“眠眠,你跟他說了什麽,讓他這樣歡喜?”劉欣兒並沒聽到阮眠眠小聲說的話,隻覺得疑惑。
“我隻說了三個字:禦膳房。”阮眠眠得意的笑著,眉眼都彎成了月牙。
“怪不得呢,世上的廚子技術再高,也高不過宮裏傳承了許多秘法和名菜的禦廚,隻是你真有把握說動皇上把禦廚借給一品香用嗎?”
阮眠眠狡黠一笑:“根本就不用去借禦廚,你想想,咱們花大爺不就是現成的禦廚手藝,甚至比那正經禦廚做的菜還好吃,再加上咱們一品香獨有的火鍋,隻要他去了就不怕拴不住他的心。“
“既然這樣,咱們就隻管把他帶迴去,怎麽留住就靠穆如清和花大爺了。”劉欣兒端起桌上的小茶杯啜了一口茶,這茶葉是江南特有的竹葉茶,清香無比,茶湯都是青黃相見,很是爽口。
“或許這茶葉也可以帶一些迴去,竹葉茶在京城也是少見,若是真把汪大廚帶迴去了,也可以辦一個江南名菜專場,就像從前辦的那些一樣。”
“說起來自從卷進這些事情,咱們一品香都多久沒專心做過活動了,雖然並沒有影響生意,卻也不是正道,往後還是把心思放在生意上,其他的事情能不沾染就不沾染吧。”劉欣兒也不禁感歎。
阮眠眠和劉欣兒並沒有等太久,那邊帳篷裏汪洵就親自端了菜出來放在小桌上了。第一道菜便是那日阮眠眠在汝梁城門收到的肉餅。肉餅雖然是田間地頭百姓的普通吃食,可汪洵做的肉餅兩麵焦黃,肉餡飽滿濕潤,不幹不柴,吃起來唇齒留香,別有風味。
端上來的第二道菜是一道小炒肉,青椒的顏色並未因為烹飪過而變化,還是青翠欲滴,肉也切成了拇指長的細絲,火候恰到好處所以沾著醬汁鮮香爽口。
阮眠眠夾了一筷子放進嘴裏,隻覺得肉的味道香濃,而青椒爽口,還帶著一絲甜甜的餘味,自是和別處的不同,不禁來了興趣,多吃了幾口。
汪洵一直觀察著兩位客人的神色,見到阮眠眠和劉欣兒都麵露喜色,心裏也跟著雀躍起來,他可是拿出了看家本事,就怕兩位吃慣了山珍海味的貴客覺得看走了眼,再說他也有心和禦廚的手藝相較,此刻看來,倒是自己的菜已經讓郡主滿意了。
阮眠眠十分驚喜,汪洵廚藝的高超程度遠遠超過了她的想象,若說禦膳房的大廚,也不過是拿著世上最罕見最珍貴的食材做出美味的膳食,可這汪洵卻把家常的小菜做的同樣好吃,這就是對廚藝和火候的控製細致入微了,這人著實不簡單。
汪洵又把最後的兩道菜端上桌,然後在阮眠眠的示意下坐了下來一同用餐。這最後兩道真真是汪洵的看家本領了,一道是精致的甜品木瓜燉雪蛤,另一道則是捏成兔子形狀的小饅頭,兔子眼睛還是用紅豆做的,可愛得很。
阮眠眠倒是聽說過這木瓜燉雪蛤,雪蛤在京城也有,都是從極寒的東北大地上運送過去的,一直林蛙就隻能產出指甲蓋大小的雪蛤,晶瑩剔透據說是最適合女孩子保養的,年份越久賣的越貴,最珍貴的一份雪蛤王保存在宮裏,輕易不肯拿出來用。
這黃澄澄的木瓜卻不易得,北方的氣候太冷不適合種植木瓜,從南方往北方運也要耗費人力物力,就是運到了也是不新鮮了,所以阮眠眠有心嚐一嚐。
用小勺挖了一勺木瓜燉雪蛤,用手護著送到嘴裏,阮眠眠首先嚐到的是木瓜的清甜,還有雪蛤羹如雲似霧的口感,入口即化,可香濃卻是實實在在的感覺,就連雪蛤免不了的腥味都嚐不出一分,可見汪洵處理的極其老練,阮眠眠自問連花大爺可能也做不到這樣讓食材發揮出極致的美味。
“郡主殿下,嚐過了木瓜燉雪蛤,您可得再嚐嚐這道,”汪洵把那一小碟兔子形狀的饅頭往阮眠眠麵前推了推:“這幾道菜裏,這才是主角。”
“哦?饅頭做成其他形狀也不是沒見過,雖然樣子奇巧,可還有什麽說法嗎?”阮眠眠捏起一個小兔,湊近了看了看,也沒發現有什麽特殊,隻是拿在手裏好像比一般的饅頭重了些,不像是普通麵粉的重量。
“這兔子可比一般大小的饅頭要重,裏麵是有餡料嗎?”阮眠眠做吃播這麽長時間,也學會了不少觀察食物的竅門,畢竟阮眠眠第一次跟著穆如清學做吃播時就學到了怎樣觀察和品嚐美食,隻有這樣才能向觀眾介紹到點子上去。
“郡主英明。”汪洵笑著點頭,卻不說裏麵是什麽。
阮眠眠輕輕把手裏的小兔子饅頭掰開,裏麵一顆一顆煮熟的甜紅豆就湧了出來,紅豆既不是單獨成個,又沒有碾碎,很像是民間豆包裏的那種感覺,隻是更加綿密精細而已。劉欣兒見狀也按捺不住了,自己拿起一個掰開,卻見到裏麵是椰蓉,金黃色的很是喜人。
“真沒想到,汪大廚不僅有高超的廚藝,還有這樣細的心思,隻是不知道汪大廚願不願意隨我們迴京,在京城這片土地展露一下風采呢?”阮眠眠直截了當問出了她的問題。
“自然是恭敬不如從命了,汪洵有幸得到郡主的厚愛,實在是惶恐,不應推辭。”汪洵恭敬前輩,垂首行禮。
“汪大廚技藝超群,京城中江南菜式沒有能超過你的,若是勢頭良好,我會請您做一品香飯莊分店的掌勺大廚,分管整個分店,到時候就不怕這一身精湛的技藝沒有用武之地了。你先打點一下軍營裏的事情,然後拿著這塊令牌到郡守府去找我,想來這幾日就該啟程迴京了,你可與我一同迴去。”阮眠眠從腰間解下一個刻著汝梁字樣的白玉令牌,這是代表她身份的令牌,此刻交到了汪洵手上。
汪洵謝過恩,本以為郡主吃東西都是淺嚐輒止,不會再吃什麽了,誰知她又看到郡主拿起筷子,幾口就把那個紅豆兔子饅頭吃下了肚,倒是劉欣兒已經吃飽了,正拿著筷子挑出小炒肉裏的花椒和辣椒,挑完送到阮眠眠麵前,阮眠眠又津津有味的吃起來,沒有停下的樣子。
劉欣兒見這汪洵似乎很意外阮眠眠的飯量,不由開口道:“以後相處久了你就知道了,咱們這汝梁郡主可是天生的吃貨,一頓飯能吃一鍋火鍋,就連喝湯用的碗都比旁人大些。普通貴族小姐的飯量在她麵前做個開胃菜都嫌少呢。”
阮眠眠咽下一口肉,佯怒道:“吃得多怎麽啦,若是吃得少沒胃口那才應該擔心呢。”
汪洵和劉欣兒看著阮眠眠風卷殘雲吃完了這一小桌的飯食,她才放下筷子揉了揉鼓起來的肚皮,笑道:“吃完了,沒浪費,咱們也該迴去了,既然事情已經說定了,那汪大廚也準備著吧,我們不打擾了。”
汪洵趕忙起身送她們出了廚房的地界,這才迴過身子不自覺地笑了起來,這汝梁郡主,可真是個妙人。
阮眠眠和劉欣兒迴到大營,江心月和竹恩也才和將領們談完,這些表麵功夫阮眠眠不太會,索性都交給她們了,也樂得自在。
見到阮眠眠迴來,幾位將領就張羅著擺席上菜,又是好一陣推讓寒暄,這才吃完一頓飯。剛剛吃過汪洵親自做的甜點,阮眠眠已經沒什麽胃口,對付著吃了兩口又喝了半碗粥就打道迴府,不之情的江心月還疑惑阮眠眠今兒怎麽胃口不好。
郡守府裏穆如清和陸歸各自處理了軍中和高苑的繁瑣事務,也定下來後日便是啟程迴京城的日子,穆如清倒是對阮眠眠舉薦的汪洵很感興趣,承諾迴京之後一定不會讓他的才華埋沒。
轉眼兩日過去,這天大清早郡守府裏就開始有條不紊的張羅,這幾天府裏住的可都是難得一見的貴人,英王和竹恩公主,還有汝梁郡主並靖書郡主,哪一個單拿出來都是得罪不起的,如今要送她們啟程迴京,本地官員們自然也是萬般小心,生怕哪一點上一個錯處就惹了主子不痛快,迴去在皇帝麵前說些什麽,那連命都保不住了。
阮眠眠起得早,睜開眼睛照例還要躺在床上迷糊一會兒才能起身,外麵的侍女卻是聽到動靜就要進來伺候她梳洗,那機靈小丫鬟小翠也在其中。
小翠知道今日阮眠眠就要動身,所以特意打扮的的有些顯眼,她心裏是有些打算的,並不滿足於這些賞賜和恩惠,她觀察這幾日發現堂堂的汝梁郡主居然連一個貼身的侍女鬥沒帶來,不禁起了些念頭,就是拿再多的賞賜也隻是一時的,若是能讓汝梁郡主發現自己的好,開口把自己留在身邊帶迴京,那其中的體麵…
想到這些,小翠扶了扶頭上特意插上的紅色絹花,特意把表情又溫婉可愛了一些,帶著其他丫鬟端著各樣物什到了阮眠眠窗前,輕聲喚道:“郡主殿下醒了麽?奴婢們伺候您更衣洗漱吧。”
阮眠眠起身下床,看了看外麵已經天光大亮,坐在鏡子前剛要拿過洗臉的毛巾,抬頭卻看到鏡子裏小翠諂媚的笑容。
“我隻說了三個字:禦膳房。”阮眠眠得意的笑著,眉眼都彎成了月牙。
“怪不得呢,世上的廚子技術再高,也高不過宮裏傳承了許多秘法和名菜的禦廚,隻是你真有把握說動皇上把禦廚借給一品香用嗎?”
阮眠眠狡黠一笑:“根本就不用去借禦廚,你想想,咱們花大爺不就是現成的禦廚手藝,甚至比那正經禦廚做的菜還好吃,再加上咱們一品香獨有的火鍋,隻要他去了就不怕拴不住他的心。“
“既然這樣,咱們就隻管把他帶迴去,怎麽留住就靠穆如清和花大爺了。”劉欣兒端起桌上的小茶杯啜了一口茶,這茶葉是江南特有的竹葉茶,清香無比,茶湯都是青黃相見,很是爽口。
“或許這茶葉也可以帶一些迴去,竹葉茶在京城也是少見,若是真把汪大廚帶迴去了,也可以辦一個江南名菜專場,就像從前辦的那些一樣。”
“說起來自從卷進這些事情,咱們一品香都多久沒專心做過活動了,雖然並沒有影響生意,卻也不是正道,往後還是把心思放在生意上,其他的事情能不沾染就不沾染吧。”劉欣兒也不禁感歎。
阮眠眠和劉欣兒並沒有等太久,那邊帳篷裏汪洵就親自端了菜出來放在小桌上了。第一道菜便是那日阮眠眠在汝梁城門收到的肉餅。肉餅雖然是田間地頭百姓的普通吃食,可汪洵做的肉餅兩麵焦黃,肉餡飽滿濕潤,不幹不柴,吃起來唇齒留香,別有風味。
端上來的第二道菜是一道小炒肉,青椒的顏色並未因為烹飪過而變化,還是青翠欲滴,肉也切成了拇指長的細絲,火候恰到好處所以沾著醬汁鮮香爽口。
阮眠眠夾了一筷子放進嘴裏,隻覺得肉的味道香濃,而青椒爽口,還帶著一絲甜甜的餘味,自是和別處的不同,不禁來了興趣,多吃了幾口。
汪洵一直觀察著兩位客人的神色,見到阮眠眠和劉欣兒都麵露喜色,心裏也跟著雀躍起來,他可是拿出了看家本事,就怕兩位吃慣了山珍海味的貴客覺得看走了眼,再說他也有心和禦廚的手藝相較,此刻看來,倒是自己的菜已經讓郡主滿意了。
阮眠眠十分驚喜,汪洵廚藝的高超程度遠遠超過了她的想象,若說禦膳房的大廚,也不過是拿著世上最罕見最珍貴的食材做出美味的膳食,可這汪洵卻把家常的小菜做的同樣好吃,這就是對廚藝和火候的控製細致入微了,這人著實不簡單。
汪洵又把最後的兩道菜端上桌,然後在阮眠眠的示意下坐了下來一同用餐。這最後兩道真真是汪洵的看家本領了,一道是精致的甜品木瓜燉雪蛤,另一道則是捏成兔子形狀的小饅頭,兔子眼睛還是用紅豆做的,可愛得很。
阮眠眠倒是聽說過這木瓜燉雪蛤,雪蛤在京城也有,都是從極寒的東北大地上運送過去的,一直林蛙就隻能產出指甲蓋大小的雪蛤,晶瑩剔透據說是最適合女孩子保養的,年份越久賣的越貴,最珍貴的一份雪蛤王保存在宮裏,輕易不肯拿出來用。
這黃澄澄的木瓜卻不易得,北方的氣候太冷不適合種植木瓜,從南方往北方運也要耗費人力物力,就是運到了也是不新鮮了,所以阮眠眠有心嚐一嚐。
用小勺挖了一勺木瓜燉雪蛤,用手護著送到嘴裏,阮眠眠首先嚐到的是木瓜的清甜,還有雪蛤羹如雲似霧的口感,入口即化,可香濃卻是實實在在的感覺,就連雪蛤免不了的腥味都嚐不出一分,可見汪洵處理的極其老練,阮眠眠自問連花大爺可能也做不到這樣讓食材發揮出極致的美味。
“郡主殿下,嚐過了木瓜燉雪蛤,您可得再嚐嚐這道,”汪洵把那一小碟兔子形狀的饅頭往阮眠眠麵前推了推:“這幾道菜裏,這才是主角。”
“哦?饅頭做成其他形狀也不是沒見過,雖然樣子奇巧,可還有什麽說法嗎?”阮眠眠捏起一個小兔,湊近了看了看,也沒發現有什麽特殊,隻是拿在手裏好像比一般的饅頭重了些,不像是普通麵粉的重量。
“這兔子可比一般大小的饅頭要重,裏麵是有餡料嗎?”阮眠眠做吃播這麽長時間,也學會了不少觀察食物的竅門,畢竟阮眠眠第一次跟著穆如清學做吃播時就學到了怎樣觀察和品嚐美食,隻有這樣才能向觀眾介紹到點子上去。
“郡主英明。”汪洵笑著點頭,卻不說裏麵是什麽。
阮眠眠輕輕把手裏的小兔子饅頭掰開,裏麵一顆一顆煮熟的甜紅豆就湧了出來,紅豆既不是單獨成個,又沒有碾碎,很像是民間豆包裏的那種感覺,隻是更加綿密精細而已。劉欣兒見狀也按捺不住了,自己拿起一個掰開,卻見到裏麵是椰蓉,金黃色的很是喜人。
“真沒想到,汪大廚不僅有高超的廚藝,還有這樣細的心思,隻是不知道汪大廚願不願意隨我們迴京,在京城這片土地展露一下風采呢?”阮眠眠直截了當問出了她的問題。
“自然是恭敬不如從命了,汪洵有幸得到郡主的厚愛,實在是惶恐,不應推辭。”汪洵恭敬前輩,垂首行禮。
“汪大廚技藝超群,京城中江南菜式沒有能超過你的,若是勢頭良好,我會請您做一品香飯莊分店的掌勺大廚,分管整個分店,到時候就不怕這一身精湛的技藝沒有用武之地了。你先打點一下軍營裏的事情,然後拿著這塊令牌到郡守府去找我,想來這幾日就該啟程迴京了,你可與我一同迴去。”阮眠眠從腰間解下一個刻著汝梁字樣的白玉令牌,這是代表她身份的令牌,此刻交到了汪洵手上。
汪洵謝過恩,本以為郡主吃東西都是淺嚐輒止,不會再吃什麽了,誰知她又看到郡主拿起筷子,幾口就把那個紅豆兔子饅頭吃下了肚,倒是劉欣兒已經吃飽了,正拿著筷子挑出小炒肉裏的花椒和辣椒,挑完送到阮眠眠麵前,阮眠眠又津津有味的吃起來,沒有停下的樣子。
劉欣兒見這汪洵似乎很意外阮眠眠的飯量,不由開口道:“以後相處久了你就知道了,咱們這汝梁郡主可是天生的吃貨,一頓飯能吃一鍋火鍋,就連喝湯用的碗都比旁人大些。普通貴族小姐的飯量在她麵前做個開胃菜都嫌少呢。”
阮眠眠咽下一口肉,佯怒道:“吃得多怎麽啦,若是吃得少沒胃口那才應該擔心呢。”
汪洵和劉欣兒看著阮眠眠風卷殘雲吃完了這一小桌的飯食,她才放下筷子揉了揉鼓起來的肚皮,笑道:“吃完了,沒浪費,咱們也該迴去了,既然事情已經說定了,那汪大廚也準備著吧,我們不打擾了。”
汪洵趕忙起身送她們出了廚房的地界,這才迴過身子不自覺地笑了起來,這汝梁郡主,可真是個妙人。
阮眠眠和劉欣兒迴到大營,江心月和竹恩也才和將領們談完,這些表麵功夫阮眠眠不太會,索性都交給她們了,也樂得自在。
見到阮眠眠迴來,幾位將領就張羅著擺席上菜,又是好一陣推讓寒暄,這才吃完一頓飯。剛剛吃過汪洵親自做的甜點,阮眠眠已經沒什麽胃口,對付著吃了兩口又喝了半碗粥就打道迴府,不之情的江心月還疑惑阮眠眠今兒怎麽胃口不好。
郡守府裏穆如清和陸歸各自處理了軍中和高苑的繁瑣事務,也定下來後日便是啟程迴京城的日子,穆如清倒是對阮眠眠舉薦的汪洵很感興趣,承諾迴京之後一定不會讓他的才華埋沒。
轉眼兩日過去,這天大清早郡守府裏就開始有條不紊的張羅,這幾天府裏住的可都是難得一見的貴人,英王和竹恩公主,還有汝梁郡主並靖書郡主,哪一個單拿出來都是得罪不起的,如今要送她們啟程迴京,本地官員們自然也是萬般小心,生怕哪一點上一個錯處就惹了主子不痛快,迴去在皇帝麵前說些什麽,那連命都保不住了。
阮眠眠起得早,睜開眼睛照例還要躺在床上迷糊一會兒才能起身,外麵的侍女卻是聽到動靜就要進來伺候她梳洗,那機靈小丫鬟小翠也在其中。
小翠知道今日阮眠眠就要動身,所以特意打扮的的有些顯眼,她心裏是有些打算的,並不滿足於這些賞賜和恩惠,她觀察這幾日發現堂堂的汝梁郡主居然連一個貼身的侍女鬥沒帶來,不禁起了些念頭,就是拿再多的賞賜也隻是一時的,若是能讓汝梁郡主發現自己的好,開口把自己留在身邊帶迴京,那其中的體麵…
想到這些,小翠扶了扶頭上特意插上的紅色絹花,特意把表情又溫婉可愛了一些,帶著其他丫鬟端著各樣物什到了阮眠眠窗前,輕聲喚道:“郡主殿下醒了麽?奴婢們伺候您更衣洗漱吧。”
阮眠眠起身下床,看了看外麵已經天光大亮,坐在鏡子前剛要拿過洗臉的毛巾,抬頭卻看到鏡子裏小翠諂媚的笑容。