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張南燕趕到食堂時，果然已經遲了。
午飯已經準備就緒，毛蓮花正在清理著灶台。
張南燕趕緊拿起抹布去幫忙。
“對不起，我迴來晚了。”張南燕一邊說著一邊麻利地幹活。
啪得一聲，毛蓮花把手裏的抹布重重扔在灶台上，尖刻地說：
“還知道迴來啊？你不知道中午是最忙的嗎？你倒是出去偷懶躲閑了，你的活可都得讓別人替你幹！要是怕累，幹脆迴家當大小姐啊，也不看看自己有沒有那個命！”
張南燕低著頭，不迴嘴，隻埋頭幹活。
毛蓮花數落個沒完沒了：“人啊，最主要就是看清自己的身份，不要以為自己長一張說得過去的臉蛋就想著占便宜，沒那麽好的事！……”
毛蓮花喋喋不休，越說越過分。
這時，毛瑞傑叫張南燕。
“小張，先不要擦灶台了，去儲藏室取一身工作服穿上，今天起你負責打飯。”
張南燕愣住了。
“我？”
“不行！”一個聲音比張南燕更急更響。
“不行！打飯一直都是我負責啊！”毛蓮花著急地說。
毛瑞傑不緊不慢地迴答：“蓮花啊，這些天學生點擔擔麵的多了，你就專門做擔擔麵。”
“傑哥，她哪會打飯啊！”
“學學就會了嘛。”毛瑞傑笑著打哈哈：“擔擔麵是咱們的特色飯，一定得保證味道正宗，蓮花，你多辛苦點啊。”
毛瑞傑這麽一說，毛蓮花的心裏就舒坦了，看吧，看到底誰更重要！
“那好吧。“毛蓮花應了毛瑞傑，轉頭對張南燕冷哼一聲：“你可仔細點，不要出了差錯，連累別人又要替你擦屁股！”
張南燕不敢還嘴，可被說得這麽難聽，她還是漲紅了臉。
毛瑞傑走到她的身邊，溫和笑著說：“你別在意，她沒文化說話就是粗俗。快去準備吧，馬上開飯了。”
“老板，我怕做不好。”
“你做事細致，人又聰明，沒問題的。打飯很簡單，記住套餐的價格，學生要什麽菜打什麽菜就行了。”
張南燕認真地說：“兩塊五的套餐兩素，三塊五的一葷一素，五塊錢的一葷兩素，湯免費，米飯免費續。”
毛瑞傑目露驚喜：“對！你都記住了啊。”
張南燕不好意思地笑笑：“我平時看蓮花打飯，就記住了。”
“所以，我說你又聰明又踏實，什麽活交給你都比別人幹得好！快去準備吧。”
張南燕不再猶豫，趕緊走到儲藏室，取出一套新的工作服。她先把白色大褂穿好，把一頭又長又粗的頭發細心紮好，戴進帽子裏，連兩鬢的碎頭發都仔細整理好。她又認真地洗幹淨手。
張南燕來到窗口，她緊張地等待著學生們的到來。
已經有學生陸續到來了，一個帶著眼鏡一邊看書一邊走路的男生來到窗口前。
他刷了卡，隨手指著幾樣菜，“這個、這個，和這個。”
點完了菜，他接著低頭看書。
西紅柿雞蛋、香菇小油菜、土豆雞塊！
張南燕深唿吸，一手拿起餐盤，一手掂起大勺。
她先是挖了一勺香菇小油菜，小油菜葉子長，呲溜溜往下掉，香菇滑溜溜，挖一勺掉一半，好不容易把小油菜和香菇盛進餐盤裏。
接著打西紅柿雞蛋，這道菜湯湯水水，一不小心，就淋在了旁邊打好的米飯上。
這下，張南燕更緊張了，她接著盛土豆雞塊，一勺土豆雞塊盛進餐盤中，卻有一截雞脖子赫然在最上麵。
張南燕還沒反應過來，男生已經伸手來接。
男生一手接過餐盤，隨意一看。
“臥槽，什麽東西！你怎麽打飯的！”
“對不起，對不起，我幫你換個雞塊。”張南燕連忙說。
男生抬頭，一下子呆住了。
張南燕往迴收餐盤，可男生的手捏著餐盤的另一端，半天不鬆手。
張南燕拿不迴餐盤，隻好小心地說：“同學，同學，你鬆下手，我幫你換菜。”
“哦……噢……不用了，不用了……”男生迴過神來，慌張地說：“沒事沒事，我喜歡吃雞脖子……”
張南燕隻好又說一聲抱歉。
男生端著餐盤，呆站在窗口前，忘了離開。
後麵排隊的人開始催：“哥們，打完就走唄。”
男生這才慌張走開，臨走時再偷偷看張南燕一眼。
“這哥們，看啥呢，傻了吧。”
後麵的男生疑惑地走上前，他好奇地打量著飯菜：“沒啥不正常啊，我還以為又出啥黑暗料理了呢……臥槽！……”
男生盯著張南燕看，嗬嗬笑起來：“原來換人了啊……”
張南燕不好意思地低下頭：“同學，你要什麽菜。”
好不容易把這個大嗓門的男生打發走，老遠就聽見他向同學們宣傳去了：“去四川窗口啊，打飯的小姑娘可漂亮拉。”
很快，張南燕就熟練起來，午飯很順利地賣完了。
比其他窗口都要早賣完飯，套餐賣完了，還有絡繹不絕地學生來點小炒和擔擔麵。
今天中午生意可真是火爆啊，備好的食材賣了個精光！
相比起來，旁邊的窗口就冷清許多了。
又有學生來買飯了。張南燕不好意思地說：“不好意思，同學，飯菜都賣完了。”
學生失望地去旁邊的窗口買飯，對打飯的大姐提意見：“阿姨，你能不能不要把手指頭伸到菜湯裏。”
大姐臉一下黑了：“什麽阿姨，我剛三十呢，哪有你這麽大的外甥。”
“行了行了，大姐，您那大勺就別抖了，再抖就光剩菜湯了。”
……
總算是忙完了，張南燕收拾著窗口餐盆。
“南燕！”
金勉趴在窗台上，跟她聊天。“好多人啊，我都擠不進來。”
張南燕笑笑：“你吃飯了嗎？”
“嗯，吃了。可是小白還是吃不下飯，怎麽辦？”
張南燕關切地問：“她現在怎麽樣了？”
“吐了兩次，什麽也吃不下。”金勉擔心地說：“小白到底怎麽了？我看她從徐川迴來就一直不舒服，肯定是累得，靳宇坤這個王八蛋，別讓我見著他！”
張南燕想了一下，對金勉說：“你等我下。”
張南燕轉身走進後廚，去找毛瑞傑。
她想要給白靜煮一碗麵。
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張南燕趕到食堂時，果然已經遲了。
午飯已經準備就緒，毛蓮花正在清理著灶台。
張南燕趕緊拿起抹布去幫忙。
“對不起，我迴來晚了。”張南燕一邊說著一邊麻利地幹活。
啪得一聲，毛蓮花把手裏的抹布重重扔在灶台上，尖刻地說：
“還知道迴來啊？你不知道中午是最忙的嗎？你倒是出去偷懶躲閑了，你的活可都得讓別人替你幹！要是怕累，幹脆迴家當大小姐啊，也不看看自己有沒有那個命！”
張南燕低著頭，不迴嘴，隻埋頭幹活。
毛蓮花數落個沒完沒了：“人啊，最主要就是看清自己的身份，不要以為自己長一張說得過去的臉蛋就想著占便宜，沒那麽好的事！……”
毛蓮花喋喋不休，越說越過分。
這時，毛瑞傑叫張南燕。
“小張，先不要擦灶台了，去儲藏室取一身工作服穿上，今天起你負責打飯。”
張南燕愣住了。
“我？”
“不行！”一個聲音比張南燕更急更響。
“不行！打飯一直都是我負責啊！”毛蓮花著急地說。
毛瑞傑不緊不慢地迴答：“蓮花啊，這些天學生點擔擔麵的多了，你就專門做擔擔麵。”
“傑哥，她哪會打飯啊！”
“學學就會了嘛。”毛瑞傑笑著打哈哈：“擔擔麵是咱們的特色飯，一定得保證味道正宗，蓮花，你多辛苦點啊。”
毛瑞傑這麽一說，毛蓮花的心裏就舒坦了，看吧，看到底誰更重要！
“那好吧。“毛蓮花應了毛瑞傑，轉頭對張南燕冷哼一聲：“你可仔細點，不要出了差錯，連累別人又要替你擦屁股！”
張南燕不敢還嘴，可被說得這麽難聽，她還是漲紅了臉。
毛瑞傑走到她的身邊，溫和笑著說：“你別在意，她沒文化說話就是粗俗。快去準備吧，馬上開飯了。”
“老板，我怕做不好。”
“你做事細致，人又聰明，沒問題的。打飯很簡單，記住套餐的價格，學生要什麽菜打什麽菜就行了。”
張南燕認真地說：“兩塊五的套餐兩素，三塊五的一葷一素，五塊錢的一葷兩素，湯免費，米飯免費續。”
毛瑞傑目露驚喜：“對！你都記住了啊。”
張南燕不好意思地笑笑：“我平時看蓮花打飯，就記住了。”
“所以，我說你又聰明又踏實，什麽活交給你都比別人幹得好！快去準備吧。”
張南燕不再猶豫，趕緊走到儲藏室，取出一套新的工作服。她先把白色大褂穿好，把一頭又長又粗的頭發細心紮好，戴進帽子裏，連兩鬢的碎頭發都仔細整理好。她又認真地洗幹淨手。
張南燕來到窗口，她緊張地等待著學生們的到來。
已經有學生陸續到來了，一個帶著眼鏡一邊看書一邊走路的男生來到窗口前。
他刷了卡，隨手指著幾樣菜，“這個、這個，和這個。”
點完了菜，他接著低頭看書。
西紅柿雞蛋、香菇小油菜、土豆雞塊！
張南燕深唿吸，一手拿起餐盤，一手掂起大勺。
她先是挖了一勺香菇小油菜，小油菜葉子長，呲溜溜往下掉，香菇滑溜溜，挖一勺掉一半，好不容易把小油菜和香菇盛進餐盤裏。
接著打西紅柿雞蛋，這道菜湯湯水水，一不小心，就淋在了旁邊打好的米飯上。
這下，張南燕更緊張了，她接著盛土豆雞塊，一勺土豆雞塊盛進餐盤中，卻有一截雞脖子赫然在最上麵。
張南燕還沒反應過來，男生已經伸手來接。
男生一手接過餐盤，隨意一看。
“臥槽，什麽東西！你怎麽打飯的！”
“對不起，對不起，我幫你換個雞塊。”張南燕連忙說。
男生抬頭，一下子呆住了。
張南燕往迴收餐盤，可男生的手捏著餐盤的另一端，半天不鬆手。
張南燕拿不迴餐盤，隻好小心地說：“同學，同學，你鬆下手，我幫你換菜。”
“哦……噢……不用了，不用了……”男生迴過神來，慌張地說：“沒事沒事，我喜歡吃雞脖子……”
張南燕隻好又說一聲抱歉。
男生端著餐盤，呆站在窗口前，忘了離開。
後麵排隊的人開始催：“哥們，打完就走唄。”
男生這才慌張走開，臨走時再偷偷看張南燕一眼。
“這哥們，看啥呢，傻了吧。”
後麵的男生疑惑地走上前，他好奇地打量著飯菜：“沒啥不正常啊，我還以為又出啥黑暗料理了呢……臥槽！……”
男生盯著張南燕看，嗬嗬笑起來：“原來換人了啊……”
張南燕不好意思地低下頭：“同學，你要什麽菜。”
好不容易把這個大嗓門的男生打發走，老遠就聽見他向同學們宣傳去了：“去四川窗口啊，打飯的小姑娘可漂亮拉。”
很快，張南燕就熟練起來，午飯很順利地賣完了。
比其他窗口都要早賣完飯，套餐賣完了，還有絡繹不絕地學生來點小炒和擔擔麵。
今天中午生意可真是火爆啊，備好的食材賣了個精光！
相比起來，旁邊的窗口就冷清許多了。
又有學生來買飯了。張南燕不好意思地說：“不好意思，同學，飯菜都賣完了。”
學生失望地去旁邊的窗口買飯，對打飯的大姐提意見：“阿姨，你能不能不要把手指頭伸到菜湯裏。”
大姐臉一下黑了：“什麽阿姨，我剛三十呢，哪有你這麽大的外甥。”
“行了行了，大姐，您那大勺就別抖了，再抖就光剩菜湯了。”
……
總算是忙完了，張南燕收拾著窗口餐盆。
“南燕！”
金勉趴在窗台上，跟她聊天。“好多人啊，我都擠不進來。”
張南燕笑笑：“你吃飯了嗎？”
“嗯，吃了。可是小白還是吃不下飯，怎麽辦？”
張南燕關切地問：“她現在怎麽樣了？”
“吐了兩次，什麽也吃不下。”金勉擔心地說：“小白到底怎麽了？我看她從徐川迴來就一直不舒服，肯定是累得，靳宇坤這個王八蛋，別讓我見著他！”
張南燕想了一下，對金勉說：“你等我下。”
張南燕轉身走進後廚，去找毛瑞傑。
她想要給白靜煮一碗麵。