第七百五十二章 酒樓探店
重生後我隻想發家致富 作者：江月糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你妹妹來了嗎？”
唐楚沒有直接迴答鄭福的問題，反而是問他秀禾的事情。
鄭福愣了一下，片刻後，迴答，“之前來了新信，約莫還有幾日就到了，小姐您找他有事嗎？”
唐楚搖搖頭，“她也是學過化妝的，咱們店內的那些人也是學過化妝的，剛開始的時候，他們程度都差不多，秀禾為何能成為最頂級的化妝師，而他們卻不行？”
“因為秀禾天賦異稟啊。”鄭福想都沒有。
他忽然明白了，“小姐，我懂了，有人有天賦，有人沒有天賦，達官貴人家中選出來的人都是手巧的，甚至之前就一直在鑽研化妝，即便學不會，對達官貴人來說，也不缺那點費用。”
“對於百姓就不一樣了，有些湊了錢，就想著靠著化妝養家糊口，如果學不會，豈不是剝奪了他們的希望？倒不如，一開始就不放人進來。”唐楚補充道。
鄭福再次感慨小姐的深謀遠慮，抓緊時間去安排了。
沒兩日，平民班開講，進來學化妝的都不是地道的農家出身，唐楚對這種情況，已經早有預料。
有銀子能請人化妝的小姐們都是金尊玉貴的養著，真正的農家女，大多都要下田幹活，手早就不糙了，滿是老繭的手，碰到小姐的臉，絕對會讓打出去。
也就隻有一直不幹活的人，才能做妝娘。
唐記胭脂鋪井井有條，唐楚琢磨著，是不是要把花茶店和酒樓也開過來，這樣想著，便招唿雙喜鄭福他們一塊兒去酒樓嚐菜。
京城人來人往，酒樓的口味也很雜，很多菜係都有，唐楚要開酒樓，就要先了解酒樓的口味。
而京城最大的酒樓，就是嶽雲樓。
嶽雲樓來往的都是達官貴人，他們家的菜也都以昂貴著稱，聽說裏麵的廚子之前是禦廚，傳了這麽些代，手藝已經非常厲害，連宮中的貴人都多有誇讚。
唐楚向來是不信這些流言的，她帶著幾個人，親自上了嶽雲樓的門。
“哎喲，這不是唐家胭脂鋪的掌櫃鄭掌櫃嗎？”
他們剛一進去，就有人迎了上來，夥計一看見鄭福就十分熱情，“咱們樓上雅間，大堂也有位置，不知道鄭掌櫃想坐哪？”
唐楚這次出來穿的是雙喜的衣服，扮成小丫鬟跟在後麵，倒是也不太顯眼。
除了，她那明豔逼人的容貌。
“雅間吧。”鄭福想了想，要了一個雅間，“麻煩了。”
畢竟唐楚的容貌放在這兒，坐在大堂實在是有些危險，若是被登徒子纏上了，還真是有夠麻煩的。
就不說唐楚，連雙喜和小蝶的容貌都不差，還不如直接坐到雅間中，也能減少些危險。
夥計放了一個菜單在雅間中，鄭福擺擺手，夥計便出門等著了。
唐楚伸手拿起來，“倒是精致，筆墨紙硯這麽貴，用紙張來做菜單，嶽雲樓手筆不小啊。”
雙喜在她耳邊輕聲道，“小姐，聽說這是雲丞相家的產業。”
怪不得呢！
有了雲丞相保駕護航，他們的菜價不管再高都沒關係，官府那邊不會有人為難，街上的小混混也不敢來，達官貴人吃飯聚會習慣性都會過來，所以才更財大氣粗。
“咱們就嚐嚐雲州菜吧？”唐楚把菜單合上，想了想，問道。
雙喜有些羞澀，“可以再加一個烤鴨嗎？聽聞嶽雲樓的烤鴨京城聞名，還傳出了來京城不吃嶽雲樓烤鴨等於白來這種話，雙喜有些好奇。”
“那就再加一個烤鴨。”唐楚拍板，頓了頓，又補充，“鄭福，你讓夥計再推薦幾個菜，咱們一塊兒嚐嚐。”
鄭福叫夥計進來，點了些雲州的招牌菜，又讓夥計推薦了一些，夥計倒是也乖覺，問了他們的口味之後，各種菜係都推薦了一道，讓他們能吃的豐富。
最先上來的是烤鴨，色澤金黃，皮亮肉酥。
唐楚夾了一筷子放入口中，酥皮在口中爆開，香而不膩，口齒全是鴨子的香味。
“好吃。”唐楚豎起大拇指。
怪不得是京城最大的酒樓，口味上確實了得。
又一一嚐了其他菜色，口味皆是一絕，不過，倒是京味做的更好一些，唯有那雲州的菜色，遲遲不上。
鄭福喚了夥計來問，夥計也挺著急，“鄭掌櫃且等上一等，剛剛廚子出去，還沒迴來，若是鄭掌櫃怕太慢，不如給鄭掌櫃換成其他菜色？”
“等等吧。”鄭福看了眼唐楚，見唐楚點頭，“我們先吃著，你們盡快。”
他們這次來就是為了嚐一嚐嶽雲樓的雲州菜色，若是嚐不到，豈不是可惜？
口味獨特，大夥兒也餓了，滿桌的菜色都吃了個七七八八，那雲州菜還沒上桌，夥計急的滿頭大汗，“實在不好意思，這廚子這會兒還沒迴來，許是家中有事，不若幫您退了那幾道菜吧？”
唐楚也不想和一個小夥計為難，給鄭福使了個眼色，鄭福便答應了。
夥計還承諾，下一次來的時候會給他們打折，並表示，等廚子迴來之後，會派人去唐記胭脂鋪說一聲，希望鄭福到時候賞臉來吃。
出了酒樓，外頭暖洋洋的，今日日頭很好，他們又去了花草鋪子，才會去唐記胭脂鋪。
“雲州菜沒嚐到有些可惜，不過據我觀察，京中的人好似不太喜歡雲州菜，所以嶽雲樓不過一個雲州廚子，出去那麽久，除了咱們，也沒見有人點雲州菜。”雙喜率先開口。
鄭福也補充，“結賬的時候我問了夥計，夥計說，他們雲州菜隻是配在廚子裏頭，基本都幹的打雜的活兒，隻有雲州來的客人才想要這一口。”
唐楚點點頭，看來開酒樓是行不通了。
嶽雲樓服務周到，又有名氣，想和他們搶生意基本上是不可能的，而且，他們唐家酒樓做的最拿手的還是雲州菜，京城人士不喜歡，那就沒有市場，不容易賺錢。
酒樓還容易被人動手腳，算了吧。
“花草鋪子呢？”唐楚問道。
鄭福也搖搖頭，“咱們之前是自家種花草，成本低，品質好，可京城旁邊的莊子都被達官貴人給包圓了，咱們想買地也買不到好的，若是進貨，怕是搶不到好的貨源。”
這也不行，那也不行，唐楚微微有些頹喪。
唐楚沒有直接迴答鄭福的問題，反而是問他秀禾的事情。
鄭福愣了一下，片刻後，迴答，“之前來了新信，約莫還有幾日就到了，小姐您找他有事嗎？”
唐楚搖搖頭，“她也是學過化妝的，咱們店內的那些人也是學過化妝的，剛開始的時候，他們程度都差不多，秀禾為何能成為最頂級的化妝師，而他們卻不行？”
“因為秀禾天賦異稟啊。”鄭福想都沒有。
他忽然明白了，“小姐，我懂了，有人有天賦，有人沒有天賦，達官貴人家中選出來的人都是手巧的，甚至之前就一直在鑽研化妝，即便學不會，對達官貴人來說，也不缺那點費用。”
“對於百姓就不一樣了，有些湊了錢，就想著靠著化妝養家糊口，如果學不會，豈不是剝奪了他們的希望？倒不如，一開始就不放人進來。”唐楚補充道。
鄭福再次感慨小姐的深謀遠慮，抓緊時間去安排了。
沒兩日，平民班開講，進來學化妝的都不是地道的農家出身，唐楚對這種情況，已經早有預料。
有銀子能請人化妝的小姐們都是金尊玉貴的養著，真正的農家女，大多都要下田幹活，手早就不糙了，滿是老繭的手，碰到小姐的臉，絕對會讓打出去。
也就隻有一直不幹活的人，才能做妝娘。
唐記胭脂鋪井井有條，唐楚琢磨著，是不是要把花茶店和酒樓也開過來，這樣想著，便招唿雙喜鄭福他們一塊兒去酒樓嚐菜。
京城人來人往，酒樓的口味也很雜，很多菜係都有，唐楚要開酒樓，就要先了解酒樓的口味。
而京城最大的酒樓，就是嶽雲樓。
嶽雲樓來往的都是達官貴人，他們家的菜也都以昂貴著稱，聽說裏麵的廚子之前是禦廚，傳了這麽些代，手藝已經非常厲害，連宮中的貴人都多有誇讚。
唐楚向來是不信這些流言的，她帶著幾個人，親自上了嶽雲樓的門。
“哎喲，這不是唐家胭脂鋪的掌櫃鄭掌櫃嗎？”
他們剛一進去，就有人迎了上來，夥計一看見鄭福就十分熱情，“咱們樓上雅間，大堂也有位置，不知道鄭掌櫃想坐哪？”
唐楚這次出來穿的是雙喜的衣服，扮成小丫鬟跟在後麵，倒是也不太顯眼。
除了，她那明豔逼人的容貌。
“雅間吧。”鄭福想了想，要了一個雅間，“麻煩了。”
畢竟唐楚的容貌放在這兒，坐在大堂實在是有些危險，若是被登徒子纏上了，還真是有夠麻煩的。
就不說唐楚，連雙喜和小蝶的容貌都不差，還不如直接坐到雅間中，也能減少些危險。
夥計放了一個菜單在雅間中，鄭福擺擺手，夥計便出門等著了。
唐楚伸手拿起來，“倒是精致，筆墨紙硯這麽貴，用紙張來做菜單，嶽雲樓手筆不小啊。”
雙喜在她耳邊輕聲道，“小姐，聽說這是雲丞相家的產業。”
怪不得呢！
有了雲丞相保駕護航，他們的菜價不管再高都沒關係，官府那邊不會有人為難，街上的小混混也不敢來，達官貴人吃飯聚會習慣性都會過來，所以才更財大氣粗。
“咱們就嚐嚐雲州菜吧？”唐楚把菜單合上，想了想，問道。
雙喜有些羞澀，“可以再加一個烤鴨嗎？聽聞嶽雲樓的烤鴨京城聞名，還傳出了來京城不吃嶽雲樓烤鴨等於白來這種話，雙喜有些好奇。”
“那就再加一個烤鴨。”唐楚拍板，頓了頓，又補充，“鄭福，你讓夥計再推薦幾個菜，咱們一塊兒嚐嚐。”
鄭福叫夥計進來，點了些雲州的招牌菜，又讓夥計推薦了一些，夥計倒是也乖覺，問了他們的口味之後，各種菜係都推薦了一道，讓他們能吃的豐富。
最先上來的是烤鴨，色澤金黃，皮亮肉酥。
唐楚夾了一筷子放入口中，酥皮在口中爆開，香而不膩，口齒全是鴨子的香味。
“好吃。”唐楚豎起大拇指。
怪不得是京城最大的酒樓，口味上確實了得。
又一一嚐了其他菜色，口味皆是一絕，不過，倒是京味做的更好一些，唯有那雲州的菜色，遲遲不上。
鄭福喚了夥計來問，夥計也挺著急，“鄭掌櫃且等上一等，剛剛廚子出去，還沒迴來，若是鄭掌櫃怕太慢，不如給鄭掌櫃換成其他菜色？”
“等等吧。”鄭福看了眼唐楚，見唐楚點頭，“我們先吃著，你們盡快。”
他們這次來就是為了嚐一嚐嶽雲樓的雲州菜色，若是嚐不到，豈不是可惜？
口味獨特，大夥兒也餓了，滿桌的菜色都吃了個七七八八，那雲州菜還沒上桌，夥計急的滿頭大汗，“實在不好意思，這廚子這會兒還沒迴來，許是家中有事，不若幫您退了那幾道菜吧？”
唐楚也不想和一個小夥計為難，給鄭福使了個眼色，鄭福便答應了。
夥計還承諾，下一次來的時候會給他們打折，並表示，等廚子迴來之後，會派人去唐記胭脂鋪說一聲，希望鄭福到時候賞臉來吃。
出了酒樓，外頭暖洋洋的，今日日頭很好，他們又去了花草鋪子，才會去唐記胭脂鋪。
“雲州菜沒嚐到有些可惜，不過據我觀察，京中的人好似不太喜歡雲州菜，所以嶽雲樓不過一個雲州廚子，出去那麽久，除了咱們，也沒見有人點雲州菜。”雙喜率先開口。
鄭福也補充，“結賬的時候我問了夥計，夥計說，他們雲州菜隻是配在廚子裏頭，基本都幹的打雜的活兒，隻有雲州來的客人才想要這一口。”
唐楚點點頭，看來開酒樓是行不通了。
嶽雲樓服務周到，又有名氣，想和他們搶生意基本上是不可能的，而且，他們唐家酒樓做的最拿手的還是雲州菜，京城人士不喜歡，那就沒有市場，不容易賺錢。
酒樓還容易被人動手腳，算了吧。
“花草鋪子呢？”唐楚問道。
鄭福也搖搖頭，“咱們之前是自家種花草，成本低，品質好，可京城旁邊的莊子都被達官貴人給包圓了，咱們想買地也買不到好的，若是進貨，怕是搶不到好的貨源。”
這也不行，那也不行，唐楚微微有些頹喪。