有了江心月的幫忙,店裏的食材很快就備齊了,火鍋的推廣也開始提上日程。
這天,阮眠眠照例準備著中午的吃播,太陽有些大,曬得方桌上都有些發燙。
穆如清讓阮眠眠先待在屋裏不要出來,他自己搬了一個平時掛招牌的長木棍立在地上,又扯了一張閑置的窗簾由木棍撐著,另一邊壓在屋簷上的瓦片下麵,這樣,便做成了一個簡易的遮陽傘。
“穆大哥真厲害啊,什麽都會做。”阮眠眠趴在窗邊,跟同樣半倚在窗沿上的江心月說。
在外麵忙活的穆如清聽到了,笑嗬嗬的說:“我這種全才又溫柔的老板,在我家鄉應該叫霸道總裁。”
“霸道…總裁?”阮眠眠這段時間從穆如清口中聽了許多這樣的新詞,“聽著像個土匪頭子的名字。”
“我覺得像個將軍,總裁,肯定是管著許多人,很威風那種。”方大炮插話道。“也不全對,總之是特別有能力又特別吸引女孩子的。”
“對了,穆大哥,前幾天你怎麽搞來的那麽多人看我吃播啊,也是因為霸道總裁?”阮眠眠忽然想起來那天他說想辦法,出門之後果然來了好多人捧場的事。
“啊…那個,其實是我去了趟勞力市場,一天三十文雇了他們來的,要是一直冷冷清清,吸引不來觀眾不說,眠眠自己也做不到最好的狀態了。雖然說這樣不是正法子,但是還是有效果的吧。”
“嘿嘿,我說怎麽突然冒出來那麽多人,不過這兩天來看的百姓越來越多了,來飯莊吃飯的也明顯多了,還是穆大哥的法子好。”阮眠眠長在孤兒院,食不果腹的日子過多了,自然不怎麽在乎所謂的道義,在她看來,有辦法能吃飽穿暖,使點心思也是應當的。
“眠眠,這麽熱的天吃火鍋可能會上火,我給你切了個西瓜,等會兒不要吃的太多了,知道吧?”花大爺端了西瓜盤子出來,裏麵的西瓜還滴著晶瑩的水珠,一看就是冰鎮過的。
“謝謝花大爺,您也吃。”阮眠眠接過盤子,拿了一塊遞給花大爺,又分給了江心月,穆如清和方大炮一人一塊,自己才挑了一塊吃起來。這也是她的優點,即使再想吃的東西,也會先讓每個人都吃到她才吃,絕不會私藏起來,她早已把一品香的人們當成了家人。
穆如清和方大炮很快把外麵收拾好了,銅製的火鍋架在熊熊燒著的炭火上,不一會兒就發出了咕嘟咕嘟的煮沸的聲音。
阮眠眠還沒出來,街上的行人已經被這火鍋的香味吸引了,紛紛圍了過來,還有不少熟客見是阮眠眠出來,問道:“小姑娘,今天吃的是什麽好東西呀,這麽香?”
“各位父老鄉親,今天吃的是我們一品香老板自創的美食,叫做火鍋。”阮眠眠說話已然被穆如清調教的落落大方,她輕輕走過來坐在桌前,挽起袖子,把麵前的小碟一一端起來給眾人瞧。
肉片晶瑩透亮,還抹著醬料醃製了,更泛著些油光。阮眠眠用竹筷夾了肉片放進沸騰的鍋裏,不過幾息時間,再拿出來肉片已經是熟了,帶著些誘人的香味。
阮眠眠並不著急吃,而是每樣菜都涮一些,單獨呈在小盤子裏,等稍微晾一會兒,便用托盤托著送到各位看官麵前:“今天我們老板說了,各位客官來捧場,都可以試吃,小店分文不取,也是對大家的一點敬意。”
眾人紛紛領了筷子吃起來,都和那天阮眠她們一樣,露出驚訝的神情。後來的沒領到試吃的人,還起哄要多做一些,阮眠眠一個人忙不過來,連方大炮和江心月也出來幫忙涮菜。
這一天,幾乎所有食客嚐過火鍋的味道之後都進到一品香大堂要點這道菜,一品香桌桌爆滿的盛況甚至超過從前任何時候,一樓二樓座無虛席,連後院都添了幾張桌子。
就算這樣,聞風而來的人們還是排隊到了街上,引得路人都有些好奇。
一品香對麵的茶樓上,一個穿著華服的男人麵色凝重的搖著折扇,問旁邊的隨從:“對麵什麽情況,不是說快倒閉了嗎?”
“奴才也不清楚,消息是暗探前段時間傳過來的,這家店生意暗淡很長時間了,不知為什麽,今天又這樣好了,奴才這就讓人前去查探。”
“也不必讓別人去了,你今天就當作普通食客去吃一次,看看什麽菜這麽好。”
“是,奴才這就去。”那隨從躬身行禮,轉身下樓,不一會兒又出現在了一品香門前長長的隊伍裏。
到了晚上,方大炮他們幾個人都沒來得及喝口水,等食客散去,眾人連喜悅的力氣都沒有了,紛紛倚在櫃台上休整。
“火鍋真的好重,我今天恐怕搬了幾十個,從手臂到肩膀都是麻木的了。”方大炮捏著胳膊上的肉。
“我端菜還端了幾百盤,後廚的菜都空了一大半。”阮眠眠大口喝著茶水。
“明日我們貼個布告,從明天起火鍋一天限量五十個,還要找幾個靠得住的菜販子給咱們供貨,不過最好還是找京郊那些種菜的農民,食材要保證夠用,更得保證新鮮。”穆如清使出了新法子。
“限量?這樣客人會不會不來了,自古隻有做買賣的拉人,沒見過人來了還不賣的,對咱一品香名聲會不會有損傷?”花大爺有些憂心,少東家自從接手了飯莊,倒是奇思妙想接連不斷,但是也怪嚇人的,畢竟從來沒人這樣做過。
“無妨,這是一種營銷手段罷了,買到的自會喜歡這味道,那些買不到的,更想著念著,若是時常過來,也顯得咱們這裏熱熱鬧鬧,不至於紅火幾天就又是老樣子了。”穆如清胸有成竹,畢竟從前他見過很多網紅店就是這樣,明明不是很出眾的東西,一旦開始限量,就人人都以買到為榮,少不了炫耀一番。
“那到京郊進貨的事就交給我吧,我多少對那邊熟悉些,明天早些時候我就出發。”江心月拍了拍阮眠眠的肩膀,“眠眠明天就待在店裏幫忙吧,這幾天天這麽熱,還是過幾天再吃播,把身子熱壞了就不好了。”
“也好,正好店裏人手也不夠,眠眠就幫大炮上菜,大炮負責收錢記賬。”
分好工,眾人便各自迴房間休息了,養足精神準備著明天的工作。
事情果然如穆如清想的那樣,火鍋每日限量的消息一放出去,食客們的熱情不減反增,沒過幾天,京城裏就傳開了。
“聽說了嗎,那條街上有家叫一品香的飯莊,做了道叫火鍋的新菜,一天隻賣五十份,我舅舅家的表哥昨天去吃到了,迴到家連飯都吃不下,就想著那個味道呢!”
“真有這麽好吃?那我明天去試試。”
同時,限量發售的火鍋越來越出名,也引起了一些上流人士的注意,不少朝中官員府裏都派了下人過來打探,但畢竟礙於身份,他們並不想親自到這樣的飯莊裏和百姓一同用餐,所以一時還沒有什麽動作。
“主子,奴才打聽過了,聽說一品香最近多了個長相水靈的姑娘,日日在一品香門前做什麽吃播,估計一品香生意好轉和她脫不了關係。不過查不到她的來曆,也沒有查出她有什麽親人。”
這人正是那日扮作普通食客進入一品香的人,此時他與那名男子又在一品香對麵的茶樓包間內,隔著窗戶看著對麵古色古香的飯莊。
“什麽都查不到?人不可能憑空出現的,總要有個來曆。”男人端著茶杯但並不喝這茶水,“對了,確認那東西在什麽位置了嗎?他們沒發現吧?”
“那天我悄悄探查過了,應該像還在消息上說的那個地方,沒有動過的痕跡。今天奴才也派人去過了,不久之後,一品香便是您的了。”
“那就好,好好盯著吧,很快我就能拿到它了,此時不能有什麽閃失,走吧。”說罷,男人起身整了整袖子離開了。
阮眠眠此時正在廚房洗蔬菜,忽地眼皮跳了兩下,她隻覺得是太累了頭暈眼花,沒有多想什麽,摸過另一把白菜就要清洗,洗之前下意識地鬥了一下菜葉,卻見菜心裏撲簌簌掉下一些黃色的粉末。
阮眠眠有些奇怪,這些蔬菜都是江心月姐姐找的城郊農戶送的,特地囑咐了他們早上新鮮摘的青菜用牛車中午之前送到一品香,從前送的菜裏並沒有這種粉末,阮眠眠眼神疑惑。
她停下了手中的活計,翻看了竹筐裏其他的蔬菜,其他蔬菜都沒問題,唯獨是這一筐白菜裏摻了不少奇怪的粉末。
她把這一筐白菜搬到廚房的角落裏,跑到二樓把穆如清叫了下來:“穆大哥,今天送來的白菜有些奇怪,你隨我來看看吧。”
阮眠眠聲音很小,因為旁邊還有客人在吃飯,她怕虛驚一場反而敗了飯莊的名聲。
見到她如此鄭重的模樣,穆如清不敢耽擱,向客人賠罪後隨她到了廚房,此時花大爺和方大炮剛好從前廳迴來,江心月也被叫了迴來。
眾人都在,阮眠眠把那筐白菜拖了出來,擺在廚房中間。
江心月眼尖,指著剛才放筐的地麵驚唿道:“你們看,那是什麽?”
地麵上,幾隻青綠色的青蟲仰麵躺在那裏,已然沒了生氣,而它們旁邊的地上,是一片掉落的白菜,上麵還有輕微的青蟲咬過的痕跡。
這天,阮眠眠照例準備著中午的吃播,太陽有些大,曬得方桌上都有些發燙。
穆如清讓阮眠眠先待在屋裏不要出來,他自己搬了一個平時掛招牌的長木棍立在地上,又扯了一張閑置的窗簾由木棍撐著,另一邊壓在屋簷上的瓦片下麵,這樣,便做成了一個簡易的遮陽傘。
“穆大哥真厲害啊,什麽都會做。”阮眠眠趴在窗邊,跟同樣半倚在窗沿上的江心月說。
在外麵忙活的穆如清聽到了,笑嗬嗬的說:“我這種全才又溫柔的老板,在我家鄉應該叫霸道總裁。”
“霸道…總裁?”阮眠眠這段時間從穆如清口中聽了許多這樣的新詞,“聽著像個土匪頭子的名字。”
“我覺得像個將軍,總裁,肯定是管著許多人,很威風那種。”方大炮插話道。“也不全對,總之是特別有能力又特別吸引女孩子的。”
“對了,穆大哥,前幾天你怎麽搞來的那麽多人看我吃播啊,也是因為霸道總裁?”阮眠眠忽然想起來那天他說想辦法,出門之後果然來了好多人捧場的事。
“啊…那個,其實是我去了趟勞力市場,一天三十文雇了他們來的,要是一直冷冷清清,吸引不來觀眾不說,眠眠自己也做不到最好的狀態了。雖然說這樣不是正法子,但是還是有效果的吧。”
“嘿嘿,我說怎麽突然冒出來那麽多人,不過這兩天來看的百姓越來越多了,來飯莊吃飯的也明顯多了,還是穆大哥的法子好。”阮眠眠長在孤兒院,食不果腹的日子過多了,自然不怎麽在乎所謂的道義,在她看來,有辦法能吃飽穿暖,使點心思也是應當的。
“眠眠,這麽熱的天吃火鍋可能會上火,我給你切了個西瓜,等會兒不要吃的太多了,知道吧?”花大爺端了西瓜盤子出來,裏麵的西瓜還滴著晶瑩的水珠,一看就是冰鎮過的。
“謝謝花大爺,您也吃。”阮眠眠接過盤子,拿了一塊遞給花大爺,又分給了江心月,穆如清和方大炮一人一塊,自己才挑了一塊吃起來。這也是她的優點,即使再想吃的東西,也會先讓每個人都吃到她才吃,絕不會私藏起來,她早已把一品香的人們當成了家人。
穆如清和方大炮很快把外麵收拾好了,銅製的火鍋架在熊熊燒著的炭火上,不一會兒就發出了咕嘟咕嘟的煮沸的聲音。
阮眠眠還沒出來,街上的行人已經被這火鍋的香味吸引了,紛紛圍了過來,還有不少熟客見是阮眠眠出來,問道:“小姑娘,今天吃的是什麽好東西呀,這麽香?”
“各位父老鄉親,今天吃的是我們一品香老板自創的美食,叫做火鍋。”阮眠眠說話已然被穆如清調教的落落大方,她輕輕走過來坐在桌前,挽起袖子,把麵前的小碟一一端起來給眾人瞧。
肉片晶瑩透亮,還抹著醬料醃製了,更泛著些油光。阮眠眠用竹筷夾了肉片放進沸騰的鍋裏,不過幾息時間,再拿出來肉片已經是熟了,帶著些誘人的香味。
阮眠眠並不著急吃,而是每樣菜都涮一些,單獨呈在小盤子裏,等稍微晾一會兒,便用托盤托著送到各位看官麵前:“今天我們老板說了,各位客官來捧場,都可以試吃,小店分文不取,也是對大家的一點敬意。”
眾人紛紛領了筷子吃起來,都和那天阮眠她們一樣,露出驚訝的神情。後來的沒領到試吃的人,還起哄要多做一些,阮眠眠一個人忙不過來,連方大炮和江心月也出來幫忙涮菜。
這一天,幾乎所有食客嚐過火鍋的味道之後都進到一品香大堂要點這道菜,一品香桌桌爆滿的盛況甚至超過從前任何時候,一樓二樓座無虛席,連後院都添了幾張桌子。
就算這樣,聞風而來的人們還是排隊到了街上,引得路人都有些好奇。
一品香對麵的茶樓上,一個穿著華服的男人麵色凝重的搖著折扇,問旁邊的隨從:“對麵什麽情況,不是說快倒閉了嗎?”
“奴才也不清楚,消息是暗探前段時間傳過來的,這家店生意暗淡很長時間了,不知為什麽,今天又這樣好了,奴才這就讓人前去查探。”
“也不必讓別人去了,你今天就當作普通食客去吃一次,看看什麽菜這麽好。”
“是,奴才這就去。”那隨從躬身行禮,轉身下樓,不一會兒又出現在了一品香門前長長的隊伍裏。
到了晚上,方大炮他們幾個人都沒來得及喝口水,等食客散去,眾人連喜悅的力氣都沒有了,紛紛倚在櫃台上休整。
“火鍋真的好重,我今天恐怕搬了幾十個,從手臂到肩膀都是麻木的了。”方大炮捏著胳膊上的肉。
“我端菜還端了幾百盤,後廚的菜都空了一大半。”阮眠眠大口喝著茶水。
“明日我們貼個布告,從明天起火鍋一天限量五十個,還要找幾個靠得住的菜販子給咱們供貨,不過最好還是找京郊那些種菜的農民,食材要保證夠用,更得保證新鮮。”穆如清使出了新法子。
“限量?這樣客人會不會不來了,自古隻有做買賣的拉人,沒見過人來了還不賣的,對咱一品香名聲會不會有損傷?”花大爺有些憂心,少東家自從接手了飯莊,倒是奇思妙想接連不斷,但是也怪嚇人的,畢竟從來沒人這樣做過。
“無妨,這是一種營銷手段罷了,買到的自會喜歡這味道,那些買不到的,更想著念著,若是時常過來,也顯得咱們這裏熱熱鬧鬧,不至於紅火幾天就又是老樣子了。”穆如清胸有成竹,畢竟從前他見過很多網紅店就是這樣,明明不是很出眾的東西,一旦開始限量,就人人都以買到為榮,少不了炫耀一番。
“那到京郊進貨的事就交給我吧,我多少對那邊熟悉些,明天早些時候我就出發。”江心月拍了拍阮眠眠的肩膀,“眠眠明天就待在店裏幫忙吧,這幾天天這麽熱,還是過幾天再吃播,把身子熱壞了就不好了。”
“也好,正好店裏人手也不夠,眠眠就幫大炮上菜,大炮負責收錢記賬。”
分好工,眾人便各自迴房間休息了,養足精神準備著明天的工作。
事情果然如穆如清想的那樣,火鍋每日限量的消息一放出去,食客們的熱情不減反增,沒過幾天,京城裏就傳開了。
“聽說了嗎,那條街上有家叫一品香的飯莊,做了道叫火鍋的新菜,一天隻賣五十份,我舅舅家的表哥昨天去吃到了,迴到家連飯都吃不下,就想著那個味道呢!”
“真有這麽好吃?那我明天去試試。”
同時,限量發售的火鍋越來越出名,也引起了一些上流人士的注意,不少朝中官員府裏都派了下人過來打探,但畢竟礙於身份,他們並不想親自到這樣的飯莊裏和百姓一同用餐,所以一時還沒有什麽動作。
“主子,奴才打聽過了,聽說一品香最近多了個長相水靈的姑娘,日日在一品香門前做什麽吃播,估計一品香生意好轉和她脫不了關係。不過查不到她的來曆,也沒有查出她有什麽親人。”
這人正是那日扮作普通食客進入一品香的人,此時他與那名男子又在一品香對麵的茶樓包間內,隔著窗戶看著對麵古色古香的飯莊。
“什麽都查不到?人不可能憑空出現的,總要有個來曆。”男人端著茶杯但並不喝這茶水,“對了,確認那東西在什麽位置了嗎?他們沒發現吧?”
“那天我悄悄探查過了,應該像還在消息上說的那個地方,沒有動過的痕跡。今天奴才也派人去過了,不久之後,一品香便是您的了。”
“那就好,好好盯著吧,很快我就能拿到它了,此時不能有什麽閃失,走吧。”說罷,男人起身整了整袖子離開了。
阮眠眠此時正在廚房洗蔬菜,忽地眼皮跳了兩下,她隻覺得是太累了頭暈眼花,沒有多想什麽,摸過另一把白菜就要清洗,洗之前下意識地鬥了一下菜葉,卻見菜心裏撲簌簌掉下一些黃色的粉末。
阮眠眠有些奇怪,這些蔬菜都是江心月姐姐找的城郊農戶送的,特地囑咐了他們早上新鮮摘的青菜用牛車中午之前送到一品香,從前送的菜裏並沒有這種粉末,阮眠眠眼神疑惑。
她停下了手中的活計,翻看了竹筐裏其他的蔬菜,其他蔬菜都沒問題,唯獨是這一筐白菜裏摻了不少奇怪的粉末。
她把這一筐白菜搬到廚房的角落裏,跑到二樓把穆如清叫了下來:“穆大哥,今天送來的白菜有些奇怪,你隨我來看看吧。”
阮眠眠聲音很小,因為旁邊還有客人在吃飯,她怕虛驚一場反而敗了飯莊的名聲。
見到她如此鄭重的模樣,穆如清不敢耽擱,向客人賠罪後隨她到了廚房,此時花大爺和方大炮剛好從前廳迴來,江心月也被叫了迴來。
眾人都在,阮眠眠把那筐白菜拖了出來,擺在廚房中間。
江心月眼尖,指著剛才放筐的地麵驚唿道:“你們看,那是什麽?”
地麵上,幾隻青綠色的青蟲仰麵躺在那裏,已然沒了生氣,而它們旁邊的地上,是一片掉落的白菜,上麵還有輕微的青蟲咬過的痕跡。