http://.biquxs.info/


    </p>


    若是花桑桑還沒有迴來,那定然是遭受了賊人毒手了,要叫劉叔幫忙,組織村子裏的人一起上山才行!


    花滿溪心裏飛快地盤算著救人的對策。


    可是想不到大舅母卻道:“桑桑早就迴來了!就你這饞嘴的孩子,見了蘑菇走不動路是不是?撿這麽大一個籃子,你吃得了多少啊?”


    花滿溪:“......”


    不對啊,這事兒不對啊!


    花滿溪抹了一把汗,長長地吸了一口氣。


    花桑桑一向跟她不親近,今日為何突然會叫她一起去撿蘑菇,還非要在那山上,到了山上,她又悄無聲息地迴來,將她自己留在山上算什麽迴事?


    若是她遲遲不迴去,花桑桑帶了村裏的人到山上去救她,看見她和男人在一起,那她本來被糟蹋的謠傳說不定會變成跟男人私會!


    那個男人到底是誰?花桑桑為什麽要這麽做?王大壯?不可能啊,王大壯不是還躺在床上嗎?那到底會是誰?


    “舅母,昨晚二舅母那邊來了什麽客人嗎?”花滿溪旁敲側擊地打聽道。


    “你二舅母那日感染了風寒,現在還起不來床呢,哪兒來的客——哦,對了,昨晚我送辣椒醬給你幹爹迴來的時候,似乎看到丁家那丁秀才與桑桑是有說有笑的呢。”


    花滿溪茅塞頓開!原來是他!怪不得,她剛才見那劫匪腳上穿著的青竹鞋子那麽眼熟!那鞋子,可不是原身以前送的嗎!


    好啊!花桑桑,她為何要聯合丁秀才算計她?丁秀才給了她什麽好處?那丁秀才不是處心積慮要和原身退親嗎?這又是鬧的哪一出?


    等等——那個山上,說不準上次原身被推下山崖,也是丁家做的!就是想借機退婚!不然原身一個大門不出二門不邁的村姑,哪兒來的仇人啊?


    花滿溪越想越覺得百思不得其解,既然都退了親,那丁秀才綁了自己到底意欲何為?莫非那日被她懟得不爽了,覺得丟了臉麵,想借此報複她?這也太小肚雞腸了吧?那花桑桑為何要幫他?花桑桑即便是討厭自己,那也應該站在二舅母這邊才是啊!


    “怎麽了呢?迴魂啊!”大舅母見花滿溪怔怔地想著事情,喊了她一聲,“你的雲吞皮我都給你弄好了,還有肉,你大舅一大早就買了來,李叔還給送了幾根骨頭。”


    “哦,好,我先把這些蘑菇洗幹淨了,今日做蘑菇湯做湯底。”花滿溪壓下了心裏的各種猜想,開始忙活。


    不管發生什麽,還是掙錢要緊!至於花桑桑和丁書青這筆帳,她花滿溪是記下了!


    花滿溪先是將籃子裏用葉子包著的鬆茸拿出來清洗幹淨,然後放在簸箕上,放在柴堆上晾幹,打算曬幹它,這鬆茸可是好東西,她不想就這樣吃了。


    其它的各種蘑菇,花滿溪也倒在水井邊的石板上,小心翼翼地清洗幹淨,然後放在籃子上瀝幹水。


    迴到屋中,花滿溪開始剁碎肉餡,並且手把手地教著大舅母。


    “大舅母你看,先將瘦肉剁碎,加入兩個雞蛋清,不要蛋黃,放鹽,放少許油,料酒,薑蒜蔥末,白胡椒,白芝麻,還可以放些花生碎,或者幹蝦皮,蝦米也可以。”花滿溪將所有調料適量放入,然後開始攪拌。


    “這樣,順著一個方向攪拌,攪拌到肉有勁道,然後就開始包雲吞。這雲吞這樣包,先將皮放到手心,然後用筷子挑一點餡料,包起來——”花滿溪放慢了動作,一點點地教著大舅母。


    “包好的雲吞放在籃子裏,不要煮熟,雲吞一定要現煮才好吃,若是煮好了,一會兒就糊了。”


    “其次就是熬湯了,湯有多種,有什麽食材熬什麽樣的湯都可以,特點就是要湯汁鮮甜,清亮,多油的不要,這樣搭配著雲吞才鹹鮮可口,滋味得當。”花滿溪一邊說罷,讓大舅母繼續包著雲吞,她則取來肉骨頭和蘑菇開始熬湯。


    “若是雞湯,鴨湯,則要久燉才滋味醇厚香濃,但是這個蘑菇湯,它就講究一個鮮美,所以新鮮蘑菇湯不宜久煮。”


    花滿溪說罷,將骨頭砍成大塊,然後下入滾水中焯水,去掉血水,然後撈出。


    另起一鍋,冷水下鍋,放入砍好的肉骨頭,下入薑片,料酒,燉煮。花滿溪又去地裏拔了兩個白蘿卜,削皮後切成滾刀塊,也是焯水後下入湯鍋中一起燉煮。


    直到骨頭和蘿卜熬煮得發出濃鬱香味,花滿溪用筷子戳了戳蘿卜塊,見蘿卜塊熟了後,這才將洗幹淨的新鮮蘑菇下到湯鍋中,順帶下了一點點的胡椒。


    蘑菇熟透後,起鍋,撒一把蔥花,加入鹽,滴入幾滴香油,一鍋熱氣騰騰,香氣撲鼻的骨頭蘿卜蘑菇湯就做好了。


    花滿溪盛了一些出來,打算留給花大舅。


    眼看著就要到飯點了,花滿溪趕緊讓大舅母幫忙,將所有的東西都放到小車子上,兩個人合力一起推到了攤子上。


    剛剛張羅開,水還沒有燒滾,便有客人來了。


    這兩人還是昨日來吃的那兩位,這次沒有再多話,將馬拴好了,直接就在桌子邊坐了下來,熟撚道:“小女娃,兩碗雲吞。”


    “好咧,稍等。”花滿溪熟練地招唿道,倒是大舅母,這是第一次來做買賣,整個人都忸怩得很,似乎也幫不上滿溪什麽忙,隻能拿著抹布,一遍遍地擦著竹木紮成的簡易桌子上的水漬。


    “喲,小女娃,這麽快就請人了啊,看來生意不錯啊。”那兩位大哥等吃食的間隙,調笑道。


    “這是我家裏人,憐惜我年紀小,辛苦,來幫忙的。”花滿溪自然而然地與他們聊著天,很快就將兩碗雲吞端了上來。


    “兩位大哥,今日換了湯底,一大早的去采了些新鮮蘑菇,所以做了蘑菇湯。”花滿溪說罷,又從推車那裏拿出一個鹽罐子來,“這是我自己做的辣椒醬,用來伴著雲吞吃,別有一番滋味,兩位客官若是可以吃辣的,可以試試。”


    其中一個大哥瞅了瞅略帶著奶白的湯底,一股新鮮的蘑菇味道撲鼻而來,他先嚐了一口湯,讚歎道:“別說雲吞了,就是你這碗湯,到了城裏的酒樓,也不止六文錢了。”


    另一位大哥則是掀開了鹽罐子,見著裏麵油汪汪的辣椒醬,先用勺子勺了一勺出來,拿筷子夾來嚐了。


    “嗯!這辣椒,辣椒醬?這個玩兒我還是頭一次見,我還以為南地的人都不吃辣呢!我是北地人,我慣能吃辣,這個辣椒醬倒是聞所未聞!”那位大哥拿了一個空碗,舀了兩勺子的辣椒醬拌著雲吞吃了,吃得滿嘴都是油,連連讚歎,“這辣椒醬,有肉,有豆豉,竟然還可以這樣做佐料,我真是對你這小女娃刮目相看啊!”


    他吃完一碗雲吞,又將碗裏的蘑菇湯都喝光,真真是無限的滿足。


    “小女娃,你這個辣椒醬怎麽賣?不如將這一罐子的辣椒醬賣給我?”這位大哥問道。


    花滿溪笑了笑,謙遜道:“多謝大哥讚賞,隻是這辣椒醬我做得少,想讓多幾位客人嚐嚐味兒,就不賣了。”


    那大哥臉上閃過一抹失望,思慮了片刻,道:“一兩銀子,賣給我!”


    大舅母頓時喜上眉梢,雙眼放光,不斷用眼神示意花滿溪答應。


    這一兩銀子,可是能做好幾罐子的辣椒醬了!


    “不好意思啊,大哥,我手頭真的隻做了幾罐子,若是你真的喜歡,日後有機會,我送你一罐也無妨,現下真的不能賣。”花滿溪的神色沒有絲毫動容,仍然不卑不亢地迴道。


    “算了,老大,反正我們每日都要走這條道,不賣就算了。”另一位同行的大哥從懷裏掏出一兩銀子擱在了桌麵上,“小女娃,這是雲吞錢,日後我們每日來吃,吃完了再問我要銀子!”


    “這——這怎麽好意思?客官——”大舅母頓時傻了眼,隻有聽說賒賬的,還沒有聽過提前付賬的呢。


    “既然兩位大哥信我,那我就將銀子收下了,一兩銀子是一百文,我便算你們每次十文錢,這一兩銀子,可以吃十天了。”花滿溪說道。


    “小女娃,挺會做生意。”那要買辣椒醬的大哥聽罷,本來的失望一掃而光,露出了一絲誇讚的笑意。


    “兩位慢走。”花滿溪見他們出了攤子,客氣地送別道。


    那兩位漢子一躍上門,策馬離開了。


    “滿溪,人家要一兩銀子買你這辣椒醬,你幹嘛不賣?一兩銀子,都可以做好多罐了!”大舅母見客人走了,這才問道。


    “嘻嘻,大舅母,這你就不懂了,我這辣椒醬可是獨門配方,哪能這麽容易賣出去?況且這兩個人,應該不是一般人,每日往來,應該是鎮子上到縣城裏的信差。我可要做長久生意的。”


    “你這鬼丫頭,哪兒想得這麽多鬼主意?你又知道人家是信差!”大舅母被她說服,卻還是忍不住嘟囔了幾句。


    正說著話,忽聞一陣踏踏踏的馬行聲,又有客人來了。

章節目錄

閱讀記錄

廚娘有喜所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者柒幺幺的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持柒幺幺並收藏廚娘有喜最新章節