“姑娘,我可以的,雖然我不愛說話,但是這些都可以克服,我可以跟著姑娘學習招唿客人,我什麽都可以學的。”
芋頭緊張的開口,就害怕因為自己都膽小懦弱就被拒絕,被退迴去。
命運是掌握在自己手裏,要想不迴去就這麽嫁人,也隻有改變自己。
溫雪如沒有想到芋頭會轉變的這麽快,抬頭注視著她,雖然看她有些緊張,但是那種努力讓自己鎮定下來的模樣,讓溫雪如感覺這個丫頭應該還行。
雖然看起來懦弱,但是她有一顆想改變自己的心情,這也是好的。
想到這些,溫雪如就點了點頭。
“既然如此,那你就留下來試幾天,要是不行,就迴去吧。”
“我行,我一定行的,多謝姑娘。”
芋頭激動道,看她的模樣,溫雪如也投以一抹鼓勵,“跟杜富和王琳好好學吧,我相信你能夠留下來的。”
聽聞溫雪如的鼓勵,芋頭眼裏露出一抹高興,也在心裏給自己加油打氣,能夠留下來的。
招工的事情,溫雪如覺得這樣就好了,要是開業以後生意還不錯,那就再多請點人,但是現在,就這麽著吧。
酒樓招了工人,也陸陸續續的開始幹活兒,溫母和巧巧就輕鬆了下來。
巧巧就繼續練習做菜,溫母好多年沒有用過算盤了,這兩天也在找感覺,至於陸雲殊,就幫著溫雪如忙碌裝修的事情。
溫雪如也沒有閑著,酒樓馬上就要開業了,她也要做很多事情,首先就是製定一套詳細的菜單。
這家酒樓,溫雪如製定的是走兩種路線,不管是平民還是權貴,都能夠消費的地方。
首先平民能夠消費的菜,溫雪如在菜單上緩緩寫了下來。
水煮魚,宮爆雞丁,素熗春不老,清悶蓮子,拔絲山藥,糖燜蓮子,麻辣素豆腐,豆瓣鯽魚,叫花雞,茄汁魚卷,鹹菜燜豬肉,客家鹽焗雞……
這些菜做法簡單,不是那麽繁複,所以定價也不會太高,普通的百姓能夠接受。
這些菜雖然很大眾,但是溫雪如有一套獨特的做法,做出來的味道肯定和大眾不同,他有把握能夠讓客人變成迴頭客,喜歡上她做的菜。
至於達官顯貴的菜,溫雪如也製定了一個菜單。
一品鍋,佛跳牆,詩禮銀杏,一卵孵雙鳳,八仙過海鬧羅漢,神仙鴨子,懷抱鯉,東坡肘子,池塘蓮花,清風送爽,水晶豬蹄,清燉蟹粉獅子頭,鳳尾蝦三套鴨,西湖醋魚,海參盆蒸,珍珠酥皮雞…
既然是開酒樓,菜單就不能夠遜色,溫雪如的這些菜,光是菜名就讓人很感興趣,做法自然也是她獨特的做法。
溫雪如花費了一天的時間,把菜單給製定好,又害怕有不合適的,到晚上的時候陸雲殊迴來,還特意找他提提意見。
因為酒樓那邊還在裝修,溫雪如他們現在還住在菜館,到裝修完了,看了開業的日子,到時候再搬過去。
陸雲殊現在忙著裝修,一天之中,也隻有午飯的時候迴迴到菜館,晚上忙完了迴來,已經很晚了。
對於陸雲殊做的事情,溫雪如心裏很感動,一般估摸著他要迴來了,就給做了一桌好吃的。
陸雲殊最喜歡溫雪如做的菜,尤其是現在他早出晚歸,迴來便有滿桌熱騰騰飯菜,讓他心裏有一股歸屬的感覺。
陸雲殊很享受現在的日子,和溫雪如在一起,真的是他最輕鬆的日子。
“雪如,你也吃點?”
陸雲殊吃飯很快,但是卻很賞心悅目,溫雪如一直盯著他看,仿佛看不夠一樣。
看見溫雪如的眼神,陸雲殊眼裏也露出一抹笑容,笑著對他開口道。
現在已經是大晚上了,溫雪如他們早就已經吃過晚飯,這會兒自然是吃不下去了。
聽到陸雲殊開口,溫雪如就搖了搖頭,拿著桌上的筷子給陸雲殊夾了一些菜到碗裏,這才緩緩開口道。
“雲殊,這段日子你辛苦了,多吃一點。”
溫雪如給陸雲殊夾菜,這才陸雲殊心裏更是美滋滋的,聞言吃的更歡了。
陸雲殊一邊吃飯,一邊迴答溫雪如的話,“雪如,我就在那邊看著,催促他們幹活兒,哪來的累,倒是你,這些日子忙壞了吧?”
溫雪如又是忙招工,又是忙製定菜單,還要教小二和夥計們招唿客人,擺盤端菜等等,也是忙得不行。
不過這些,對於溫雪如來說倒沒有什麽,現在大致都已經差不多了,就隻有讓陸雲殊給她看看菜單了。
“雲殊,我不累,現在事情也基本完成,已經輕鬆很多了。”
“我今天把菜單給製定下來了,一會兒你吃了飯給我看看,給我提點意見,看看這些菜品行不行?”
聽到溫雪如的話,陸雲殊咽下一口米飯,這就對她開口道。
“雪如,你製定的菜單肯定沒錯,不過我還是看看。”
溫雪如笑了笑,就等著陸雲殊吃飯。
陸雲殊把溫雪如給他做的飯菜都吃完了,湯都沒剩一口,可以說極其捧場。
當然,還是因為溫雪如做的飯菜好吃,才會如此。
陸雲殊吃了飯,就讓溫雪如把菜單拿出來給他看,溫雪如照做了。
“雲殊,菜單主要分兩個層次,你給看看有什麽不好的。”
溫雪如不是第一次開館子了,平民百姓的菜品,幾乎都沒有什麽問題,達官貴人這一項,陸雲殊就驚呆了。
“雪如,你這些菜品起的好文藝啊。”
看了一眼菜品,陸雲殊高興道,他們家雪如果然是多才多藝的,不僅菜做的好吃,起菜名也這麽不錯,真好,真好!
麵對陸雲殊的誇讚,溫雪如臉上露出一抹嬌羞,眼裏也露出了笑容。
菜單總的來說是很不錯的,陸雲殊看了一眼,對嘰嘰喳喳的詢問這些菜是什麽?結果本來是溫雪如問他,最後變成了他問溫雪如。
溫雪如見陸雲殊感興趣,也就慢慢的,一道菜一道菜的給他解釋,兩人最後相談甚歡,菜單也決定了下來。
溫雪如的酒樓如火如荼的進行著,在萬花樓的易靈兒,經過幾天的修養,臉蛋兒也能夠看了,至於身上,月姐就沒有管那麽多了。
芋頭緊張的開口,就害怕因為自己都膽小懦弱就被拒絕,被退迴去。
命運是掌握在自己手裏,要想不迴去就這麽嫁人,也隻有改變自己。
溫雪如沒有想到芋頭會轉變的這麽快,抬頭注視著她,雖然看她有些緊張,但是那種努力讓自己鎮定下來的模樣,讓溫雪如感覺這個丫頭應該還行。
雖然看起來懦弱,但是她有一顆想改變自己的心情,這也是好的。
想到這些,溫雪如就點了點頭。
“既然如此,那你就留下來試幾天,要是不行,就迴去吧。”
“我行,我一定行的,多謝姑娘。”
芋頭激動道,看她的模樣,溫雪如也投以一抹鼓勵,“跟杜富和王琳好好學吧,我相信你能夠留下來的。”
聽聞溫雪如的鼓勵,芋頭眼裏露出一抹高興,也在心裏給自己加油打氣,能夠留下來的。
招工的事情,溫雪如覺得這樣就好了,要是開業以後生意還不錯,那就再多請點人,但是現在,就這麽著吧。
酒樓招了工人,也陸陸續續的開始幹活兒,溫母和巧巧就輕鬆了下來。
巧巧就繼續練習做菜,溫母好多年沒有用過算盤了,這兩天也在找感覺,至於陸雲殊,就幫著溫雪如忙碌裝修的事情。
溫雪如也沒有閑著,酒樓馬上就要開業了,她也要做很多事情,首先就是製定一套詳細的菜單。
這家酒樓,溫雪如製定的是走兩種路線,不管是平民還是權貴,都能夠消費的地方。
首先平民能夠消費的菜,溫雪如在菜單上緩緩寫了下來。
水煮魚,宮爆雞丁,素熗春不老,清悶蓮子,拔絲山藥,糖燜蓮子,麻辣素豆腐,豆瓣鯽魚,叫花雞,茄汁魚卷,鹹菜燜豬肉,客家鹽焗雞……
這些菜做法簡單,不是那麽繁複,所以定價也不會太高,普通的百姓能夠接受。
這些菜雖然很大眾,但是溫雪如有一套獨特的做法,做出來的味道肯定和大眾不同,他有把握能夠讓客人變成迴頭客,喜歡上她做的菜。
至於達官顯貴的菜,溫雪如也製定了一個菜單。
一品鍋,佛跳牆,詩禮銀杏,一卵孵雙鳳,八仙過海鬧羅漢,神仙鴨子,懷抱鯉,東坡肘子,池塘蓮花,清風送爽,水晶豬蹄,清燉蟹粉獅子頭,鳳尾蝦三套鴨,西湖醋魚,海參盆蒸,珍珠酥皮雞…
既然是開酒樓,菜單就不能夠遜色,溫雪如的這些菜,光是菜名就讓人很感興趣,做法自然也是她獨特的做法。
溫雪如花費了一天的時間,把菜單給製定好,又害怕有不合適的,到晚上的時候陸雲殊迴來,還特意找他提提意見。
因為酒樓那邊還在裝修,溫雪如他們現在還住在菜館,到裝修完了,看了開業的日子,到時候再搬過去。
陸雲殊現在忙著裝修,一天之中,也隻有午飯的時候迴迴到菜館,晚上忙完了迴來,已經很晚了。
對於陸雲殊做的事情,溫雪如心裏很感動,一般估摸著他要迴來了,就給做了一桌好吃的。
陸雲殊最喜歡溫雪如做的菜,尤其是現在他早出晚歸,迴來便有滿桌熱騰騰飯菜,讓他心裏有一股歸屬的感覺。
陸雲殊很享受現在的日子,和溫雪如在一起,真的是他最輕鬆的日子。
“雪如,你也吃點?”
陸雲殊吃飯很快,但是卻很賞心悅目,溫雪如一直盯著他看,仿佛看不夠一樣。
看見溫雪如的眼神,陸雲殊眼裏也露出一抹笑容,笑著對他開口道。
現在已經是大晚上了,溫雪如他們早就已經吃過晚飯,這會兒自然是吃不下去了。
聽到陸雲殊開口,溫雪如就搖了搖頭,拿著桌上的筷子給陸雲殊夾了一些菜到碗裏,這才緩緩開口道。
“雲殊,這段日子你辛苦了,多吃一點。”
溫雪如給陸雲殊夾菜,這才陸雲殊心裏更是美滋滋的,聞言吃的更歡了。
陸雲殊一邊吃飯,一邊迴答溫雪如的話,“雪如,我就在那邊看著,催促他們幹活兒,哪來的累,倒是你,這些日子忙壞了吧?”
溫雪如又是忙招工,又是忙製定菜單,還要教小二和夥計們招唿客人,擺盤端菜等等,也是忙得不行。
不過這些,對於溫雪如來說倒沒有什麽,現在大致都已經差不多了,就隻有讓陸雲殊給她看看菜單了。
“雲殊,我不累,現在事情也基本完成,已經輕鬆很多了。”
“我今天把菜單給製定下來了,一會兒你吃了飯給我看看,給我提點意見,看看這些菜品行不行?”
聽到溫雪如的話,陸雲殊咽下一口米飯,這就對她開口道。
“雪如,你製定的菜單肯定沒錯,不過我還是看看。”
溫雪如笑了笑,就等著陸雲殊吃飯。
陸雲殊把溫雪如給他做的飯菜都吃完了,湯都沒剩一口,可以說極其捧場。
當然,還是因為溫雪如做的飯菜好吃,才會如此。
陸雲殊吃了飯,就讓溫雪如把菜單拿出來給他看,溫雪如照做了。
“雲殊,菜單主要分兩個層次,你給看看有什麽不好的。”
溫雪如不是第一次開館子了,平民百姓的菜品,幾乎都沒有什麽問題,達官貴人這一項,陸雲殊就驚呆了。
“雪如,你這些菜品起的好文藝啊。”
看了一眼菜品,陸雲殊高興道,他們家雪如果然是多才多藝的,不僅菜做的好吃,起菜名也這麽不錯,真好,真好!
麵對陸雲殊的誇讚,溫雪如臉上露出一抹嬌羞,眼裏也露出了笑容。
菜單總的來說是很不錯的,陸雲殊看了一眼,對嘰嘰喳喳的詢問這些菜是什麽?結果本來是溫雪如問他,最後變成了他問溫雪如。
溫雪如見陸雲殊感興趣,也就慢慢的,一道菜一道菜的給他解釋,兩人最後相談甚歡,菜單也決定了下來。
溫雪如的酒樓如火如荼的進行著,在萬花樓的易靈兒,經過幾天的修養,臉蛋兒也能夠看了,至於身上,月姐就沒有管那麽多了。