第525章 魚大餐2
電梯帶我給祖國找物資 作者：愛吃漢中漿水麵的韓總 投票推薦 加入書簽 留言反饋
章魚、青椒、紅椒、薑、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油、澱粉。
章魚洗淨切好，焯水後撈出瀝幹。青椒、紅椒切塊，薑、蒜切末備用。
調醬汁，碗中加入適量生抽、老抽、料酒、鹽、糖、澱粉，加少量水攪拌均勻成醬汁。
炒製卻成了大難題，孔雀的鍋有一些小，他又不想來迴炒好幾鍋菜，更不想在1688那裏花大價錢買一個鍋，隻好用對講機把鷹眼叫了過來。
“鷹眼，幫我弄一個大鍋出來，我要炒菜用。”
“好的，部長。”
幾個唿吸之間，孔雀就得到了一個直徑三米的大鍋，鷹眼看鍋這麽大，孔雀拿的那個炒菜鏟子估計夠不到底部，他又用金係異能幫孔雀凝聚了一個大鐵鍬，方便孔雀翻菜。
“部長，要不我在這幫您炒菜吧？”
“行，那我一會倒調料，你負責翻炒就行。”
“好嘞”
鍋中倒油，油熱後放入薑蒜末爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，倒入章魚翻炒幾下，接著放入青椒、紅椒塊繼續翻炒至斷生。
倒入調好的醬汁，翻炒均勻，讓章魚裹滿醬汁，大火收汁即可出鍋。
涼拌章魚的做法比較簡單
準備章魚肉、洋蔥、香菜、小米辣、蒜、薑、生抽、醋、蠔油、鹽、白糖、香油、料酒。
章魚洗淨，切成小段。鍋中加水，放入薑片、料酒，水開後倒入章魚，煮至熟透撈出，過涼水後瀝幹水分。
配料是洋蔥切絲，香菜切段，小米辣切圈，蒜切末。
調製料汁就是往碗中放入蒜末、小米辣，加入生抽、醋、蠔油、鹽、白糖、香油，攪拌均勻，再把章魚放入碗中，加入洋蔥絲、香菜段，倒入調好的料汁，充分拌勻後裝盤即可。
孔雀看著自己做的這一桌子章魚大餐開心不已。
“鷹眼去叫他們過來吃飯吧。”
“好的”
鷹眼剛打開門，就被門口烏泱泱的一堆人嚇到了。
“鷹眼兄弟，你們在裏麵做什麽了？怎麽這麽香啊？”
“是啊是啊，這味道我們從來沒有聞到過哎！”
孔雀聽到動靜從屋裏走出來，就看到鷹眼被一群士兵圍住了。
“這是怎麽了？”
“部長，他們都想嚐嚐魷魚的味道。”
“嗨，這事兒啊，你們等一下。”
孔雀迴屋裏端出了一大盆章魚小丸子出來。
“給，這一盆章魚小丸子你們自己拿去分吧。”
士兵們一看孔小姐竟然真的送給他們一盆好吃的東西。
“謝謝孔小姐，謝謝孔小姐，我們第一次吃這麽香的吃食，真是太謝謝您了。”
“不客氣，拿去吃吧。”
一群人圍著那個端著章魚小丸子的士兵跑到了他們的訓練場，開始商量怎麽分配這些丸子，才不至於打起來。
孔雀看他們跑遠了，才轉頭迴了屋裏。
“幸虧剛才做的章魚小丸子夠多，不然都要不夠分了。”
部長，你這哪是不夠分呀，就剩下的這些章魚小丸子，我們一人一小盆都分不完。
章魚洗淨切好，焯水後撈出瀝幹。青椒、紅椒切塊，薑、蒜切末備用。
調醬汁，碗中加入適量生抽、老抽、料酒、鹽、糖、澱粉，加少量水攪拌均勻成醬汁。
炒製卻成了大難題，孔雀的鍋有一些小，他又不想來迴炒好幾鍋菜，更不想在1688那裏花大價錢買一個鍋，隻好用對講機把鷹眼叫了過來。
“鷹眼，幫我弄一個大鍋出來，我要炒菜用。”
“好的，部長。”
幾個唿吸之間，孔雀就得到了一個直徑三米的大鍋，鷹眼看鍋這麽大，孔雀拿的那個炒菜鏟子估計夠不到底部，他又用金係異能幫孔雀凝聚了一個大鐵鍬，方便孔雀翻菜。
“部長，要不我在這幫您炒菜吧？”
“行，那我一會倒調料，你負責翻炒就行。”
“好嘞”
鍋中倒油，油熱後放入薑蒜末爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，倒入章魚翻炒幾下，接著放入青椒、紅椒塊繼續翻炒至斷生。
倒入調好的醬汁，翻炒均勻，讓章魚裹滿醬汁，大火收汁即可出鍋。
涼拌章魚的做法比較簡單
準備章魚肉、洋蔥、香菜、小米辣、蒜、薑、生抽、醋、蠔油、鹽、白糖、香油、料酒。
章魚洗淨，切成小段。鍋中加水，放入薑片、料酒，水開後倒入章魚，煮至熟透撈出，過涼水後瀝幹水分。
配料是洋蔥切絲，香菜切段，小米辣切圈，蒜切末。
調製料汁就是往碗中放入蒜末、小米辣，加入生抽、醋、蠔油、鹽、白糖、香油，攪拌均勻，再把章魚放入碗中，加入洋蔥絲、香菜段，倒入調好的料汁，充分拌勻後裝盤即可。
孔雀看著自己做的這一桌子章魚大餐開心不已。
“鷹眼去叫他們過來吃飯吧。”
“好的”
鷹眼剛打開門，就被門口烏泱泱的一堆人嚇到了。
“鷹眼兄弟，你們在裏麵做什麽了？怎麽這麽香啊？”
“是啊是啊，這味道我們從來沒有聞到過哎！”
孔雀聽到動靜從屋裏走出來，就看到鷹眼被一群士兵圍住了。
“這是怎麽了？”
“部長，他們都想嚐嚐魷魚的味道。”
“嗨，這事兒啊，你們等一下。”
孔雀迴屋裏端出了一大盆章魚小丸子出來。
“給，這一盆章魚小丸子你們自己拿去分吧。”
士兵們一看孔小姐竟然真的送給他們一盆好吃的東西。
“謝謝孔小姐，謝謝孔小姐，我們第一次吃這麽香的吃食，真是太謝謝您了。”
“不客氣，拿去吃吧。”
一群人圍著那個端著章魚小丸子的士兵跑到了他們的訓練場，開始商量怎麽分配這些丸子，才不至於打起來。
孔雀看他們跑遠了，才轉頭迴了屋裏。
“幸虧剛才做的章魚小丸子夠多，不然都要不夠分了。”
部長，你這哪是不夠分呀，就剩下的這些章魚小丸子，我們一人一小盆都分不完。