何掌櫃詫異道，「名字倒是稀奇，這能吃？」
夏離道，「這是食材做的，當然能吃啊。」說著，就把原味冰粉端給何掌櫃，「您嚐嚐看。」
何掌櫃看出來了，這母女二人八成是來賣方子的。不管這叫冰粉的東西有沒有她們說的那麽好，至少賣相好看。
他接過碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔細品嚐著，臉上沒有任何表情。哪怕眼裏有了一絲驚豔，也瞬間隱去。
夏離暗誹，真是個狡猾的奸商。
夏離笑道，「何掌櫃，怎麽樣，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？」
何掌櫃還沒有說話，過來一個姑娘搶先說道，「何叔，二姑娘和四少爺讓你把這些冰粉都拿去包廂，他們想看看。」
夏離側頭一看，是一個十三、四歲的小姑娘，穿著豆綠色比甲，梳著垂鬢分肖髻，白淨伶俐，應該是哪家的丫頭。
何掌櫃很想說等我講好價錢再拿去，卻也不敢，吩咐小二拿托盤來把這幾碗粉冰端去二樓包廂。又對夏離母女笑道，「我家姑娘和少爺對這吃食感興趣，你們就跟我一起去見見他們吧。」
夏氏見這個丫頭頗有氣勢，想著主家家勢肯定不低。便不想去，更不願意讓夏離去。可夏離已經高高興興答應了，她也隻得跟上去。
幾人上樓來到一個包廂，裏麵裝修雅致，圓桌前坐著一位十二、三歲的漂亮姑娘和一個七、八歲的漂亮小公子，他們背後還站了幾個丫頭婆子。
曾清清和曾理璋剛才在二樓護欄處遠遠看到幾個碗裏的冰粉，雖然看得不算太清楚，但聽到了夏離的解說和周圍人的讚歎，急得不行。曾清清不好去一樓看熱鬧，就讓丫頭把那些冰粉端上來。
幾個碗盤往桌上一擺，曾家姐弟也是驚豔不已。曾理璋伸手拉過那碟「三劍客」，拿起勺子就想吃。
何掌櫃和一個婆子趕緊勸道，「四少爺不可，這東西來曆不明。」
曾理璋不高興地說道，「何掌櫃都能吃，小爺怎麽不能吃？」
夏離笑道，「我們是良民，來做生意的，怎麽敢害人。」
曾理璋已經不管不顧地吃起來，他很快吃完一碗，又把那碗「全家福」拉去麵前吃起來。還對曾清清說，「二姐姐快吃，真的極好吃，又解暑。」
曾清清見了，也開始吃那碟最漂亮的「紅粉佳人」，吃了幾口，便抬頭說道，「倒是爽口滑嫩，冰涼香甜。」
她吃完了「紅粉佳人」，就不好意思再吃了。見弟弟又要吃第三碗，忙勸道，「別都吃光了，給劉表哥留一碗。」
曾理璋說道，「小盆裏還有，少不了劉表哥的。」
曾清清道，「不管什麽，吃多也不好。」便把剩下的那碗賞給一個有體麵的婆子了。
又問夏離道，「這東西真的開胃健脾，老少皆宜？」
夏離笑道，「迴姑娘的話，做冰粉的食材有那種藥效，冰粉當然有這個功效了。」
曾清清說道，「我祖母年事已高，又苦夏，這冰粉消暑解渴，倒是可以給她老人家吃一點。」又問，「你們做生意，怎地不去集市賣，卻來了這裏？」
大戶人家的姑娘不懂稼穡，不知道還有賣方子這一說。
夏離笑道，「我們是想來酒樓看看，若是得何掌櫃青眼，就把這個方子賣了。」
何掌櫃還沒說話，曾理璋就搶先說話了，「何掌櫃，這冰粉得了小爺的青眼，買了。迴省城給我祖母做了吃。」他心裏很是鄙視這個鄉下丫頭，看著漂漂亮亮一副精明相，卻沒有一點眼力見兒，何掌櫃也要聽小爺的，連這點都沒看出來。
曾清清也笑著點了點頭。
何掌櫃一開始就想買來著。他本來想壓壓價，但兩個主子這麽一鬧騰，多壓些價是不可能的了。便問夏離和夏氏道，「你們想賣多少錢？」
之前夏離和夏氏商量過，賣八十兩銀子。之所以定這個價位，基於兩點。
因為蘭燈籠籽這種原料太便宜，冰粉又太美味，這種生意可以說是一本萬利。而且，蘭燈籠籽做冰粉，她們是第一家，也算開創先河。若她們母女自己做這個生意，沒有人攪局，辛苦些，隻今年暑季幾個月至少能賺一百兩銀子，還計算進了雨天生意慘淡的情況。
這麽算來，她們的方子最少也應該賣一百兩銀子。
但夏離也有自知之名，她們是弱勢群體，跟財大氣粗的商家不對等，自然不敢喊高價。所以，就定了八十兩銀子。
夏離見現在有了一個偏幫自己的小助力，想著價錢能不能再提一提。不過，她也不敢冒然喊價。便笑道，「不知何掌櫃願意給個什麽價。」
何掌櫃想了想，笑道，「這東西得了我們姑娘和少爺的青眼，就給個高價，四十兩銀子，怎麽樣？」
真是無商不奸！
夏離不置可否，笑道，「剛剛我看你們酒樓的五香鹵肉賣七十文一斤，我猜肉和調料、師傅的手藝、柴夥就有可能占去一半以上的價錢。而且，隻要是酒樓，就都會有鹵肉賣。而這個原味冰粉，若一碗賣六文錢，食材卻連一文錢都花不到。放其他的佐料會多花一點錢，再把冰粉價格相應提一提，食材也隻占總價錢的十之一、二。這種冰粉隻此一家，暑季肯定好賣。不說酒樓裏，你們就是在酒樓前搭兩張桌子專賣這種甜湯，即使每天隻賣二百碗，至少也能賺一兩五錢到二兩銀子。隻在炎熱的夏季賣，三個多月的時間就能賺一百五十兩至二百兩。我說的是最低盈利，若是做的好，賣去省城、府城，乃至更多的地方，翻幾番都有可能。」
說完，就眼巴巴地看著何掌櫃。
何掌櫃還不太相信地問，「什麽食材，價錢居然那麽低廉？」
夏離神秘地笑道，「就是這麽低廉，小女子不敢亂說。」
曾理璋急了，想說話，被曾清清拉了拉，示意他稍安勿躁。曾清清很新奇這樣的小姑娘，想再看看樂子。
夏離道，「這是食材做的，當然能吃啊。」說著，就把原味冰粉端給何掌櫃，「您嚐嚐看。」
何掌櫃看出來了，這母女二人八成是來賣方子的。不管這叫冰粉的東西有沒有她們說的那麽好，至少賣相好看。
他接過碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔細品嚐著，臉上沒有任何表情。哪怕眼裏有了一絲驚豔，也瞬間隱去。
夏離暗誹，真是個狡猾的奸商。
夏離笑道，「何掌櫃，怎麽樣，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？」
何掌櫃還沒有說話，過來一個姑娘搶先說道，「何叔，二姑娘和四少爺讓你把這些冰粉都拿去包廂，他們想看看。」
夏離側頭一看，是一個十三、四歲的小姑娘，穿著豆綠色比甲，梳著垂鬢分肖髻，白淨伶俐，應該是哪家的丫頭。
何掌櫃很想說等我講好價錢再拿去，卻也不敢，吩咐小二拿托盤來把這幾碗粉冰端去二樓包廂。又對夏離母女笑道，「我家姑娘和少爺對這吃食感興趣，你們就跟我一起去見見他們吧。」
夏氏見這個丫頭頗有氣勢，想著主家家勢肯定不低。便不想去，更不願意讓夏離去。可夏離已經高高興興答應了，她也隻得跟上去。
幾人上樓來到一個包廂，裏麵裝修雅致，圓桌前坐著一位十二、三歲的漂亮姑娘和一個七、八歲的漂亮小公子，他們背後還站了幾個丫頭婆子。
曾清清和曾理璋剛才在二樓護欄處遠遠看到幾個碗裏的冰粉，雖然看得不算太清楚，但聽到了夏離的解說和周圍人的讚歎，急得不行。曾清清不好去一樓看熱鬧，就讓丫頭把那些冰粉端上來。
幾個碗盤往桌上一擺，曾家姐弟也是驚豔不已。曾理璋伸手拉過那碟「三劍客」，拿起勺子就想吃。
何掌櫃和一個婆子趕緊勸道，「四少爺不可，這東西來曆不明。」
曾理璋不高興地說道，「何掌櫃都能吃，小爺怎麽不能吃？」
夏離笑道，「我們是良民，來做生意的，怎麽敢害人。」
曾理璋已經不管不顧地吃起來，他很快吃完一碗，又把那碗「全家福」拉去麵前吃起來。還對曾清清說，「二姐姐快吃，真的極好吃，又解暑。」
曾清清見了，也開始吃那碟最漂亮的「紅粉佳人」，吃了幾口，便抬頭說道，「倒是爽口滑嫩，冰涼香甜。」
她吃完了「紅粉佳人」，就不好意思再吃了。見弟弟又要吃第三碗，忙勸道，「別都吃光了，給劉表哥留一碗。」
曾理璋說道，「小盆裏還有，少不了劉表哥的。」
曾清清道，「不管什麽，吃多也不好。」便把剩下的那碗賞給一個有體麵的婆子了。
又問夏離道，「這東西真的開胃健脾，老少皆宜？」
夏離笑道，「迴姑娘的話，做冰粉的食材有那種藥效，冰粉當然有這個功效了。」
曾清清說道，「我祖母年事已高，又苦夏，這冰粉消暑解渴，倒是可以給她老人家吃一點。」又問，「你們做生意，怎地不去集市賣，卻來了這裏？」
大戶人家的姑娘不懂稼穡，不知道還有賣方子這一說。
夏離笑道，「我們是想來酒樓看看，若是得何掌櫃青眼，就把這個方子賣了。」
何掌櫃還沒說話，曾理璋就搶先說話了，「何掌櫃，這冰粉得了小爺的青眼，買了。迴省城給我祖母做了吃。」他心裏很是鄙視這個鄉下丫頭，看著漂漂亮亮一副精明相，卻沒有一點眼力見兒，何掌櫃也要聽小爺的，連這點都沒看出來。
曾清清也笑著點了點頭。
何掌櫃一開始就想買來著。他本來想壓壓價，但兩個主子這麽一鬧騰，多壓些價是不可能的了。便問夏離和夏氏道，「你們想賣多少錢？」
之前夏離和夏氏商量過，賣八十兩銀子。之所以定這個價位，基於兩點。
因為蘭燈籠籽這種原料太便宜，冰粉又太美味，這種生意可以說是一本萬利。而且，蘭燈籠籽做冰粉，她們是第一家，也算開創先河。若她們母女自己做這個生意，沒有人攪局，辛苦些，隻今年暑季幾個月至少能賺一百兩銀子，還計算進了雨天生意慘淡的情況。
這麽算來，她們的方子最少也應該賣一百兩銀子。
但夏離也有自知之名，她們是弱勢群體，跟財大氣粗的商家不對等，自然不敢喊高價。所以，就定了八十兩銀子。
夏離見現在有了一個偏幫自己的小助力，想著價錢能不能再提一提。不過，她也不敢冒然喊價。便笑道，「不知何掌櫃願意給個什麽價。」
何掌櫃想了想，笑道，「這東西得了我們姑娘和少爺的青眼，就給個高價，四十兩銀子，怎麽樣？」
真是無商不奸！
夏離不置可否，笑道，「剛剛我看你們酒樓的五香鹵肉賣七十文一斤，我猜肉和調料、師傅的手藝、柴夥就有可能占去一半以上的價錢。而且，隻要是酒樓，就都會有鹵肉賣。而這個原味冰粉，若一碗賣六文錢，食材卻連一文錢都花不到。放其他的佐料會多花一點錢，再把冰粉價格相應提一提，食材也隻占總價錢的十之一、二。這種冰粉隻此一家，暑季肯定好賣。不說酒樓裏，你們就是在酒樓前搭兩張桌子專賣這種甜湯，即使每天隻賣二百碗，至少也能賺一兩五錢到二兩銀子。隻在炎熱的夏季賣，三個多月的時間就能賺一百五十兩至二百兩。我說的是最低盈利，若是做的好，賣去省城、府城，乃至更多的地方，翻幾番都有可能。」
說完，就眼巴巴地看著何掌櫃。
何掌櫃還不太相信地問，「什麽食材，價錢居然那麽低廉？」
夏離神秘地笑道，「就是這麽低廉，小女子不敢亂說。」
曾理璋急了，想說話，被曾清清拉了拉，示意他稍安勿躁。曾清清很新奇這樣的小姑娘，想再看看樂子。