第89章 醃酸菜，殺年豬
六零軍婚，嬌魅軍嫂有億點點家產 作者：萱叢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“訂一千斤吧，家裏水缸也得在買兩個，反正房間多，也能放的下。”
沈明珠看了眼院子那二十多棵白菜，想著肯定不夠，迴屋就說著:“今年家裏人多，多醃點酸菜，留著冬天吃。”
“好，那我一會兒去上班兒的時候，就和後勤部說一聲，等白菜拉迴來，直接讓他們卸在咱家門口。”顧奕銘聞言，點頭說
“行。”
*
十月十多號，開始收糧了。
顧奕銘特意請了一天假，在家裏幫著沈青河收糧。
沈明珠和田蘭茹全副武裝好，挎著個土籃子，在玉米地裏把玉米杆子上的玉米掰下來放在土籃子裏。
等裝滿了，拎著倒在地頭，等著一會兒都幹完後，在倒騰到前院去。
玉米都掰下來，還要割玉米杆子。
顧奕銘和沈青河把玉米杆子都割完，整齊的碼在邊角落。
高粱也要割杆子，然後把帶高粱的頭剁下來放在前院的水泥地上，等著脫粒。
黃豆也是一樣，割下來送去前院，到時候用東西砸，在把黃豆杆子放在一旁，留下地上的黃豆和碎皮子。
再用簸箕一點一點的撥出來。
土豆是最費力氣的活。
顧奕銘和沈青河用耙子耙的時候，要小心翼翼的不要把土豆碰壞。
要不然壞的土豆擋不住，容易爛。
這麽多糧食，不是一天就能弄出來的。
可惜顧奕銘第二天就去上班了，隻能三人在家裏慢慢弄。
等他中午和晚上下班的時候，在跟著一起幹。
但好天氣也就那麽兩天，第三天中午時候，天忽然就陰了起來。
顧奕銘正好下班在家，和沈明珠，沈青河，田蘭茹，急急忙忙的把所有糧食倒騰到屋裏。
雖然髒一些，但總比讓雨澆了的要好。
“顧奕銘，外麵還有菜幹，咱們都拿進屋來。”沈明珠說完，就出去又拿菜幹
顧奕銘和沈青河，田蘭茹也跟著一起出去。
還沒等端進屋呢，雨就劈裏啪啦的下了下來。
沈明珠和顧奕銘趕緊跑迴屋，把手裏的簾子放下，又去外麵倒騰。
好在沒有多少了，四人速度快，沒讓菜幹挨澆。
“這天兒，說下雨就下雨，一點兒預兆都沒有。”田蘭茹把有些澆濕的外套脫下來，看著外麵的小雨說著
沈明珠卻一臉愁容的說著:“也不知道家屬院的地收沒收完，翠花大姐家的地最多，要是被澆就白瞎了。”
“那我去家屬院看看，要是沒收完，跟著能搶收多少是多少。”顧奕銘從房間找到雨衣穿在身上出來說
“我也去，翠花大姐平時對咱們都不錯，這會兒有事兒了，咱們不過去不好。”
沈明珠說完，也迴屋拿著雨衣和雨靴穿上。
讓她二伯和二伯母在家弄糧食，她們待會就迴來。
“那你注意點兒，現在天氣冷了，別澆感冒嘍。”田蘭茹不放心的囑咐
“好，知道了。”
沈明珠答應完，跟著顧奕銘去了部隊。
剛走進大門沒多遠，就透過小雨看見了不遠處地裏有很多小黑點。
“應該都是在搶收糧食的人。”顧奕銘喊著
“快走吧。”
沈明珠小跑著來到趙翠花家地裏，果然看見了趙翠花和張愛國帶著兩個孩子在地裏割黃豆。
沈明珠假裝從兜裏掏出兩副手套，給了顧奕銘一副，自己戴一副。
和顧奕銘開始把趙翠花，張愛國割完的黃豆，捧著往地頭搭的簡易棚子裏放。
等趙翠花和張愛國從對麵割迴來時，看見顧奕銘和沈明珠，都很是感激。
“你們快點割，我們兩個和孩子往棚子裏放。”顧奕銘大聲喊著
“好。”
等大家剛幹幾分鍾，從不遠處來了一群士兵。
他們都是過來幫所有沒收完地的人家，搶收的。
有了這幫人的幫助，在雨下大之前，所有的糧食都搶收完成。
地裏的糧食雖然糟蹋了一些，但也沒糟蹋太多。
雨越下越大，沈明珠和顧奕銘拒絕了去趙翠花家做客，頂著雨迴家。
把媳婦送到家，顧奕銘就迴部隊上班了。
沈明珠換了鞋，把雨衣放在客廳的椅子上搭著。
迴屋換了身衣服，出來跟著二伯和二伯母剝玉米。
“怎麽樣？糧食都收完了嗎？”田蘭茹關心的問
沈明珠喝了口熱水迴著:“都收完了，在雨下大之前部隊來支援了，人多，沒用多大一會兒，就把糧食都收完了。”
“那還挺好的。”
*
糧食收完，天氣就漸漸冷了起來。
在十月末，後勤部把白菜，蜂窩煤和水缸一起送了過來。
沈明珠幾人把白菜和蜂窩煤，水缸倒騰屋裏，就開始準備醃酸菜。
酸菜好醃。
隻要把白菜對半切開，洗幹淨後，放進刷幹淨的水缸裏。
碼一層，倒一層大粒鹽。
一直碼到上尖，找一塊平整的石頭，刷幹淨壓在上麵就可以了。
但是弄完之後，要每天都觀察一下。
看見冒出來的水，要及時舀出去，不能讓它淌出來，流在地上。
等十二月份中旬，外麵特別冷，已經下好幾場雪的時候，開始殺豬了。
顧奕銘特意找了廚房會殺豬的大師傅過來幫忙一起殺豬。
還請了趙翠花和張愛國帶著兩個孩子過來吃殺豬菜。
剩下的其他人，沈明珠不熟悉，就沒讓顧奕銘叫來家裏。
“嗷，嗷……”
“大姐，快拿盆兒過來接豬血。”沈明珠見白刀子進，紅刀子出的時候，就急忙喊著趙翠花拿盆出來
“顧團長，俺會灌血腸，豬血你拿屋裏放在暖和的地方，別讓他凝住了，一會兒我給你們灌血腸吃。”食堂大師傅衝著顧奕銘說
“好嘞，謝謝許師傅。”顧奕銘高興的道謝
趙翠花也聽到這話，端著小半盆兒的豬血就放在了廚房煤爐子旁。
煤爐子燒著火呢，熱乎，放在一旁肯定不會凝住。
“師傅，你多吃點兒肥肉和五花肉，我給你烀肉吃。”沈明珠現在一旁等著烀肉呢，看見大師傅開始切肉了，就急忙說著
“那感情好，今天我有口福了。”許師傅高興的一刀就切了一條大肥肉和一條五花肉遞給了沈明珠
“二伯母，趙大姐，一會兒你們把豬心，豬肝都拿屋裏來，一起烀著吃。”
沈明珠看了眼院子那二十多棵白菜，想著肯定不夠，迴屋就說著:“今年家裏人多，多醃點酸菜，留著冬天吃。”
“好，那我一會兒去上班兒的時候，就和後勤部說一聲，等白菜拉迴來，直接讓他們卸在咱家門口。”顧奕銘聞言，點頭說
“行。”
*
十月十多號，開始收糧了。
顧奕銘特意請了一天假，在家裏幫著沈青河收糧。
沈明珠和田蘭茹全副武裝好，挎著個土籃子，在玉米地裏把玉米杆子上的玉米掰下來放在土籃子裏。
等裝滿了，拎著倒在地頭，等著一會兒都幹完後，在倒騰到前院去。
玉米都掰下來，還要割玉米杆子。
顧奕銘和沈青河把玉米杆子都割完，整齊的碼在邊角落。
高粱也要割杆子，然後把帶高粱的頭剁下來放在前院的水泥地上，等著脫粒。
黃豆也是一樣，割下來送去前院，到時候用東西砸，在把黃豆杆子放在一旁，留下地上的黃豆和碎皮子。
再用簸箕一點一點的撥出來。
土豆是最費力氣的活。
顧奕銘和沈青河用耙子耙的時候，要小心翼翼的不要把土豆碰壞。
要不然壞的土豆擋不住，容易爛。
這麽多糧食，不是一天就能弄出來的。
可惜顧奕銘第二天就去上班了，隻能三人在家裏慢慢弄。
等他中午和晚上下班的時候，在跟著一起幹。
但好天氣也就那麽兩天，第三天中午時候，天忽然就陰了起來。
顧奕銘正好下班在家，和沈明珠，沈青河，田蘭茹，急急忙忙的把所有糧食倒騰到屋裏。
雖然髒一些，但總比讓雨澆了的要好。
“顧奕銘，外麵還有菜幹，咱們都拿進屋來。”沈明珠說完，就出去又拿菜幹
顧奕銘和沈青河，田蘭茹也跟著一起出去。
還沒等端進屋呢，雨就劈裏啪啦的下了下來。
沈明珠和顧奕銘趕緊跑迴屋，把手裏的簾子放下，又去外麵倒騰。
好在沒有多少了，四人速度快，沒讓菜幹挨澆。
“這天兒，說下雨就下雨，一點兒預兆都沒有。”田蘭茹把有些澆濕的外套脫下來，看著外麵的小雨說著
沈明珠卻一臉愁容的說著:“也不知道家屬院的地收沒收完，翠花大姐家的地最多，要是被澆就白瞎了。”
“那我去家屬院看看，要是沒收完，跟著能搶收多少是多少。”顧奕銘從房間找到雨衣穿在身上出來說
“我也去，翠花大姐平時對咱們都不錯，這會兒有事兒了，咱們不過去不好。”
沈明珠說完，也迴屋拿著雨衣和雨靴穿上。
讓她二伯和二伯母在家弄糧食，她們待會就迴來。
“那你注意點兒，現在天氣冷了，別澆感冒嘍。”田蘭茹不放心的囑咐
“好，知道了。”
沈明珠答應完，跟著顧奕銘去了部隊。
剛走進大門沒多遠，就透過小雨看見了不遠處地裏有很多小黑點。
“應該都是在搶收糧食的人。”顧奕銘喊著
“快走吧。”
沈明珠小跑著來到趙翠花家地裏，果然看見了趙翠花和張愛國帶著兩個孩子在地裏割黃豆。
沈明珠假裝從兜裏掏出兩副手套，給了顧奕銘一副，自己戴一副。
和顧奕銘開始把趙翠花，張愛國割完的黃豆，捧著往地頭搭的簡易棚子裏放。
等趙翠花和張愛國從對麵割迴來時，看見顧奕銘和沈明珠，都很是感激。
“你們快點割，我們兩個和孩子往棚子裏放。”顧奕銘大聲喊著
“好。”
等大家剛幹幾分鍾，從不遠處來了一群士兵。
他們都是過來幫所有沒收完地的人家，搶收的。
有了這幫人的幫助，在雨下大之前，所有的糧食都搶收完成。
地裏的糧食雖然糟蹋了一些，但也沒糟蹋太多。
雨越下越大，沈明珠和顧奕銘拒絕了去趙翠花家做客，頂著雨迴家。
把媳婦送到家，顧奕銘就迴部隊上班了。
沈明珠換了鞋，把雨衣放在客廳的椅子上搭著。
迴屋換了身衣服，出來跟著二伯和二伯母剝玉米。
“怎麽樣？糧食都收完了嗎？”田蘭茹關心的問
沈明珠喝了口熱水迴著:“都收完了，在雨下大之前部隊來支援了，人多，沒用多大一會兒，就把糧食都收完了。”
“那還挺好的。”
*
糧食收完，天氣就漸漸冷了起來。
在十月末，後勤部把白菜，蜂窩煤和水缸一起送了過來。
沈明珠幾人把白菜和蜂窩煤，水缸倒騰屋裏，就開始準備醃酸菜。
酸菜好醃。
隻要把白菜對半切開，洗幹淨後，放進刷幹淨的水缸裏。
碼一層，倒一層大粒鹽。
一直碼到上尖，找一塊平整的石頭，刷幹淨壓在上麵就可以了。
但是弄完之後，要每天都觀察一下。
看見冒出來的水，要及時舀出去，不能讓它淌出來，流在地上。
等十二月份中旬，外麵特別冷，已經下好幾場雪的時候，開始殺豬了。
顧奕銘特意找了廚房會殺豬的大師傅過來幫忙一起殺豬。
還請了趙翠花和張愛國帶著兩個孩子過來吃殺豬菜。
剩下的其他人，沈明珠不熟悉，就沒讓顧奕銘叫來家裏。
“嗷，嗷……”
“大姐，快拿盆兒過來接豬血。”沈明珠見白刀子進，紅刀子出的時候，就急忙喊著趙翠花拿盆出來
“顧團長，俺會灌血腸，豬血你拿屋裏放在暖和的地方，別讓他凝住了，一會兒我給你們灌血腸吃。”食堂大師傅衝著顧奕銘說
“好嘞，謝謝許師傅。”顧奕銘高興的道謝
趙翠花也聽到這話，端著小半盆兒的豬血就放在了廚房煤爐子旁。
煤爐子燒著火呢，熱乎，放在一旁肯定不會凝住。
“師傅，你多吃點兒肥肉和五花肉，我給你烀肉吃。”沈明珠現在一旁等著烀肉呢，看見大師傅開始切肉了，就急忙說著
“那感情好，今天我有口福了。”許師傅高興的一刀就切了一條大肥肉和一條五花肉遞給了沈明珠
“二伯母，趙大姐，一會兒你們把豬心，豬肝都拿屋裏來，一起烀著吃。”