這?個客戶真的是?向她?完美呈現了隨便是?什麽。
「那我晚點和您確認一次菜單，先不打?擾您休息了。」
閉著眼的周言立馬說：「好好好我不行了，太困了得再?睡會兒，先掛了啊。」
說完，不等張蔻蔻反應光速掛了電話。
-
周末，張蔻蔻帶著小白開車到市中心某高檔小區。因?為是?四人小型聚會，所以張蔻蔻隻帶了一個助理過來。
圻胤有神職工作在身無法時?時?刻刻跟著張蔻蔻，對於她?的□□，他本想讓小兔小白一起跟著她?來。
但?張蔻蔻沒同意，她?覺得沒必要畢竟人力也是?成?本。張記飯店客流量不小，到了周末食客更多?，得把小兔留在店裏幫忙。
兩人坐電梯至周言家門口，小白按了按門鈴，掛著兩個大黑眼圈的周言從裏麵打?開門。
他笑眯眯對張蔻蔻擺了擺手：「嗨，張老闆。」
小白看到周言的臉後，略皺了皺眉。
屋內，幾名年輕男女圍坐在客廳裏打?遊戲。周言帶張蔻蔻去廚房，他住的是?幾百平的大平層廚房十分寬敞。
他對張蔻蔻說：「有什麽需要的就?和保姆劉姨說，廚房她?比我熟多?了。」
「好。」
張蔻蔻係好圍裙開始做菜，她?帶過來的鬆茸一份打?算用黃油香煎，另一份拿來做鬆茸雞湯。由於鬆茸自帶的香氣就?很?濃鬱了，所以不需要太多?調味品輔助，否則會破壞鬆茸本身的獨特風味。
香煎鬆茸的做法雖然十分簡單，卻能完美保存住鬆茸的原汁原味。
鬆茸先提前切成?厚片備用，鍋預熱後放入一塊黃油讓它在小火下慢慢融化。等黃油徹底融化後，再?把鬆茸放到鍋裏煎製。滋啦滋啦的熱油中鬆茸吸收著黃油，白色的菌體被?漸漸煎成?了漂亮的金黃色，香味四溢。
客廳裏，有人忍不住叫了聲：「好香啊。」
「好像是?在煎什麽東西吧。」
「太香了太香了！聞的我都餓了！」
「阿言，你去看看廚師在做什麽，能不能先端一盤出來讓我們解解饞？」
原本在打?遊戲的周言聞到誘人的鬆茸香味，也忍不住放下遊戲手柄跑到廚房來。
他杵在廚房門口，探頭問：「張老闆，你在煎什麽？」
「鬆茸。」
「快煎好了嗎？」
「快了。」
周言咽了咽口水說：「這?盤煎好後先端出來給我解解饞吧，你再?另外煎一盤。」
「可以的。」
張蔻蔻看了眼食材箱裏鬆茸剩餘的量，心想幸好多?帶了一些過來備著。
她?說：「不過新煎的這?份需要額外計算費用。」
周言爽快道：「可以，沒問題。」
等到鬆茸邊緣處煎至微焦的狀態後，張蔻蔻往鍋中撒了一小撮海鹽和黑胡椒碎，香煎鬆茸就?做好了。
擺盤後，保姆把一盤香煎鬆茸端到客廳茶幾上，眾人一致放下遊戲手柄圍上來。
「原來是?煎鬆茸，難怪這?麽香。」
「真巧，我昨天剛在餐廳吃過鬆茸誒。」
「聞著很?香，我來嚐嚐味道怎麽樣。」
周言拿起筷子夾了一片肥厚的鬆茸塞進嘴裏。
黃油的奶香味完美融合著鬆茸獨有的菌子清香，一口咬下去口感?勁道軟潤綿密，細細咀嚼下濃鬱的菌鮮味中還能品嚐到一絲淡淡的香甜味，鮮的眉毛都要掉了。
「這?黃油煎鬆茸真好吃！」
有女生皺眉道：「怎麽同樣是?鬆茸，昨天我在餐廳裏吃的味道就?沒這?麽好？」
有人說：「可能用的鬆茸不好吧。」
女生反駁：「不可能吧，那可是?米其林餐廳啊！」
周言得意洋洋道：「人張老闆說了，這?鬆茸是?她?托人從神山帶迴?來的一手極品貨，品質能一樣？」
女生瞪大眼：「神山的極品鬆茸？？？媽耶，那是?得不一樣！」
「喲，那咱們今天有口福了。」
周言：「哥可是?花了大價錢特意把老闆請過來的好嗎，她?很?貴的！」
第89章 蒜蓉黃油蝦
除了香煎鬆茸, 鬆茸燉土雞也同樣味道鮮美滋補。葷菜是小?白?的擅長，張蔻蔻放心交給他去做鬆茸雞湯，自?己?則去準備蒜蓉黃油蝦。
新鮮黑虎蝦去殼開背取出蝦線, 用料酒、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等調味品醃製十五分鍾。熱鍋中放入一小塊黃油, 黃油融化?後倒入蝦頭、蒜片，用小?火慢煎至蝦頭變成紅色，有紅油滲出後即可撈出蝦頭。
奶香的黃油和噴香的蝦油完美融合在一起, 巨香無比。熬好的熱油中放入蒜蓉, 再把黑虎蝦倒進去煎至兩麵變色, 中途加入少許調味品調味反覆翻炒。
在熱油高溫中，原本長條軟綿的蝦仁慢慢蜷縮成漂亮的圓形, 頭部和蝦尾緊密貼合在一起。出鍋前，張蔻蔻撒了一把歐芹碎。
她關?掉灶火，擺盤之前對?小?白?說?：「你?來嚐嚐味道怎麽樣。」
他立馬聽話走過來, 張蔻蔻在做這道菜的時候他已經被香的不行了, 光明?正大瞄了好幾眼。他從?鍋裏夾了一個蝦放入嘴裏，咀嚼了幾口後不禁睜大眼睛, 果然好好吃！
蝦肉q彈飽滿鮮甜多汁，外層包裹著的紅潤油亮醬汁味道極其豐富, 融合了黃油的奶香味，濃鬱的蒜香蝦油味, 還有一點點刺激食慾的辣味。<="<hr>
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「那我晚點和您確認一次菜單，先不打?擾您休息了。」
閉著眼的周言立馬說：「好好好我不行了，太困了得再?睡會兒，先掛了啊。」
說完，不等張蔻蔻反應光速掛了電話。
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周末，張蔻蔻帶著小白開車到市中心某高檔小區。因?為是?四人小型聚會，所以張蔻蔻隻帶了一個助理過來。
圻胤有神職工作在身無法時?時?刻刻跟著張蔻蔻，對於她?的□□，他本想讓小兔小白一起跟著她?來。
但?張蔻蔻沒同意，她?覺得沒必要畢竟人力也是?成?本。張記飯店客流量不小，到了周末食客更多?，得把小兔留在店裏幫忙。
兩人坐電梯至周言家門口，小白按了按門鈴，掛著兩個大黑眼圈的周言從裏麵打?開門。
他笑眯眯對張蔻蔻擺了擺手：「嗨，張老闆。」
小白看到周言的臉後，略皺了皺眉。
屋內，幾名年輕男女圍坐在客廳裏打?遊戲。周言帶張蔻蔻去廚房，他住的是?幾百平的大平層廚房十分寬敞。
他對張蔻蔻說：「有什麽需要的就?和保姆劉姨說，廚房她?比我熟多?了。」
「好。」
張蔻蔻係好圍裙開始做菜，她?帶過來的鬆茸一份打?算用黃油香煎，另一份拿來做鬆茸雞湯。由於鬆茸自帶的香氣就?很?濃鬱了，所以不需要太多?調味品輔助，否則會破壞鬆茸本身的獨特風味。
香煎鬆茸的做法雖然十分簡單，卻能完美保存住鬆茸的原汁原味。
鬆茸先提前切成?厚片備用，鍋預熱後放入一塊黃油讓它在小火下慢慢融化。等黃油徹底融化後，再?把鬆茸放到鍋裏煎製。滋啦滋啦的熱油中鬆茸吸收著黃油，白色的菌體被?漸漸煎成?了漂亮的金黃色，香味四溢。
客廳裏，有人忍不住叫了聲：「好香啊。」
「好像是?在煎什麽東西吧。」
「太香了太香了！聞的我都餓了！」
「阿言，你去看看廚師在做什麽，能不能先端一盤出來讓我們解解饞？」
原本在打?遊戲的周言聞到誘人的鬆茸香味，也忍不住放下遊戲手柄跑到廚房來。
他杵在廚房門口，探頭問：「張老闆，你在煎什麽？」
「鬆茸。」
「快煎好了嗎？」
「快了。」
周言咽了咽口水說：「這?盤煎好後先端出來給我解解饞吧，你再?另外煎一盤。」
「可以的。」
張蔻蔻看了眼食材箱裏鬆茸剩餘的量，心想幸好多?帶了一些過來備著。
她?說：「不過新煎的這?份需要額外計算費用。」
周言爽快道：「可以，沒問題。」
等到鬆茸邊緣處煎至微焦的狀態後，張蔻蔻往鍋中撒了一小撮海鹽和黑胡椒碎，香煎鬆茸就?做好了。
擺盤後，保姆把一盤香煎鬆茸端到客廳茶幾上，眾人一致放下遊戲手柄圍上來。
「原來是?煎鬆茸，難怪這?麽香。」
「真巧，我昨天剛在餐廳吃過鬆茸誒。」
「聞著很?香，我來嚐嚐味道怎麽樣。」
周言拿起筷子夾了一片肥厚的鬆茸塞進嘴裏。
黃油的奶香味完美融合著鬆茸獨有的菌子清香，一口咬下去口感?勁道軟潤綿密，細細咀嚼下濃鬱的菌鮮味中還能品嚐到一絲淡淡的香甜味，鮮的眉毛都要掉了。
「這?黃油煎鬆茸真好吃！」
有女生皺眉道：「怎麽同樣是?鬆茸，昨天我在餐廳裏吃的味道就?沒這?麽好？」
有人說：「可能用的鬆茸不好吧。」
女生反駁：「不可能吧，那可是?米其林餐廳啊！」
周言得意洋洋道：「人張老闆說了，這?鬆茸是?她?托人從神山帶迴?來的一手極品貨，品質能一樣？」
女生瞪大眼：「神山的極品鬆茸？？？媽耶，那是?得不一樣！」
「喲，那咱們今天有口福了。」
周言：「哥可是?花了大價錢特意把老闆請過來的好嗎，她?很?貴的！」
第89章 蒜蓉黃油蝦
除了香煎鬆茸, 鬆茸燉土雞也同樣味道鮮美滋補。葷菜是小?白?的擅長，張蔻蔻放心交給他去做鬆茸雞湯，自?己?則去準備蒜蓉黃油蝦。
新鮮黑虎蝦去殼開背取出蝦線, 用料酒、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等調味品醃製十五分鍾。熱鍋中放入一小塊黃油, 黃油融化?後倒入蝦頭、蒜片，用小?火慢煎至蝦頭變成紅色，有紅油滲出後即可撈出蝦頭。
奶香的黃油和噴香的蝦油完美融合在一起, 巨香無比。熬好的熱油中放入蒜蓉, 再把黑虎蝦倒進去煎至兩麵變色, 中途加入少許調味品調味反覆翻炒。
在熱油高溫中，原本長條軟綿的蝦仁慢慢蜷縮成漂亮的圓形, 頭部和蝦尾緊密貼合在一起。出鍋前，張蔻蔻撒了一把歐芹碎。
她關?掉灶火，擺盤之前對?小?白?說?：「你?來嚐嚐味道怎麽樣。」
他立馬聽話走過來, 張蔻蔻在做這道菜的時候他已經被香的不行了, 光明?正大瞄了好幾眼。他從?鍋裏夾了一個蝦放入嘴裏，咀嚼了幾口後不禁睜大眼睛, 果然好好吃！
蝦肉q彈飽滿鮮甜多汁，外層包裹著的紅潤油亮醬汁味道極其豐富, 融合了黃油的奶香味，濃鬱的蒜香蝦油味, 還有一點點刺激食慾的辣味。<="<hr>
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