「行,虎哥。」
「好,沒事什麽事了,你?們去忙吧!」
「妹子,這?下放心跟我做菜了吧!」
第19章 國營飯店
兩人來到後廚, 後廚已經將香料、肉準備妥當。陳蘊剛進?去。
沒有?任務的廚師們?紛紛過來圍觀,包括林虎。
看著他?們?林虎露出傲嬌的神色。
這?人可是他?找來的,而這?幾天滷肉賣的不錯。
滷肉是他?最擅長的菜, 在經過陳蘊的改良,相信一定會?成為飯店的招牌。
到時候他?林虎與這?些廚師就不是一個水平的了。
陳蘊從準備的肉中選了一塊上好的五花肉,她先將肉煎得兩麵金黃。
林虎一旁仔細的觀看,陳蘊第一步就跟他?的不一樣,果然大廚的做法都另闢蹊徑, 怪不得他?會?落伍。
林虎的臉上開始變得嚴肅認真。
飯店從不缺年長的廚師,但是他?林虎能在這?個年紀做上主廚,從不缺少勤學苦練外加天賦。
以往他?對?此很傲嬌。如今,陳蘊年紀更小,更稚嫩, 居然能做出比他?更好吃的滷肉。
林虎承認自己懈怠了:果然, 天外有?天人外有?人。廚藝沒有?一直保持, 隻有?不斷研究創新。
在看陳蘊, 她將蔥薑、幹辣椒放進?鍋中, 在添上配置好的滷料包。在往砂鍋中放入鹽、冰糖、生抽、老?抽。
要說飯店就是什麽方便?, 什麽調料都有?。
陳蘊看看圍著她站著的廚師們?,打眼問:「有?酒嗎?」
林虎不理解,不過他?很相信陳蘊, 於是立馬從前台抱來一瓶酒。
陳蘊看他?拿來一瓶,在看鍋中的肉, 倒了大約一碗進?去,在加水沒過食材。
陳蘊蓋上蓋子, 對?著林虎道:「大火……。」
「我知道大火燒開,接著轉小火慢燉。最後放置一晚等到第二天在加熱。」
「孺子可教也, 行?了,我事情也完成了。」
陳蘊見父母的事解決,現在也算迴報了林虎,眼下她的錢不夠接母親出來。
隻能等她存錢後在做打算。如今先迴去。午飯的時間也到了,可以買些菜迴去。
「陳妹子,你咋這?麽著急呢!我們?店長等著見你呢!」
其他?大廚已經聞到了滷肉的味道,在陳蘊走後更是時不時過來,接著發出驚嘆。
「果然是店長指名要找到人,能力非同凡響啊!」
「那可不是。」
……
兩人上到國營飯店的三樓。
陳蘊菜推開辦公室看見一個女子,女子三四十歲,穿到很幹練。上身是一件藍色的西服,下身配著同樣的褲子。衣服很有?年代感,裏麵搭配上白色的襯衫。白色襯衫是點睛之筆,衣服時髦瞬間起來。
女子瞧見陳蘊進?來,林虎很識趣是出去。
「請坐,你是叫陳蘊沒錯吧!我叫明霞。」
陳蘊坐在茶幾旁的沙發上,明霞附身給她倒茶。
「我找你過來,你應該能猜到一點。」
陳蘊端著茶喝了一口,茶香濃鬱,喝完迴甜很快。
這?是上等的好茶。
「我想應該是,買斷我滷肉的配方。」
「不錯,你很聰明。但是隻猜到了一點。如今會?做菜的人不少。但是像你這?麽精的屈指可數。」
「所以,我想請你入駐飯店,你若有?其他?更好的配方我們?飯店都收購。」
「價格怎麽算。」
陳蘊缺錢,這?的確是一個賺錢的好機會?。而且賺多少在她的掌控之中。
「五百怎麽樣。」
五百塊在這?個時代確實不低,不過這?不夠。陳蘊對?自己的菜譜很有?信心笑。
「明霞姐不想真心談啊!」
「你有?什麽要求?」
陳蘊迴眸:「賣配方加分成。」
「每一份菜譜五百塊,後期飯店賣出一份四六分。」
「你這?是獅子大開口,我們?酒店又出錢又出力,妹子我看是你不想真心談。」
明霞雖然是笑著,眼中卻沒有?笑意?。犀利的眼神審視陳蘊,想通過麵部表情暗示她 ,是她要高了。
陳蘊不缺少跟別人談判的經歷。
比起那些老?油條,明霞雖然坦誠很多。不過也輕視了她。
她剛開價那麽高 ,隻是想試探飯店的盈利情況,摸清了底自然會?選擇最合適最好的。
沒想到明霞穩不住先開口:「要分成,配方最多二百,每次賣出去一份二八開。妹子你能接受就簽下合約,不能接受就算了。」
「這?是我的底線。」
「好。」
簽下合同的那一刻,明霞恍然大悟。看向年紀小小的陳蘊離開飯店。
「這姑娘不簡單吶!」
……
下午,晚霞漫天。天空和中的雲從白色染成紅色。度過了最熾熱陽光,大院的人都出來串門。
涼風拂過,迎著晚霞。這?才是一天中最愜意的時候。大家沒什麽工作,幾人聚在一起談天說地。
臉上洋溢的笑臉。
楚家
老?夫人看著整天不是出去打電話,就是寫寫寫的孫子,簡直氣不順。
也不知道他是來大院陪自己的還是換個地方工作的。
想想老?夫人就難受,天快黑了。陳蘊還沒迴來。<="<hr>
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「好,沒事什麽事了,你?們去忙吧!」
「妹子,這?下放心跟我做菜了吧!」
第19章 國營飯店
兩人來到後廚, 後廚已經將香料、肉準備妥當。陳蘊剛進?去。
沒有?任務的廚師們?紛紛過來圍觀,包括林虎。
看著他?們?林虎露出傲嬌的神色。
這?人可是他?找來的,而這?幾天滷肉賣的不錯。
滷肉是他?最擅長的菜, 在經過陳蘊的改良,相信一定會?成為飯店的招牌。
到時候他?林虎與這?些廚師就不是一個水平的了。
陳蘊從準備的肉中選了一塊上好的五花肉,她先將肉煎得兩麵金黃。
林虎一旁仔細的觀看,陳蘊第一步就跟他?的不一樣,果然大廚的做法都另闢蹊徑, 怪不得他?會?落伍。
林虎的臉上開始變得嚴肅認真。
飯店從不缺年長的廚師,但是他?林虎能在這?個年紀做上主廚,從不缺少勤學苦練外加天賦。
以往他?對?此很傲嬌。如今,陳蘊年紀更小,更稚嫩, 居然能做出比他?更好吃的滷肉。
林虎承認自己懈怠了:果然, 天外有?天人外有?人。廚藝沒有?一直保持, 隻有?不斷研究創新。
在看陳蘊, 她將蔥薑、幹辣椒放進?鍋中, 在添上配置好的滷料包。在往砂鍋中放入鹽、冰糖、生抽、老?抽。
要說飯店就是什麽方便?, 什麽調料都有?。
陳蘊看看圍著她站著的廚師們?,打眼問:「有?酒嗎?」
林虎不理解,不過他?很相信陳蘊, 於是立馬從前台抱來一瓶酒。
陳蘊看他?拿來一瓶,在看鍋中的肉, 倒了大約一碗進?去,在加水沒過食材。
陳蘊蓋上蓋子, 對?著林虎道:「大火……。」
「我知道大火燒開,接著轉小火慢燉。最後放置一晚等到第二天在加熱。」
「孺子可教也, 行?了,我事情也完成了。」
陳蘊見父母的事解決,現在也算迴報了林虎,眼下她的錢不夠接母親出來。
隻能等她存錢後在做打算。如今先迴去。午飯的時間也到了,可以買些菜迴去。
「陳妹子,你咋這?麽著急呢!我們?店長等著見你呢!」
其他?大廚已經聞到了滷肉的味道,在陳蘊走後更是時不時過來,接著發出驚嘆。
「果然是店長指名要找到人,能力非同凡響啊!」
「那可不是。」
……
兩人上到國營飯店的三樓。
陳蘊菜推開辦公室看見一個女子,女子三四十歲,穿到很幹練。上身是一件藍色的西服,下身配著同樣的褲子。衣服很有?年代感,裏麵搭配上白色的襯衫。白色襯衫是點睛之筆,衣服時髦瞬間起來。
女子瞧見陳蘊進?來,林虎很識趣是出去。
「請坐,你是叫陳蘊沒錯吧!我叫明霞。」
陳蘊坐在茶幾旁的沙發上,明霞附身給她倒茶。
「我找你過來,你應該能猜到一點。」
陳蘊端著茶喝了一口,茶香濃鬱,喝完迴甜很快。
這?是上等的好茶。
「我想應該是,買斷我滷肉的配方。」
「不錯,你很聰明。但是隻猜到了一點。如今會?做菜的人不少。但是像你這?麽精的屈指可數。」
「所以,我想請你入駐飯店,你若有?其他?更好的配方我們?飯店都收購。」
「價格怎麽算。」
陳蘊缺錢,這?的確是一個賺錢的好機會?。而且賺多少在她的掌控之中。
「五百怎麽樣。」
五百塊在這?個時代確實不低,不過這?不夠。陳蘊對?自己的菜譜很有?信心笑。
「明霞姐不想真心談啊!」
「你有?什麽要求?」
陳蘊迴眸:「賣配方加分成。」
「每一份菜譜五百塊,後期飯店賣出一份四六分。」
「你這?是獅子大開口,我們?酒店又出錢又出力,妹子我看是你不想真心談。」
明霞雖然是笑著,眼中卻沒有?笑意?。犀利的眼神審視陳蘊,想通過麵部表情暗示她 ,是她要高了。
陳蘊不缺少跟別人談判的經歷。
比起那些老?油條,明霞雖然坦誠很多。不過也輕視了她。
她剛開價那麽高 ,隻是想試探飯店的盈利情況,摸清了底自然會?選擇最合適最好的。
沒想到明霞穩不住先開口:「要分成,配方最多二百,每次賣出去一份二八開。妹子你能接受就簽下合約,不能接受就算了。」
「這?是我的底線。」
「好。」
簽下合同的那一刻,明霞恍然大悟。看向年紀小小的陳蘊離開飯店。
「這姑娘不簡單吶!」
……
下午,晚霞漫天。天空和中的雲從白色染成紅色。度過了最熾熱陽光,大院的人都出來串門。
涼風拂過,迎著晚霞。這?才是一天中最愜意的時候。大家沒什麽工作,幾人聚在一起談天說地。
臉上洋溢的笑臉。
楚家
老?夫人看著整天不是出去打電話,就是寫寫寫的孫子,簡直氣不順。
也不知道他是來大院陪自己的還是換個地方工作的。
想想老?夫人就難受,天快黑了。陳蘊還沒迴來。<="<hr>
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