http://.biquxs.info/
</p>
花滿溪不喜歡別人動自己的東西,當著小五的麵兒將護膚膏奪了迴來,一把鎖在了抽屜裏頭,冷聲道,“這是我未婚夫特地送給我的,我不喜歡別人分享他的情意。”
小五想不到她這麽不給麵子,將臉上的護膚膏塗抹均勻,還拍了拍。
“哼,小氣,不過你這護膚膏的確不錯啊,又香又滑,怪不得大家都是做廚子的,你比我白那麽多。”小五說道。
花滿溪不太想搭理她,不過為了防止她再拿自己的東西用,頓了頓,神色認真道:“這是我未婚夫訂造的,價比千金,你再用我的,我要你賠錢了。”
“嘖,不用就不用,今日我看到你未婚夫和你家的馬車了,的確是有錢人的派頭啊,你未婚夫長得還挺俊的。”小五這個人似乎天生不知道冷場合和閉嘴,繼續絮絮叨叨道。
那她今日看到的應該是淡雲了,但是花滿溪不欲多說,收拾了衣裳打算去洗浴,隻嗯了一聲。
但是小五還是喋喋不休,道:“你未婚夫家裏又有錢,又俊,還對你這麽好,陪著你上京來,還給你定製護膚膏,那幹嘛還讓你做廚子,廚子又累又辛苦,煙熏火燎的。難不成他們家裏人圖的就是你的廚藝?我當初在酒樓做的時候啊,也有一個公子哥要納了我為妾,要我幫他打理酒樓,他家裏的正妻是個母老虎,我也舍不得老東家,這才沒有答應。”
“你說得對,他就是圖我的廚藝,我起先,是他家裏的廚娘。”花滿溪想到徐錦非,十分的生氣,這個人都多久沒有給他來信了!
“什麽?這樣你們還定親了?他家裏人也同意嗎?”小五吃驚道,想當初那個追她的公子哥想要納她為妾,他家裏人都不同意呢,說是怕丟了麵子。
“他家裏人也圖我的廚藝啊。”花滿溪坦蕩道,“再說我不覺得做廚子是個辛苦的事,我喜歡做菜,來選禦廚也是為了長見識和學藝的。”
“那你命真好。”小五歎了一口氣,“我來選禦廚,就是要做禦廚的,進宮裏好吃好住的,還能找個靠山,這輩子,我被人欺辱夠了!”
花滿溪進了浴桶,這便沒有了聲,她洗了頭洗了澡後,換了衣裳,又將自己的衣裳洗了晾好,見地上堆放著小五的衣裳,不由得皺了皺眉道:“小五,你怎的不將衣裳洗起來,放在這裏會招蟲子的,還有味兒。”
誰想到小五竟道:“才一身衣裳,洗什麽洗?等換多幾身才洗。”
花滿溪:“........”
她不是很能忍受這樣不愛幹淨的舍友,但是直說的話,她肯定甩臉子,花滿溪想了想,這才說道:“你剛才不是說你要進宮當禦廚嗎?別說進宮了,就是一般達官貴人的廚娘,都要講究幹淨整潔的,你這樣恐怕難入主子的眼。”
小五沒有在大戶人家當過廚娘,隻在酒樓的後廚和一幫男人一起公事過,所以半信半疑地看著花滿溪:“真的嗎?不是菜做得好就成了嗎?”
“自然不是,不但菜要做得好,這個人還得討主子歡心,人家才會留下你。”花滿溪一本正經道,“從前我在大戶人家做廚娘的時候,便是主人家要賞賜,也要洗了澡換了衣裳再去,免得主人家聞到油煙味不喜。”
“竟這麽嚴苛,那在宮裏豈不是更加幹淨?”小五信了七成,瞪大眼睛道。
“自然是的,我聽一道上京的公公說,進禦膳房前光是洗手就要洗五遍!還要檢查過了才能進去,所以你先要養成愛幹淨的好習慣才行,不然你菜做得再好,沒有規矩,也不會選上的。”花滿溪危言聳聽道。
“我的乖乖,那我現在就將衣裳洗幹淨。”小五被唬得一愣愣的,趕緊從床上爬起來,去洗衣裳了。
花滿溪滿意了,簡單做了個護膚後,將頭發擦幹,迴到房間去睡覺了。
不過,花滿溪也沒有說錯,次日一早,一品居的大總管將他們集結在一起集訓,第一條,說的就是規矩和衛生。
禦膳房的要求比她昨晚嚇唬小五的,更為嚴苛。
第一條就是要衣冠整潔,頭發要全部放在帽子裏頭,一絲不能露出來,衣裳要幹淨,手要清洗幹淨等等——
說完了規矩後,便是做事了,新來的廚子統統從十號廚房開始鍛煉,每個人指派一個幫廚作為指導,帶著他們做事,等事情做得熟練了,便要看自己的本事晉升了。
帶著花滿溪的人名為齊幫廚,是一品居裏頭的人,在他手裏訓練過的禦廚,一批又一批了。
“你先把這些碗碟洗幹淨了,在皇宮做菜,可不是簡單會做菜就行了,講究的是幹淨,新穎,不僅要懂得做菜,還要會擺盤,雕花,起菜名,創新菜,十八般武藝,樣樣都要精通,這洗盤子便是第一樣要學的東西,這盤子洗出來,要以幹淨呈亮能照人影,摸起來瀝瀝作響沒有半分油膩為淨。”齊幫廚說道。
花滿溪看了一眼堆得跟小山似的碗碟,幾乎要雙眼一黑,這古代沒有洗碗機,沒有消毒櫃,全部都要靠人工來洗,這一品居的生意又那麽好,來的幾乎都是王公貴族,一點就是幾十道菜,一桌子下來,碗碗碟碟就是百餘盞。
而且古代還沒有洗潔精,全靠皂角和草木灰洗碗,要洗清談何容易啊?
但是人在屋簷下,她是來學藝的,自然不能擺架子,隻能恭順道:”好的,齊幫廚。“
她坐到了洗碗池邊的小矮紮上,開始洗碗,幸好,這一品居的條件好,引來洗碗池上的水,竟是熱的,不然在這大冷天的用凍水洗碗,肯定要長凍瘡。
花滿溪一手拿著絲瓜殼,先抹點草木灰在盤子上,用絲瓜殼將盤子涮了一遍,去掉油漬,這才用水洗幹淨後,又用洗碗布洗一遍,最後用幹淨的毛巾擦幹水,放到透氣的籃子上。
她摸了摸盆子,摸起來果然瀝瀝作響,一照自己,也可見到人影,想來是達到規格了。
她做事向來細致,一隻一隻的碗碟慢慢洗幹淨,然後又擦幹水份,分門別類地放好。
她認真起來,速度自然就慢了,洗了一會兒,她就覺得腰酸背痛極了,一抬頭,卻見對麵的幾個人都已經快洗完了!唯獨她麵前還堆著小山似的碗筷。
“花滿溪,你怎麽洗得那麽慢啊,你快些,不然等會吃飯你都趕不上!”小五已經洗完了,見花滿溪跟前還擺了那麽多,催促道。
小五一旁的,是個姓王的廚子,年紀不大,長得也算清秀,不過盯在花滿溪的目光有些油膩,他的碗碟已經洗幹淨了,看著花滿溪道:“原來是姓花的啊,果然是人如其姓,長得跟朵花似的,我看你這碗碟是洗不完的,剛才那大總管可說了,要是幹不完活兒,可是沒有飯吃的,你叫我一聲哥哥,我幫你洗怎麽樣?”
花滿溪抬起頭,掃了一眼他旁邊的籃子,那籃子竟然還在滴水,他自己都不知道能不能有飯吃呢,還幫她?
“不用了,我自己能洗完。”花滿溪頭也不抬,繼續自己洗著自己的碗。
“嘖嘖,我勸你收收你的小心思把,人家花大廚可是有未婚夫的,不若我喊你一聲哥哥,你幫我洗洗?”小五嗤笑一聲,調侃道。
誰想那王廚子不信,冷嗤一聲道:“我才不信,若有了未婚夫,哪家男子肯讓自己的未婚妻拋頭露麵來做廚子!”
“信不信由你咯。老娘也就開個玩笑,用不著你幫,老娘可是做酒樓出身的,不就洗碗碟嗎?難不倒我。”小五哼哼一聲,繼續洗著自己手裏的碗碟。
她雖然看起來不太靠譜,不過做事倒是還是可以的,一邊說著話,還做得又快又好,碟碟碗碗碼得整整齊齊的。
花滿溪無心與他們說話,她穿越過來,除了剛開始在大舅家裏那段時間什麽事都親力親為的辛苦一些,後來認識了徐公子,做事便輕鬆了些,一些粗重的功夫都是淡雲和輕風幫忙的。再後來,因為美食節的事情,家裏的雲吞鋪子自己也鮮少幫忙了,舒服的日子過久了,自然是有些嬌生慣養了。
這才洗了一陣子,她就覺得胳膊,腰肢都酸得不行,她還沒有反應過來,便聽得大總管過來的聲音了:“離午飯時間差不多了,先檢查一下。”
離午飯時間不是還有兩個時辰的嗎!她才洗了這麽一會兒,居然就過去兩個時辰了?
她加快了動作,還想洗兩個,然而,那大總管已經拿著本子走了過來,一邊檢查,一邊記錄。
“叫什麽名字?”大總管一邊翻著本子,找到了分到十號廚房的廚子,一邊問道。
“李桂。”那廚子如實道。
“李桂,這碟子洗得都還有油漬,數量也不夠,不及格,不準吃午飯,明天繼續洗。”寧總管身邊的大師傅檢查了碟子後,如是說道。
</p>
花滿溪不喜歡別人動自己的東西,當著小五的麵兒將護膚膏奪了迴來,一把鎖在了抽屜裏頭,冷聲道,“這是我未婚夫特地送給我的,我不喜歡別人分享他的情意。”
小五想不到她這麽不給麵子,將臉上的護膚膏塗抹均勻,還拍了拍。
“哼,小氣,不過你這護膚膏的確不錯啊,又香又滑,怪不得大家都是做廚子的,你比我白那麽多。”小五說道。
花滿溪不太想搭理她,不過為了防止她再拿自己的東西用,頓了頓,神色認真道:“這是我未婚夫訂造的,價比千金,你再用我的,我要你賠錢了。”
“嘖,不用就不用,今日我看到你未婚夫和你家的馬車了,的確是有錢人的派頭啊,你未婚夫長得還挺俊的。”小五這個人似乎天生不知道冷場合和閉嘴,繼續絮絮叨叨道。
那她今日看到的應該是淡雲了,但是花滿溪不欲多說,收拾了衣裳打算去洗浴,隻嗯了一聲。
但是小五還是喋喋不休,道:“你未婚夫家裏又有錢,又俊,還對你這麽好,陪著你上京來,還給你定製護膚膏,那幹嘛還讓你做廚子,廚子又累又辛苦,煙熏火燎的。難不成他們家裏人圖的就是你的廚藝?我當初在酒樓做的時候啊,也有一個公子哥要納了我為妾,要我幫他打理酒樓,他家裏的正妻是個母老虎,我也舍不得老東家,這才沒有答應。”
“你說得對,他就是圖我的廚藝,我起先,是他家裏的廚娘。”花滿溪想到徐錦非,十分的生氣,這個人都多久沒有給他來信了!
“什麽?這樣你們還定親了?他家裏人也同意嗎?”小五吃驚道,想當初那個追她的公子哥想要納她為妾,他家裏人都不同意呢,說是怕丟了麵子。
“他家裏人也圖我的廚藝啊。”花滿溪坦蕩道,“再說我不覺得做廚子是個辛苦的事,我喜歡做菜,來選禦廚也是為了長見識和學藝的。”
“那你命真好。”小五歎了一口氣,“我來選禦廚,就是要做禦廚的,進宮裏好吃好住的,還能找個靠山,這輩子,我被人欺辱夠了!”
花滿溪進了浴桶,這便沒有了聲,她洗了頭洗了澡後,換了衣裳,又將自己的衣裳洗了晾好,見地上堆放著小五的衣裳,不由得皺了皺眉道:“小五,你怎的不將衣裳洗起來,放在這裏會招蟲子的,還有味兒。”
誰想到小五竟道:“才一身衣裳,洗什麽洗?等換多幾身才洗。”
花滿溪:“........”
她不是很能忍受這樣不愛幹淨的舍友,但是直說的話,她肯定甩臉子,花滿溪想了想,這才說道:“你剛才不是說你要進宮當禦廚嗎?別說進宮了,就是一般達官貴人的廚娘,都要講究幹淨整潔的,你這樣恐怕難入主子的眼。”
小五沒有在大戶人家當過廚娘,隻在酒樓的後廚和一幫男人一起公事過,所以半信半疑地看著花滿溪:“真的嗎?不是菜做得好就成了嗎?”
“自然不是,不但菜要做得好,這個人還得討主子歡心,人家才會留下你。”花滿溪一本正經道,“從前我在大戶人家做廚娘的時候,便是主人家要賞賜,也要洗了澡換了衣裳再去,免得主人家聞到油煙味不喜。”
“竟這麽嚴苛,那在宮裏豈不是更加幹淨?”小五信了七成,瞪大眼睛道。
“自然是的,我聽一道上京的公公說,進禦膳房前光是洗手就要洗五遍!還要檢查過了才能進去,所以你先要養成愛幹淨的好習慣才行,不然你菜做得再好,沒有規矩,也不會選上的。”花滿溪危言聳聽道。
“我的乖乖,那我現在就將衣裳洗幹淨。”小五被唬得一愣愣的,趕緊從床上爬起來,去洗衣裳了。
花滿溪滿意了,簡單做了個護膚後,將頭發擦幹,迴到房間去睡覺了。
不過,花滿溪也沒有說錯,次日一早,一品居的大總管將他們集結在一起集訓,第一條,說的就是規矩和衛生。
禦膳房的要求比她昨晚嚇唬小五的,更為嚴苛。
第一條就是要衣冠整潔,頭發要全部放在帽子裏頭,一絲不能露出來,衣裳要幹淨,手要清洗幹淨等等——
說完了規矩後,便是做事了,新來的廚子統統從十號廚房開始鍛煉,每個人指派一個幫廚作為指導,帶著他們做事,等事情做得熟練了,便要看自己的本事晉升了。
帶著花滿溪的人名為齊幫廚,是一品居裏頭的人,在他手裏訓練過的禦廚,一批又一批了。
“你先把這些碗碟洗幹淨了,在皇宮做菜,可不是簡單會做菜就行了,講究的是幹淨,新穎,不僅要懂得做菜,還要會擺盤,雕花,起菜名,創新菜,十八般武藝,樣樣都要精通,這洗盤子便是第一樣要學的東西,這盤子洗出來,要以幹淨呈亮能照人影,摸起來瀝瀝作響沒有半分油膩為淨。”齊幫廚說道。
花滿溪看了一眼堆得跟小山似的碗碟,幾乎要雙眼一黑,這古代沒有洗碗機,沒有消毒櫃,全部都要靠人工來洗,這一品居的生意又那麽好,來的幾乎都是王公貴族,一點就是幾十道菜,一桌子下來,碗碗碟碟就是百餘盞。
而且古代還沒有洗潔精,全靠皂角和草木灰洗碗,要洗清談何容易啊?
但是人在屋簷下,她是來學藝的,自然不能擺架子,隻能恭順道:”好的,齊幫廚。“
她坐到了洗碗池邊的小矮紮上,開始洗碗,幸好,這一品居的條件好,引來洗碗池上的水,竟是熱的,不然在這大冷天的用凍水洗碗,肯定要長凍瘡。
花滿溪一手拿著絲瓜殼,先抹點草木灰在盤子上,用絲瓜殼將盤子涮了一遍,去掉油漬,這才用水洗幹淨後,又用洗碗布洗一遍,最後用幹淨的毛巾擦幹水,放到透氣的籃子上。
她摸了摸盆子,摸起來果然瀝瀝作響,一照自己,也可見到人影,想來是達到規格了。
她做事向來細致,一隻一隻的碗碟慢慢洗幹淨,然後又擦幹水份,分門別類地放好。
她認真起來,速度自然就慢了,洗了一會兒,她就覺得腰酸背痛極了,一抬頭,卻見對麵的幾個人都已經快洗完了!唯獨她麵前還堆著小山似的碗筷。
“花滿溪,你怎麽洗得那麽慢啊,你快些,不然等會吃飯你都趕不上!”小五已經洗完了,見花滿溪跟前還擺了那麽多,催促道。
小五一旁的,是個姓王的廚子,年紀不大,長得也算清秀,不過盯在花滿溪的目光有些油膩,他的碗碟已經洗幹淨了,看著花滿溪道:“原來是姓花的啊,果然是人如其姓,長得跟朵花似的,我看你這碗碟是洗不完的,剛才那大總管可說了,要是幹不完活兒,可是沒有飯吃的,你叫我一聲哥哥,我幫你洗怎麽樣?”
花滿溪抬起頭,掃了一眼他旁邊的籃子,那籃子竟然還在滴水,他自己都不知道能不能有飯吃呢,還幫她?
“不用了,我自己能洗完。”花滿溪頭也不抬,繼續自己洗著自己的碗。
“嘖嘖,我勸你收收你的小心思把,人家花大廚可是有未婚夫的,不若我喊你一聲哥哥,你幫我洗洗?”小五嗤笑一聲,調侃道。
誰想那王廚子不信,冷嗤一聲道:“我才不信,若有了未婚夫,哪家男子肯讓自己的未婚妻拋頭露麵來做廚子!”
“信不信由你咯。老娘也就開個玩笑,用不著你幫,老娘可是做酒樓出身的,不就洗碗碟嗎?難不倒我。”小五哼哼一聲,繼續洗著自己手裏的碗碟。
她雖然看起來不太靠譜,不過做事倒是還是可以的,一邊說著話,還做得又快又好,碟碟碗碗碼得整整齊齊的。
花滿溪無心與他們說話,她穿越過來,除了剛開始在大舅家裏那段時間什麽事都親力親為的辛苦一些,後來認識了徐公子,做事便輕鬆了些,一些粗重的功夫都是淡雲和輕風幫忙的。再後來,因為美食節的事情,家裏的雲吞鋪子自己也鮮少幫忙了,舒服的日子過久了,自然是有些嬌生慣養了。
這才洗了一陣子,她就覺得胳膊,腰肢都酸得不行,她還沒有反應過來,便聽得大總管過來的聲音了:“離午飯時間差不多了,先檢查一下。”
離午飯時間不是還有兩個時辰的嗎!她才洗了這麽一會兒,居然就過去兩個時辰了?
她加快了動作,還想洗兩個,然而,那大總管已經拿著本子走了過來,一邊檢查,一邊記錄。
“叫什麽名字?”大總管一邊翻著本子,找到了分到十號廚房的廚子,一邊問道。
“李桂。”那廚子如實道。
“李桂,這碟子洗得都還有油漬,數量也不夠,不及格,不準吃午飯,明天繼續洗。”寧總管身邊的大師傅檢查了碟子後,如是說道。