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呂洞陽還在調試電路,所以暫時牛排並沒有什麽變化,以至於眾人看了很久,眼睛都酸了。
剛才有些不敢說話的王師傅,此刻又跳了出來,他指著呂洞陽一副苦大仇深的樣子說道:“你少在這裏裝神弄鬼,我們是不會上當受騙的,別以為你剛剛那種江湖賣藝的把式能把我們唬住,我就不信你還能用手就把牛排煎了!”
呂洞陽此時電路已經調試的差不多了,他扭頭看向了王師傅,淡淡道:“用手煎牛排是不可能,最起碼我還是要一口平底鍋的。”
說著他運轉雷電之力,鍋轉眼便熱了起來,而他的天眼此看到的是紅外線圖譜,準確製定每一片區域的熱量。
而由於肉質地本身的不均勻,所以,所以每一個地方的溫度都必須不一樣,才能讓整塊牛排均勻受熱。
如此以來對溫度的精細化控製幾乎是一個不可能完成的難題。
但呂洞陽不一樣,他不光有天眼的精確指導,還有可以控製溫度的虛擬電磁爐,這樣一來,她連油都不需要使用,就可以讓溫度均勻的烹製牛排。
所以很快大家就看見整塊牛排微微散發出一絲熱氣。
誘人的呲呲聲像一記耳光一樣,打在了王師傅的臉上。
王師傅的臉一陣紅一陣白,可他就是不敢相信,一個人怎麽會有這樣的本事?可即便呂洞陽的手啊,多麽歎為觀止。王師傅依舊有著他的自信,他相信無論呂洞陽怎麽花裏胡哨,他也無法達到一個米其林二星級廚師的水平。
然而呂洞陽的動作很快,他稍微掂了一下鍋,牛排就翻轉過來。如此繼續加熱一會兒,牛排就已經完成了。
呂洞陽將牛排放在案板上,他隨即詢問林嘉妍道:“要不要黑胡椒醬?”
林嘉妍搖搖頭道:“不用,我感覺你這個牛排原味應該就很好吃!”
李德良點了點頭道:“這東西隻是個開胃菜,我切一點給他們嚐嚐!”
說著他拿起刀叉,分了幾塊出來,遞給威爾遜和蘇曉琳。
他隨意道:“二位嚐嚐吧!”
其實此刻蘇曉琳和威爾遜二人已經有些震驚:“因為呂洞陽根本就談不上任何手法,他根本就是在變魔術一樣,哪怕蘇曉琳是一個修行者,他也無法理解呂洞陽所用的辦法。”
然而就在二人嚐過了它的牛排後,威爾遜幾乎是在一瞬間給予了肯定:“ohgod!這簡直是我吃過最好吃的牛排,這火候的把控,簡直到了神乎其技的狀態,完全讓人無法置信,這簡直是我夢寐以求的狀態啊,就是在我的廚房實驗室裏,都無法做出這樣的完美牛排!單憑這一手,呂先生的廚藝已經遠超米其林三星級廚師的等級了。”
呂洞陽微微一笑,他的目光一直盯著一旁的蘇曉琳。
見蘇曉琳一直沒有發表意見,他便說道:“怎麽樣,我有資格使用廚房了嗎?”
蘇曉琳點了點頭,估計開口問道:“呂先生,我想要知道你是用什麽辦法加熱牛排的?”
呂洞陽笑了笑道:“咱們這個關係似乎還沒有到你想要我就得給的地步吧?你又不是我的嘉妍,他跟我要,那我肯定要給。”
說著他端起已經分好了的剩下的牛排到林嘉妍麵前,溫柔道:“趕緊吃,冷了就不好吃了,先吃點墊一點,一會兒我給你做更好吃的!”
林嘉妍此刻跟個小孩子一樣,她嚐了一塊牛排,肉質嫩滑,口味清香,她感覺從來沒有吃過這麽好吃的牛排。
她忍不住說道:“這也太好吃了吧,洞陽,你真是太厲害了!”
呂洞陽有些小得意,他小聲對林嘉妍說道:“這個太簡單了,等一會兒我給你做更好吃的!”
此時王師傅不敢置信,他不甘心的對林嘉妍說道:“這位小姐能不能給我嚐一下?”
林嘉妍還沒有說話,呂洞陽卻不樂意了,他掃了王師傅一言,道:“你幹什麽呀,要吃不會自己做啊!”
王師傅頓時麵露羞赧之色,他咬著牙道:“我就想看看你的牛排到底有什麽玄機。”
呂洞陽有些得意道:“這麽說來,你就不相信蘇曉琳和你們老板威爾遜的眼光了?還是說你覺得你的水平比他們兩個都高?”
王師傅臉上有些掛不住,急忙說道:“我並不是這個意思。”
呂洞陽不也是個得理不饒人的人,他隻是看不慣王師傅那個嘴臉。
好在林嘉妍在心地善良,她也不希望呂洞陽和這個王師傅結怨。於是把手中的盤子遞過去說道:“正好我也就先墊一點,我怕吃多了,一會飽了就吃不下別的東西了,王師傅你想試試就試試吧。”
王師傅感激的接過盤子,他也顧不得用刀叉了,直接拿手抓起一塊牛排就放入口中,剛進入口,隻是簡單的教了一下,他就愣住了。
因為這樣的口感,他從未曾品嚐過。王師傅敢斷言,這樣的口味,就是在實驗室中用精準的儀器不斷的測試溫度,監視著溫度,也無法達到這樣的效果。
這樣的手法已經不是什麽米其林三星級廚師可以達到的了,因為威爾遜就是米其林三星級廚師,但是王師傅知道,威爾遜也無法做出這樣的牛排。
這一刻王師傅看著呂洞陽的眼神驚為天人!
王師傅忍不住讚歎道:“這是何等的美味,你到底是怎麽做到的?”
呂洞陽知道,這個是他裝逼的時候到了。
於是他說道:“其實就廚藝而已,我們民族的廚藝絕對是領先於世界的。不要忘記了,現在所謂先進的西方國家,也不過才領先世界200年,可在漫長的幾千年內,我們國家可一直是最先進的國家。而對於飲食文化,擁有著眾多人口和眾多石材資源的我們,才會有著包羅萬象的廚藝。對於廚藝這一塊,最基本的就是對火的運用。”
此言一出,王師傅似乎想反駁,可他卻說不出話來,他看向威爾遜卻發現威爾遜也露出些許讚歎,似乎並沒有任何不滿的地方。
呂洞陽繼續說道:“對於那種需要各種工具來輔助的西方廚藝,我們一口鐵鍋,一把鐵鏟,就能做出讓人眼花繚亂的產品,這就是我們對火的運用的極致體現。”
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呂洞陽還在調試電路,所以暫時牛排並沒有什麽變化,以至於眾人看了很久,眼睛都酸了。
剛才有些不敢說話的王師傅,此刻又跳了出來,他指著呂洞陽一副苦大仇深的樣子說道:“你少在這裏裝神弄鬼,我們是不會上當受騙的,別以為你剛剛那種江湖賣藝的把式能把我們唬住,我就不信你還能用手就把牛排煎了!”
呂洞陽此時電路已經調試的差不多了,他扭頭看向了王師傅,淡淡道:“用手煎牛排是不可能,最起碼我還是要一口平底鍋的。”
說著他運轉雷電之力,鍋轉眼便熱了起來,而他的天眼此看到的是紅外線圖譜,準確製定每一片區域的熱量。
而由於肉質地本身的不均勻,所以,所以每一個地方的溫度都必須不一樣,才能讓整塊牛排均勻受熱。
如此以來對溫度的精細化控製幾乎是一個不可能完成的難題。
但呂洞陽不一樣,他不光有天眼的精確指導,還有可以控製溫度的虛擬電磁爐,這樣一來,她連油都不需要使用,就可以讓溫度均勻的烹製牛排。
所以很快大家就看見整塊牛排微微散發出一絲熱氣。
誘人的呲呲聲像一記耳光一樣,打在了王師傅的臉上。
王師傅的臉一陣紅一陣白,可他就是不敢相信,一個人怎麽會有這樣的本事?可即便呂洞陽的手啊,多麽歎為觀止。王師傅依舊有著他的自信,他相信無論呂洞陽怎麽花裏胡哨,他也無法達到一個米其林二星級廚師的水平。
然而呂洞陽的動作很快,他稍微掂了一下鍋,牛排就翻轉過來。如此繼續加熱一會兒,牛排就已經完成了。
呂洞陽將牛排放在案板上,他隨即詢問林嘉妍道:“要不要黑胡椒醬?”
林嘉妍搖搖頭道:“不用,我感覺你這個牛排原味應該就很好吃!”
李德良點了點頭道:“這東西隻是個開胃菜,我切一點給他們嚐嚐!”
說著他拿起刀叉,分了幾塊出來,遞給威爾遜和蘇曉琳。
他隨意道:“二位嚐嚐吧!”
其實此刻蘇曉琳和威爾遜二人已經有些震驚:“因為呂洞陽根本就談不上任何手法,他根本就是在變魔術一樣,哪怕蘇曉琳是一個修行者,他也無法理解呂洞陽所用的辦法。”
然而就在二人嚐過了它的牛排後,威爾遜幾乎是在一瞬間給予了肯定:“ohgod!這簡直是我吃過最好吃的牛排,這火候的把控,簡直到了神乎其技的狀態,完全讓人無法置信,這簡直是我夢寐以求的狀態啊,就是在我的廚房實驗室裏,都無法做出這樣的完美牛排!單憑這一手,呂先生的廚藝已經遠超米其林三星級廚師的等級了。”
呂洞陽微微一笑,他的目光一直盯著一旁的蘇曉琳。
見蘇曉琳一直沒有發表意見,他便說道:“怎麽樣,我有資格使用廚房了嗎?”
蘇曉琳點了點頭,估計開口問道:“呂先生,我想要知道你是用什麽辦法加熱牛排的?”
呂洞陽笑了笑道:“咱們這個關係似乎還沒有到你想要我就得給的地步吧?你又不是我的嘉妍,他跟我要,那我肯定要給。”
說著他端起已經分好了的剩下的牛排到林嘉妍麵前,溫柔道:“趕緊吃,冷了就不好吃了,先吃點墊一點,一會兒我給你做更好吃的!”
林嘉妍此刻跟個小孩子一樣,她嚐了一塊牛排,肉質嫩滑,口味清香,她感覺從來沒有吃過這麽好吃的牛排。
她忍不住說道:“這也太好吃了吧,洞陽,你真是太厲害了!”
呂洞陽有些小得意,他小聲對林嘉妍說道:“這個太簡單了,等一會兒我給你做更好吃的!”
此時王師傅不敢置信,他不甘心的對林嘉妍說道:“這位小姐能不能給我嚐一下?”
林嘉妍還沒有說話,呂洞陽卻不樂意了,他掃了王師傅一言,道:“你幹什麽呀,要吃不會自己做啊!”
王師傅頓時麵露羞赧之色,他咬著牙道:“我就想看看你的牛排到底有什麽玄機。”
呂洞陽有些得意道:“這麽說來,你就不相信蘇曉琳和你們老板威爾遜的眼光了?還是說你覺得你的水平比他們兩個都高?”
王師傅臉上有些掛不住,急忙說道:“我並不是這個意思。”
呂洞陽不也是個得理不饒人的人,他隻是看不慣王師傅那個嘴臉。
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王師傅感激的接過盤子,他也顧不得用刀叉了,直接拿手抓起一塊牛排就放入口中,剛進入口,隻是簡單的教了一下,他就愣住了。
因為這樣的口感,他從未曾品嚐過。王師傅敢斷言,這樣的口味,就是在實驗室中用精準的儀器不斷的測試溫度,監視著溫度,也無法達到這樣的效果。
這樣的手法已經不是什麽米其林三星級廚師可以達到的了,因為威爾遜就是米其林三星級廚師,但是王師傅知道,威爾遜也無法做出這樣的牛排。
這一刻王師傅看著呂洞陽的眼神驚為天人!
王師傅忍不住讚歎道:“這是何等的美味,你到底是怎麽做到的?”
呂洞陽知道,這個是他裝逼的時候到了。
於是他說道:“其實就廚藝而已,我們民族的廚藝絕對是領先於世界的。不要忘記了,現在所謂先進的西方國家,也不過才領先世界200年,可在漫長的幾千年內,我們國家可一直是最先進的國家。而對於飲食文化,擁有著眾多人口和眾多石材資源的我們,才會有著包羅萬象的廚藝。對於廚藝這一塊,最基本的就是對火的運用。”
此言一出,王師傅似乎想反駁,可他卻說不出話來,他看向威爾遜卻發現威爾遜也露出些許讚歎,似乎並沒有任何不滿的地方。
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