的肌肉組織打印成具有特定形狀和結構的人造肉產品。
此外,還有口感和風味模擬設備,用於改善人造肉的食用體驗,使其更接近真實肉類的口感和風味。
營養補充劑開發區專注於利用植物和微生物資源開發各種營養補充劑。
配備有超臨界萃取設備、凍幹設備等,用於提取植物中的活性成分,如維生素、礦物質、抗氧化劑等。
同時,利用微生物發酵生產一些特殊的生物活性物質,如益生菌、輔酶等。
在開發過程中,通過高效液相色譜儀、氣相色譜 - 質譜聯用儀等分析儀器對營養補充劑的成分和質量進行嚴格檢測,確保其安全性和有效性。
(六)【食品質量檢測與包裝區】
1.〖位置與功能〗:
對生產出來的農產品和新型食物產品進行全麵的質量檢測,並進行包裝處理,確保食物符合安全標準並便於儲存和運輸。
2.〖布局細節〗:
食品質量檢測實驗室配備了多種先進的檢測設備。
包括食品安全檢測儀,可快速檢測食品中的有害物質,如農藥殘留、重金屬、致病微生物等。
營養成分分析儀,能夠精確測定食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分的含量。
還有物理性質測試設備,如質地分析儀、流變儀等,用於評估食品的口感、質地和穩定性。
包裝區設有不同類型的包裝設備,根據食品的種類和儲存要求選擇合適的包裝材料和方式。
對於新鮮農產品,采用透氣、保鮮的包裝材料,並配備有真空包裝機和氣調包裝機,延長農產品的保鮮期。
對於新型食物產品,如人造肉和營養補充劑,使用密封、防潮、防氧化的包裝材料,同時配備有貼標機和噴碼機,為產品貼上標簽並打印生產日期、保質期等信息。
(七)【數據處理與控製係統】
1.〖位置與功能〗:
作為整個實驗室的“大腦”,負責收集、處理和分析來自各個區域的實驗數據和設備運行參數,並對實驗室的設備和環境進行集中控製。
2.〖布局細節〗:
配備高性能的計算機服務器和數據存儲係統,服務器采用多核處理器、大容量內存和高速硬盤,運行複雜的數據分析算法和控製軟件。
數據存儲係統具備大容量存儲(可達數 tb)和數據備份功能,確保實驗數據的安全性和完整性。
中央控製係統通過網絡連接各個區域的設備和傳感器,實現對垂直農業種植區的光照、灌溉、溫度等參數的自動調節。
對營養液調配區的原料添加、攪拌等操作的精確控製;對微生物培養和食物資源開發平台區的設備運行狀態的監控和調整。
同時,通過數據可視化界麵,研究人員可以直觀地查看和分析實驗數據、設備運行數據和環境監測數據,以便及時發現問題並做出決策。
(八)【試劑與耗材儲存區】
1.〖位置與功能〗:
位於實驗室邊緣,用於儲存實驗所需的各種試劑和耗材,確保其安全存放和方便取用。
2.〖布局細節〗:
設有常溫試劑儲存櫃、冷藏試劑儲存櫃(溫度範圍 2 - 8c)和冷凍試劑儲存櫃(溫度可達 -20c或更低),分別存放不同性質和保存要求的試劑。
對於易燃易爆、有毒有害等特殊試劑,有專門的危險試劑儲存庫,具備防火、防爆、通風、泄漏處理等安全設施。
耗材儲存區存放有各種規格的種植容器、營養液管道、微生物培養皿、移液器槍頭、食品包裝材料、化學藥劑瓶等,按照類型和規格分類存放,並配備庫存管理係統(通過掃碼或電子標簽實現快速查詢和盤點)。
二、《實驗室設備》
(一)【入口與樣本處理設備】
1.〖氣密式入口門和風淋消毒通道設備〗:
氣密門(密封性能好,帶有安全鎖和觀察窗)、強風噴嘴(風速可調節,多角度設置)、紫外線消毒燈(波長 254nm,功率合適)。
2.〖樣本處理台設備〗:
鑷子、剪刀、解剖刀(不同規格,材質耐用且精細)、電子秤(精度可達 0.01g)、樣本分類容器(不同材質和大小,便於分類存放)、顯微鏡(光學顯微鏡,放大倍數合適,成像清晰)。
(二)【垂直農業種植設備】
1.〖垂直種植架〗:
高強度金屬材料(如不鏽鋼或鋁合金),多層結構(層數根據空間和需求確定),每層高度可調節(範圍 30 - 60cm)。
2.〖智能光照係統〗:
全光譜 led 燈(可調節光照強度、時間和光譜組成,功率滿足種植需求)、光照控製係統(可根據預設程序和傳感器反饋自動調節)。
3.〖灌溉係統〗:
滴灌管道(耐腐蝕,內徑合適)、滴頭(流量可精確控製)、噴霧係統(噴頭可調節角度和噴霧量)、營養液調配中心連接設備(管道、閥門,可實現自動灌溉)。
4.〖環境監測傳感器〗:
溫度傳感器(測量範圍 -10c - 50c,精度±0.5c)、濕度傳感器(測量範圍 0% - 100%,精度±2%)、二氧化碳傳感器(測量範圍 0 - 2000ppm,精度±20ppm)。
5.〖通道和操作平台設備〗:
小型運輸工具(如電動推車,載重量合適)、操作平台(穩固,方便人員操作)。
(三)【營養液調配與分析設備】
1.〖營養液調配室設備〗:
儲存罐(材質耐腐蝕,容量根據需求確定,攪拌裝置攪拌均勻,液位傳感器精度高)、高精度電子秤(量程和精度滿足配料需求)、液體流量計(測量精度高)、自動加藥裝置(可精確控製加藥量)。
2.〖營養液分析實驗室設備〗:
離子色譜儀(可分析多種離子,分離效率高)、原子吸收光譜儀(可檢測多種微量元素,靈敏度高)、酸堿度測定儀(測量範圍廣,精度高)、微生物檢測設備(如顯微鏡、培養皿、生化鑒定試劑盒等)。
(四)【微生物培養與應用設備】
1.〖微生物培養室設備〗:
生物反應器(好氧和厭氧類型,容積範圍合適,可精確控製溫度、ph、溶氧量、攪拌速度等參數)、培養箱(溫度可精確調節,部分具備光照控製功能)。
2.〖微生物篩選與鑒定區設備〗:
高通量篩選設備(自動化程度高,篩選速度快)、微生物鑒定儀(可快速準確鑒定微生物種類)、基因測序儀(通量高,測序精度高)。
3.〖微生物應用實驗室設備〗:
發酵罐(可控製發酵條件,容積合適)、酶反應器(可進行酶催化反應,溫度、ph 等參數可調節)、食品加工和分析設備(如攪拌機、殺菌設備、食品成分分析儀等)。
(五)【食物資源開發平台設備】
1.〖植物蛋白加工區設備〗:
蛋白質提取裝置(可采用多種提取方法,效率高)、蛋白分離純化係統(包括色譜柱、超濾膜等,分離效果好)、蛋白改性設備(可調節蛋白功能特性)。
2.〖人造肉研發區設備〗:
細胞培養設備(可提供細胞生長所需的環境條件)、生物反應器(可大規模培養細胞)、3d 打印設備(精度高,可打印複雜形狀)、口感和風味模擬設備(可模擬真實肉類的口感和風味)。
3.〖營養補充劑開發區設備〗:
超臨界萃取設備(可提取植物中的活性成分,效率高)、凍幹設備(可對熱敏性物質進行幹燥)、高效液相色譜儀(可分析成分,分離效果好)、氣相色譜 - 質譜聯用儀(可對複雜成分進行定性和定量分析)。
(六)【食品質量檢測與包裝設備】
1. 〖食品質量檢測實驗室設備〗:
食品安全檢測儀(可檢測多種有害物質,檢測速度快)、營養成分分析儀(可精確測定多種營養成分含量)、質地分析儀(可評估食品質地)、流變儀(可測量食品的流變學性質)。
2. 〖包裝區設備〗:
真空包裝機(真空度可調節,密封性能好)、氣調包裝機(可調節氣體成分和比例)、貼標機(貼標準確,速度可調節)、噴碼機(打印清晰,可設置多種信息)、不同類型包裝材料(如塑料薄膜、紙盒等)。
(七)【數據處理與控製係統設備】
1.〖高性能計算機服務器和數據存儲係統〗:
服務器(多核處理器,核心數≥8;大容量內存,≥32gb;高速硬盤,轉速≥7200rpm)、數據存儲係統(存儲容量≥tb,具備數據備份功能)。
2.〖中央控製係統〗:
網絡連接設備(路由器、交換機等)、控製軟件(可實現對實驗室設備和環境參數的自動調節和監控)、數據可視化界麵(可直觀展示數據和設備狀態)。
(八)【試劑與耗材儲存設備】
1.〖試劑儲存設備〗:
常溫試劑儲存櫃(多層,通風良好)、冷藏試劑儲存櫃(溫度可精確調節,波動範圍±0.5c)、冷凍試劑儲存櫃(溫度可低至 -20c,溫度控製穩定)、危險試劑儲存庫(防火、防爆、通風、泄漏處理設施齊全)。
2.〖耗材儲存設備〗:
不同規格種植容器、營養液管道、微生物培養皿、移液器槍頭、食品包裝材料、化學藥劑瓶等儲存架,庫存管理係統(掃碼或電子標簽識別,數據庫管理方便)。